Vīni un stiprie alkoholiskie dzērieni 2024, Novembris
Vīnogu spirts: ražošanas tehnoloģija, receptes un praktiskais pielietojums
Vīnogu spirta ražošana ir izveidota gandrīz visās pasaules valstīs, kurās nav alkohola aizlieguma. Tas ir izgatavots no sausa vīna, kura stiprums ir aptuveni 8-10 grādi. Izejviela ir divreiz destilēta
Kā izvēlēties konjaku? Kas ir konjakā?
Konjaks tiek novērtēts tā maigā ziedu-augļu aromāta un patīkamās pēcgaršas dēļ. Tomēr ne visi šī alkoholiskā dzēriena cienītāji zina, kur, kā un no kā tas tiek ražots
Konjaks "Hennessy VSOP": foto, apraksts
Šajā rakstā mēs vispusīgi izpētīsim Hennessy konjaka mājas produkciju. Kādas īpašības piemīt šī zīmola elitārajiem dzērieniem? Kā tos atšķirt no viltojuma?
Marsala vīns: dzēriena raksturojums, atsauksmes
Itāļu vīni ir slaveni visā pasaulē. Burtiski katrs Apenīnu pussalas reģions lepojas ar savu reģionālo dzērienu
Alkoholiskais enerģijas dzēriens – kaitējums vai labums?
Daudzās pilsētās vicinās enerģijas dzērienu (alkoholisko) reklāmas. Un tas tiek darīts, neskatoties uz to, ka daudzi bērni ir atkarīgi no šādiem dzērieniem. Šeit nav nekā pārsteidzoša, jo no TV ekrāniem mums stāsta, ka šāds enerģijas dzēriens iedvesmo tos, kas to lieto. Ja paskatās uz vielām, kas ir dzērienu sastāvā, tad neko sliktu neredzēsi. Bet tā nav. Šeit mēs tagad pētām, vai alkoholiskais enerģijas dzēriens ir labs cilvēkam vai kaitē
Garšīgi un veselīgi sarkanvīni
Vai jums garšo garšīgs sarkanvīns? Tad es ierosinu iemācīties to pagatavot un pareizi lietot
Bordo reģions, vīni: klasifikācija un apraksts. Labākie "Bordeaux" zīmoli
Vīna darīšanas kultūru romieši uzspieda francūžiem 6. gadsimtā. BC e. Viņi piespieda gallus stādīt vīnogulājus ar uguni un zobenu. Pēc 500 gadiem romieši iznīcināja visus Gallijas vīna dārzus, jo tie kļuva par draudu visai impērijas tirdzniecībai. Tikai iedzīvotāju mīlestību pret šo cēlo dzērienu jau nebija iespējams izskaust, viņi sāka visu no jauna
Moseles vīni: apraksts, vīnogu šķirnes, vēsture
Moseles vīniem ir neparasta krāsa. Tie ir pilnīgi caurspīdīgi un ļoti viegli. Tās izceļas arī ar patīkamu garšas savilkumu. Vīns no Mosel lieliski papildina pirmos ēdienus vai zivju ēdienus. Visbiežāk to stiprums nepārsniedz deviņus grādus, tāpēc tie ir lielisks toniks
Labākie vācu vīni: klasifikācija, īpašības un veidi
Vācija ir ieguvusi dubultu reputāciju pasaules vīna tirgū. Dažiem patērētājiem vācu vīns asociējas ar smalku b altvīnu. Un citi uzskata vācu vīndarus par pussaldo lēto dzērienu ražotājiem
Vīns atšķaidīts ar ūdeni – kā to izdarīt pareizi
Senajā Grieķijā un Romā cilvēkus, kas dzēra neatšķaidītu vīnu, uzskatīja par barbariem. Vēlāk, pēc spartiešu tikšanās ar skitiem, šis viedoklis kļuva par nieka, viņi pārtrauca vīna atšķaidīšanu ar ūdeni. Grieķu vīna izmantošanu tīrā veidā sāka saukt par "dzeršanu skitu veidā". Sarunās šis "termins" tika lietots. Tagad daudzās pasaules vīnkopības valstīs vīnu atšķaida ar ūdeni, taču ne tik bieži kā agrāk
Olu liķieris. Kā pagatavot olu liķieri
Šodien parunāsim par to, kas ir olu liķieris. Mēs arī pastāstīsim, kā pagatavot šo brīnišķīgo dzērienu
Šokolādes liķieris ar ko dzert? Kā pagatavot šokolādes liķieri mājās?
