Vīni un stiprie alkoholiskie dzērieni 2024, Novembris
Grieķu degvīns: nosaukums, veidi, foto
Daudzi uzskata vēžus par nacionālo turku dzērienu. Bet tā nav. Faktiski Osmaņu impērijā alkoholu, īpaši stipro alkoholu, drīkstēja lietot tikai giauri – nemusulmaņi
Kā no miežiem pagatavot pašam savu mēness spīdumu?
Kā pagatavot mēnessērdzienu no miežiem mājas apstākļos. Noteikumi un padomi misas un iesala pagatavošanai
Kas ir kadiķu degvīns un kā to pagatavot mājās?
Stiprais alkohols ir dzēriens ikvienam. Tomēr tieši viņam ir pilnīgi unikāls aromāts un pīrāga garša. Zinātāji saka, ka tikai dzēriens ar lielu grādu skaitu spēj dot siltumu un mieru. Kadiķu degvīns (pazīstams arī kā džins) ir īsts prieks īstiem gardēžiem. To ražo gandrīz visas pasaules valstis. Bet šāds Holandē ražots dzēriens ir īpaši novērtēts
Kā tiek dzerts Red Label viskijs un sajaukts kokteiļos?
Viskijs ir cēls alkoholiskais dzēriens, kura dzimtene ir Skotija. Kopš 17. gadsimta ražotāji to ir izgatavojuši, destilējot no kviešiem un miežiem iegūto spirtu, pievienojot ūdeni un raugu. Viskijs "Red Label" ražots savā vēsturiskajā dzimtenē kopš 1825. gada. Dzēriena cēlo garšu novērtē vairāk nekā viena gardēžu paaudze visā pasaulē. Šodien jūs uzzināsiet par rašanās vēsturi, viskija gatavošanas tehnoloģiju, kā arī to, kā to izmantot patstāvīgi un mājās
Viskijs ar kolu. Proporcijas, kas jāievēro
Slavenākais duets alkohola ēdienkartē ir viskijs un kola. Šī maisījuma proporcijas nav pārāk stingras, taču tās ir jāzina. Ja vien, protams, nevēlaties no rīta sāpēt galva
Šgvīns "Maskavas īpašais": foto, apraksts, atsauksmes
Šajā rakstā ir aprakstīts degvīns "Moscow Special". Šeit ir tā apraksts, daži vārdi par ražotāju, preču zīmes īpašnieku, nosaukuma vēsturi, recepti un daudz ko citu
Kas padara ingvera alu unikālu
Gandrīz visi alus veidi nosacīti tiek iedalīti divās lielās klasēs – ale un lager. Papildus tiem ir arī neatkarīgas putojošā dzēriena variācijas. Viņi nepieder pie divām lielām grupām. Viens no šādiem izņēmumiem ir ingvera alus
Holandiešu alus: īpašības, šķirnes un zīmoli
Vietējās alus darīšanas galvenā iezīme ir pārsteidzoši sajaukšanas procesi, ilgstoša izturēšana un neparastas sastāvdaļas. Apreibinošais dzēriens bieži tika pagatavots ar ārstniecības augiem. Šajā rakstā ir sniegts labāko holandiešu alus saraksts
Ar ko dzer Bacardi: dzēriena vēsturi, tā šķirnes, kā arī kokteiļu receptes uz slavenā ruma bāzes
Ne visi zina, ar ko dzer Bacardi un kādu gardu maisījumu var pagatavot, pamatojoties uz šo stipro alkoholu. Kā to izdarīt labāk, jūs uzzināsit no mūsu raksta
Kā pareizi atšķaidīt alkoholu mājas apstākļos
Dažiem cilvēkiem bieži rodas jautājums "kā pareizi atšķaidīt alkoholu". Tas patiesībā ir ļoti interesants process, jo, to sajaucot ar ūdeni, kopējais šķidruma tilpums samazinās. Šo "pazušanu" toreiz pētīja Mendeļejevs. Der zināt, ka ar pareizo nepieciešamo sastāvdaļu attiecību var tikt pie kvalitatīva degvīna, kuru mūsdienās nemaz nav tik viegli iegādāties veikalā
Konjaks "Shustov": apraksts, vēsture, raksturojums, atsauksmes
Konjaks "Shustov" ir dzēriens ar stabilu vēsturi, kas aizsākās pašā Ziemeļu kara laikā. Tieši tad dokumentos var izsekot pirmoreiz pieminētajai tirgotāju dinastijai, kas devusi nosaukumu izturētajam brendijai. Zīmīgi, ka Šustovu ģimenes uzņēmējdarbība ilga no astoņpadsmitā gadsimta sākuma līdz 1917. gada oktobra revolūcijai
