2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Bufetes galdi kļūst arvien populārāki. Visbiežāk šādi banketi tiek organizēti darbā kolēģiem. Katrs cilvēks var patstāvīgi paņemt sev nepieciešamo uzkodu, vienkārši ejot pie galda ar ēdienu. Bet tajā pašā laikā bufete prasa īpašu pieeju ēdieniem. Visbiežāk šādos pasākumos tos pasniedz ne tikai porcijās, bet arī tā, lai būtu iespēja vienkārši paņemt. Parasti ēdienkartē ietilpst kanapē, salātu vai kaviāra grozi un bufetes tipa sviestmaizes.
Kā pagatavot pirmos divus ēdienus, daudzi labi iztēlojas, bet ne visi zina, kādas sviestmaizes ir piemērotas šādam galdam. Pirmkārt, tiem jābūt viegli apstrādājamiem, garšīgiem un maza izmēra. Un, protams, šādas bufetes tipa sviestmaizes izskatīsies apetīti.
Parastās sviestmaizes lieliski atbilst visiem šiem kritērijiem. Tiesa, lai tie neatgādinātu ātro ēdienu,labāk tiem piešķirt trīsstūra vai romba formu. Pildījums var būt jebkas, tas atkarīgs tikai no vakara saimnieces iztēles. Piemēram, var likt šķiņķa šķēli, plānās šķēlītēs sagrieztu gurķi un ieziest maizi ar majonēzes, sviesta vai kausētā siera kārtu. Šādas sviestmaizes ir viegli pagatavot arī ar zivju vai sēņu pildījumu. Tomēr visas šīs iespējas ir ātras bufetes tipa sviestmaizes. Ja laiks atļauj, var sagatavot sarežģītākas variācijas.
Uz bufetes galda ļoti oriģināli izskatīsies sviestmaizes ar šķiņķa rullīšiem. Izgrieziet maizes gabalu pa diagonāli, lai iegūtu trīsstūri. Uzlieciet uz šķiņķa šķēles nedaudz jebkuru salātu, piemēram, no krabja gaļas un sarullējiet. Nostipriniet visu ar zaļajiem sīpoliem. Uzklājiet to uz sagatavotās maizes šķēles.
Tomēr absolūti nav obligāti, lai bufetes sviestmaizes būtu ar maizi. Jūs varat to pilnībā aizstāt ar sālītiem krekeriem. Lielisks papildinājums tam būs vistu aknu pastēte, paipalu olas, ķiršu tomāti. Vēl viens oriģināls risinājums būtu sviestmaizes ar gurķu un biezpiena uzpūteni. Gurķus sagriež 1-1,5 cm biezos apļos. Putām sakuļ ar blenderi 100g biezpiena,50g krēmsiera,100g laša,2 ķiploka daiviņas un 2ēd.k. karotes skābā krējuma. Smalki sagriež dilles un 50 g laša un ar karoti iemaisa putās. Izņem masu uz 30 minūtēm ledusskapī. Pēc tam, izmantojot konditorejas maisiņu, uzklājiet putas uz sagatavotajām gurķu šķēlītēm. Dekorē ar dillēm.
Un ja laiksļauj pagatavot arī havajiešu sviestmaizes bufetes galdam. Viņiem būs nepieciešams: bagete vai mazs kukulītis, sviests, siers, šķiņķis un konservētu ananāsu gredzeni. Bageti sagriež 0,5 cm platās šķēlēs. Katru sadala 4 daļās un iesmērē ar plānu eļļas kārtiņu. Sagrieziet šķiņķi un sieru šķēlēs. Ananāsu gredzenus nedaudz nosusina un katru sagriež 8 daļās. Uzlieciet šķiņķi uz maizes gabala, tad ananāsus un sieru. Piestipriniet sviestmaizes ar zobu bakstāmo vai koka iesmu. Ielieciet tos visus uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī uz 5-7 minūtēm, līdz siers izkusis. Pasniedziet karstu vai aukstu.
Protams, jebkura mielasta ēdienkarte var būt ļoti daudzveidīga un ietvert ne tikai bufetes tipa sviestmaizes. Visu šādu pasākumu ēdienu receptēm jābūt ne tikai viegli pagatavojamām, bet arī skaistam pēc izskata un iespējai pasniegt porcijās.
Ieteicams:
Ko var pagatavot no kartupeļiem? Ko ātri pagatavot no kartupeļiem? Ko pagatavot no kartupeļiem un m altās gaļas?
Katru dienu daudzas mājsaimnieces domā par to, ko var pagatavot no kartupeļiem. Un šajā ziņā nav nekā pārsteidzoša. Galu galā piedāvātajam dārzeņam ir salīdzinoši lētas izmaksas, un tas mūsu valstī ir ļoti pieprasīts. Turklāt ēdieni no šādiem bumbuļiem vienmēr izrādās garšīgi un apmierinoši. Tāpēc šodien mēs nolēmām jums pastāstīt par to, kā un ko jūs varat gatavot no kartupeļiem mājās
Sviestmaizes ar biezpienu kā pagatavot?
Sviestmaizes ar biezpienu ir lieliska uzkoda jebkuram vakariņu galdam. Tos var pagatavot saldus, sāļus, sāļus, ar eksotiskām piedevām un vienkāršus. Šodien mēs iepazīstināsim ar vairākām receptēm, kuru ieviešanai jums nav jāiegādājas daudz dārgu sastāvdaļu
Svētku kanapē ar siļķi bufetei un banketam
Kas ir kanapē? Dažkārt šis termins apzīmē viesu uzņemšanas veidu – notīrītu bufetes galdu. Ja esat uzaicināts uz vakara kanapē, tad paļaujieties uz pāris vieglām uzkodām, dzērieniem, kūkām
Kā pagatavot sviestmaizes: idejas, sastāvdaļas, receptes un dekorēšana
Pie vārda "sviestmaize" daudzi iztēlojas ar sviestu smērētu maizes gabalu, kuram virsū guļ desas gabaliņš. Tomēr dažādu sviestmaižu veidošana ir vesela māksla, kas nav grūta, bet jāapgūst. Tagad ir modē ballītes rīkot ar vieglu bufetes galdu, uz kura atrodas sviestmaizes uzkodām
Garšīgas sviestmaizes: receptes. Svētku sviestmaizes: receptes ar fotogrāfijām
Sviestmaizes, kanapē, grauzdiņi un vienkāršas maizes šķēles ar kaut ko virsū ir garšīgas sviestmaizes. Šo vienkāršo un nesarežģīto ēdienu receptes jums noderēs brokastīs, ātrai uzkodai pusdienu laikā. Tie noderēs arī gadījumā, ja viesi jau ir pie sliekšņa, un galvenais ēdiens, ar kuru gatavojāties viņus cienāt, vēl ne tuvu nav pabeigts
