2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Pirms pētīt lielas viskija pudeles un to cenas, jums vajadzētu iepazīties ar šī nepārspējamā dzēriena un tā veidu tapšanas vēsturi. Šis stiprais alkoholiskais dzēriens (stiprums 38-41%). To ražo daudzās pasaules valstīs, un tai ir unikāla recepte ēdiena gatavošanai un izturēšanai.
Izcelsmes stāsts
Divas lielas valstis gadsimtiem ilgi strīdas par viskija kroni. Īrijā, neskatoties uz to, ka trūkst dokumentu, kas apstiprinātu radīšanu, viņi saka, ka svētā Patrika mācekļi bija lielā stiprā dzēriena radītāji. Savukārt Skotija ar dokumentiem no 1494. gada pierāda stiprā alkoholiskā dzēriena izskata pārākumu savā valstī. Dokumentos bija norādītas pirmās stiprā dzēriena pagatavošanas receptes un tā radītāji.
Dzēriena globālā attīstība aizsākās 1700. gadā pēc tā ražošanas aprīkojuma jauninājumiem. Pēc tam ražošanu sāka strauji modernizēt, palielinājās spirta rūpnīcas tās ražošanai. Tieši tāprofesionāļi no Īrijas izstrādāja stiprā dzēriena pagatavošanas metodes, kas tiek izmantotas vēl šodien. Pēc 1800. gada augsto nodokļu un cīņas pret alkoholisko dzērienu patēriņu dēļ dzēriena pārstrādei un pagatavošanai bija daudz mazāk spirta rūpnīcu.
Viskija darītavu skaits dažādos laikos
- Skotijā: XVIII gadsimtā - 170 rūpnīcas, XXI gadsimtā - aptuveni 100;
- Īrijā: 17. gadsimtā - 25 rūpnīcas, 21. gadsimtā - 3;
- Amerikā: 18. gadsimts - nē, 21. gadsimts - 12 rūpnīcas.
Lielas viskija pudeles
Viskijs ir cēls un patiesi unikāls alkoholiskais dzēriens. Tikai liela viskija pudele ar šūpolēm var dubultot dzēriena iegādes prieku. Šādas pudeles ražo visās vadošajās valstīs šī dzēriena ražošanai: Skotijā, Īrijā, Amerikā.
Liela pudeles priekšrocība:
- Lieliska, oriģināla dāvana.
- Lielas viskija pudeles cena uz stenda būs izdevīgāka.
- Iegādājoties šādu pudeli, dzēriena krājumi drīz beigsies.
- Unikālais šūpoļu statīvs izskatīsies iespaidīgi.
Šāda nomināla alkohola pudeles visbiežāk iegādājas elitārā stiprā dzēriena kolekcionāri. Šādu taru īpatnība ir pievērst sev īpašu uzmanību, tāpēc alkohola zīmoli lielajās pudelēs pilda tikai augstas kvalitātes dzērienu, ar ko uzņēmums var lepoties.
Pudeļu tilpums dažkārt sasniedz 7 litrus, tāpēc no tām izliet alkoholu kļūst ļoti grūti.problemātiska. Īpaši šādiem gadījumiem pudelei ir pievienots šūpoles statīvs. Uz tā var vienkārši glabāt lielas viskija pudeles – tas izskatās diezgan estētiski. Šādi ieliet dzērienu glāzēs ir arī ērti. Lielas viskija pudeles cena būs mazāka nekā vairāku dzēriena pudeļu summa kopā. Tas izriet no tā, ka alkohola tarai tiek izmantots mazāk materiālu.
Dāvanu alkohols šādā traukā ir neaizmirstama dāvana svarīgā datumā. Jūs varat arī iegādāties sev lielu viskija pudeli. Tas būs piemērots, ja cilvēks ir tik lieliska dzēriena pazinējs vai tiek plānota ballīte ar lielu cilvēku skaitu. Neparasta pudele ļaus mājas saimniekam ne tikai pacienāt katru viesi ar dāsnu dzēriena porciju, bet pati par sevi tā pārvērtīsies par vakara notikumu.
Lielākā viskija pudele pasaulē
Scottish Edrington Group, kas cita starpā ražo viskiju Famous Grouse, nolēma sevi visai pasaulei paziņot diezgan oriģinālā veidā. Pēc viņu pasūtījuma Čehijas stikla pūtēji Bommas rūpnīcā Čehijā izgatavoja lielāko viskija pudeli ar nominālvērtību 228 litri. Tvertnē tika ielieta kvalitatīva un dārga skotu lente, kas pārsteidza savā tilpumā.
Bet to atvērt būs ļoti grūti. Fakts ir tāds, ka vāks tika burtiski iek alts pudelē ar alkoholisko dzērienu, jo nav citas iespējas aizkorķēt tik lielu trauku. Šobrīd lielākā pudele atrodas Skotijas pilsētā Criff.
Viskija šķirnes
Oficiāli ir pieņemts atšķirt šādus veidus: skotu, īru un amerikāņu. Tie atšķiras pēc izejvielām, ražošanas procesa, nogatavināšanas formas, garšas un aromāta.
Skotu viskijs
Skotu iedala: viens iesals, tīrais iesals un jauktais iesals.
Single iesals atšķiras ar to, ka brūvē no vienas šķirnes miežiem. Nogatavināts vismaz trīs gadus bijušā burbona vai šerija ozolkoka mucās. Šāda dzēriena garša un aromāts ir bagātīgs, dziļš.
Arī tīru iesala viskiju gatavo no viena veida miežiem. Bet vēlāk tas tiek sajaukts ar citām viena iesala šķirnēm. Tam ir maiga garša un specifisks aromāts.