Šokolādes liķieris ir patiesi izsmalcināts dzēriens. Tam ir viskoza tekstūra, patīkams aromāts un pārsteidzoša garša. Ja vēlaties uzzināt vairāk par šo dzērienu, izlasiet rakstu zemāk
Krimas pussala, vīna darītavas: labākās un slavenākās
Krima un vīns ir nesaraujami saistīti jēdzieni. Tas ir pat pārsteidzoši, kā tik salīdzinoši nelielā pussalas teritorijā iederas tik daudz vīna darītavu, kuras zīmolos un produktu šķirnēs neatkārtojas
Konjaks "Melnā jūra": produktu vēsture, atsauksmes
Droši daudzi stipro alkoholisko dzērienu cienītāji ir dzirdējuši par Odesas konjaka fabriku – vecāko alkohola ražošanas uzņēmumu. Tas darbojas kopš 1963. gada. Jau gadu pēc rūpnīcas dibināšanas veikalu plauktos sāka nonākt konjaks Chernomorsky. Spriežot pēc daudzajām atsauksmēm, tas ir ļoti populārs patērētāju vidū. Informācija par konjaka "Chernomorsky" tapšanas vēsturi un tā garšas īpašībām ir ietverta rakstā
Kviešu alus mājās: gatavošanas iespējas un recepte
Alus ir viens no populārākajiem dzērieniem, kas cilvēkiem zināms kopš seniem laikiem. Mūsdienās veikalu, kafejnīcu, bāru un restorānu plauktos tiek piedāvāti desmitiem šī dzēriena šķirņu. Bet mājās brūvēts kviešu alus tiek uzskatīts par labāko. Daudzi pat neuzskata, ka tas ir vienkāršs process, kam nav vajadzīgas noteiktas prasmes un aprīkojums. Tātad, kas nepieciešams, lai mājās pagatavotu kviešu alu? Parunāsim par to rakstā
Kas ir labs alus? Kāds ir labākais alus Krievijā? Labākais izlejamais alus
Mūsu valstī viņi dzēra alu, dzer joprojām un droši vien dzers. Krievi viņu ļoti mīl. Šis putojošais dzēriens pirmo reizi tika pagatavots pirms pieciem tūkstošiem gadu
Kā sauc šampanieša stiepli un kāpēc tas ir vajadzīgs?
