Blakusvāģu kokteilis: vēsture, recepte, alternatīvas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Blakusvāģu kokteilis būtībā ir pazīstams skābs, tas ir, citrusaugļu sulas un alkohola kombinācija, bet pirmajā ir labāks līdzsvars starp sastāvdaļām. Kopumā kokteiļa nosaukums krievu valodā tiek tulkots kā "motocikla ratiņi". Bet kā šis nosaukums tieši attiecas uz dzērienu?

No blakusvāģa kokteiļa vēstures

Kur tieši dzēriens radīts, joprojām nav zināms, taču ir skaidrs, ka tas noticis vai nu Parīzē, vai Londonā. Kā likums, lielākā daļa cilvēku mēdz uzskatīt, ka pirmkārt, proti, Ritz Hotel. To izdomāja kāds bārmenis, kurš vēlējās ar kaut ko pārsteigt pieredzējušu virsnieku, kurš piedalījās Otrajā pasaules karā. Vīrietis pastāvīgi brauca ar motociklu ar blakusvāģi, tāpēc arī parādījās kokteiļa nosaukums - "Blakusvāģis".

Ir arī pretējs viedoklis. Zināms bārmenis Londonā Pets Makgerijs strādāja klubā Bucks, kurun izgudroja savu dzērienu. Un kokteilis ieguva savu nosaukumu, jo īpašo trauku, kurā tika ielietas atlikušās sastāvdaļas, sauca par Sidecar.

Jebkurā gadījumā neviens nav 100% pārliecināts pat par vienu hipotēzi. Viena lieta ir droši zināma - šajā gadā dzēriens parādījās. Viņš parādījās 1922. gadā, un tas tika ierakstīts īpašā bārmeņu grāmatā gan Londonā, gan Parīzē.

Klasiskā kokteiļa recepte

Nepieciešamās sastāvdaļas:

1. Konjaks 50 ml daudzumā.
2. Apelsīnu liķieris - aptuveni 20 ml.
3. Citronu sula - 20 ml.
4. Niedreru cukurs - 10 grami (nevar pievienot).
5. Ledus kubiņi - 100 grami.

Svarīgi pievērst uzmanību konjakam, lai dzēriens būtu kvalitatīvs un attiecīgi dārgs. Ja izvēlēsities lētu iespēju, kokteilis Sidecar izrādīsies ne pārāk garšīgs. Arī apelsīnu liķieri labāk ņemt no Cointreau vai Triple Sec. Sula, protams, tikai svaigi spiesta.

Pirmkārt, topošajam kokteilim varat piešķirt skaistu izskatu. Lai to izdarītu, mēs samitrina glāzes malas ar citronu sulu un pēc tam ievieto tos cukurā. Tas arī ļoti labi saldina dzērienu.

Tad šeikerī jāsamaisa konjaks, šķidrums, sula un ledus. Iegūtais šķidrums caur nelielu sietiņu jāielej sagatavotajā traukā.

Konjaka kokteiļi mājās var būt dažādi, un to pagatavošana prasīs vairākas minūtes ar pareizām sastāvdaļām unmateriāli.

Konjaks ar šampanieti

Šis dzēriens parādījās diezgan sen, 19. gadsimtā, taču, neskatoties uz to, tas joprojām ir populārs daudzu cilvēku vidū.

Vispirms jāsagatavo 20 ml konjaka, 100 ml šampanieša, pāris kvadrātu brūnā cukura un daži pilieni rūgtuma.

Lai pagatavotu tik vienkāršu alkoholisko kokteili mājās, uz cukura kubiņa jāuzpilina neliels daudzums izvēlētās tinktūras, un tas jādara tieši glāzē. Pēc tam mēs piepildām trauku ar konjaku un šampanieti. Izrādās pārsteidzošs kokteilis, kas var iepriecināt katru viesi.

Kokteilis "Aleksandrs"

Sākotnēji dzēriens tika izstrādāts, lai iepriecinātu Anglijas karaļa sievu. Kā jūs varētu nojaust, viņas vārds bija Aleksandra. Diezgan spēcīgas sastāvdaļas klātbūtnes dēļ kokteili pārsvarā lietoja vīrieši, tāpēc to sāka saukt par "Aleksandru".

Sastāvdaļas:

1. Konjaks - 20 ml.
2. Tumšais liķieris - 20 ml.
3. Krēms - 20 ml.
4. Ledus.

Pagatavošana ir ļoti vienkārša, jo jums vienkārši jāsajauc sastāvdaļas šeikerī un pēc tam jāizkāš šķidrums caur sietiņu.

Konjaks ar kolu

Šo dzēriena versiju diez vai var saukt par kokteili, taču, neskatoties uz to, tas ir viens. Lai to pagatavotu, nepieciešams konjaks, kā arī Coca-Cola. Kad dzēriens ir samaisīts glāzē, varat pievienot ledu.

Šokolādes sapņi

Ļoti interesantidzēriens, kas ir lieliski piemērots meitenēm. Tas garšo pēc krēmveida saldējuma.

Kokteilim jāsagatavo 30 ml konjaka, 30 ml krējuma ar augstu tauku saturu, 30 ml šokolādes liķiera, ledus.

Dzēriena pagatavošana, saputojot sastāvdaļas blenderī.