2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ne visi zina, ka Barnaulas alus darītava ir viens no lielākajiem uzņēmumiem Altaja. Ir pagājis vairāk nekā gadsimts, un viņš joprojām vada alus darīšanas nozari reģiona pārtikas rūpniecībā.
Mazliet vēstures
Tas viss sākās deviņpadsmitā gadsimta astoņdesmito gadu beigās. Toreiz brāļi Vorsini Fjodors un Ivans uzcēla pirmo alus rūpnīcu Barnaulas pilsētā. Dzēriens tika pagatavots pēc vecās vācu tehnoloģijas un pārdots viņu pašu dzeršanas iestādēs. Alus slava izplatījās ātri, tāpēc līdz 19. gadsimta sākumam tas bija pazīstams ne tikai Krievijā, bet arī ārpus tās. 1978. gadā celtā Barnaulas alus darītava ir kļuvusi par cienīgu slavenu tautiešu tradīciju turpinātāju.
Uzņēmuma būvniecības laikā ilgu laiku tika izvēlēta vieta. Pirmkārt, bija jāņem vērā topošā giganta lielums. Otrkārt, bija iepriekš jāpārdomā visi smalkumi attiecībā uz izejvielām. Patiešām, šādam produktam viena no svarīgākajām sastāvdaļām ir ūdens. Iespējams, tāpēc Barnaulsalus darītava tika uzcelta vietā, kur gruntsūdeņu kvalitāte vislabāk atbilda nepieciešamajiem rādītājiem. Rezultātā uzņēmuma teritorijā parādījās artēziskais urbums, no kura ūdens tieši nonāk ražošanas cehos. Tā dziļums pārsniedz divus simtus metru, kas pats par sevi dod zināmu tīrības garantiju. Tagad Barnaulas alus darītava ir liela ražošanas vienība. Un pēc pāris gadiem uzņēmums svinēs savu četrdesmito gadadienu.
Ražošanas jauda
Pēc privatizācijas uzņēmums tika pārveidots par OJSC Barnaul Brewery. Mūsdienās ražošanas cehos ir uzstādītas modernas iekārtas, kurās gatavo aptuveni divdesmit septiņas izcila alus šķirnes un ap 40 veidu bezalkoholisko produktu.
Pēdējos gados uzņēmuma vadība ir veikusi lielu modernizāciju. Dažās darbnīcās tika nomainīti tikai morāli un fiziski novecojuši mehānismi, savukārt citās tika modernizētas veselas līnijas. Tātad 2008. gadā tika veikta nopietna rekonstrukcija vietā, kur tika veikta mazgāšana un alus pildīšana mucās. Tā vietā tagad darbojas jauna vācu ražošanas līnija. Arī Čehijā tika iegādātas iekārtas stikla pudeļu ar kroņa korķi pildīšanas un korķēšanas procesa pilnīgai mehanizācijai.
Līdz ar to šīs sadaļas produktivitāte ir būtiski pieaugusi, kas, protams, atspoguļojās arī saņemtās peļņas apjomā. Bez ievērības nepalika arī sadaļa pudeļu žāvēšanai un mazgāšanai. Jauna līnijano Holandes palielināja savu produktivitāti, kas ļāva izskatīt jautājumus par kopējo ražošanas pieaugumu.
Produktu klāsts
Gandrīz pirms pusotra gadsimta Altaja alus tika uzskatīts par vienu no labākajiem Krievijā, tas tika atzīts un augstu novērtēts pat ārzemēs. Un šodien Barnaulas alus darītavas alus spēj konkurēt ar jebkuru pazīstamu pasaules ražotāju.
Uzņēmums ražo trīspadsmit alus zīmolus. Starp tiem ir tādi pazīstami kā Vorsin, Žiguļevskoje, Mēdeja, Barnaulskoje, Golfšteiners, Češskoje un Feier Beer. Saskaņā ar vietējo statistiku, rūpnīcas kopējais saražotās produkcijas apjoms ir aptuveni 60 procenti no visa alus Altaja apgabalā un aptuveni 10 procenti no alus Sibīrijā. Šie skaitļi runā daudz. Pirmkārt, tie apliecina preču kvalitāti un patērētāju vēlmi tos iegādāties.