Kā savas jomas profesionāļi sauc vienkāršu stiepļu armatūru uz šampanieša korķa? Raksts par nelielu, bet ļoti vajadzīgu dizainu korķa nostiprināšanai pudelē, kas alkohola biznesā izglābis miljoniem ražotāju
Vācu dzēriens "Jägermeister": garšaugu sastāvs, cik grādi, garšas apraksts, kā dzert
Mūsdienu alkoholisko produktu tirgū ir dažādas ārstnieciskiem nolūkiem izmantotas augu tinktūras. 1935. gadā līnija tika papildināta ar citu dzērienu, proti, Jägermeister liķieri. Sākotnēji tinktūra tika ražota vietējā patērētāja vajadzībām. Līdz 1970. gadam šī spirta eksports tika izveidots arī citās valstīs. Spriežot pēc atsauksmēm, daudzi iesācēji interesējas par to, kā dzert vācu Jägermeister dzērienu? Vairāk par to uzzināsiet no šī raksta
Becherovka liķieris: ar ko dzert un ko ēst? Alkoholisko dzērienu lietošanas noteikumi
Alkohola tirgū ir daudz dažādu tinktūru, ko izmanto kā efektīvus līdzekļus. Viens no tiem ir Becherovka liķieris. Kā dzert šo stipro dzērienu, bieži vien interesē iesācēji. Tas ir saistīts ar faktu, ka daudziem cilvēkiem ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību. Un šis dzēriens tika izveidots pirms divsimt gadiem speciāli kuņģa ārstēšanai
Alus ar viskiju: alkoholisko kokteiļu receptes
Labam viskijam ir unikāla garša un spilgti bagāts aromāts. Spriežot pēc atsauksmēm, pamatojoties uz šo alkoholu, tiek iegūti diezgan labi kokteiļi. Ar papildu sastāvdaļām viskijs kļūst mīkstāks. Tā kā populārākais dzēriens ir alus, to izmanto kā vienu no sastāvdaļām. Jums nav jāiet uz bāru, lai nogaršotu viskija un alus kokteili. Jūs varat pagatavot šo alkoholisko dzērienu un pacienāt viesus mājās
Vjetnamiešu degvīns: nosaukumi, vērtējums, sastāvs un stiprums
Neviens neapstrīdēs, ka alkohols ir viena no spilgtākajām jebkuras valsts kultūras sastāvdaļām. Tieši viņš palīdz labāk izprast vietējos iedzīvotājus, viņu vēlmes un gaumi. Mēs runāsim par vienu pretrunīgu dzērienu, kas atrod savus cienītājus. Varbūt tu esi viens no viņiem?
Kā veikalā izvēlēties pareizo konjaku: kā nenopirkt viltojumu?
Konjaks tiek uzskatīts par vismodernāko stipro dzērienu pasaulē. Šim cēlajam alkoholam ir daudzšķautņaina garša un aromāts. Spriežot pēc atsauksmēm, daudzi stiprā alkohola mīļotāji ir ieinteresēti jautājumā par to, kādu brendiju pirkt. Un tas nav pārsteidzoši, jo veikalu plauktos šis alkoholiskais produkts tiek piedāvāts ļoti plašā klāstā
Kokteilis "B 53": sastāvs, pagatavošanas metodes
Spriežot pēc daudzajām atsauksmēm, no visiem alkoholiskajiem kokteiļiem slāņveida maisījums "B 52" ir ļoti pieprasīts. Komerciālos nolūkos izcili bārmeņi ir izstrādājuši daudzas tā sagatavošanas iespējas. Viens no šiem dzērieniem bija kokteilis B 53. Šī maisījuma sastāvs atšķiras no oriģinālā "B 52"
Kā un ar ko viņi dzer b alto rumu "Captain Morgan": alkohola lietošanas noteikumi
