2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kas īsti ir moonshine? Šis ir ļoti spēcīgs šķidrums, kura pamatā ir mājās gatavots alkohols, ko iegūst, fermentējot sakņu dārzeņus un graudaugus.
Ir daudz moonshine receptes, bet kviešu moonshine ir kļuvusi par populārāko. Viņš ir visvienkāršākais. Varbūt tāpēc amerikāņi to izvēlējās no daudzajām receptēm, ko viņiem piedāvāja leģendārais Zelta teļa tēls Ostaps Benders. Viņš zināja pusotru simtu mēnessērgas recepšu, tostarp izkārnījumu, plūmju un rozīņu receptes.
Ja lasāt šo Ilfa un Petrova šedevru, tad atcerieties, ka Benders viņiem piedāvāja divus simtus rubļu, lai no kviešiem pagatavotu mēnessērdzi, kura recepti viņi pēc tam ātri pierakstīja.
Amerikāņi bija tik pateicīgi transatlantiskajam viesim, ka ļoti ilgi spieda viņam roku, un empātiskais Ostaps Benders balvas veidā pastāstīja viņiem par skapja tipa moonshine still dizainu.. Šāda ierīce tika uzstādīta tieši skapīgalda un tika paslēpts no ziņkārīgo acīm.
Kā padarīt mēness spīdumu? Šī lieta nav viegla. Tas prasa uzmanību, pacietību, receptes un tehnoloģijas ievērošanu.
Ir atlasītas kvalitatīvas izejvielas.
Mūsu gadījumā tie ir kvieši, jo no kviešiem mēs veidosim mēness spīdumu.
Kviešu sēklām jābūt kvalitatīvām. Tas tiek audzēts. Rezultāts ir iesals. Iesala biokatalizatori pārvērš cieti cukurā. Un tad cukurs pārvēršas spirtā.
Lai pagatavotu kviešu iesalu, to iemērc koka bļodā. Graudiem vajadzētu uzbriest. Ūdens traukos jāmaina ik pēc astoņām stundām.
Turpmāk uzbriedušos graudus plānā kārtā izklāj vēsā vietā, pārklājot ar ūdenī samērcētu drānu. Tas tiek vēdināts piecas dienas, un nākamajās piecās dienās gaisa piekļuve tiek apturēta. Tā sākas mājās gatavots mēness spīdums.
Desmitajā graudu dīgšanas dienā veidojas viens ar otru saķērušies asni un saknes. Iesals ir gatavs. To mazgā un žāvē. Žāvēšanas temperatūra nedrīkst pārsniegt 400C. Pēc tam to samaļ miltos, lai iegūtu iesala pienu.
Iesala pienu iegūst, pievienojot sausajam iesalam karstu ūdeni un izturot to divas stundas. Tad atkal pievieno vārītu ūdeni. Pēc sajaukšanas iegūto masu aizstāv vēl stundu, pēc tam atšķaida ar aukstu ūdeni un pievieno raugu. Iegūtais maisījums vairākas dienas jāuzglabā siltā telpā un pēc tam jāpārtrauc.
Šai mēness spīduma iegūšanas metodei ir nenoliedzamapriekšrocība. Jūs varat pagatavot mēnessērdzi no kviešiem apmēram četras reizes no tiem pašiem diedzētiem graudiem.
Kā redzat, process ir darbietilpīgs. Bet rezultāts… Tas noteikti attaisnos visus tavus izdevumus.
Un, ja vēlaties uzlabot sava pervača garšu ar dažādām garšvielām, ogām vai augļiem, tad pacelsiet alkohola lietošanas kultūru augstākā kvalitātes līmenī.
Ieteicams:
Kviešu nūdeles: kārdinošas receptes. Kviešu nūdeles ar vistu un dārzeņiem
Cilvēki makaronus uztver kā kaut ko parastu, ko gatavo tad, kad neatliek laika kam interesantākam. Savukārt kviešu nūdeles var kļūt par pamatu eksotiskiem un ļoti garšīgiem ēdieniem, ja izmantosi pareizās receptes un nebūsi slinks tās īstenot. Tajās bagātākās ir Āzijas un itāļu virtuves. Viņu piedāvājumu vidū ir sarežģīti ēdieni, kuriem nepieciešamas sarežģītas sastāvdaļas, un pavisam vienkārši ēdieni, kuriem nav jāmeklē retas sastāvdaļas
Kviešu maize: gatavošanas receptes
Daudzi no mums zina, kas ir veikalā nopērkamā kviešu maize (GOST 27842-88). Tā ātri sapelē, var saskābt, zaudē maigumu jau dažu stundu laikā… Beidz sūdzēties par pirktās maizes kvalitāti, piepildi savu dzīvi ar jaunu jēgu, bet savu dzīvokli ar īpašu garu un smaržu, sāc cept maizi pats . Tā vairs nav tikai ēdiena gatavošana, tā ir svēta ceremonija un sakraments, episka, tajā pašā laikā ikdiena
Kviešu pārslas: ieguvumi un kaitējums, receptes
Kviešu pārslas - garšīgs un veselīgs ēdiens, kas satur maksimāli noderīgu vielu un minimāli kaitīgo kaloriju daudzumu. Ideāls ēdiens tiem, kas seko savai figūrai
Kviešu putra zīdīšanai: receptes, ieguvumi un kaitējums, medicīniskās konsultācijas
Iepriekš visi ēda pārtikas produktus, kuru pamatā bija kvieši, rudzi, mieži, un viņiem nebija ne jausmas, kas ir lipeklis. Un šis proteīns ir bīstams aptuveni 1% pasaules iedzīvotāju, kas cieš no ģenētiskas slimības – celiakijas jeb lipekļa nepanesības. Ja sievietei ir šī slimība, viņai par to jāzina, tāpēc zīdīšanas laikā par kviešu putru nevar būt ne runas
Kviešu klijas: ieguvumi un kaitējums. Kā uzņemt kviešu klijas
Kas ir kviešu klijas? Šī produkta priekšrocības un kaitējums tiks apspriesti šajā rakstā. Mēs arī pastāstīsim par to, kā tiek iegūtas klijas, kas ir iekļauts to sastāvā, kāpēc tās ir vajadzīgas utt
