Kokteilis "B 53": sastāvs, pagatavošanas metodes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Spriežot pēc daudzajām atsauksmēm, no visiem alkoholiskajiem kokteiļiem slāņveida maisījums "B 52" ir ļoti pieprasīts. Komerciālos nolūkos izcili bārmeņi ir izstrādājuši daudzas tā sagatavošanas iespējas. Viens no šiem dzērieniem bija kokteilis B 53. Šī maisījuma sastāvs atšķiras no oriģinālā "B 52". Turklāt augšējais slānis, ko attēlo apelsīnu liķieris, tika aizstāts ar spēcīgāku absintu. Par kokteiļa B 53 sastāvu un tā pagatavošanu uzzināsiet no šī raksta.

Klasiskā versija

Šim digestifam ir tumši brūns apakšējais slānis, bēšs vidējais slānis un caurspīdīgs zaļš augšējais slānis. Kokteiļa "B 53" sastāvu attēlo šādi komponenti:

1. Kalua kafijas liķieris. Jums būs nepieciešami 15 līdz 20 ml.
2. Baileys krējuma liķieris (15-20 ml).
3. Absints.

Pēc receptes kokteili "B 53" gatavo šādi. Vispirms atdzesējiet visas sastāvdaļasledusskapis. Tas prasīs ne vairāk kā pusstundu. Pēc tam mazo glāzi piepilda ar kafijas liķieri. Pēc tam, izmantojot naža asmeni, uz Kahlua ielej krēmīgu Baileys. Šim nolūkam var izmantot arī īpašu kokteiļu karoti. Līdzīgi ielej 15-20 ml absinta. Alkoholiskā dzēriena stiprums ir vairāk nekā 40 apgriezieni. Šī iemesla dēļ klasiskais "B 53" ir slavenā "B 52" vīriešu līdzinieks. Pirms dzēriena pasniegšanas viesiem tas ir jāaizdedzina. Kad uguns kļūst sarkanīga, glāzes apakšā nokrīt salmiņš. Tā kā tas var izkust, jums ātri jāizdzer digestifs.

"B 53" ar konjaku

Spriežot pēc atsauksmēm, šis dzēriens patīk tiem, kam patīk riekstu garšas alkoholisko kokteiļu sastāvā. Tieši šādam patērētājam tika radīts šis kokteilis "B 53". Maisījuma sastāvs praktiski neatšķiras no klasiskās versijas. Tomēr absinta vietā jums vajadzēs 15-20 ml augstas kvalitātes konjaka. Kafijas liķieris un krēmveida "Baileys" jāņem no 25 līdz 30 ml. Pirmkārt, glāzi piepilda ar kafijas spirtu un pēc tam krēmveida. Pašās beigās pievieno konjaku. Pirms kokteiļa B 53 sastāvdaļu pasniegšanas to nevar aizdedzināt. Šim gremošanas līdzeklim caurule netiek nodrošināta. Izdzeriet dzērienu vienā rāvienā.

Digestif ar rūgtumu. Sastāvdaļas

Šajā B 53 versijā kafijas liķieris ir aizstāts ar Jamaikas alkoholu Tia Maria, kam piemīt vaniļas garša. Tās ražošanas pamatā bija rums. Sakarā ar to, ka alkohols ar nelielustiprumu, tikai 20 apgriezienus, digestifa izstrādātājam tajā izdevās apvienot unikālu, sabalansētu viegla dzēriena garšu un spēcīgu rūgtumu. Pirms sākat gatavot, jums jāiegūst šādas sastāvdaļas:

• Jamaikas Tia Maria liķieris. Jums vajag 30–35 ml šī spirta.
• Baileys krējuma liķieris (20-30 ml).
• Labs degvīns (20-25 ml).

Par ēdiena gatavošanu

Vispirms visas sastāvdaļas ir jāatdzesē. Tā kā pirmajai kārtai vajadzētu sastāvēt no Jamaikas stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, Tia Maria liķieri vispirms ielej kokteiļa glāzē. Tālāk jums jāveic krēmveida liķiera "Baileys" smilškrāsas slāņa veidošana. Pašās beigās glāzi piepilda ar kvalitatīvu dzidru degvīnu. Turklāt gremošanas līdzekli var nodrošināt ar vairākām citrusaugļu šķēlītēm, kas tiks izmantotas kā uzkoda.

Pēc receptes dzērienam paredzēts tievs salmiņš, caur kuru tas tiek dzerts. Varat arī sakratīt kokteili ar šo tūbiņu un pēc tam izdzert glāzes saturu vienā rāvienā.

Ko iesaka eksperti?

Tiem, kuri nolemj gatavot "B 53" mājās, bet nezina, kādu alkoholu lietot, varam ieteikt sekojošo. Pirmajai kokteiļa kārtai ir ideāli piemērota Mocha, Captain Black vai Kahlua. Otro kārtu veido no Amarula, Baileys vai Irish Cream krēma liķieriem.

Augšējais slānis ir izgatavots nojebkurš stiprais alkohols. Ir tikai svarīgi, lai tas atšķiras no iepriekšējiem. Tāpēc pašās beigās kokteiļa glāzi piepilda ar degvīnu, konjaku, viskiju, absintu vai džinu.