Altaja kalnu medus: unikālas īpašības un pielietojums

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Altaja kalnu medum ir daudz noderīgu īpašību. To viņš ir parādā īpašajam klimatam, kas izveidojies minētajā mūsu valsts reģionā, kā arī senajām biškopības tradīcijām.

Par to, kādas īpašības ir raksturīgas attiecīgajam produktam un kā kalnu medus jāizmanto medicīniskiem nolūkiem, mēs pastāstīsim šajā rakstā.

Apraksts

Altaja kalnu medus ir biezs un caurspīdīgs salds produkts, kam var būt ne tikai gaišs dzintara, bet arī zaļgans nokrāsa. Viņš kristalizējas ļoti lēni, kā dēļ viņš saņēma milzīgu skaitu fanu. Tajā pašā laikā jāņem vērā, ka pēc pilnīgas kristalizācijas bišu produkts iegūst b altu krāsu, kā arī smalkgraudainu struktūru un vidējo blīvuma līmeni.

Altaja kalnu medum ir unikāls aromāts, patīkama, maiga un maiga garša. Arī biškopības produktu eksperti īpašu uzmanību pievērš tā pēcgaršai. Kā zināms, pēc cienasta ēšanas tas ilgstoši paliek mutē.

Šķirnes

Altaja daba ir ļoti daudzveidīga. Biškopībā pieņemts izdalīt četras zonas, kurās ir labvēlīgi apstākļi medus ieguvei. Uztajos ietilpst stepe, kalnu pakājes meža stepe, meža-stepju subtaiga un kalnu mežs.

Tādējādi medum ir daudz dažādu šķirņu, katrai no tām ir savas priekšrocības, trūkumi un īpašības. Galvenie šī produkta veidi ir šādi:

• Lauks – ir visizplatītākais. Tas ir izveidots no to augu nektāra, kas aug meža-stepju un stepju zonās.
• Pļava - to iegūst no Altaja līdzenajā daļā augošu (savvaļas) augu nektāra.
• Taiga ir visbagātīgākais medus. Tam ir unikāls aromāts un liels skaits ārstniecisko īpašību. Lai to izveidotu, bites dodas pēc nektāra uz Altaja kalnu pļavām.

Atsevišķi jārunā arī par kalnu medu. To augstu vērtē visi patērētāji, un tas ir dārgāks nekā visas pārējās šķirnes. Kalnu medus mazina nervozitāti un mazina depresiju.

Noderīgas īpašības

Kas ir ievērojams kalnu medū? Šī produkta derīgās īpašības ir zināmas daudziem patērētājiem. Tas ir piesātināts ar fermentiem, aminoskābēm, vitamīniem, kā arī citām aktīvajām vielām.

Kāpēc šis saldais produkts ir tik populārs? Fakts ir tāds, ka Altaja kalnu medum piemīt šādas īpašības:

• antibakteriāls un pretmikrobu līdzeklis;
• brūču dzīšana un pretiekaisuma līdzeklis;
• tonizējošs un pretaudzēju līdzeklis;
• pretsāpju līdzekļi.

Produkta funkcijas

KasVai kalnu medus derīgās īpašības ir zināmas speciālistiem? Viņi apgalvo, ka šis bišu produkts spēj:

• normalizē vielmaiņu un stiprina imunitāti;
• labvēlīgi ietekmēt zarnu darbu un regulēt gremošanas trakta sekrēcijas darbību;
• palielināt organisma izturību pret dažādiem toksīniem un uzlabot pārtikas sagremojamību;
• normalizē aknu un nieru darbību;
• novērst atmiņas problēmu, tostarp multiplās sklerozes, attīstību;
• palielināt apetīti un uzlabot Nacionālās asamblejas un CCC darbu;
• uzlabot ādas stāvokli, tonizēt ķermeni un palielināt darba spējas.

