Kā cept pienu: labākās receptes

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Diezgan liels skaits cilvēku, kuri mīl zivju ēdienus un cenšas tos iekļaut savā uzturā pēc iespējas biežāk, īpašu vietu ieņem cepts piens. Tos pamatoti uzskata par delikatesi starp zivju ēdieniem. Laša pienu var pagatavot vairākos veidos. Tos var cept, var arī cept cepeškrāsnī un, ja vēlas, likt ārā lēnajā plītī. Visas iespējas ir vienlīdz labas. Bet, lai gatavošanas laikā šis gardums nesabojātos, ir jāprot pareizi cept pienu.

Šis produkts satur cilvēkiem ļoti svarīgas vielas. Piemēram, fosfors, dzelzs, vitamīni, kālijs, noderīgas omega-3 skābes, mikroelementi un magnijs. Papildus tam, ka piens ir ļoti noderīgs, to ir arī diezgan viegli pagatavot. Bet kā cept zivju pienu, lai saglabātu visas uzturvielas? Viss ir vienkārši. Galvenais ir ievērot dažus noteikumus.

Cepta zivju milti

Saldētu pienu parasti var iegādāties veikalos. Pirmkārt, tie jāpiepilda ar aukstu ūdeni un jāatstāj divdesmit piecas minūtes. Tadlabi noskalo. Plēvi, ar kuru tie ir pārklāti, var noņemt. Bet jūs varat doties prom, tas viss ir atkarīgs no personīgajām vēlmēm.

Nepieciešams:

• Laša piens - piecsimt grami.
• Sīpols - viena galva.
• Milti - viena glāze.
• Citronu sula - puse tējkarotes.
• Saulespuķu eļļa - simts mililitri.
• Dilles - puse ķekara.
• Pipari.
• Sāls.

Gatavošanas process

Sagatavoto pienu liek uz paplātes vai cepešpannas, apkaisa ar citrona sulu, pipariem un nedaudz sāli. Pēc tam pārkaisa ar miltiem, viegli samaisa un var sākt gatavot. Bet sīkāk aplūkosim, kā cept pienu. Noteikti ņemiet dziļu pannu vai sautējumu, jo cepšanas laikā piens daudz izšļakstās.

Pēc tam uz uguns uzkarsē pannu ar eļļu un uz vidējas uguns pa daļām apcep lašpienu no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Sacepto pienu liek uz līdzena šķīvja un pagaidām noliek malā. Tagad jums ir nepieciešams apcept mazgātos un sasmalcinātos sīpolus pusgredzenos. Gatavos sīpolus vienmērīgi izklājiet virs piena. Rotā šo gardumu ar smalki sagrieztām svaigām dillēm un pasniedz. Cepts laša piens ļoti labi sader ar drupanajiem rīsiem, tiem der arī vārīti kartupeļi vai makaroni. Tas viss ir atkarīgs no jūsu kulinārijas vēlmēm. Ceptu pienu var ēst gan aukstu, gan siltu.

Zivju piens ar tomātiem un sieru

Izmantojot šorecepti, uzzināsiet, kā cept pienu ar sieru un tomātiem. Pienu ieteicams atkausēt vienu reizi, jo sekundārajā procesā tie zaudē daudz noderīgu komponentu un, protams, tas negatīvi ietekmēs gatavā produkta garšu. Labākais veids, kā atkausēt, ir ievietot pienu ledusskapja daļā, kas ir vismazāk pakļauta aukstumam, un ļaut tiem pilnībā atkausēt.

Nepieciešamie produkti:

• Laša piens - divi simti piecdesmit grami.
• Tomāts ir viena lieta.
• Siers - simts grami.
• Augu eļļa - pusglāze.
• Milti - pusglāze.
• Melnie m altie pipari.
• Sarkanie asie pipari.
• Sāls.

Gatavošanas process

Soli pa solim apsvērsim, kā cept laša pienu, pievienojot citas sastāvdaļas. Tomātu nomazgā, nogriež kātiņu un sagriež mazos kubiņos. Sieru, vēlams cietās šķirnes, sarīvē uz mazākās rīves. Tagad jūs varat sākt gatavot pienu. Kā cept pienu, mēs mācāmies no receptes, kas ņemta ēdiena gatavošanai. Lai to izdarītu, paņemiet katliņu, ielejiet tajā augu eļļu un uzkarsējiet to uz uguns.

Pēc tam nelielā bļodā sajauciet miltus un sāli. Sagatavotā piena gabaliņus apviļā maisījumā un liek vienā kārtā katla apakšā. Cepiet no vienas puses trīs līdz četras minūtes, pēc tam apgrieziet un apcepiet no otras puses tikpat daudz. Apkaisa ar melnajiem un sarkanajiem pipariem pēc savas gaumes. Vienmērīgi uzklājiet virsū.kubiņos sagrieztu tomātu slānis. Nedaudz sāli un pārkaisa ar uz ļoti smalkas rīves sarīvēta siera kārtiņu. Cieši pārklājiet un cepiet uz lēnas uguns, līdz tas ir pilnībā gatavs.

Neskatoties uz pagatavošanas vieglumu, jūs iegūsit ļoti maigu, sulīgu un smaržīgu ēdienu. Tāpat, pateicoties piedāvātajai receptei, jūs saņēmāt nepieciešamo informāciju, kā garšīgi apcept pienu. Tagad jūs varat palutināt sevi un visus savus mīļos ar gardu un veselīgu gardumu. Labu apetīti!