2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kad sāk plānot gatavošanos ziemai, tomātu pasta jāiekļauj nepieciešamo produktu sarakstā. Galu galā no tā var pagatavot visdažādākos ēdienus: zupas, mērces, mērces. Ar to ir viegli pagatavot picu un spageti. Protams, makaronus vai kečupu var iegādāties veikalā, taču šādu produktu kvalitāte būtiski atšķiras no paštaisītajiem. Tāpēc labāk tomēr izvēlēties tomātu pastas recepti ziemai un pašiem taisīt krājumus. Tas ir daudz garšīgāk un veselīgāk.
Klasiskā tomātu pasta: recepte ziemai
Būs nepieciešams: 3 kilogrami gatavu tomātu, 1 sīpols, trīs tējkarotes cukura, divas - sāls, dažas lauru lapas, tējkarote dabīgā ābolu sidra etiķa, garšvielas. Galvenais veiksmes nosacījums ir labi, nogatavojušies augļi. Negatavs tomāts var nopietni sabojāt mājās gatavota ēdiena garšu. Izvēlētos tomātus rūpīgi nomazgā un uz pāris minūtēm iemērc verdošā ūdenī, lai noņemtu mizas. Šī tomātu pastas recepte ziemai paredz izmantot tikai mīkstumu, tāpēc ir jāizņem arī sēklas un liekā sula. Sagatavotos augļus pārliek uz pannas, pēc sagriešanas šķēlēs. Liek uz vidējas uguns, pārklāj ar vāku. Sīpolu nomizo un smalki sagriež, pievienokatliņā un visu uzvāra. Tas aizņems apmēram ceturtdaļu stundas. Nolejiet iegūto sulu. Turpiniet karsēšanu, periodiski noņemot lieko šķidrumu.
Pēc pusstundas noņemiet no uguns un sasmalciniet. Tomātu pastas recepte ziemai ļauj izmantot gan blenderi, gan sasmalcināt ar parastu dakšiņu vai gaļas mašīnā. Biezenim pievieno sāli, cukuru, lauru lapu, etiķi, garšvielas. Ja vēlas, var izmantot arī m altus melnos piparus, k altētas dilles. Novietojiet katlu atpakaļ uz plīts un turpiniet gatavot, samazinot siltumu līdz minimumam. Laiku pa laikam samaisiet, lai biezenis nepiedegtu līdz apakšai.
Ēdiena gatavošanas padomi
Izlasiet tomātu pastas recepti ziemai - tas vēl nav viss. Ir jāievēro daži noteikumi. Piemēram, gatavošanas laikā vāku vajadzētu turēt nedaudz pusotru, lai mitrums brīvi izplūstu no trauka. Lai nepiedeg, ir nepārtraukti jāmaisa, bet dari to ļoti uzmanīgi – ja pastas uzšļakstās uz ādas, būs ļoti sāpīgs apdegums. Gatavošanas beigās izmetiet lauru lapu. Viss makaronu gatavošanas process aizņem apmēram trīs stundas. Trīs kilogrami tomātu dod puskilogramu galaprodukta.
Šī tomātu pastas recepte ļauj ilgstoši uzglabāt apstrādājamo priekšmetu, ja šim nolūkam izmantojat sterilizētas burkas. Turklāt svaigu var noturēt diezgan ilgi un neritinot zem vākiem. Lai makaroni nesabojātos, pirms pagatavošanas tie ir labi jāsālī.ēdiena gatavošana. Pēc ieliešanas stikla burkā apstrādājamo priekšmetu piepilda ar sāli un pārlej ar augu eļļu, kuras plāns slānis neļaus pastā parādīties pelējumam. Alternatīvi, virsū var uzkaisīt sasmalcinātus mārrutkus. Tad jūsu krājumi ziemai aukstajā sezonā noteikti gaidīs spārnos.
Ieteicams:
Tomātu mērce tomātu pastas spageti: recepte, sastāvdaļas
Spageti ir viens no pamata ēdieniem, kas bieži parādās uz mūsu galda. Pateicoties mērču un piedevu daudzveidībai, šim ēdienam nekad nebūs garlaicīgi. Kā no tomātu pastas pagatavot gardu tomātu mērci spageti?
Tomātu zupa. Tomātu biezeņa zupa: recepte, foto
Krievijā tomāti sāka augt ne tik sen, ne vairāk kā pirms 170 gadiem. Mūsdienās bez tiem ir grūti iedomāties slāvu virtuves ēdienu
Tomātu mērce ziemai - recepte ar foto
Ikvienam garšo kečupi un tomātu mērces, taču, pērkot tos veikalā, gandrīz noteikti iegūsit produktu, kas tikko aizsērējis ar kaitīgiem konservantiem un krāsvielām, un šādu pirkumu cena bieži vien "kož". Cita lieta ir mājās gatavota tomātu mērce - tā ir veselīga, garšīga un iznāk daudz lētāka nekā veikalā. Šajā rakstā jūs uzzināsit, kā pagatavot tomātu mērci katrai gaumei
Tomātu sulas un tomātu pastas kaloriju saturs. kalorijas tomātu mērcē
Diētas ēdienkartes sastāvs svara zaudēšanai būtiski atšķiras no ierastā. Pirmkārt, priekšroka tiek dota viegliem ēdieniem no dārzeņiem un augļiem. Šis raksts būs interesants tiem, kas vēlas uzzināt, kāds ir tomātu sulas, tomātu pastas un dažādu mērču kaloriju saturs
Tomātu saldējuma recepte. Tomātu saldējuma vēsture
Saldējums ir produkts, ko vairums cilvēku mīl kopš bērnības. Šo auksto delikatesi PSRS ražoja milzīgos daudzumos. Turklāt starp šī deserta standarta šķirnēm bija patiesi neparastas un eksotiskas. Piemēram, tomātu saldējums. Viņi saka dažādas lietas par viņa gaumi: daži no sirds apbrīno, citi atceras ar nodrebēm. Tomēr nav vērts nožēlot, ka tas ir pazudis no veikalu plauktiem. Šo desertu ir viegli pagatavot mājās
