2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Viskijs ir cēls alkoholiskais dzēriens, kura dzimtene ir Skotija. Kopš 17. gadsimta ražotāji to ir izgatavojuši, destilējot no kviešiem, miežiem un citiem graudaugiem iegūto spirtu, pievienojot ūdeni un raugu. Un pēc tam saskaņā ar tehnoloģiju noteikto laiku turēja mucās no ozola vai ķiršu koka. Protams, katram spirta rūpnīcas īpašniekam bija savi dzēriena pagatavošanas noslēpumi, kas tika glabāti visstingrākajā konfidencialitātē. Tieši viņiem esam parādā tik dažādus šī stiprā alkohola variantus, kas ir viens no populārākajiem pasaulē. Mūsdienās lielākās dzēriena ražotājvalstis ir ne tikai Skotija, bet arī ASV, Japāna, Kanāda un vairākas citas valstis. Šodien uzzināsim vairāk par Red Label viskija vēsturi, tā īpašībām un stiprumu, kā arī iespējām.izmantot tīrā veidā un kokteiļos. Atcerieties, ka šis dzēriens ir ļoti stiprs, ar alkohola saturu līdz 43%, tāpēc tas jālieto ar mēru, lai nekaitētu savai veselībai.
Kā tiek ražots viskijs Red Label
Šis dzēriens ir oriģināls, ražotājs atrodas Skotijā. Kopš 1825. gada tur ir ražota, iespējams, viena no labākajām šķirnēm pasaulē. Šis dzēriens ir viens iesals, tas ir, tā recepte ir tieši tāda, kas pirmo reizi tika izveidota apmēram pirms 400 gadiem. Red Label viskija gatavošanai izmantotā izejviela ir mieži, taču liela ietekme uz dzēriena garšu un krāsu ir arī ūdens, kūdras un speciālās ozolkoka mucās, kurās notiek noteiktu laiku izturēšana.
Kāpēc kūdra? Tas ir nepieciešams iesala pagatavošanai un miežu žāvēšanai, un, pateicoties tā sadegšanas dūmiem (izejvielu gatavošanas laikā tiek kūpināti mieži), kam ir ļoti specifiska smarža, dzēriens iegūst īpašu garšu. No avotiem iegūtais ūdens ir ne tikai kristāldzidrs, bet arī satur noteiktas minerālvielas. Visi šie faktori veicina unikālas dzēriena garšas radīšanu, ko cienītāji izmanto ne tikai tīrā veidā, bet arī kokteiļos. Šī viskija stiprums ir 43%, tas tradicionāli tiek pildīts kvadrātveida pudelēs ar unikālu etiķeti, kas atrodas 24 grādu leņķī, ar ietilpību 750 ml. To dizains un forma nav mainījusies kopš 1860. gada.
Kā dzert Red Label viskiju tīrā veidākokteiļus?
Šī cēlā dzēriena cienītāji iesaka to dzert tīrā veidā, tā temperatūrai jābūt zemākai par istabas temperatūru – aptuveni 20 grādiem pēc Celsija. Viskiju ielej zemā glāzē ar platām malām un biezu dibenu. Šādos apstākļos vispilnīgāk izbaudīsiet dzēriena aromātu, vieglu šokolādes pēcgaršu ar ziedu notīm, kā arī Red Label raksturīgo maigo pēcgaršu. Kokteiļos var izmantot arī viskiju, kura cena tiek uzskatīta par pieņemamu salīdzinājumā ar to pašu "Chivas Regal" un ir aptuveni 730-750 rubļu par standarta pudeli 750 ml. Šis ir labs risinājums, ja negaršo stiprie dzērieni vai dod priekšroku interesantām vairāku sastāvdaļu kombinācijām. Galvenais noteikums – pirms ķerties pie dažādu maisījumu veidošanas, šis spirts jātur istabas temperatūrā, nevis jāpievieno auksts. Piemēram, lai sajauktu "Pool House", jums būs nepieciešams:
- 50 ml Baileys liķiera;
- 20ml karameļu sīrupa;
- 50 ml šķidra krējuma ar zemu tauku saturu;
- 20ml Red Label viskijs;
- dekorēšanai pārkaisa putukrējumu.
