2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Dārzeņu pildījumi palīdz padarīt ēdienu ne tikai vienkāršu, bet arī garšīgu un veselīgu. Iespējams, tāpēc daudzām mājsaimniecēm tik ļoti patīk gatavot mājās gatavotus spinātu pīrāgus.
Vienkāršākā iespēja
Ēdienu gatavošana ir māksla, ar kuras palīdzību sieviete, gatavojot ēdienu virtuvē, var izrādīt mīlestību un rūpes par savu mājsaimniecību. Rūpējoties par viņu veselību, viņa cenšas izvēlēties ne tikai garšīgas, bet arī veselīgākās receptes. Ņemiet, piemēram, spinātu pīrādziņus.
Tos var viegli pagatavot, veicot tikai:
Pārbaudei:
4 glāzēm miltu: 60 grami piena pulvera, trešā glāze augu eļļas, 25 grami cukura, 1 ola, ēdamkarote sausā rauga, kā arī 10-15 grami cukura un nedaudz ūdens, lai tās atšķaidītu.
Pildījumam:
3 saujas sasmalcinātu spinātu, 6 grami citronskābes, puse sīpola, nedaudz sāls, 35 grami augu eļļas un tējkarote šatas (mīļiem).
Pīrāgus ar spinātiem gatavo šādi:
- Pirmais solis ir mīcīt mīklu. Priekš šīmilti vispirms rūpīgi jāierīvē ar sviestu un pēc tam jāpievieno pārējās sastāvdaļas.
- Tajā pašā laikā glāzē atšķaida raugu, piepildot to ar siltu ūdeni ar cukuru. Pēc tam, kad produkts sāk darboties un parādās sulīgas putas, tās jāpievieno kopējai masai un jāpabeidz mīcīšana. Lejot nedaudz ūdens, masu padara mēreni biezu.
- Mīklu sarullē bumbiņā un atstāj uz pusstundu siltā vietā.
- Šajā laikā varat pagatavot pildījumu. Lai to izdarītu, savienojiet visas sastāvdaļas kopā un viegli mīciet tās ar pirkstiem.
- Pēc masas palielināšanās apjomā tā jāsadala gabalos, no kuriem tad izripina bumbiņas.
- Vispirms saplaciniet katru sagatavi, vidū ielieciet nedaudz pildījuma un pēc tam salokiet to trīsstūrī, uzmanīgi aptinot malas.
Cepiet spinātu pīrādziņus uz cepešpannas karstā cepeškrāsnī, to virsmu ieziežot ar eļļu.
Kārtainās mīklas izstrādājumi
Tiem, kam negaršo pūkaini rauga konditorejas izstrādājumi, var ieteikt izmantot citu iespēju. Viņiem droši vien patiks kārtainās mīklas spinātu pīrādziņi.
Lai sagatavotu šādus produktus, jums būs nepieciešams:
par 0,5 kilogramiem gatavās kārtainās mīklas 150 gramus svaigu spinātu un 250 gramus Adyghe siera, ēdamkaroti saldā krējuma, 1 olu, puravi, nedaudz sāls un ķekaru zaļo spalvu sīpolu.
Šajā gadījumā viss sākas ar pildījumu:
- Vispirms jāsasmalcina visi produkti: jāsasmalcina spināti un abu veidu sīpoli, siers jāsagriež gabaliņos untad visu apkaisa ar krējumu un kārtīgi samaļ.
- Lai pildījums nesadrūpētu un būtu maigāks, maisījumam jāpievieno sakults olas b altums.
- Izrullējiet mīklu plānā kārtā un pēc tam sagrieziet vienādos kvadrātos.
- Mīciet pildījumu katra centrā un pēc tam aptiniet malas jebkurā ērtā veidā: trijstūrīšu, klimpu vai aploksņu veidā.
- Katra pusfabrikāta virsmu sasmērē ar dzeltenumu, kas atšķaidīts ar ūdeni.
Cep ēdienu 25 minūtes uz cepešpannas līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī.
