Vīni un stiprie alkoholiskie dzērieni 2024, Novembris

Vīnogu spirts: ražošanas tehnoloģija, receptes un praktiskais pielietojums

Vīnogu spirts: ražošanas tehnoloģija, receptes un praktiskais pielietojums

Vīnogu spirta ražošana ir izveidota gandrīz visās pasaules valstīs, kurās nav alkohola aizlieguma. Tas ir izgatavots no sausa vīna, kura stiprums ir aptuveni 8-10 grādi. Izejviela ir divreiz destilēta

Kā izvēlēties konjaku? Kas ir konjakā?

Kā izvēlēties konjaku? Kas ir konjakā?

Konjaks tiek novērtēts tā maigā ziedu-augļu aromāta un patīkamās pēcgaršas dēļ. Tomēr ne visi šī alkoholiskā dzēriena cienītāji zina, kur, kā un no kā tas tiek ražots

Konjaks "Hennessy VSOP": foto, apraksts

Konjaks "Hennessy VSOP": foto, apraksts

Šajā rakstā mēs vispusīgi izpētīsim Hennessy konjaka mājas produkciju. Kādas īpašības piemīt šī zīmola elitārajiem dzērieniem? Kā tos atšķirt no viltojuma?

Marsala vīns: dzēriena raksturojums, atsauksmes

Marsala vīns: dzēriena raksturojums, atsauksmes

Itāļu vīni ir slaveni visā pasaulē. Burtiski katrs Apenīnu pussalas reģions lepojas ar savu reģionālo dzērienu

Alkoholiskais enerģijas dzēriens – kaitējums vai labums?

Alkoholiskais enerģijas dzēriens – kaitējums vai labums?

Daudzās pilsētās vicinās enerģijas dzērienu (alkoholisko) reklāmas. Un tas tiek darīts, neskatoties uz to, ka daudzi bērni ir atkarīgi no šādiem dzērieniem. Šeit nav nekā pārsteidzoša, jo no TV ekrāniem mums stāsta, ka šāds enerģijas dzēriens iedvesmo tos, kas to lieto. Ja paskatās uz vielām, kas ir dzērienu sastāvā, tad neko sliktu neredzēsi. Bet tā nav. Šeit mēs tagad pētām, vai alkoholiskais enerģijas dzēriens ir labs cilvēkam vai kaitē

Garšīgi un veselīgi sarkanvīni

Garšīgi un veselīgi sarkanvīni

Vai jums garšo garšīgs sarkanvīns? Tad es ierosinu iemācīties to pagatavot un pareizi lietot

Bordo reģions, vīni: klasifikācija un apraksts. Labākie "Bordeaux" zīmoli

Bordo reģions, vīni: klasifikācija un apraksts. Labākie "Bordeaux" zīmoli

Vīna darīšanas kultūru romieši uzspieda francūžiem 6. gadsimtā. BC e. Viņi piespieda gallus stādīt vīnogulājus ar uguni un zobenu. Pēc 500 gadiem romieši iznīcināja visus Gallijas vīna dārzus, jo tie kļuva par draudu visai impērijas tirdzniecībai. Tikai iedzīvotāju mīlestību pret šo cēlo dzērienu jau nebija iespējams izskaust, viņi sāka visu no jauna

Moseles vīni: apraksts, vīnogu šķirnes, vēsture

Moseles vīni: apraksts, vīnogu šķirnes, vēsture

Moseles vīniem ir neparasta krāsa. Tie ir pilnīgi caurspīdīgi un ļoti viegli. Tās izceļas arī ar patīkamu garšas savilkumu. Vīns no Mosel lieliski papildina pirmos ēdienus vai zivju ēdienus. Visbiežāk to stiprums nepārsniedz deviņus grādus, tāpēc tie ir lielisks toniks

Labākie vācu vīni: klasifikācija, īpašības un veidi

Labākie vācu vīni: klasifikācija, īpašības un veidi

Vācija ir ieguvusi dubultu reputāciju pasaules vīna tirgū. Dažiem patērētājiem vācu vīns asociējas ar smalku b altvīnu. Un citi uzskata vācu vīndarus par pussaldo lēto dzērienu ražotājiem

