Kāpostu pastas: recepte, gatavošanas iespējas

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Čebureki ar gaļu vismaz vienu reizi izmēģināja gandrīz katrs pieaugušais. Tas ir ļoti garšīgs un apmierinošs. Bet ir cilvēki, kas gaļu neēd vispār, bet viņiem ļoti garšo pastētes. Kā būt? Sagatavo pīrādziņus ar kāpostiem. Tie ir ļoti maigi un neticami garšīgi. Šodien mēs jums pastāstīsim, kā tos pagatavot, kā arī sniegsim dažus ēdiena gatavošanas padomus.

Sātīgi un mazkaloriju

Ja jums ļoti garšo pastētes, bet viena vai otra iemesla dēļ nevēlaties tos ēst ar gaļu, tad iesakām pagatavot ar citu pildījumu. Piemēram, ar kāpostiem. Tam ir ļoti patīkama garša, un cilvēka ķermenis to viegli uzsūcas. Turklāt tas satur ļoti maz kaloriju. Kāpostus var lietot cilvēki, kam rūp sava figūra. Galu galā šis dārzenis veicina tauku metabolisma normalizēšanos, kā arī attīra zarnas. Čeburekus ar kāpostiem var pagatavot ļoti ātri. Tos var pagatavot ceptus vai ceptus. Izvēlieties sev piemēroto opcijuvairāk pēc jūsu vēlmēm.

Būtiski produkti

Pastādiņiem ar kāpostiem (fotoattēli ir parādīti šajā rakstā) ir jāiegādājas ļoti maz sastāvdaļu. Turklāt jūs iztērēsiet daudz mazāk naudas nekā tad, ja sāktu gatavot ar gaļu. Apskatīsim, kas mums nepieciešams:

• Svarīgākā sastāvdaļa, bez kuras šis produkts noteikti nedarbosies, ir kāposti. Var ņemt ne tikai svaigu, bet arī marinētu. Tas arī izrādīsies ļoti garšīgs. Mēģiniet savai ģimenei vai viesiem pagatavot abus pastīšu variantus ar kāpostiem. Tagad jums ir jāizlemj par daudzumu. Ja ņem svaigus kāpostus, tad pietiks ar pusi vidējas dakšiņas vai ar vienu mazu. Marinētam ir 400–500 grami.
• Sīpoli - 1-2 gab. Dažas mājsaimnieces neizmanto šo sastāvdaļu, gatavojot čeburekus. Bet velti. Galu galā tieši sīpols čeburekiem piešķir īpašu sulīgumu un garšīgu garšu. Tāpēc mēs iesakām to jebkurā gadījumā pievienot.
• Sāls pēc garšas.
• Kviešu milti - divas glāzes. Apskatiet mīklas blīvumu, var būt nepieciešams mazāks daudzums.
• Vārīts ūdens - viena glāze. Labāk paņemiet to siltu.
• Saulespuķu eļļa - pusglāze.
• Pipari, garšvielas - pēc izvēles. Pastes ar kāpostiem un bez šīm sastāvdaļām ir ļoti garšīgas, tāpēc izlemiet paši, vai pievienot tos vai nē.
• Burkāni - divi gabali. Varat arī pievienot pēc vēlēšanās.

Šīs sastāvdaļas ir lētas, tāpēc pastas pagatavošana ar kāpostiem ir ļoti izdevīga. Par to mēs jums pastāstīsim vairāk vēlāk.pastāsti.

Čebureks ar kāpostiem: recepte

Kurš teica, ka pīrāgi der tikai ar gaļu? Mēģiniet pagatavot pastētes ar kāpostiem, un jūsu ģimene burtiski iemīlēs šos apbrīnojamos ceptos produktus. Sāksim tos sagatavot. Mūsu darbību secība izskatīsies šādi:

1. Ņemam kāpostus un rūpīgi nomazgājam. Ja nepieciešams, noņemiet no tā augšējās lapas. Nogrieziet vajadzīgo daudzumu un sāciet smalki griezt.
2. Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos. Rūpīgi nomazgājiet un notīriet burkānus. Ņemam rīvi, trīs burkānus.
3. Ielejiet nelielu daudzumu saulespuķu eļļas pannā, kas pārklāta ar teflonu. Izklājiet burkānus un sīpolus, sāciet cept, regulāri maisot.
4. Tagad pievienojiet kāpostus dārzeņiem. Pirmkārt, mēs to nedaudz atceramies ar rokām, lai tas ātrāk kļūtu mīksts.
5. Sautējiet dārzeņus uz vidējas uguns. Aizveriet tos ar vāku un ik pa laikam samaisiet.
6. Pieber sāli un garšvielas (ja vēlas). Labi samaisiet.
7. Izslēdziet plīti, pārlieciet dārzeņus uz dziļa šķīvja un izņemiet tos aukstā vietā.
8. Pildījums gatavs! Veiksim testu. Dziļā šķīvī ieber vajadzīgo miltu daudzumu, pievieno sāli un nedaudz saulespuķu eļļas. Visu viegli samaisiet ar ēdamkaroti.
9. Pamazām pievienojiet ūdeni un mīciet mīklu.
10. Atstāj uz 20–25 minūtēm, aizverot vāku.
11. Nospiediet vai nogrieziet nelielu mīklas gabalu un izrullējiet touz tāfeles.
12. Ja nepieciešams, pievienojiet miltus. Kūkas vidū ielieciet nelielu daudzumu pildījuma, uzmanīgi saspiediet.
13. Ņemiet lielu pannu, ielejiet eļļu un nedaudz uzkarsējiet.
14. Sāciet cept pastētes no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.

Tos var ēst ne tikai siltus, bet arī aukstus. Šī ir lieliska iespēja piknikiem brīvā dabā. Garšīgi, apmierinoši un barojoši!

Trades triki

Lai pīrādziņi ar kāpostiem (recepte ar fotoattēlu sniegta šajā rakstā) būtu maigi un visgaršīgākie, izmantojiet šos vienkāršos ieteikumus:

• Pīrāgu sīpoliem un burkāniem jābūt apceptiem, pildījums būs neticami mīksts.
• Miltus vislabāk ir ņemt augstākajā šķirnē un noteikti izsijāt. Ja jums nav laika tam, pievienojiet vienu vai divas tējkarotes cepamā pulvera.
• Lai mīkla izrādītos elastīga un elastīga (tas ir tieši tas, kas mums jādara), ir daži smalkumi, kas jums jāzina. Tālāk mēs jūs ar tiem iepazīstināsim.
• Mīklu mīca ļoti ilgi un uzmanīgi. Neaizmirstiet miltiem pievienot nedaudz sāls. Ūdeni vislabāk dzert siltu, pat nedaudz karstu.
• Ielejiet šķidrumu miltos, nevis otrādi. Tādējādi, lai mīklu pārvērstu viendabīgā masā un mīklu kārtīgi samīcītu, nav ļoti ilgi jādala kunkuļi.
• Pildījumam var pievienot svaigus smalki sagrieztus zaļumus: dilles, pētersīļus, sīpolus.



Beidzot

Mēs domājam, ka pastētes ar kāpostiem noteikti patiks ikvienam, kas tos izmēģina. Tos ir ļoti viegli pagatavot, un tie garšo pārsteidzoši. Pasniedziet tos atsevišķi vai kopā ar iecienītāko zupu. Labu apetīti!