2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Asociāciju "Massandra" (Krima) veido galvenās lielās vīna darītavas un deviņas valsts saimniecības-fabrikas, kurām ir nosaukumi: "Gurzuf", "Livadia", "Alušta", "Tavrida", "Privetny", "Malorechensky", "Sudak", "Veselovskis" un "Jūras". Vīnogu stādījumu platība ir aptuveni 4000 hektāru.
Par vīna darītavu
Pasaulē slaveno vīna darītavu Massandra (Krima) 1894. gadā dibināja princis L. Goļicins. Vīna pagrabu izveidei viņš izvēlējās ideālu vietu ar lielisku mikroklimatu – tā ir kalna nogāze netālu no J altas pilsētas. Rūpnīca tika uzbūvēta ļoti kvalitatīvi. 1927. gada zemestrīces laikā tās sienas neplaisāja.
Galvenā pagraba velve tika izgrebta klintīs 1898. gadā, un tai ir septiņi tuneļi, kas izplūst no centrālās galerijas. Katras no tām garums ir 150 metri un platums aptuveni 5 metri. Pagrabs ir atbalstītsOptimālā temperatūra vīna nogatavināšanai un nogatavināšanai ir aptuveni 10-12°C. Pudeļu pildīšanas trauku mazgāšanai izmanto avota ūdeni no Massandras avota.
Krimas vīna priekšrocības
Uzņēmuma īpatnība ir tā, ka visu zīmolu vīni tiek ražoti tikai no pašu vīnogām. Massandras asociācijas (Krima) stādījumi ir izplatīti gar dienvidu krastu no Forosas līdz Sudakai, kur ir unikāls subtropu mikroklimats, kas apvienots ar drupinātām māla augsnēm un kalnainu reljefu. Šie apstākļi veicina vīnogu audzēšanu ar unikālām garšas īpašībām.
Stādījumos aug labākās Grieķijas, Francijas, Spānijas un Reinas vīnogu šķirnes. No tā tiek radīti deserti un spēcīgi vīni, kam raksturīgas atjaunojošas un ārstnieciskas īpašības. Izmantojot vecās un pārbaudītās vīna darīšanas tradīcijas, eksperti nepievieno cukuru un ķīmiskās piedevas vīna materiālam, no kura tiek ražoti stiprinātie, galda vai kolekcijas vīna zīmoli. Pateicoties tam, Massandra vīni ir noderīgi veselībai. Bet jums jāzina, ka tie dod labumu tikai mērenās devās: vīrietis var patērēt 200 ml, nekaitējot veselībai, bet sieviete - 150 ml vīna dienā. Zinātnieki ir pierādījuši, ka sarkanvīns satur daudz cilvēka dzīvībai svarīgu elementu.
Vīna zīmoli
Asociācija "Massandra" (Krima) piedāvā daudz dažādu vīnu šķirņu: galda pussaldo un sauso, stiprināto, liķieri un desertu. Massandra kolekcija ir slavena ar to, ka katrs zīmols ir unikāls. Uzšodien to skaits ir vairāk nekā sešdesmit sugas. Muskati ir īpaši populāri. Piemēram, Muscat White Red Stone starptautiskās izstādēs divas reizes saņēma nomināciju par labāko vīnu pasaulē. Vīna šķirnes atšķiras pēc garšas, taču tās visas ir izcilas kvalitātes un ilgstoši izturētas. To pierāda neskaitāmās starptautisko izstāžu un degustāciju balvas. Visā pasaulē Krimas vīni tiek uzskatīti par vienu no labākajiem dzērieniem.
Massandra ir ciems, par kuru zina ne tikai daudzi krievi un ukraiņi, bet arī ārzemnieki, pateicoties vīna darītavai. Tās pagrabos tiek nogatavinātas šī dievišķā dzēriena unikālās šķirnes. Tajā tiek glabāti vairāk nekā 400 tūkstoši eksemplāru un vairāk nekā septiņi simti dažādu vietējo un ārvalstu vīnu kolekcijas. Dažas no tām ir vecākas par 200 gadiem. Kopumā ir aptuveni viens miljons pudeļu.
Interesanti fakti
Dažādās starptautiskās degustācijās un konkursos Massandra Association (Krima) ieguva dažādus kausus: desmit Grand Prix un sešas Super Grand Prix. Uzņēmums tika apbalvots arī ar 225 zelta un sudraba medaļām. Neviena cita vīna kompānija nav saņēmusi vairāk apbalvojumu par saviem produktiem. Slavenajā Sotheby's starptautiskajā izsolē Massandra vīni tika izstādīti trīs reizes. 2001. gadā vecākā šerija pudele tika pārdota par 50 000 USD. Mūsdienās vecākais vīns spirta rūpnīcas kolekcijā ir 1775. gada spāņu šerijs ar nosaukumu "Jerez de la Frontera". Ir arī citas sugas, kurām ir vairāk nekā simts gadu.
Ieteicams:
Pirmais McDonald's Sanktpēterburgā: atvēršanas datums, izveides vēsture, adrese, darba grafiks, atsauksmes un interesanti fakti
Pirmā ātrās ēdināšanas iestāde postpadomju telpā ir McDonald's. Viņš parādījās Krievijas Federācijas galvaspilsētā 1990. gadā, izraisot milzīgu ažiotāžu pilsētā. Un pēc 6 gadiem Sanktpēterburgā tiek atvērts pirmais McDonald's, kas arī izraisīja lielu entuziasmu un protestu. Atvēršanas datums, vēsture, adrese, atsauksmes un daudz kas cits - mūsu rakstā
Izdevīgā Krima: Massandra vīna darītava un citas unikālas vīna darītavas
Krimas īpašais mikroklimats ļauj audzēt unikālas vīnogu šķirnes. Nav brīnums, ka Ļevs Goļicins nolēma šeit uzcelt vīna pagrabus un rūpnīcas. Šodien visa pasaule zina Krimas vīna darītavu produktus
Interesanti fakti par kafiju. Kafijas parādīšanās vēsture Krievijā
Kafija ir viens no populārākajiem dzērieniem. Turklāt gan Krievijā, gan visā pasaulē. Kafijas tase no rīta palīdz uzmundrināt, un tās aromāts un garša uzmundrina
Konjaks "Otard": apraksts, vēsture, sastāvs un interesanti fakti
Nepārspējama šedevra un patiesas pilnības nosaukums pamatoti saņēma konjaku "Otard". Mūsdienu alkoholiskie dzērieni nespēs pretoties īstajam līderim, kam priekšroku dod savas jomas profesionāļi
Slavenais Rīgas balzams: apskati, vēsture un interesanti fakti
Noder dažādos gadījumos gan pie drudža, kuņģa kolikām, zobu un galvassāpēm, apdegumiem, apsaldējumiem un izmežģījumiem, gan arī pie audzējiem, indīgiem kodumiem, lauztām rokām un kājām, īpaši ar aizvērtām, durtām un sasmalcinātām brūces. Visbīstamākās brūces viņš dziedē piecās, ilgākais sešās dienās