Konjaki "Quint" - Moldovas vizītkarte
Moldāvu konjaki "Kvint" izceļas ar izcilu kvalitāti, kas balstīta uz pirmšķirīgām izejvielām un savu biznesu pārzinošu ekspertu daudzu gadu pieredzi. Nav brīnums, ka reprezentatīvā žūrija daudzās starptautiskās izstādēs šiem produktiem piešķīra visaugstākos apbalvojumus
Alkohols "Cointreau": apraksts, sastāvs, ražotājs, atsauksmes
Mūsdienu dzīvi ir grūti iedomāties bez alkohola. Un tagad mēs nerunājam par svētkiem vai jauniešu kopā sanākšanām, kas reti kad iztiek bez alkohola. Alkoholu pievieno mērcēm un mērcēm, kūkām, konditorejas izstrādājumiem un saldumiem. Parasti šīs ir visizsmalcinātākās alkohola šķirnes, kas desertiem piešķir īpašu noti un izteiksmīgumu
Oriģinālais melnais degvīns: apraksts, vēsture un dzēriena dzeršanas veidi
Melnais degvīns ir dzēriens, ko pamatoti var uzskatīt par oriģinālāko divdesmitā gadsimta produktu. 1996. gadā to izveidoja brits Marks Dormens. Šis izgudrojums pilnībā mainīja visu cilvēku uztveri par degvīnu kā kristāldzidru dzērienu. Gatavā produkta neparastā krāsa ir saistīta ar dabīgas krāsvielas klātbūtni, kas izolēta no akācijas kakhetu. Turklāt šī piedeva nemainīja dzēriena galvenās organoleptiskās īpašības
Brūkleņu vīns mājās: recepte
Kopš seniem laikiem brūklenes ir iekarojušas cilvēkus ar savām ārstnieciskajām īpašībām un derīgo vielu krātuvi. Oga satur antioksidantus, minerālsāļus, skābes (etiķskābe, ābolskābe un citronskābe), karotīnu, pektīnu un vitamīnus B1, E, B2, B. Satur minimālu olb altumvielu daudzumu, kas palēnina brūkleņu fermentāciju
Vīns "Zinfandel" sarkans: atsauksmes
Zinfandel šķirne spēj iznīcināt visus stereotipus par lētajiem Kalifornijas vīniem. Alkoholiskie dzērieni ir apveltīti ar izcilām augļu un ogu garšas īpašībām, kazeņu, jāņogu un ķiršu aromātu. Unikāli gatavošanas apstākļi un kvalitatīvas sastāvdaļas padara Zinfandel šķirnes Kalifornijas vīna darīšanas izcilāko vietu
Plūškoka vīns mājās: recepte
Mājas plūškoka vīna pagatavošana ir ļoti vienkārša un budžetam draudzīga. Bet, neskatoties uz to, mājās gatavotajam dzērienam ir bagātīga, dziļa garša un tas ir viegli dzerams. Lai iegūtu augstas kvalitātes mājas vīnu, rūpīgi jāizvēlas sastāvdaļas un pastāvīgi jāuzrauga fermentācijas process. Ja ievērosit noteikumus un recepti, plūškoka vīns mājās noteikti iepriecinās ar savu garšu un labvēlīgajām īpašībām
Liela viskija pudele - īpašības, nosaukums un sastāvs
Viskijs ir stiprs alkoholiskais dzēriens, ko gatavo no graudiem un ūdens. Tā īpatnība slēpjas bagātīgajā un spēcīgajā garšā, izsmalcinātajā aromātā. Ne tikai vīriešu, bet arī sieviešu iecienīts dzēriens, kam ir gadsimtiem sena vēsture un unikāla ražošanas metode
Šavronas vīna šķirnes un tā vēsture
Luisa Šavrona franču galda vīni ir populāri ne tikai savā dzimtenē, bet visā pasaulē. Vīna tapšanas vēsture, sarkanā pussaldā un sausā sarkanvīna "Shavron" apraksts un īpašības
Leģendārais kokteilis "Vesper": recepte
"Vesper" (kokteilis): leģendārā izcelsmes vēsture. Sastāvdaļas, Vesper kokteiļa recepte. Leģendārie Džeimsa Bonda kokteiļi
Kā pagatavot karstvīnu, tradicionālu Ziemassvētku dzērienu Eiropā
Vai protat pagatavot karstvīnu? Šis dzēriens būs piemērots ne tikai Ziemassvētkiem, bet arī jebkuram aukstam laikam. Un viņam nav nepieciešams tik daudz produktu, un no aprīkojuma - parasta panna
Karstvīna recepte pret saaukstēšanos. Vai karstvīns palīdz saaukstēšanās gadījumā?