Produkta pieteikums

Attiecīgais gardums satur lielu skaitu unikālu komponentu, kas ļauj vienreiz un uz visiem laikiem atbrīvoties no vairākām slimībām. Šī produkta galvenā dziedinošā sastāvdaļa ir lizocīns. Tas ir antibakteriāls līdzeklis, kas iznīcina baktēriju šūnu sienas.

Dažādu slimību ārstēšanai pieaugušajiem dienā jāuzņem 150 g kalnu medus, bet bērniem - 50 g.

Tādējādi, izmantojot šo produktu, jūs varat atbrīvoties no:

• neirastēnija, išiass un bezmiegs;
• skleroze, reimatisms un hipertensija;
• sieviešu slimības un saaukstēšanās.

Arī no Altaja medus var pagatavot ziedes, ar kurām jāārstē gangrēnas čūlas un citas brūces. Šis produkts ir efektīvs un iedarbīgs pretlīdzeklis dzīvnieku, minerālu un augu saindēšanās gadījumā.indes.

Altaja medu bieži izmanto arī kā spēcīgu pretiekaisuma līdzekli. To aktīvi izmanto LOR slimību, mutes dobuma un kuņģa-zarnu trakta, elpceļu, ādas un aknu slimībām.

Speciālisti šo produktu klasificē kā vieglas miegazāles bez blakusparādībām. Ieteicams to lietot smagas aizkaitināmības, depresijas un biežu galvassāpju gadījumos.

Nektāru var lietot uzturā parastajā veidā, kā arī atšķaidīt ar ūdeni, kombinēt ar zālēm un citiem bišu produktiem (piemēram, ziedputekšņiem, peru pieniņš, lapene, propoliss u.c.).

Šī delikatese ir izrādījusies efektīva arī inficētu grieztu un šautu brūču, apdegumu un ādas plaisu ārstēšanā. Kalnu medus ir svarīga sastāvdaļa aterosklerozes un miokarda distrofijas ārstēšanā.

Šis produkts ir efektīvs pret traheītu, laringītu, iesnām, tonsilītu, konjunktivītu, pastiprinātu vairogdziedzera darbību, reiboni, elpas trūkumu un strutojošu sinusītu. Medus ir arī lielisks cukura aizstājējs.

Kontrindikācijas

Svaigs un kristalizēts b altais kalnu medus ir spēcīgākais līdzeklis, kas spēj uzturēt cilvēka veselību un papildināt vitamīnu un minerālvielu deficītu viņa organismā. Bet, ņemot vērā to, ka šis produkts satur dabīgas augu sastāvdaļas, tas nav ieteicams alerģiskiem cilvēkiem, kā arī maziem bērniem.

Turklāt nav vēlams tērētinhalācijas uz medus ūdens bāzes tādu slimību klātbūtnē kā tuberkuloze, sirds vārstuļu slimība, bronhiālā vai sirds astma, emfizēma.

Ar īpašu piesardzību šo gardumu atļauts ēst zīdaiņiem ar skrofulu un eksudatīvu diatēzi.

Kā uzglabāt?

Saskaņā ar GOST standartiem kalnu Altaja medus jāuzglabā vienu gadu. Tomēr daudzi biškopji apgalvo, ka, ja tiek ievēroti visi nepieciešamie noteikumi par šī produkta saturu, tā glabāšanas laiks ievērojami palielinās. Šis fakts ir izskaidrojams ar to, ka kalnu medus satur īpašus konservējošus komponentus, kas ilgu laiku saglabā tā derīgās īpašības un unikālo garšu.

Pēc dažu biškopju domām, pareizi uzglabāts Altaja medus ar laiku kļūst tikai labāks.

Kur nopirkt?

Kvalitatīvs un labs kalnu medus tiek pārdots dravās. Tāpat biškopji šo preci pārdod, izmantojot privātos tīklus, tāpēc to var iegādāties pat parastos veikalos. Altaja medus cena ir no 350-400 rubļiem kilogramā.