Visas sastāvdaļas krata šeikerī apmēram 15-20 sekundes, ielej martini glāzē un pārlej ar putukrējumu. Šāds diezgan salds un vājš kokteilis noteikti iepriecinās dāmas. Lai iegūtu “Kite” maisījumu, ņemiet:
- 20ml Red Label viskijs;
- 20 ml jebkura džina;
- 10ml citronu sulas;
- ķirsisno burciņas dekorēšanai.
Visas sastāvdaļas parasti sajauc šeikerī un pēc tam ielej kokteiļu glāzē, kuru beigās vajadzētu izrotāt ar ķiršu. Tagad jūs varat ne tikai sajaukt gardus kokteiļus uz Red Label viskija bāzes, bet arī pastāstīt saviem draugiem tā tapšanas un ražošanas stāstu (tāpat kā to dara īsts bārmenis). Starp citu, ja meklējat oriģinālu dāvanu draugiem vai rīkojat grandiozu ballīti mājās, varat iegādāties milzu pudeli Red Label viskija, 4500 mililitru (4,5 litru) dzēriena cena būs aptuveni 5000 rubļu.. Tas ir iesaiņots skaistā kastītē, un pati pudele tiek turēta uz speciāla šūpošanās statīva, lai atvieglotu dzēriena ieliešanu. Pārliecinieties, ka jūsu viesi būs sajūsmā.
Ieteicams:
Viskijs. Kanādas viskijs: pastmarkas
Skotu, īru, kanādiešu, amerikāņu un japāņu viskijs. Ražošanas sākuma vēsture. Sagatavošanas posmi (iesala, misas gatavošana, fermentācija, destilācija un izturēšana). Populārākie dažādu valstu ražotāju zīmoli ar īsu aprakstu. Kā izvēlēties īstas kvalitātes viskiju
Dārgs viskijs: nosaukumi, šķirnes un cena. Dārgākais viskijs pasaulē
Cik patīkami reizēm sasildīties ar glāzi laba cēla dzēriena. It īpaši, ja ārā ir auksts un slapjš, un mājā mirgo ugunskura gaisma. Daudzi alkoholisko dzērienu cienītāji pelnīti dod priekšroku viskijam, kas var ne tikai uzsildīt, bet arī izbaudīt katru tā pārsteidzošās garšas noti
Viskijs Tullamore Dew. Īru viskijs: atsauksmes, cenas
Šis raksts iepazīstinās jūs ar brīnišķīgo un intriģējošo viskija pasauli. Cik daudz dažādu dzērienu iegūst no iesala, sublimācijas un ilgstošas izturēšanas ozolkoka graudu mucās! Var izmantot rudzus, miežus, kukurūzu vai kviešus – katrs jauns viskijs pārsteigs ar savām krāsas, buķetes un garšas niansēm
Single iesala viskijs: vērtējums. Viena iesala viskijs: nosaukumi, cenas
Single m alt viskijam ir visaugstākais vērtējums starp visiem "dzīvības ūdens" veidiem – tas tiek uzskatīts par visaugstāko kvalitāti, kas nozīmē, ka tas var būt visdārgākais. Ievērojami zīmoli ir Glenmorangie Signet Scotch Single M alt Whisky, Bushmills 10 Years Old Irish Single M alt, Yamazaki japāņu dzērieni un pat Taivānas Kavalan Single M alt Whisky
Viskijs "Johnny Walker Red Label": sastāvs, pēcgarša un atsauksmes
Vairāk nekā simt četrdesmit gadus (kopš 1861. gada) pasaule ir baudījusi pārsteidzošus Džonija Volkera dzērienus. Vispārdotākais no tiem ir viskijs "Johnny Walker Red Label". Dzēriens, kas apstādina laiku