Aukstos ziemas vakaros, kad aiz logiem čaukst sals, nav nekā labāka kā uzmundrināt un pagatavot sev smaržīgu karstvīnu, kas ar savu aromātu vien spēj iznīcināt visas saaukstēšanās piezīmes
Dzēriens Revo: sastāvs, uzturvērtība, ieguvumi un kaitējums
Pēdējos gados iekšzemes patērētāju vidū ir bijis īsts enerģijas dzērienu patēriņa bums. Īpašu uzmanību ir pelnījis ļoti pieprasītais Revo produkts. Tieši šis enerģijas dzēriens kalpos kā mūsu publikācijas varonis
Amaretto - kas tas par alkoholu? Kā un ar ko dzert amaretto?
Viens no mūsu laika populārākajiem liķieriem ir amaretto. Šis dzēriens nāk no Apenīnu pussalas, kam ir bagātīga, savdabīga garša
Kas ir īpašs Morošas degvīnā?
Ne tik sen TM Morosha parādījās Ukrainas tirgū. Neparastie nosaukumi un laba reklāmas kampaņa ļāva šim degvīnam iegūt popularitāti daudzu alkoholisko dzērienu cienītāju vidū citās valstīs. Kāda ir atšķirība starp Morosha degvīnu, vai tas patiešām ir unikāls pēc sastāva un kādas ir atsauksmes par šo alkoholisko dzērienu - izdomāsim to secībā
Gelendžikas vīni – neparasta seno tradīciju garša
Gelendžika ir slavena ne tikai ar savu kūrorta zonu, silto Melnās jūras piekrasti, dabas apskates objektiem, bet arī ar saviem alkoholiskajiem produktiem. Vietējās vīna darītavas Gelendzhik vīni ir neticami daudzveidīgi un garšīgi
Kā izvēlēties mājas vīna ledusskapi? Vai vīnu var uzglabāt ledusskapī?
Kvalitatīvs vīns ir diezgan kaprīzs un smalks dzēriens. Tās buķete ir atkarīga no daudziem faktoriem, tostarp no tā pasniegšanas temperatūras pie galda, uzglabāšanas apstākļiem un izejvielu kvalitātes. Daudzi no mums neizdzer visu pudeli uzreiz, aprobežojoties ar pāris glāzēm šī brīnišķīgā dzēriena. Rezultātā mums paliek atvērts vīns. To var uzglabāt ledusskapī tikai izņēmuma gadījumos, šiem nolūkiem labāk ir iegādāties vīna skapi
Šampanietis "Bosca" - dzēriens īstiem skaistuma cienītājiem
Šampanietis "Bosca" tiek ražots kopš 1831. gada. Tik gara un krāšņa vēsture ir kalpojusi ražoto produktu labā, un pudeles ar dzērienu ir ļoti iecienītas laba vīna cienītāju vidū
Zemeņu vīns - vasaras garša tavā glāzē
"Vīns ir dievu dzēriens," kā mēdz teikt. Vīni ir dažādi, bet populārākie un izplatītākie ir b altie, sarkanie, rozā un dzirkstošie vīni. Par ierastu tiek uzskatīts arī tas, ka vīnu gatavo no vīnogām, taču ir arī augļu un ogu vīni, kuru pagatavošanai var izmantot, piemēram, plūmes, ķiršus un pat zemenes. Par to, kas ir zemeņu vīns, kā tas top, mēs šodien runāsim
Vodka "Yoshkin Kot": apraksts, preces cena un klientu atsauksmes
“Yoshkin Kot” ir augstākās kvalitātes degvīns, kas radīts, izmantojot mūsdienīgas tehnoloģijas, pamatojoties uz labāko Alfa kategorijas alkoholu. Salīdzinoši īsā laikā šis produkts ir saņēmis ne tikai speciālistu, bet arī liela skaita pircēju atzinību
Viskijs "Okentoshen" (Auchentoshan): apraksts, ražošanas iezīmes, atsauksmes
Skotu viskijs jeb skotu ir pasaulē slavenākais stiprais alkoholiskais dzēriens. Ir divu veidu viskijs: graudu un iesals. Pēdējo ražo no miežu iesala, divreiz destilējot vara destilācijas traukā (līdzīgi kā sīpolam). Bet ir izņēmumi. Piemēram, Okentoshen viskijs, kas tiek iegūts pēc trīskāršā palaišanas
