2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Degvīns vienmēr ir uzskatīts par tīrāko no stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem. Vienkāršajos cilvēkos viņu dažreiz pat mīļi sauca par "mazo b alto". Dažreiz šis produkts tika salīdzināts ar "mazuļa asarām", norādot uz tā kristāldzidrumu. Viss mainījās pēc tam, kad pagājušā gadsimta beigās parādījās neparasts melns degvīns. Kas ir šis produkts un kā tas atšķiras no klasiskā, labi zināmā dzēriena?
Detalizēts apraksts
Degvīns pēc definīcijas ir bezkrāsains šķidrums ar raksturīgu garšu un spirta aromātu. Šis ir alkoholiskais dzēriens, kura stiprums ir 40 grādi. Ņemot vērā labi zināmo gatavošanas tehnoloģiju, tai jābūt kristāldzidrai bez jebkādiem piemaisījumiem un svešas smakas. Patiesie šī dzēriena pazinēji bija ārkārtīgi pārsteigti, kad pārdošanā parādījās melnais degvīns. Jaunums pat ārēji pilnībā attaisno savu nosaukumu. Produkts patiešām bija melns un gandrīz necaurspīdīgs.
Šķiet, ka šajā nav nekā dīvaina. Galu galā ir daudz krāsainu alkoholisko dzērienu: brendijs, viskijs, rums, tinktūra, liķieris vai balzams. Bet fakts ir tāds, ka tie visi nav degvīns. Galu galā jebkura piedeva maina ne tikai ēnojumu, bet arī citus gatavā produkta organoleptiskos rādītājus. Melnais degvīns šajā ziņā bija vienkārši unikāls. Fakts ir tāds, ka tajā ir viela, kas nepadara produktu duļķainu un nekrāso mutes dobumu. Turklāt melnajam degvīnam nav svešas smakas. “Maģiskā” piedeva izrādījās krāsviela, kas izolēta no kahetu akācijas, kas aug Indijā un Pakistānā. Tā galvenā iezīme ir tā, ka tas pilnībā šķīst ūdenī un etilspirtā bez svešas klātbūtnes.
Mazliet vēstures
Veikalos oriģinālais dzēriens ir pazīstams kā Blavod melnais degvīns. To 1996. gadā izgudroja anglis Marks Dormans, Extreme Spirits mārketinga speciālists. Nosaukums ir melnā degvīna akronīms.
Produkta izveides stāsts ir ārkārtīgi vienkāršs. Viss notika pavisam nejauši. Atrodoties vienā no Londonas bāriem, Dormens vērsa uzmanību uz to, kā kāds apmeklētājs pasūtīja kafiju. Šķita, ka tā ir absolūti normāla situācija. Bārmenis aiz ieraduma jautāja, kādu kafiju viņam vajadzētu pagatavot: melnu vai ar krējumu. Tieši šeit Dormans nāca klajā ar izcilu ideju. Viņš nolēma radīt jaunu produktu alkoholisko dzērienu pasaulē. Kā jūs zināt, tiek uzskatīts melnsstila zīme. Tāpēc jaunajam produktam bija jākļūst par īstu modes zīmolu. Tieši tā arī notika. Labākās lielpilsētu iestādes sāka pasūtīt oriģinālo dzērienu. Tas kļuva par vienu no populārākajiem alkoholiskajiem produktiem.
Populāri analogi
Angla Marka Dormena panākumi iedvesmoja daudzus stipro alkoholisko dzērienu ražotājus. Daži no viņiem nolēma sekot viņa piemēram, un pavisam drīz britu melnais degvīns nebija vienīgais šāda veida produkts. Dažādās valstīs ir parādījušies vairāki diezgan interesanti tā analogi.
Starp tiem visievērojamākie:
- Eristoff. Šis ir Francijas un Gruzijas vīndaru kopdarba produkts. Speciālisti meža ogu ekstraktu izmantoja kā krāsvielu, lai dzērienam piešķirtu melnu krāsu.