Blended ir izgatavots no dažāda veida miežiem vai kukurūzas. Tam ir mazāk izteikta garša. Sajaukts ar tīru iesala viskiju.
Lielākās viskija pudeles Skotijā ražo uzņēmumi: Johnnie Walker, Chivas Regal, White Horse.
Īru viskijs
Īru galvenokārt ražo no kviešiem, miežiem un auzām. Ražošanas procesā notiek dubultā vai trīskāršā destilācija, pēc tam dzēriens tiek izturēts ozolkoka mucās no burbona vai Hersona trīs gadus. Šāda veida īru alkoholiskie dzērieni negaršo pēc kūdras, bet tiem ir smalka garšas un aromāta buķete.
Zīmoli, kas Īrijā ražo lielas viskija pudeles: Bushmills, Jameson.
Amerikāņu viskijs
Amerikā ir daudz šķirņu, taču galvenās ir burbons un Kanādas viskijs.
Burbons ir izgatavots no 50% kukurūzas un citiem graudiem. Ražošanas procesā burbons tiek iztīrīts ar oglekļa filtru un izturēts jaunās ozolkoka mucās vairāk nekā divus gadus. Burbona garša ir koka un specifiska.
Canadian ir izgatavots no rudziem, kukurūzas un kviešiem. Stiprā dzēriena ražošanas iezīme ir katras graudaugu šķirnes atsevišķa destilācija. Pēc tam destilācijas produkti tiek sajaukti un izturēti ozolkoka mucās no Hersonas.
Burbonu lielās viskija pudelēs uz stenda izgatavo uzņēmumi: Canadian Club Classic, Jack Daniels, Jim Beam.
Viskija dzeršanas kultūra
Tradicionāli skoti pieturas pie tīra viskija. Dzēriena atšķaidīšana vai uzkodas tika uzskatīta par sliktu formu. Taču laiki mainās, un alkohola kombinēšana ar citiem dzērieniem vai pārtiku kļūst arvien populārāka.
Nekombinējiet stipro dzērienu ar smagu ēdienu vai sieriem. Pirmajā gadījumā organisms uz kombināciju ar smagu pārtiku reaģēs ar gremošanas traucējumiem. Otrajā sieru asā smarža pārtrauks smalko alkohola aromātu.
Amerikāņu šķirnes jāpapildina ar sarkano gaļu: jēra gaļu, liellopu un cūkgaļu. Īri pilnībā atklāj savu garšu paleti kombinācijā ar jūras veltēm un tumšo šokolādi. Skotijas ieteicams dzert, kombinējot ar sarkanajām zivīm, lasi, ceptām aknām un augļiem.
Viskijs ir stiprs alkoholiskais dzēriens, ko gatavono graudaugiem un ūdens. Tās īpatnība slēpjas bagātīgajā un spēcīgajā garšā, izsmalcinātajā aromātā. Ne tikai vīriešu, bet arī sieviešu iecienītajam dzērienam ir sena vēsture un unikāla ražošanas metode.
Ieteicams:
Konfektes "Rakovye necks": sastāvs, kaloriju saturs, no kurienes cēlies nosaukums
Sākotnēji saldumus tirgoja aptiekās. Jā, jā, tieši tur. Dažos no tiem bija ārstniecības augi, piemēram, lakrica, fenhelis vai piparmētra. Šie saldumi bija ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi. Tos var izmantot kā līdzekli pret klepu vai vēdera sāpēm. Laika gaitā rūpnīcas gada apgrozījums sasniedza 1,8 miljonus rubļu, un A. I. Abrikosovs atvēra savu pirmo uzņēmuma veikalu
Cik daudz viskija tiek izvadīts no organisma? Cik grādu viskijā? viskija kalorijas
Viskijs, iespējams, ir viens no vecākajiem un joprojām populārākajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Tās ražošanas tehnoloģija tiek ļoti skaidri kontrolēta. Lai gan ir daudz viltojumu. No organisma tas uz ilgu laiku pazūd atkarībā no dzimuma, vecuma, auguma, svara un vides faktoriem
Cik liela nozīme ir krējuma tauku saturam krējuma putošanai. putukrējuma recepte
Ir daudzi gardēži, kuri dod priekšroku saldām kūkām ar gaisīgu un maigu putukrējumu. Šāda krējuma tauku saturs ir daudz mazāks nekā no sviesta. Putukrējums izskatās reprezentabls un rada vēlmi nobaudīt desertu
Lielā sudraba karpa - zivs ar maigu un garšīgu fileju. Vairāki ēdieni
Sudraba karpa ir kulinārijā diezgan populāra zivs. Lielie indivīdi tiek uzskatīti par visvērtīgākajiem, jo mazos īpatņos ir daudz kaulu. Sudraba karpu zivju pagatavošanas pamatā ir maigas un gaļīgas filejas izmantošana lielākajā daļā ēdienu. Un no milzīgas galvas viņi pagatavo brīnišķīgu ausi
Labākie viskija zīmoli. Skotija: viskija ražošanas reģioni
Skotija ir sadalīta piecos galvenajos reģionos, no kuriem katrs atstāj savu unikālo nospiedumu tur radītajā produktā. Šīs teritorijas, kas noteiktas ar juridiski definētām ģeogrāfiskām robežām, var uzskatīt par teritoriālajiem reģioniem Francijā, kur vīnu, teiksim, Burgundijā, var ražot tikai Burgundijā, jo vietējā augsne un mikroklimats ir tik unikāls, ka ir atpazīstama “stigma”