Viskijs "Highland Park": atsauksmes
Highland Park viena iesala viskijs ir pazīstams ar savu bagāto un ilgo vēsturi. Pirmā spirta rūpnīca tika uzcelta Orknejā 1798. gadā. Šis viskijs izceļas starp līdzīgiem dzērieniem, un tas galvenokārt ir saistīts ar neparasto garšu, kas iegūta unikālā kūdras kūpinātā iesala dēļ
Īsts skotu viskijs "Chivas Regal"
Viskijs ir populārs cēls dzēriens, kas pirmo reizi tika ražots Skotijā. Un, lai gan mūsdienās ir daudz šāda veida alkohola eksemplāru – amerikāņu burbona, kā arī Japānā, Kanādā u.c. ražotā viskija, labākās šķirnes pie mums nonāk no Skotijas. Premium kategorijā Chivas Regal viskijs ir ļoti populārs. Par šī dzēriena vēsturi, veidiem, lietošanas noteikumiem un cenu lasiet mūsu rakstā
"Martini Royale" - izsmalcināts dzīves baudījums
Vermuts ir dzēriens, kuru mīl daudzi. No tā tiek gatavoti daudzi dažādi kokteiļi, bet viens no visspilgtākajiem un neaizmirstamākajiem ir Martini Royale. Piedāvājam ienirt dzēriena tapšanas vēsturē un uzzināt oriģinālo recepti
Dzēriens "Džokers": ražošana, recepte, garša un atsauksmes
Viskija dzērienu "Joker" ražotājs pozicionē kā populārāku alternatīvu dārgam un augsta līmeņa alkoholam. Tajā pašā laikā, saskaņā ar atsauksmēm, šāds salīdzinājums ir vismaz ārkārtīgi pārsteidzīgs. No otras puses, dzērienam ir arī savi cienītāji, kuri zīmola "Joker" produkciju uzskata par vairāk nekā iespaidīgu par prasīto cenu
Nogulsnes vīnā – vai tas ir labi vai slikti? Kā izvēlēties labu vīnu? dabīgais vīns
Vīns ir produkts, ko iegūst, raudzējot parasto vīnogu sulu. Tā saka vīndari un vīndari. Vēsturnieki to uzskata par vienu no vecākajiem dzērieniem cilvēces vēsturē. Vīna darīšanas prasme ir viena no pirmajiem seno cilvēku ieguvumiem. Kad pirms daudziem tūkstošiem gadu krūzē raudzēja no vīnogām iegūtā sula, tas bija vīna darīšanas laikmeta sākums
Kurš armēņu vīns ir uzmanības vērts? Armēnijas granātābolu vīns: cena, atsauksmes
Salda un pīrāga, ilgi riekstu pēcgarša, ar vieglām ķiršu un tabakas notīm - tas jūs sagaida
Asociācija "Massandra" (Krima): vēsture, vīna zīmoli un interesanti fakti
Pasaulē slaveno vīna darītavu Massandra (Krima) 1894. gadā dibināja princis L. Goļicins. Uzņēmuma īpatnība – visu zīmolu vīni tiek ražoti tikai no pašu vīnogām. Stādījumi ir izplatīti gar dienvidu piekrasti, kur unikāls subtropu mikroklimats ir apvienots ar drupinātām māla augsnēm un kalnainu reljefu. Šie apstākļi veicina vīnogu audzēšanu ar unikālām garšas īpašībām. No tā tiek gatavoti deserti un spēcīgi vīni
Ar ko Chernovar alus atšķiras no visiem pārējiem?
Alus "Chernovar" ir ļoti populārs gan Eiropā, gan Krievijā. Bet pateicoties kam? Ar ko tas tik ļoti izceļas no konkurentiem? Atbildi uz šo jautājumu var atrast rakstā
"Metaxa" - kas tas ir un ar ko to dzer
Grieķija ir slavena ar saviem alkoholiskajiem nacionālajiem dzērieniem. No tiem slavenākais ir Metaxa. Kas tas ir? Šis ir brendija un vīna maisījums, ko 1882. gadā Kifisijā ražoja Spyros Metaxas. Dzēriens tika plaši atzīts un sešus gadus vēlāk sāka eksportēt uz ārvalstīm. Oficiāli viņu nesāka saukt par brendiju vai konjaku, jo tas ir kaut kas īpašs