- Black Forti. Šo degvīnu radīja itāļi. Krāsošanai kopā ar akācijas kahetu ekstraktu viņi paņēma melno spirtu, kas ražots no cietajiem kviešiem.
- Fruko-Šulcs. Čehijas speciālisti strādāja pie šī zīmola. Viņi radīja produktu no tīrākā degvīna, pievienojot dabisko humusu, lai piešķirtu tam melnu krāsu.
Katrs no šiem dzērieniem ir labs savā veidā un var viegli konkurēt ar jau slaveno britu degvīnu.
Dzeršanas noteikumi
Noskaidrojot, kas ir melnais degvīns, jums ir jāizdomā, kā pareizi lietot šo neparasto dzērienu. Tas viss ir atkarīgs no vēlmes un ieraduma. Klasikas cienītāji dod priekšroku dzert šādu degvīnu tīrākajā veidā,pievienojot glāzei dažus ledus gabaliņus.
Ja vēlaties, varat to atšķaidīt ar sodu vai pievienot nedaudz enerģijas. Mixu cienītāji var pagatavot dažādus kokteiļus. Bet šajā gadījumā jāatceras, ka, sajaucot ar citiem dzērieniem, šis degvīns var iegūt visnegaidītāko krāsu. Piemēram, apelsīnu sulas klātbūtnē tā kļūst zaļgana, un dzērveņu uzlējums padara produktu spilgti violetu. Starp populārākajiem ir šādi kokteiļi:
- "Melnais kungs". Lai to pagatavotu, nepieciešams melnais degvīns un liķieris White Creme de Menthe proporcijā 3:1. Pēc sajaukšanas dzērienam pievieno ledu.
- "Black Bull". Tam būs nepieciešami 30 mililitri Blavod un 1-2 kannas Red Bull.
Jebkurš bārmenis var piedāvāt desmitiem oriģinālu un gardu kokteiļu, izmantojot šo populāro produktu.
Ieteicams:
Dzeršanas režīms: organizācija un noteikumi. Dzeršanas režīma organizēšana skolā vai bērnudārzā
Dzeršanas režīms ir būtiska cilvēka dzīves sastāvdaļa. Tās organizācijai jābūt skaidri noteiktai gan mājās, gan darbā, bērnudārzos un skolās
Melnais sezams: ieguvumi un kaitējums. Melnais sezams: noderīgas īpašības
Šodien pastāstīsim par to, kas ir melnais sezams, kādas tam piemīt īpašības un kur tas tiek izmantots. Tāpat no prezentētā raksta uzzināsiet, kā no minētajām sēklām iegūst eļļu un kam tā tiek izmantota
Kā viņi dzer tekilu visā pasaulē? Interesantas stiprā dzēriena dzeršanas tradīcijas
Ja jums patīk atpūsties un pavadīt vakaru pirms nedēļas nogales trokšņainā kompānijā, tad gandrīz noteikti nāksies iedzert kādu alkoholu. Lai nenonāktu nepatīkamā situācijā, pēc kuras būs sāpīgi kauns, ir jāievēro mērs un jābūt priekšstatam par alkoholisko dzērienu, īpaši stipro, dzeršanas kultūru. Neskatoties uz to, ka tekila ir plaši pazīstama, daži cilvēki zina, kā pareizi dzert tekilu. Uz šo jautājumu ir daudz atbilžu
Ķīniešu degvīns. Ķīniešu rīsu degvīns. Maotai - ķīniešu degvīns
Maotai ir ķīniešu degvīns, kas gatavots no rīsu iesala, drupinātiem graudiem un rīsiem. Tam ir raksturīga smarža un dzeltenīga krāsa
Degvīns "Myagkov": rievotā dzēriena vēsture
Degvīns "Myagkov" ir patiesi nacionāls krievu alkoholiskais dzēriens. To ražo gan tīrā veidā, gan kombinācijā ar aromatizējošām piedevām. Precīzs rašanās datums nav zināms, tiek pieņemts, ka degvīns tika izgudrots cilvēces dzimšanas brīdī, un jau viduslaikos dažādās valstīs produkts tika pārdēvēts un tam bija nozīme "dzīvības ūdens"