Vīns atšķaidīts ar ūdeni – kā to izdarīt pareizi

Vīns atšķaidīts ar ūdeni – kā to izdarīt pareizi

Senajā Grieķijā un Romā cilvēkus, kas dzēra neatšķaidītu vīnu, uzskatīja par barbariem. Vēlāk, pēc spartiešu tikšanās ar skitiem, šis viedoklis kļuva par nieka, viņi pārtrauca vīna atšķaidīšanu ar ūdeni. Grieķu vīna izmantošanu tīrā veidā sāka saukt par "dzeršanu skitu veidā". Sarunās šis "termins" tika lietots. Tagad daudzās pasaules vīnkopības valstīs vīnu atšķaida ar ūdeni, taču ne tik bieži kā agrāk

Olu liķieris. Kā pagatavot olu liķieri

Olu liķieris. Kā pagatavot olu liķieri

Šodien parunāsim par to, kas ir olu liķieris. Mēs arī pastāstīsim, kā pagatavot šo brīnišķīgo dzērienu

Šokolādes liķieris ar ko dzert? Kā pagatavot šokolādes liķieri mājās?

Šokolādes liķieris ar ko dzert? Kā pagatavot šokolādes liķieri mājās?

Šokolādes liķieris ir patiesi izsmalcināts dzēriens. Tam ir viskoza tekstūra, patīkams aromāts un pārsteidzoša garša. Ja vēlaties uzzināt vairāk par šo dzērienu, izlasiet rakstu zemāk

Krimas pussala, vīna darītavas: labākās un slavenākās

Krimas pussala, vīna darītavas: labākās un slavenākās

Krima un vīns ir nesaraujami saistīti jēdzieni. Tas ir pat pārsteidzoši, kā tik salīdzinoši nelielā pussalas teritorijā iederas tik daudz vīna darītavu, kuras zīmolos un produktu šķirnēs neatkārtojas

Konjaks "Melnā jūra": produktu vēsture, atsauksmes

Konjaks "Melnā jūra": produktu vēsture, atsauksmes

Droši daudzi stipro alkoholisko dzērienu cienītāji ir dzirdējuši par Odesas konjaka fabriku – vecāko alkohola ražošanas uzņēmumu. Tas darbojas kopš 1963. gada. Jau gadu pēc rūpnīcas dibināšanas veikalu plauktos sāka nonākt konjaks Chernomorsky. Spriežot pēc daudzajām atsauksmēm, tas ir ļoti populārs patērētāju vidū. Informācija par konjaka "Chernomorsky" tapšanas vēsturi un tā garšas īpašībām ir ietverta rakstā

Kviešu alus mājās: gatavošanas iespējas un recepte

Kviešu alus mājās: gatavošanas iespējas un recepte

Alus ir viens no populārākajiem dzērieniem, kas cilvēkiem zināms kopš seniem laikiem. Mūsdienās veikalu, kafejnīcu, bāru un restorānu plauktos tiek piedāvāti desmitiem šī dzēriena šķirņu. Bet mājās brūvēts kviešu alus tiek uzskatīts par labāko. Daudzi pat neuzskata, ka tas ir vienkāršs process, kam nav vajadzīgas noteiktas prasmes un aprīkojums. Tātad, kas nepieciešams, lai mājās pagatavotu kviešu alu? Parunāsim par to rakstā

Kas ir labs alus? Kāds ir labākais alus Krievijā? Labākais izlejamais alus

Kas ir labs alus? Kāds ir labākais alus Krievijā? Labākais izlejamais alus

Mūsu valstī viņi dzēra alu, dzer joprojām un droši vien dzers. Krievi viņu ļoti mīl. Šis putojošais dzēriens pirmo reizi tika pagatavots pirms pieciem tūkstošiem gadu

Kā sauc šampanieša stiepli un kāpēc tas ir vajadzīgs?

Kā sauc šampanieša stiepli un kāpēc tas ir vajadzīgs?

Kā savas jomas profesionāļi sauc vienkāršu stiepļu armatūru uz šampanieša korķa? Raksts par nelielu, bet ļoti vajadzīgu dizainu korķa nostiprināšanai pudelē, kas alkohola biznesā izglābis miljoniem ražotāju

Vācu dzēriens "Jägermeister": garšaugu sastāvs, cik grādi, garšas apraksts, kā dzert

Vācu dzēriens "Jägermeister": garšaugu sastāvs, cik grādi, garšas apraksts, kā dzert

Mūsdienu alkoholisko produktu tirgū ir dažādas ārstnieciskiem nolūkiem izmantotas augu tinktūras. 1935. gadā līnija tika papildināta ar citu dzērienu, proti, Jägermeister liķieri. Sākotnēji tinktūra tika ražota vietējā patērētāja vajadzībām. Līdz 1970. gadam šī spirta eksports tika izveidots arī citās valstīs. Spriežot pēc atsauksmēm, daudzi iesācēji interesējas par to, kā dzert vācu Jägermeister dzērienu? Vairāk par to uzzināsiet no šī raksta