Ražotnē ir vairākas līnijas, kur alu ielej 0, 5, 1, 5 un 2,5 litru stikla un PET traukos. Šāda šķirne spēj apmierināt jebkura pircēja vēlmes. Turklāt produkti tiek ražoti mucās un mobilajā iepakojumā. Šādi ieviešanas veidi tagad ir īpaši populāri.
Ārējie skati
Krieviem ļoti patīk Barnaulas alus darītavas ražotais. Klientu atsauksmes par produktu vienmēr ir tikai pozitīvas. Daudzi uzskata šo alu par visaugstāko novērtējumu cienīgu.
Ar tīru iesalugarša un smalks aromāts ar patīkamu rūgtumu, putojošais dzēriens daudzkārt piedalījies dažādās izstādēs un gadatirgos. Un šī produkta kvalitāte nekad nav palikusi nepamanīta. Par to liecina milzīgais saņemto balvu skaits.
Piemēram, 2014. un 2015. gadā Barnaulas rūpnīcas alus saņēma titulu "Labākās Altaja preces". Šāds novērtējums ir īpaši patīkams un godājams. Cilvēkiem patīk šī uzņēmuma produkti, tāpēc arī populārā atzinība. Īpaši patērētājus aizrauj produkta dabiskums. Saskaņā ar tehnoloģiju receptē nav iekļautas nekādas ķīmiskas vielas, un tas ir ļoti labi jūtams pēc garšas. Cilvēki ciena vietējo alu par tā maigumu, aromātu un pilnīgu svešas izcelsmes alkohola garšas neesamību. To apstiprina arī eksperti.
Ieteicams:
"Juzovskajas alus darītava" ir viens no labākajiem restorāniem Doņeckā
Atpūtieties ērti, garšīgi ēdiet un dzeriet, baudiet labu mūziku – kas vēl vajadzīgs pilnīgai laimei? Īpaši pēc grūtas ikdienas, nebeidzamām problēmām un raizēm. Došanās uz greznu restorānu vai kafejnīcu būs pareizais lēmums, kas palīdzēs aizmirst par visām nepatikšanām un neveiksmēm. Šajā rakstā mēs apsvērsim, kāda veida pakalpojumus piedāvā restorāns Yuzovskaya Brewery, tā atrašanās vieta un galvenā ēdienkarte
Jan Grimus alus darītava, Krasnojarska: adrese, foto, ēdienkarte, atsauksmes
Alus cienītājiem, atrodoties Krasnojarskā, noteikti jāapmeklē šīs pilsētas ikoniskā iestāde - Jana Grimusa alus darītava. Kāpēc šī vieta ir populāra, kādu apkalpošanu un kādus ēdienus tā var piedāvāt? Parunāsim par to visu sīkāk
Kas ir labs alus? Kāds ir labākais alus Krievijā? Labākais izlejamais alus
Mūsu valstī viņi dzēra alu, dzer joprojām un droši vien dzers. Krievi viņu ļoti mīl. Šis putojošais dzēriens pirmo reizi tika pagatavots pirms pieciem tūkstošiem gadu
Mājas alus darītavas: atsauksmes. Mājas mini alus darītava. Mājas alus darītava: receptes
Kas padara mājas alus darītavas tik labas? Atsauksmes par tiem, kuri jau ir izmantojuši šīs mašīnas alus pagatavošanai, dažādas svarīgas nianses un šādas iegādes priekšrocības - to visu var lasīt zemāk esošajā tekstā
"Alus nams", Prāga: ēdienkarte, atsauksmes. "Alus karuselis" Alus izklaide
Alus nams Prāgā (pazīstams arī kā Alus darītavas nams) spēj apmierināt pat vismodernākā alus gardēža prasības. Šī iestāde ir zināma visiem: gan vietējiem iedzīvotājiem, gan Čehijas galvaspilsētas viesiem, pat ja viņiem bija iespēja tur apmeklēt tikai vienu reizi. Tagad daudzi to sauc par "alus atrakciju". Prāgā šī ir viena no labākajām vietām, kuru noteikti vajadzētu apmeklēt ikvienam alus cienītājam
