Šavronas vīna šķirnes un tā vēsture
Šavronas vīna šķirnes un tā vēsture
Anonim

Grieķi ir vīna darīšanas pamatlicēji Francijā. 7. gadsimtā pirms mūsu ēras Marseļas pilsētā viņi sāka mācīt francūžiem visus vīna mākslas smalkumus. Bet vēlāk, pateicoties pastāvīgajai varas maiņai Francijā, vīna dārzus sāka iznīcināt arvien biežāk. Tas apstājās, kad mūki vīnu sauca par svētu dzērienu un pārliecināja varas iestādes neiznīcināt vīnogas. Kopš tā laika šī māksla ir tikai uzlabojusies. Tajā pašā laikā parādījās arvien vairāk vīna dārzu un vīnogu šķirņu. Tagad Francijas vīni ir slaveni visā pasaulē. Šajā valstī ir lielākais vīna dārzu apjoms, dzēriena ražošanas apgrozījums, kā arī tā daudzveidība.

Bordo reģiona vīni

Bordo vīniem ir 6 galvenās šķirnes. Tieši šīs šķirnes tiek sajauktas, lai iegūtu b altumus. Bordo reģions ir slavens ar savu unikālo atrašanās vietu un klimatiskajiem raksturlielumiem. Šeit esošie vīna dārzi tiek uzskatīti par otriem lielākajiem pasaulē. Katru gadu Bordo reģions saražo aptuveni 650 miljonus dažādu svētā dzēriena pudeļu.

čavrona vīns
čavrona vīns

Bordo vīniem ir sava klasifikācija. Tātad b altā un sarkanā krāsa tiek uzskatīta par prestižāko no visām šķirnēm un pieder pie pirmās grupas. Šīs kategorijas vīniem ir augsts nogatavināšanas laiks,ilga pīrāga pēcgarša un spēcīga struktūra. Bet, neskatoties uz to, ka b altajam Bordo vīnam ir augsta vērtība. Tomēr viņa popularitāte nav tik augsta. Otrā šāda alkohola grupa ir nedaudz mazāk pieprasīta. Šīs kategorijas vīnam ir augļu pēcgarša, un tas ir ražots no jauniem vīna dārziem. Arī grupu cenas atšķiras. Noble Bordo vīni izsolēs sasniedz pārmērīgas cenas. Otrajai alkohola grupai ir vidējā cena.

Shavron Vineyards

šavrona sarkanvīns
šavrona sarkanvīns

Franču Chavron vīnu ražošanas sākums ir 19. gadsimtā. Toreiz Krievijas armija ieradās Parīzē, kur karavīriem bija iespēja atklāt unikālos franču vīndara Luija Šavrona vīnus. Luiss pagatavoja ne tikai šo cēlo dzērienu, bet arī konjaku, kas guva panākumus visā Francijā un kaimiņvalstīs. Pateicoties izcilajai vīnu kvalitātei un unikālajai garšai, Shavron ir izpelnījies Krievijas armijas mīlestību un atzinību. Ejot garām viņa vīna pagrabiem, Krievijas impērijas karaspēks sveica vīndaru un apbrīnoja viņu.

Kopš tā laika franču burvju dzērienu slava ir izplatījusies visā Krievijā. Un tagad Shavron vīni ir populāri. 2010. gadā Luisa Šavrona alkohols tika apbalvots Krievijā.

Uzņēmumu grupa, kas vēlāk pārstāvēja Shavron vīnus, ir Enoalliance. Tajā ietilpa vēl vairākas franču vīna mājas. "Enoalliance" pārstāv cēlu Bordo dzērienu šķirnes tirgū. Šī uzņēmumu grupa vēlāk apvienojās arlielākais uzņēmums Francijā alkohola ražošanas un tirdzniecības jomā. Līdz šim Shavron vīni ieņem cienīgu vietu galda vīnu tirgū un atbilst visiem kvalitātes standartiem.

Shavron vīna šķirnes

chavron sausais vīns
chavron sausais vīns

Shavron vīnus iedala sausajos, saldajos un pussaldos. Šīs kategorijas atšķiras viena no otras ar cukura daudzumu un vīnogu šķirni. Vīni ir saldi un pussaldi, tajos ir liels cukura daudzums, ir smalkas augļu notis un ziedu buķetes. Šādu dzērienu dzeršana ir vienkārša, atstājot nelielu pēcgaršu. Sausie Shavron vīni ir slaveni ar savu nedaudz skābenu garšu, bagātīgiem toņiem un ilgu pēcgaršu.

Sarkanais pussaldais vīns Shavron

Franču galda vīnam Shavron sarkanajam pussaldam ir bagātīga ziedu un ogu garša. Tas nav rūgts, ir īslaicīga viegla pēcgarša. Rouge Moelloux Chavron datēta ar 19. gadsimtu. Vīnam ir rubīna krāsa ar purpursarkanām nokrāsām. Sarkanā pussalda vīna Shavron cenu diapazons ir vidējs.

Izgatavots no vīna dārziem Francijas dienvidos un ietver vairākas vīnogu šķirnes. Galvenā šķirne ir Tempranillo. Chavron red ir otrās Bordo dzērienu grupas jaukts vīns. Pussaldais sarkanvīns ir lieliski piemērots augļu un desertu ēdieniem. Būs arī ēdieni no putnu gaļas un sieri. Vīns jāpasniedz 16-18o C vai istabas temperatūrā. Izmantojot šo indikatoru, dzēriens atklāj visas savas notis un ir viegli dzerams.

chavron sausais sarkanvīns
chavron sausais sarkanvīns

Sausais sarkanais galda vīnsShavron

"Louis Chavron Rouge Couve Special" ir sausais sarkanvīns Chavron no ēdnīcu kategorijas. Ražots Francijā pēc slavenā vīndara Luisa Šavrona receptes. Aromātā un pēcgaršā dominē augļu nokrāsas, kuras pēc tam nomaina smalki atsvaidzinoši toņi. Sausajam vīnam ir pīrāga pēcgarša. Tas ir lēts starp Bordo cēlajiem dzērieniem, kas iekaro cienītāju mīlestību. Neskatoties uz to, ka Chavron ir otrā vīnu grupa, alkohola kvalitāte un garša nav zemāka par pirmās grupas elites vīniem.

Francijas vīni Chavron var tikt apspriesti mūžīgi. Laba kvalitāte, bagātīgi toņi, viegla un smalka pēcgarša. Tas viss ir pieejams Louis Chavron vīnos. Vīndara vīna dārzi ir slaveni ar savu unikalitāti jau kopš 19. gadsimta. Bet, neskatoties uz to, ka Shavron dzērienu ražošanas principi ir mainījušies, to kvalitāte un garša nav mainījusies.

Ieteicams: