Becherovka liķieris: ar ko dzert un ko ēst? Alkoholisko dzērienu lietošanas noteikumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Alkohola tirgū ir daudz dažādu tinktūru, ko izmanto kā efektīvus līdzekļus. Viens no tiem ir Becherovka liķieris. Kā dzert šo stipro dzērienu, bieži vien interesē iesācēji. Tas ir saistīts ar faktu, ka daudziem cilvēkiem ir problēmas ar kuņģa-zarnu trakta darbību. Un šis dzēriens tika izveidots pirms divsimt gadiem speciāli kuņģa ārstēšanai. Mūsdienās šis dzēriens ir ļoti populārs citu alkohola cienītāju vidū, kuri necieš no kuņģa-zarnu trakta traucējumiem. Par to, ko dzert Becherovka dzērienu, jūs uzzināsit no šī raksta.

Produkta ievads

Becherovka ir visslavenākais alkoholiskais dzēriens Čehijā. Pēc ekspertu domām, tinktūra tiek uzskatīta par šīs valsts pazīmi. Tas izskaidro, kāpēc daudzi tūristi kā suvenīrus nes mājās pudeles ar alkoholiskajiem dzērieniem. Becherovka ir čehu augu liķieris. Standarta dzēriena stiprums nav lielāks par 38 apgriezieniem. Recepte1807. gadā izgudroja Jozefs Behers. Ražošana sākās 1841. gadā. Pēc ekspertu domām, precīza šī liķiera pagatavošanas recepte nav izpausta. Par viņu zina tikai divi cilvēki, proti, direktors un tehnologs.

Skatījumi

Atkarībā no alkohola satura izšķir šādus tinktūru veidus:

1. Klasika ar 38 pagriezienu izturību. Dzēriens satur standarta garšaugu komplektu.
2. KV 14. Uzskata par spēcīgāko variantu. Turklāt produkti tiek garšoti ar sarkanvīnu. Cietokšņa tinktūra 40 apgriezieni.
3. Sirsnīgs. 35 grādu dzēriens satur standarta garšaugu un liepu ziedu komplektu.
4. Ice&Fire. Alkohola koncentrācija šajā melnajā dzērienā nepārsniedz 30%. Dzeriet ar mentolu un melnajiem pipariem.
5. Citrons. To uzskata par vājāko dzēriena versiju. Alkohols dzērienā ir tikai 20%. Raksturīgs izteiksmīgs citrusaugļu aromāts. Dzert liķieri "Becherovka. Lemond" ieteicams medicīniskiem nolūkiem.

Kā tas ietekmē ķermeni?

Pēc ekspertu domām, tinktūra var palielināt apetīti. Šim nolūkam tas tika izveidots. Kā dzert čehu "Becherovka"? Lai sajustu efektu, pietiek ar 20 ml dzēriena. Pusstundu pēc lietošanas izdalīsies kuņģa sula, žults un fermenti. Tas atslābina muskuļus visā ķermenī. Tiem, kas dzer šo dzērienu pirmo reizi, jāzina par sekām ķermenim. Ārstnieciskos nolūkos tinktūru dzer ar ēdamkarotēm (ne vairāk kā divām).

Sastāvs

Tinktūras pagatavošanai par pamatu tiek izmantots Karlovi Vari ūdens. Liķierīir kumelītes, citrons, krustnagliņas, vērmeles, apelsīns, koriandrs, kardamons, medus, anīss un kanēlis.

Pēc ekspertu domām, visas augu izcelsmes sastāvdaļas tiek audzētas ne tikai Eiropas valstīs. Tā kā tinktūras sastāvs ir diezgan sarežģīts, nav pārsteidzoši, ka dažus interesē jautājums par to, ar ko dzert Becherovku un uzkost vai nē? Vairāk par to vēlāk.

Ceļi

Tie, kam interesē, ar ko dzert Becherovka liķieri, var ieteikt kādu no sekojošiem variantiem. Tā kā šī tinktūra galvenokārt tiek uzskatīta par līdzekli, to vajadzētu dzert nelielās devās. Vislabāk ir lietot 50 ml. To var izdarīt vairākos veidos, proti, ar kafiju vai tēju, ar alu un dažādu kokteiļu veidā. Šīs metodes tiek uzskatītas par tradicionālām.