Becherovka liķieris: ar ko dzert un ko ēst? Alkoholisko dzērienu lietošanas noteikumi

Becherovka liķieris: ar ko dzert un ko ēst? Alkoholisko dzērienu lietošanas noteikumi

Alkohola tirgū ir daudz dažādu tinktūru, ko izmanto kā efektīvus līdzekļus. Viens no tiem ir Becherovka liķieris. Kā dzert šo stipro dzērienu, bieži vien interesē iesācēji. Tas ir saistīts ar faktu, ka daudziem cilvēkiem ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību. Un šis dzēriens tika izveidots pirms divsimt gadiem speciāli kuņģa ārstēšanai

Alus ar viskiju: alkoholisko kokteiļu receptes

Alus ar viskiju: alkoholisko kokteiļu receptes

Labam viskijam ir unikāla garša un spilgti bagāts aromāts. Spriežot pēc atsauksmēm, pamatojoties uz šo alkoholu, tiek iegūti diezgan labi kokteiļi. Ar papildu sastāvdaļām viskijs kļūst mīkstāks. Tā kā populārākais dzēriens ir alus, to izmanto kā vienu no sastāvdaļām. Jums nav jāiet uz bāru, lai nogaršotu viskija un alus kokteili. Jūs varat pagatavot šo alkoholisko dzērienu un pacienāt viesus mājās

Vjetnamiešu degvīns: nosaukumi, vērtējums, sastāvs un stiprums

Vjetnamiešu degvīns: nosaukumi, vērtējums, sastāvs un stiprums

Neviens neapstrīdēs, ka alkohols ir viena no spilgtākajām jebkuras valsts kultūras sastāvdaļām. Tieši viņš palīdz labāk izprast vietējos iedzīvotājus, viņu vēlmes un gaumi. Mēs runāsim par vienu pretrunīgu dzērienu, kas atrod savus cienītājus. Varbūt tu esi viens no viņiem?

Kā veikalā izvēlēties pareizo konjaku: kā nenopirkt viltojumu?

Kā veikalā izvēlēties pareizo konjaku: kā nenopirkt viltojumu?

Konjaks tiek uzskatīts par vismodernāko stipro dzērienu pasaulē. Šim cēlajam alkoholam ir daudzšķautņaina garša un aromāts. Spriežot pēc atsauksmēm, daudzi stiprā alkohola mīļotāji ir ieinteresēti jautājumā par to, kādu brendiju pirkt. Un tas nav pārsteidzoši, jo veikalu plauktos šis alkoholiskais produkts tiek piedāvāts ļoti plašā klāstā

Kokteilis "B 53": sastāvs, pagatavošanas metodes

Kokteilis "B 53": sastāvs, pagatavošanas metodes

Spriežot pēc daudzajām atsauksmēm, no visiem alkoholiskajiem kokteiļiem slāņveida maisījums "B 52" ir ļoti pieprasīts. Komerciālos nolūkos izcili bārmeņi ir izstrādājuši daudzas tā sagatavošanas iespējas. Viens no šiem dzērieniem bija kokteilis B 53. Šī maisījuma sastāvs atšķiras no oriģinālā "B 52"

Kā un ar ko viņi dzer b alto rumu "Captain Morgan": alkohola lietošanas noteikumi

Kā un ar ko viņi dzer b alto rumu "Captain Morgan": alkohola lietošanas noteikumi

Spriežot pēc daudzajām patērētāju atsauksmēm, b altā ruma šķirnes tiek uzskatītas par ļoti populārām. Tajos laikos, kad pirāti veica savus reidus, šis alkohols, visticamāk, tika dzerts tieši no pudelēm. Mūsdienās šī dzēriena lietošanai ir noteikti noteikumi. No šī raksta jūs uzzināsit, kā dzert b alto rumu Captain Morgan

Gin White Lace: atsauksmes, apraksts, sastāvs, ekspertu ieteikumi

Gin White Lace: atsauksmes, apraksts, sastāvs, ekspertu ieteikumi

Spriežot pēc daudzajām patērētāju atsauksmēm, starp dažādiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem Krievijas North LLC ražotais džins ir diezgan pieprasīts. Atsauksmes par b alto mežģīņu džinu galvenokārt ir pozitīvas. Daudziem cilvēkiem patīk unikālā sausā garša, kas raksturīga šim alkoholiskajam produktam. Vairāk par White Lace džina sastāvu, patērētāju atsauksmēm un ekspertu ieteikumiem lasiet vēlāk rakstā

