2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Grieķija ir slavena ar saviem alkoholiskajiem nacionālajiem dzērieniem. No tiem slavenākais ir Metaxa. Kas tas ir? Faktiski tas ir brendija un vīna maisījums, ko 1882. gadā izgudroja Spyros Metaxas Kifisijā. Dzēriens tika plaši atzīts un sešus gadus vēlāk sāka eksportēt uz ārvalstīm. Oficiāli to nesauca ne par brendiju, nedz konjaku, jo tas ir kaut kas īpašs.
Notikumu vēsture
Tātad, Metaxa parādījās pirms vairāk nekā 120 gadiem, tās ražošanas pamatā bija senās Grieķijas vīna darīšanas tradīcijas. 1888. gadā Pirejā tika atvērta pirmā rūpnīca dzēriena masveida ražošanai. Konjaka emblēma bija sena monēta, kas tika atrasta rūpnīcas celtniecības laikā. Viņa iemiesoja grieķu uzvaru pār persiešiem kaujā pie Salamisas.
ASV ir valsts, kurā Metaxa ir visizplatītākais dzēriens. Kas tas ir amerikāņiem? Tas ir konjaks tīrākajā veidā, bet vīnogu novecošana. Vēl viena liela valsts, kur tai tiek dota priekšroka, ir Vācija.
Pāršķirstot mūsu lapasVēsturē var redzēt, ka Krievijas imperatori un ķeizarienes mīlēja grieķu alkoholiskos dzērienus: Grieķijas uzņēmums bija karaliskā galma oficiālais piegādātājs līdz 1917. gada revolūcijai. Par piemiņu Atēnās viņi joprojām glabā Krievijas cara zelta medaļu.
Ražošana
Šī brendija ražošanai tiek izmantota Krētas, Atikas un Korintas (Grieķijas reģioni) vīna materiāla dubultā konjaka destilācija. Pēc tam tas tiek izturēts no trim līdz piecpadsmit gadiem ozolkoka mucās. Tālāk 60 grādu konjaks "Metaxa" tiek sajaukts ar īpašu muskatvīnu, kas ražots Lemnos un Samos salās, un rožu ziedlapu un garšaugu uzlējumu. Vīns ir izturēts vismaz 12 mēnešus.
Pēdējā posmā dzērienu ielej ozolkoka mucās, noliek aukstā vietā un gaida sešus mēnešus. Pēc šī perioda maisījumu filtrē un iepilda oriģinālajās pudelēs. Pašlaik tiek izmantoti zīmolu logotipi un uzlīmes.
Metaxa grieķiem
Grieķi uz jautājumu: "Metaxa - kas tas ir?" atbildēt neviennozīmīgi. Viņiem tas nav tikai stiprs alkoholiskais dzēriens - tas ir lielisks buķete, nepārspējams aromāts un cieņas apliecinājums tradīcijām. Konjaka stiprums ir 40%, garšo pēc franču valodas, bet ar īpašu dzēriena garšu. Viņi to nedzer, viņi to garšo - lēnām malkojot, izbaudot aromātu un garšu, jūtot, kā siltums izplatās pa ķermeni ar katru malku.
Skatījumi
Atkarībā no ekspozīcijas ir vairāki cēlu dzērienu veidi:
- trīs gadi– Metaxa 3 zvaigznes;
- pieci gadi - Metaxa 5 zvaigznes;
- septiņi gadi - Metaxa 7 zvaigznes.
Tikai Grieķijā ir 12 un 16 zvaigžņu šķirnes. Šis kolekcionējamais dzēriens ir izturēts 50 gadus. Ir mucas ar 60, 90 gadu ekspozīciju, bet zinātāju apbrīnu izraisa pat 7 zvaigznes. Maisījumu bieži izmanto kokteiļu pagatavošanai. Ja vēlas, tiem pievieno ledu, citronu. Vai esat dzirdējuši par tādu dzērienu kā Centenaru Metaxa? Kas tas ir? Šis ir dzēriens, ko lej īpašos porcelāna traukos.
Dzēriena veiksmes noslēpums ir veiksmīga recepte, kas tiek turēta dziļā noslēpumā. Eksporta apjoms ir 60%, šo brendiju pērk 120 valstis. Kopš 2000. gada ražotājs ir daļa no Remy Cointreau uzņēmumu grupas. Un tagad "Metaxa" ir iekļauts 100 populārāko alkoholisko dzērienu pasaulē. Piekrītu, tas runā pats par sevi. Tādējādi Metaksa ir Grieķijas simbols, Dionīsa mantojums stikla traukā.
Ieteicams:
Kā un ar ko viņi dzer b alto rumu "Captain Morgan": alkohola lietošanas noteikumi
Spriežot pēc daudzajām patērētāju atsauksmēm, b altā ruma šķirnes tiek uzskatītas par ļoti populārām. Tajos laikos, kad pirāti veica savus reidus, šis alkohols, visticamāk, tika dzerts tieši no pudelēm. Mūsdienās šī dzēriena lietošanai ir noteikti noteikumi. No šī raksta jūs uzzināsit, kā dzert b alto rumu Captain Morgan
B altā tekila: dzēriena apraksts un tas, ar ko viņi dzer
Starp populārajiem dzērieniem īpašu vietu ieņem b altā tekila - viesis no karstās Meksikas. Šis stiprais alkohols jebkurā svētkos veiksmīgi aizstāj degvīnu, konjaku un tinktūras. Bet, lai pilnībā izjustu tās garšu, ir jāzina, ar ko dzer b alto tekilu
Zira un ķimenes: kā tās atšķiras, kādas ir noderīgas īpašības, kur tās tiek izmantotas
Daudzas mājsaimnieces uzskata, ka zira un ķimenes ir viens un tas pats. Tā ir patiesība? Šajā rakstā mēs detalizēti izpētīsim šo jautājumu: mēs jums pateiksim, kas ir garšvielas, piemēram, zira un ķimenes, kā tās atšķiras (katras garšvielas fotoattēli tiks parādīti zemāk) un kur tās tiek izmantotas
Konjaks "Trofeja": kā tas top un kāpēc tas ir interesants?
Ja dodat priekšroku stiprākam alkoholam, tad droši vien esat pazīstams ar dzērienu, par kuru šodien tiks runāts. Tas nav piemērots visiem, bet tiem, kas to spēj novērtēt, neapšaubāmi ir spēcīgas līdera un cīnītāja īpašības. Mūsu šodienas rubrikas varonis ir Trophy konjaks. Kāpēc to tā sauc un kāpēc tas ir interesanti? Noskaidrosim
Ar ko viņi dzer džinu, un no kurienes tas nāk?
Kas ir džins, īsts brits zina, lai gan pirmo reizi Džins tika ražots Holandē. Nabagu un pirātu iecienītais dzēriens sākotnēji tika uzskatīts par visefektīvāko līdzekli pret gremošanas traucējumiem, žultsakmeņiem un artrītu. Tie uzlaboja zāļu smaržu un garšu, pievienojot kadiķi. Tas ir tā sākotnējais tradicionālais lietojums