Ar kafiju un tēju

Ja nezināt, ar ko dzert Becherovka liķieri, un vēlaties uzmundrināt, karstai kafijai vai tējai varat pievienot alkoholu saturošu dzērienu. Spriežot pēc daudzajām atsauksmēm, jau pusstundu pēc dzēriena izdzeršanas šajā formā rodas gaidītais efekts. Zīmīgi, ka spirti karstā ūdenī zaudē savas īpašības, kā rezultātā cilvēks nepiedzeras. Sakarā ar to, ka alkohols paplašina asinsvadus, domas kļūst skaidrākas, un nerodas reibuma sajūta. Nepievienojiet biezu krējumu. Izņēmums ir piens.

Kā viņi dzer Becherovku Čehijā?

Pēc ekspertu domām, šajā valstī klasiskais patēriņš neparedzsajaucot tinktūru ar citiem dzērieniem. Ar ko šajā gadījumā dzert Becherovka dzērienu? Ja ievērosiet tradīciju, dzēriens būs jādzer tīrā veidā. Tā kā šis alkoholiskais produkts ir efektīvs gremošanas stimulators, to vēlams lietot pirms ēšanas kā klasisku aperitīvu. Daži cilvēki domā, ka Becherovka ir gremošanas līdzeklis. Lai apēstais ēdiens būtu labāk sagremots, tas jādzer pēc ēšanas.

Tā kā Becherovka var būt dažāda stipruma, tā ir ideāla gan kā aperitīvs, gan kā gremošanas līdzeklis. Ikreiz, kad nolemjat dzert dzērienu, vispirms jāiegādājas mazas glāzes. Vēlams, lai tinktūras temperatūra nepārsniegtu 8 grādus. Zemā temperatūrā dzēriena aromāts būs mazāk jūtams, bet garšas uztvere palielināsies. Brillēm jābūt mazām un ar šauru dibenu, kas pakāpeniski izplešas virzienā uz malām. Dzērienu nelej līdz pašai augšai. Jāatkāpjas apmēram 1 cm. Pirmā glāze tradicionāli tiek dekorēta ar greipfrūta un apelsīna šķēlītēm. Dažus pārkaisa ar smaržīgu kanēli. Saturu izdzer divos malkos. Ja vēlies atkārtot, tad pēc tradīcijas glāzi var piepildīt 20 minūtes pēc pirmās.

Ko ēst?

Ņemot vērā to, ka "Becherovka" ir zāles, jums nevajadzētu našķoties. Pretējā gadījumā ārstnieciskais efekts samazināsies. Ir atļauts dzert nelielu daudzumu ūdens. Tātad ķermenim būs vieglāk panest augstu dzēriena sastāva koncentrāciju. Drīz, kad "Becherovka" sāka lietot kā alkoholu, taduz tā pamata parādījās dažādu kokteiļu receptes. Speciālisti iesaka ēst apelsīnus, ābolus, banānus, žāvētas aprikozes un vīnogas. Varat arī izmantot tumšo šokolādi un sātīgākas gaļas un zivju uzkodas.

Par dzeršanu ar sulu

Sula būs labs pamats oriģinālajam dzērienam. Vēlams, lai tai būtu skāba garša. Tāpēc ideāls variants būtu sula no citrusaugļiem, proti, citrona un apelsīna. Kā dzert citronu Becherovka?

Profesionāli degustētāji iesaka sajaukt tinktūru ar sulām proporcijā 3:1. Piemēram, ja glāzē ir 60 ml, tad vajag tikai 20 ml šķidruma. Arī upenes ir labas. Tiem, kas dod priekšroku dzērieniem, kas gatavoti no tinktūrām un saldām sulām, var ieteikt gaišo vīnogu šķirņu nektāru.

Kā dzert Bečerovku ar alu?

Pēc profesionālu degustētāju teiktā, Slovākijā sākās alkohola jaukšana ar putojošu dzērienu. Tāpat kā Čehijā, arī šajā valstī ir izveidota laba dabīgā alus ražošana. Jāatzīmē, ka šie dzērieni nav jāapvieno viens ar otru. Tinktūras izmantošanas būtība ar alu ir tāda, ka vispirms viņi vienā rāvienā dzer Becherovku un tikai pēc tam aukstu gaišo alu. Speciālisti iesaka putojošo produktu dzert pakāpeniski, izbaudot katru malku. Tādējādi zāļu buķetes un alus apiņu kombinācijas rezultātā tiek panākta īpaša garša. Efekts. Tomēr šāda lietošana var radīt neparedzētas sekas. Fakts ir tāds, ka reibums šajā gadījumā notiek ātrāk un tas ir daudz spēcīgāks.

