Putnu ķiršu kūka - oriģināls ēdiens

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Putnu ķiršu kūka ir ēdiens, kas var pārsteigt viesus. Tas neprasa daudz pūļu, bet izskatās apetīti. Noslēpums ir putnu ķiršu miltos, kurus tagad ir viegli iegādāties veikalā. Tomēr šāda veida cepšana joprojām ir pārsteidzoša. Turklāt dažās receptēs tiek izmantotas k altētas ogas, aplejot tās ar pienu, līdz tās ir ievilktas. Kombinācijā ar putnu ķiršu miltiem izmanto arī kviešus. Tikai tā ļauj gatavajai mīklai saglabāt savu formu.

Vienkāršākā recepte: pārtikas preču saraksts

Šo putnu ķiršu kūkas recepti pamatoti var uzskatīt par pamata recepti. Tas neprasa daudz pūļu un lielu sastāvdaļu skaitu. Tās atšķirība no citām kūciņām ir putnu ķiršu miltu klātbūtne. Pateicoties viņai, viņš iegūst interesantu krāsu un garšu. Jums ir jāņem šādi produkti:

• 140 grami kviešu miltu;
• 60 grami putnu ķiršu miltu;
• 180 grami sviesta;
• 150 grami cukura;
• 1, 5 tējkarotes cepamā pulvera;
• četras olas;
• šķipsniņa sāls;
• nedaudz pūdercukura kēksa dekorēšanai.

Šai putnu ķiršu miltu kūkas receptei paredzēto sviestu vislabāk ir izņemt no ledusskapja iepriekš, laitas bija mīksts. Tad to būs viegli kombinēt ar citām sastāvdaļām.

Kā pagatavot vienkāršu kūciņu?

Sākumam bļodā liek mīkstu sviestu, pievieno tam cukuru un saputo ar mikseri, lai cukurs izšķīst. Ievadiet olas. Viņi to dara pakāpeniski, tas ir, vispirms ievada vienu, tad saputo, līdz tas sajaucas, un tad pievieno nākamo.

Putnu ķiršu miltus un cepamo pulveri sijā kopā. Pievieno sviestam, vēlreiz sakuļ. Pievienojiet sāli un kviešu miltus. Sakuļ mīklu dažas minūtes, lai tā kļūtu gaisīga.

Cepeškrāsns tiek uzkarsēta līdz 180 grādiem. Kūkas pamatni ar putnu ķiršu miltiem pārnes uz cepešpannu. Labāk ir ņemt silikonu, lai kūku varētu viegli noņemt. Izmantojiet karoti, lai izlīdzinātu kūkas virspusi. Pagatavojiet apmēram četrdesmit piecas minūtes. Pirms izņemšanas no formas ļaujiet kūkai atdzist, pretējā gadījumā tā var saplīst. Pirms pasniegšanas apkaisa putnu ķiršu kūku ar pulveri.

Kūka ar tumšās šokolādes glazūru

Šī opcija ir arī diezgan vienkārša. Tam vajadzīgas vienkāršas sastāvdaļas. Ja vēlaties, varat izslēgt vaniļas esenci no receptes, pievienojot nedaudz cukura ar šo garšu. Vai pat atteikties no tā pavisam. Šī kēksa īpatnība ir šokolādes glazūra. Šai receptei jums jāņem:

• 200 grami cukura;
• četras olas;
• 200 grami kviešu miltu;
• 60 grami putnu ķiršu miltu;
• 200 grami sviesta;
• tējkarote vaniļasesences.

Glazūrai sagatavo 50 gramus tumšās šokolādes un 30 gramus sviesta. Papildus glazūrai šādu putnu ķiršu kūku varat izrotāt ar riekstiem, ogām vai jebkurām gardām un skaistām sastāvdaļām pēc izvēles.

Kūciņas gatavošana: receptes apraksts

Sviestu arī iepriekš izņem no ledusskapja, pievieno tam cukuru un sakuļ, līdz masa kļūst viendabīga un b alta. Olas tiek sakultas pa vienai, nepārtraucot putnu ķiršu kūkas pamatni. Pievienojiet vaniļas esenci un ielejiet putnu ķiršu miltus. Pēc tam, kad masu atkal sajauc līdz gludai, pievieno kviešu miltus.

Ietauko kūkas veidni ar sviesta gabaliņu. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 170 grādiem, pēc tam veidlapu nosūta tur. Putnu ķiršu kūka tiek pagatavota apmēram stundu. Pārbaudiet to ar sērkociņu. Gaida, kamēr kūka atdziest.

Sviestu un šokolādi izšķīdina ūdens peldē. Gatavo glazūru pārlej kūkai un atdzesē. Riekstus viegli apcep sausā pannā, tad pārvērš drupačās. To var izdarīt vienkārši ar nazi vai izmantojot blenderi.

Kūka lēnajā plītī: vienkārša recepte

Lēnā plīts palīdz tiem, kam nav cepeškrāsns, gatavot konditorejas izstrādājumus. Šai putnu ķiršu kūkas versijai jums ir nepieciešams:

• paka sausu putnu ķiršu;
• glāze piena;
• glāze cukura;
• divas olas;
• tējkarote cepamā pulvera;
• glāze kviešu miltu;
• nedaudz sviesta, lai ieeļļotu multivarkas bļodu.

Pienu karsē, bet nevāra. Tam vajadzētuesi karsts. Piepildiet tos ar ogām, atstājiet vismaz trīsdesmit minūtes. Pievieno miltus, cepamo pulveri, cukuru un abas olas. Rūpīgi samaisiet. Mīkla galu galā būs šķidra, līdzīga pankūkai. Pirms katras sastāvdaļas pievienošanas labāk visu sakult ar mikseri, lai masa sanāktu pēc iespējas viendabīgāka.

Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar eļļu, labāk ir treknāks. Izlejiet kūkas mīklu. Vāra aptuveni stundu režīmā "Cepšana". Pārbaudi gatavību ar sērkociņu. Pirms pasniegšanas kūku atdzesē un dekorē pēc vēlēšanās, piemēram, ar pūdercukuru. Varat arī pagatavot glazūru, izmantojot iepriekš minēto recepti.

Garšīga cepšana ir vienkārša. Putnu ķiršu kūka ir lieliska alternatīva ierastajiem ēdieniem. To ir viegli pagatavot, un rezultāts ir lielisks. Šim nolūkam cepšanā izmanto putnu ķiršu miltus, bet visbiežāk tos kombinē ar kviešu miltiem. Tāpat šādu kēksiņu dekorē visdažādākajos veidos, piemēram, ar glazūru vai vienkārši ar pūdercukuru. Turklāt putnu ķirsis ir bagāts ar vitamīniem, tostarp C vitamīnu. Proti, cepšanu ar tā lietošanu var droši pagatavot aukstajā sezonā.