Dažādas iespējas
Spinātu pīrādziņu recepte var būt atkarīga ne tikai no izmantotās mīklas veida. Tikpat svarīgu lomu šādā produktā spēlē pildījums. Ir simtiem dažādu maisījumu, no kuriem var pagatavot pīrāgus. Piemēram, ļoti garšīgu masu iegūst, pievienojot rīsus. Viņa spēlē dubultu lomu:
- Saglabā zaļumus, ja to nepietiks.
- Savieno maisījumu, lai novērstu izšļakstīšanos.
Šāda pildījuma pagatavošanai vislabāk ir izmantot šādu sastāvu:
par ķekaru svaigu vai 300 gramiem saldētu spinātu 1 sīpolu, 100 gramus rīsu, 2 svaigas olas, 50 gramus jebkura cietā siera, dažus zaļumus (sīpolus, dilles vai pētersīļus) un pāris ēdamkarotes augu eļļa.
Masas sagatavošana šādi:
- Vāra rīsus, pēc tam noskalo un pilnībā notecina.
- Sīpolu viegli sasviedina eļļā un pēc tam pievienosasmalcinātus spinātus un nedaudz sautē ēdienu kopā.
- Apvieno abus saņemtos produktus.
- Vāra olas, sadrupina un pievieno sagatavotajai masai kopā ar rīvētu sieru.
- Pievienojiet atlikušās sastāvdaļas un labi samaisiet.
Tagad pildījums ir pilnībā gatavs. To var izmantot jebkura veida testiem. Katrā gadījumā rezultāts būs lielisks.
Ieteicams:
Kā pagatavot rīsus: pamatnoteikumi un gatavošanas noslēpumi
Rīsi nez kāpēc tiek saukti par trešo “maizi” kopā ar kviešiem un kukurūzu. Tā ir ikdienas pārtika trīs miljardiem mūsu planētas iedzīvotāju. Pamatā rīsus maizes vietā izmanto Āzijas iedzīvotāji. Jūs droši vien pamanījāt, cik maz pēdējie gadi ietekmē japāņu, vjetnamiešu, taizemiešu izskatu
Ravioli ar rikotu un spinātiem: soli pa solim recepte ar aprakstu un fotoattēlu, gatavošanas iespējas
Atceries, seriālā "Mežonīgais eņģelis" varoņi šad un tad ēda noslēpumainus ravioli? Un mēs prātojām par to, kāds tas ir ārzemju ēdiens? Tagad, kad gandrīz ikvienam ir piekļuve internetam, jūs nevarat uzminēt un pat pagatavot šo gardumu mājās. Pārsteidziet viesus un ģimeni ar neparastu garšu kopumā. Tāpēc mēs piedāvājam jūsu uzmanībai recepti ravioli ar rikotu un spinātiem
Ravioli ar spinātiem: gatavošanas iespējas, receptes
Ravioli var saukt par itāļu analogu klimpām krievu virtuvē un pelmeņiem ukraiņu valodā. Tos gatavo no neraudzētas mīklas ar dažādiem pildījumiem (no gaļas, putnu gaļas, siera, dārzeņiem u.c.). Spinātu ravioli ir vieni no gardākajiem. Ēdiens izrādās sulīgs, viegls un īpaši iecienīts itāļu vidū. Mūsu rakstā mēs piedāvāsim vairākas receptes ar spinātiem pildītiem ravioli ar sieru (biezpienu) un krējuma mērci uzreiz
Desu pīrāgs: produkta apraksts un gatavošanas metodes
Desu pīrādziņi ir ideāla ātra uzkoda daudziem. Šādus produktus nav grūti pagatavot pašiem. Un to var izdarīt dažādos veidos. Sākot darbu, ir vērts atcerēties, ka šāds pīrāgs ir diezgan augstas kaloritātes produkts, kas jālieto ierobežotā daudzumā
Vistas gaļa ar spinātiem: gatavošanas metodes un to detalizēts apraksts
Jebkurš uztura speciālists jums pateiks, ka vista un spināti ir ideāls pārtikas savienojums. Ar tiem var pagatavot daudz interesantu un veselīgu ēdienu. Abi šie komponenti vienlīdz labi noder gan sautēšanai, gan cepšanai, gan arī gardu zupu vai salātu pagatavošanai no tiem