Spriežot pēc daudzajām patērētāju atsauksmēm, b altā ruma šķirnes tiek uzskatītas par ļoti populārām. Tajos laikos, kad pirāti veica savus reidus, šis alkohols, visticamāk, tika dzerts tieši no pudelēm. Mūsdienās šī dzēriena lietošanai ir noteikti noteikumi. No šī raksta jūs uzzināsit, kā dzert b alto rumu Captain Morgan
Gin White Lace: atsauksmes, apraksts, sastāvs, ekspertu ieteikumi
Spriežot pēc daudzajām patērētāju atsauksmēm, starp dažādiem stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem Krievijas North LLC ražotais džins ir diezgan pieprasīts. Atsauksmes par b alto mežģīņu džinu galvenokārt ir pozitīvas. Daudziem cilvēkiem patīk unikālā sausā garša, kas raksturīga šim alkoholiskajam produktam. Vairāk par White Lace džina sastāvu, patērētāju atsauksmēm un ekspertu ieteikumiem lasiet vēlāk rakstā
Abhāzijas vīns "Lykhny": atsauksmes un īpašības
Abhāzijas vīni – to izvēle ir milzīga. Garša un krāsa. Bet starp tiem ir sarkanais pussaldais "Lykhny", ko sauc par "Abhāzijas vīnu princi". Viņi to dzēra vēl padomju laikos. Līdz šai dienai tas joprojām ir viens no populārākajiem un pieprasītākajiem
Kokteilis "Betons": klasiska recepte un tās variācijas
Kokteilis "Betons" ir populārs dzēriens, kas pazīstams visā pasaulē. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešamas divas galvenās sastāvdaļas: čehu liķieris Bekherovka un toniks. Rakstā detalizēti aprakstīta ne tikai paša kokteiļa “Betons” recepte, bet arī tā variācijas
Degvīns "Krievijas valūta": atsauksmes, garšas īpašības
Atsauksmes par Krievijas Valūtas degvīnu liecina, ka šis dzēriens ir visaugstākās kvalitātes un pircēju vidū raisa uzticību. To piegādā viens no lielākajiem vīna un degvīna uzņēmumiem. Produkts tiek ražots saskaņā ar visām normām, izmantojot pārbaudītas iekārtas un tehnoloģijas
Olīvu kokteilis: receptes, speciālistu padomi
Jēdziens “martini” daudziem asociējas ar konusveida glāzi un uz speciāla iesma sagrieztu olīvu. Fakts ir tāds, ka olīvas ir šī kokteiļa neatņemama atribūts. Taču jāzina, ka martini ir vermuts, kura ražošanā augļus pudelēs neliek. Tie jau tiek likti tieši kokteilī-aperitīvā uz vermuta un džina bāzes. Lai izmēģinātu šo dzērienu, nav obligāti jāiet uz bāru. Izmantojot recepti un pareizās sastāvdaļas, jūs varat pagatavot olīvu martini kokteili mājās
Ar ko viņi dzer skotu un ko viņi ēd? Dzeršanas kultūra
Šī dzēriena dzeršanas kultūra paredz noteiktus noteikumus. Tāpēc daudzi, kas tikai iepazīstas ar cēlu alkoholu, interesējas par to, kā pareizi dzert skotu viskiju. Tas dos iespēju pilnībā izbaudīt dzērienu un sajust tā unikālo garšu. Par to, ar ko viņi dzer skotu un ko viņi ēd, jūs uzzināsit no šī raksta
Blakusvāģu kokteilis: vēsture, recepte, alternatīvas
Blakusvāģu kokteilis būtībā ir pazīstams skābs, tas ir, citrusaugļu sulas un alkohola kombinācija, bet pirmajā ir labāks līdzsvars starp sastāvdaļām. Kopumā kokteiļa nosaukums krievu valodā tiek tulkots kā "motocikla ratiņi". Bet kā šis nosaukums ir tieši saistīts ar dzērienu?