Abhāzijas vīns "Lykhny": atsauksmes un īpašības

Abhāzijas vīns "Lykhny": atsauksmes un īpašības

Abhāzijas vīni – to izvēle ir milzīga. Garša un krāsa. Bet starp tiem ir sarkanais pussaldais "Lykhny", ko sauc par "Abhāzijas vīnu princi". Viņi to dzēra vēl padomju laikos. Līdz šai dienai tas joprojām ir viens no populārākajiem un pieprasītākajiem

Kokteilis "Betons": klasiska recepte un tās variācijas

Kokteilis "Betons": klasiska recepte un tās variācijas

Kokteilis "Betons" ir populārs dzēriens, kas pazīstams visā pasaulē. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešamas divas galvenās sastāvdaļas: čehu liķieris Bekherovka un toniks. Rakstā detalizēti aprakstīta ne tikai paša kokteiļa “Betons” recepte, bet arī tā variācijas

Degvīns "Krievijas valūta": atsauksmes, garšas īpašības

Degvīns "Krievijas valūta": atsauksmes, garšas īpašības

Atsauksmes par Krievijas Valūtas degvīnu liecina, ka šis dzēriens ir visaugstākās kvalitātes un pircēju vidū raisa uzticību. To piegādā viens no lielākajiem vīna un degvīna uzņēmumiem. Produkts tiek ražots saskaņā ar visām normām, izmantojot pārbaudītas iekārtas un tehnoloģijas

Olīvu kokteilis: receptes, speciālistu padomi

Olīvu kokteilis: receptes, speciālistu padomi

Jēdziens “martini” daudziem asociējas ar konusveida glāzi un uz speciāla iesma sagrieztu olīvu. Fakts ir tāds, ka olīvas ir šī kokteiļa neatņemama atribūts. Taču jāzina, ka martini ir vermuts, kura ražošanā augļus pudelēs neliek. Tie jau tiek likti tieši kokteilī-aperitīvā uz vermuta un džina bāzes. Lai izmēģinātu šo dzērienu, nav obligāti jāiet uz bāru. Izmantojot recepti un pareizās sastāvdaļas, jūs varat pagatavot olīvu martini kokteili mājās

Ar ko viņi dzer skotu un ko viņi ēd? Dzeršanas kultūra

Ar ko viņi dzer skotu un ko viņi ēd? Dzeršanas kultūra

Šī dzēriena dzeršanas kultūra paredz noteiktus noteikumus. Tāpēc daudzi, kas tikai iepazīstas ar cēlu alkoholu, interesējas par to, kā pareizi dzert skotu viskiju. Tas dos iespēju pilnībā izbaudīt dzērienu un sajust tā unikālo garšu. Par to, ar ko viņi dzer skotu un ko viņi ēd, jūs uzzināsit no šī raksta

Blakusvāģu kokteilis: vēsture, recepte, alternatīvas

Blakusvāģu kokteilis: vēsture, recepte, alternatīvas

Blakusvāģu kokteilis būtībā ir pazīstams skābs, tas ir, citrusaugļu sulas un alkohola kombinācija, bet pirmajā ir labāks līdzsvars starp sastāvdaļām. Kopumā kokteiļa nosaukums krievu valodā tiek tulkots kā "motocikla ratiņi". Bet kā šis nosaukums ir tieši saistīts ar dzērienu?

Kā pārbaudīt alkoholu: kā atklāt viltojumu, alkohola autentiskuma pārbaudes iespējas

Kā pārbaudīt alkoholu: kā atklāt viltojumu, alkohola autentiskuma pārbaudes iespējas

Jautājums par to, kā pārbaudīt alkoholu, kļuvis īpaši aktuāls pēc pieaugošajiem cilvēku saindēšanās gadījumiem ar viltotiem alkoholiskajiem dzērieniem. Daudzi no tiem, kas pirms svētkiem mēģināja ietaupīt naudu, tikai saīsināja savu dzīvi. Turklāt saindētie ne visos gadījumos bija marginālas personas