Kokteiļi

Becherovka kalpos par pamatu šādu alkoholisko kokteiļu radīšanai:

1. "Betons". Dzēriena nosaukums cēlies no frāzes "Becherovka" un tonika. Turklāt maisījumu garšo arī ar citronu sulu. Šī sastāvdaļa nav obligāta, taču bez tās dzēriens izrādīsies bez skābuma. Ja vēlaties pagatavot šo kokteili, jums ir jāsaņem arī sasmalcināts ledus, ko pirmajā vietā ielej glāzē un tikai pēc tam lej dzērienā. Tad pievieno toniku. Maisīšanas laikā kokteilis stipri putos. Citrusaugļu gabaliņi der kā dekorācija.
2. "Huligāns". Dzērienu pagatavo no 30 ml absinta, 30 ml rūgta, 150 ml kolas un 30 ml pašas tinktūras. Pagatavo kokteili augstā glāzē. Vispirms tajā ielej absintu, tad rūgtu, dzērienu un kolu. Pēc tam maisījumu maisa un dekorē ar citrusaugļiem.
3. Apple Sling. Šis dzēriens ir atsvaidzinošs karstā vasaras dienā. Jums jāsagatavo kokteilis no šādām atdzesētām sastāvdaļām: Becherovka, toniks un ābolu sula (katra 45 ml). Izmantojiet ābolu šķēli, lai izrotātu maisījumu.
4. "Beherita". Pamatā ir tinktūra un b altā tekila (katra 60 ml). Turklāt dzēriens jāpiepilda ar persiku sulu (60 ml), cukura sīrupu (15 ml) un olu b altumu (30 ml). Šīs sastāvdaļas vispirms jāsamaisa mikserī, rūpīgi jāizkāš un jāielej traukā ar sasmalcinātu ledu.
5. Lavīna. Dzērienu pasniedz karstu. Katliņā pagatavo kokteili. Tajā ielej 20 ml šķidra medus, 10 ml citronu sulas, 120 ml sarkanvīna un 45 ml tinktūras. Tālāk trauks jāuzliek uz lēnas uguns, bet nav nepieciešams uzvārīt. Lai dzēriens būtu ar sildošāku efektu, tajā jāieliek smaržīgs kanēlis. Šī sastāvdaļa būs arī dekorācija.
6. "Bjanka". Lai pagatavotu dzērienu, jums jāsajauc dzirkstošais rožu vīns (45 ml) ar tinktūru. Ja vīna nav pa rokai, der martini. Pēc tam maisījumu ielej 200 ml traukā. Ja vēlaties, varat pievienot sasmalcinātu ledu. Dzert kokteili vajadzētu caur salmiņu. Uzkodām piemērotas avenes vai laima augļi.
7. Perforators. Šis dzēriens ir gāzēta minerālūdens (85 ml) un dzēriena (45 ml) maisījums. Turklāt maisījumu garšo ar saldo sīrupu (20 ml) un citronu sulu (15 ml). Kad visas sastāvdaļas ir ievietotas glāzē, labi sakratiet. Pēc tam glāzes saturu uzkarsē līdz 68 grādiem. Citrusaugļi ir piemēroti kā uzkoda.
8. "Medūza". Pēc receptes būs nepieciešams jāņogu liķieris (40 ml) un ingvera eils (20 ml). Tinktūrām "Becherovka" vajadzēs 35 ml. Tālāk izspiediet sulu no puscitrona un pievienojiet glāzei. Virsū pievieno sasmalcināta ledus gabaliņus. Kā dekorācija der citrona šķēle. Šis alkoholiskais kokteilis jāpasniedz atdzesēts.

Noslēgumā

Iepriekš, lai iegādātos pudeli tinktūras, vajadzējaej uz aptieku. Mūsdienās Becherovka netiek uzskatīta par tīri medicīnisku produktu. Tāpēc, tāpat kā citus alkoholiskos dzērienus, to pārdod specializētos veikalos un bāros.