Kā pārbaudīt alkoholu: kā atklāt viltojumu, alkohola autentiskuma pārbaudes iespējas
Jautājums par to, kā pārbaudīt alkoholu, kļuvis īpaši aktuāls pēc pieaugošajiem cilvēku saindēšanās gadījumiem ar viltotiem alkoholiskajiem dzērieniem. Daudzi no tiem, kas pirms svētkiem mēģināja ietaupīt naudu, tikai saīsināja savu dzīvi. Turklāt saindētie ne visos gadījumos bija marginālas personas
Sausais un daļēji sausais vīns: atšķirības, to kombinācija, lietošanas iezīmes
Parastiem vīna cienītājiem pastāv uzskats, ka nopietni jāuztver tikai izturēti vintage dzērieni, un vieglas, jaunas iespējas nevar būt sarežģītas un bagātīgas. Tomēr daudzi meistari ir pārliecināti, ka vieglo sauso un pussauso vīnu degustācija sniedz maksimālu labumu un baudu. Atšķirības starp tām slēpjas tehnoloģijas niansēs: sausā cukura pilnīgi nav, un daļēji sausā veidā saglabājas neliels tā daudzums, no pieciem līdz trīsdesmit gramiem litrā
Konjaks "Atticus": garšas īpašības un cena
Spriežot pēc daudzajām patērētāju atsauksmēm, līdzās armēņu un franču konjakiem līdzīgs Grieķijā ražots alkoholiskais dzēriens ir ļoti populārs. Stiprā alkohola cienītājiem šādi produkti ir pazīstami kā Atticus konjaks
Ekoalus "Aļņu krasts". Apraksts, īpašības, garša, atsauksmes
Videi draudzīgs, kā to pozicionē ražotāji, Losiny Bereg alu jau vairākus gadus ražo Maskavas alus darīšanas uzņēmums. Tas ir izgatavots no videi draudzīgām sastāvdaļām. Alkoholiskais dzēriens tiek pārdots daudzos veikalos un lielveikalos, tam ir diezgan liels klientu pozitīvu atsauksmju piedāvājums
Whiskey Bunnahabhain: funkcijas un atsauksmes
Viskija rūpnīcu Bunnahabhain 1881. gadā Islay dibināja Viljams Robertsons un brāļi Džeimss un Viljams Grīni. Tulkojumā no gēlu valodas šis nosaukums nozīmē "upes mute". Konkrēto "Bunnahavein" ātri atceras daudzi stipro dzērienu cienītāji
Degvīns "Black Diamond": ražotājs, apraksts, atsauksmes
Elitārais stipro alkoholisko dzērienu tirgus pastāvīgi tiek papildināts ar jauniem stiprā alkohola veidiem. Ne visi produktu veidi veiksmīgi iesakņojas. Liela sortimenta izlutinātu pircēju ir grūti pārsteigt pat ar kvalitatīvu preci. Bet, neskatoties uz to, Black Diamond degvīns ir atradis savu patērētāju un ir populārs
Gruzijas mājas vīns: izmēģiniet un iemīlieties
Saulainā Džordžija… Valsts, kurā zem jūras viļņu maigās šalkas nogatavojas sulīgi vīnogu ķekari. Šķiet, ka vīna darīšana šajā valstī ir notikusi jau no Ādama laikiem, tāpēc šeit viss ir piesātināts ar mīlestību un cieņu pret šo cēlo dzērienu. Nav pārsteidzoši, ka katrā ciematā viesmīlīgi augstienes viesiem piedāvās mājās gatavotu gruzīnu vīnu, kas izgatavots, izmantojot simtiem gadu senu tehnoloģiju
Brendijs ar kolu: kokteiļa recepte, gatavošanas procedūra
Spēcīgo alkoholisko dzērienu grupa, ko sauc par brendiju, ir plaši izplatīta visā pasaulē. Patiesi cienītāji iesaka to dzert tīrā veidā, lai varētu novērtēt garšu un aromātu. Bet šī metode nav piemērota visiem augstā alkohola satura dēļ. Tāpēc cietoksnis tiek samazināts, atšķaidot to ar citiem dzērieniem. Brendijs ar kolu ir viens no populārākajiem kokteiļiem, kuram ir ļoti daudz recepšu un pagatavošanas iespēju
Konjaks "Alex": labākais Ukrainas alkoholisko produktu pārstāvis
Konjaku "Alex" ražo lielākā rūpnīca Ukrainā "Tavria". Šī uzņēmuma produkti tiek prezentēti daudzos Ukrainas lielveikalos. Tas atrodas Osnovas ciemā Hersonas apgabalā. Konjaki "Alex" tiek pozicionēti kā visprogresīvākie alkoholiskie dzērieni. Tie atspoguļo progresīva dzīvesveida galvenās tendences