Sausais un daļēji sausais vīns: atšķirības, to kombinācija, lietošanas iezīmes

Sausais un daļēji sausais vīns: atšķirības, to kombinācija, lietošanas iezīmes

Parastiem vīna cienītājiem pastāv uzskats, ka nopietni jāuztver tikai izturēti vintage dzērieni, un vieglas, jaunas iespējas nevar būt sarežģītas un bagātīgas. Tomēr daudzi meistari ir pārliecināti, ka vieglo sauso un pussauso vīnu degustācija sniedz maksimālu labumu un baudu. Atšķirības starp tām slēpjas tehnoloģijas niansēs: sausā cukura pilnīgi nav, un daļēji sausā veidā saglabājas neliels tā daudzums, no pieciem līdz trīsdesmit gramiem litrā

Konjaks "Atticus": garšas īpašības un cena

Konjaks "Atticus": garšas īpašības un cena

Spriežot pēc daudzajām patērētāju atsauksmēm, līdzās armēņu un franču konjakiem līdzīgs Grieķijā ražots alkoholiskais dzēriens ir ļoti populārs. Stiprā alkohola cienītājiem šādi produkti ir pazīstami kā Atticus konjaks

Ekoalus "Aļņu krasts". Apraksts, īpašības, garša, atsauksmes

Ekoalus "Aļņu krasts". Apraksts, īpašības, garša, atsauksmes

Videi draudzīgs, kā to pozicionē ražotāji, Losiny Bereg alu jau vairākus gadus ražo Maskavas alus darīšanas uzņēmums. Tas ir izgatavots no videi draudzīgām sastāvdaļām. Alkoholiskais dzēriens tiek pārdots daudzos veikalos un lielveikalos, tam ir diezgan liels klientu pozitīvu atsauksmju piedāvājums

Whiskey Bunnahabhain: funkcijas un atsauksmes

Whiskey Bunnahabhain: funkcijas un atsauksmes

Viskija rūpnīcu Bunnahabhain 1881. gadā Islay dibināja Viljams Robertsons un brāļi Džeimss un Viljams Grīni. Tulkojumā no gēlu valodas šis nosaukums nozīmē "upes mute". Konkrēto "Bunnahavein" ātri atceras daudzi stipro dzērienu cienītāji

Degvīns "Black Diamond": ražotājs, apraksts, atsauksmes

Degvīns "Black Diamond": ražotājs, apraksts, atsauksmes

Elitārais stipro alkoholisko dzērienu tirgus pastāvīgi tiek papildināts ar jauniem stiprā alkohola veidiem. Ne visi produktu veidi veiksmīgi iesakņojas. Liela sortimenta izlutinātu pircēju ir grūti pārsteigt pat ar kvalitatīvu preci. Bet, neskatoties uz to, Black Diamond degvīns ir atradis savu patērētāju un ir populārs

Gruzijas mājas vīns: izmēģiniet un iemīlieties

Gruzijas mājas vīns: izmēģiniet un iemīlieties

Saulainā Džordžija… Valsts, kurā zem jūras viļņu maigās šalkas nogatavojas sulīgi vīnogu ķekari. Šķiet, ka vīna darīšana šajā valstī ir notikusi jau no Ādama laikiem, tāpēc šeit viss ir piesātināts ar mīlestību un cieņu pret šo cēlo dzērienu. Nav pārsteidzoši, ka katrā ciematā viesmīlīgi augstienes viesiem piedāvās mājās gatavotu gruzīnu vīnu, kas izgatavots, izmantojot simtiem gadu senu tehnoloģiju

Brendijs ar kolu: kokteiļa recepte, gatavošanas procedūra

Brendijs ar kolu: kokteiļa recepte, gatavošanas procedūra

Spēcīgo alkoholisko dzērienu grupa, ko sauc par brendiju, ir plaši izplatīta visā pasaulē. Patiesi cienītāji iesaka to dzert tīrā veidā, lai varētu novērtēt garšu un aromātu. Bet šī metode nav piemērota visiem augstā alkohola satura dēļ. Tāpēc cietoksnis tiek samazināts, atšķaidot to ar citiem dzērieniem. Brendijs ar kolu ir viens no populārākajiem kokteiļiem, kuram ir ļoti daudz recepšu un pagatavošanas iespēju

Konjaks "Alex": labākais Ukrainas alkoholisko produktu pārstāvis

Konjaks "Alex": labākais Ukrainas alkoholisko produktu pārstāvis

Konjaku "Alex" ražo lielākā rūpnīca Ukrainā "Tavria". Šī uzņēmuma produkti tiek prezentēti daudzos Ukrainas lielveikalos. Tas atrodas Osnovas ciemā Hersonas apgabalā. Konjaki "Alex" tiek pozicionēti kā visprogresīvākie alkoholiskie dzērieni. Tie atspoguļo progresīva dzīvesveida galvenās tendences