2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Protams, daudzi no jums jau kopš bērnības mīl mājās gatavotas kūkas. Bet diemžēl daudzas nepieredzējušas mājsaimnieces nezina, kā vai nevēlas sajaukt ar mīklu. Izlasot šodienas publikāciju, jūs uzzināsit, kā pagatavot gardas bageles ar iebiezināto pienu.
Pirmā iespēja: sastāvdaļu saraksts
Šī kāruma pagatavošana neaizņems pārāk ilgu laiku. Turklāt visus nepieciešamos produktus var iegādāties tuvākajā lielveikalā. Un viņiem nav jātērē milzīgas summas. Lai pagatavotu sulīgus un mutē kūstošus bageles ar iebiezināto pienu, kuru recepti uzzināsiet jau tagad, jums būs nepieciešams:
- Divas ēdamkarotes granulētā cukura.
- 50 grami sviesta vai margarīna.
- Galdakarote sausā rauga.
- 200 mililitri piena.
- Apmēram četras tases miltu.
Pildījums būs vārīts iebiezinātais piens, tāpēc jūsu virtuves skapjos vajadzētu saturēt aptuveni simts gramus šī produkta.
Procesa apraksts
Vispirms jums ir jāveic pārbaude. Lai pagatavotu patiesi gaisīgus bageles arkondensētais piens, stingri jāievēro ieteicamās sastāvdaļu proporcijas. Tīrā bļodā uzkarsē glāzi piena, tajā ielej raugu un granulētu cukuru. Visu kārtīgi samaisa un apvieno ar iepriekš izkausētu un nedaudz atdzesētu margarīnu un izsijātiem miltiem. Pēdējās daudzums var nedaudz atšķirties no receptē norādītā.
Rezultātā jūs iegūsit ne pārāk stāvu elastīgu mīklu, kuru var viegli izrullēt ar rullīti. Virsmu, kurā tiks veidoti produkti, pārkaisa ar ne pārāk biezu miltu kārtu. Pēc tam izklāj uz tās mīklu, izrullē diezgan plānā aplī un sagriež trīsstūrveida sektoros. Katram no tiem pamatnē liek tējkaroti iebiezinātā piena un saloka līdz šaurai malai, lai veidojas bagelis.
Iegūtos produktus izklāj uz cepešpannas un ievieto līdz divsimt grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī. Apmēram pēc ceturtdaļas stundas var pasniegt bageles ar iebiezināto pienu, kuras foto ir parādīts šajā rakstā.
Otrā iespēja: produktu saraksts
Šī recepte ir interesanta savā veidā. Šajā gadījumā jums ir jāsagatavo nevis rauga, bet smilšu kūkas mīkla. Lai pagatavotu garšīgus un neparastus bageles ar iebiezinātu pienu, jums vajadzētu iepriekš uzkrāt visas sastāvdaļas. Pirms procesa sākšanas pārliecinieties, vai jūsu virtuvē ir:
- 200 grami sviesta.
- Viena ola.
- Trīs ēdamkarotes cukura.
- 200 grami skābā krējuma.
- Apmēram trīs tases miltu.
Turklāt augstāk minēto sarakstu ieteicams papildināt ar divām bundžām vārīta iebiezinātā piena, vaniļas un cepamā pulvera.
Ēdiena gatavošanas tehnoloģija
Iepriekš mīksto sviestu labi ierīvē ar olu un skābo krējumu. Ja vēlas, tur tiek nosūtīts arī vaniļas cukura maisiņš. Pēc tam bļodā ar iegūto masu pamazām ber iepriekš izsijātus miltus ar cepamo pulveri un mīca mīkstu, nelipīgu mīklu, ko nosūta uz ledusskapi.
Trīsdesmit minūtes vēlāk to izklāj uz galda, izveido žņaugu un sagriež sešās identiskās daļās. No katra gabala ar pirkstiem izveido nelielu kūciņu, pēc tam izrullē, piešķirot ne vairāk kā četrus milimetrus bieza apļa formu, un sadala astoņos segmentos. Katram mīklas gabalam uz platās malas liek tējkaroti bieza vārīta iebiezinātā piena un izrullē bagelē.
Iegūtos produktus izklāj uz cepešpannas, iepriekš izklāj ar cepampapīru un ieziest ar saulespuķu eļļu, un pēc tam nosūta uz cepeškrāsni. Pēc aptuveni divdesmit minūtēm bageles ar iebiezināto pienu iegūs skaistu zeltainu nokrāsu. Ja vēlas, tos var viegli pārkaisīt ar pūdercukuru.
Ieteicams:
Kārtainās mīklas kruasāni ar vārītu iebiezināto pienu: recepte ar foto
Saldumus mīl praktiski visi. Veikalu plauktos liela izvēle ar dažādiem konditorejas izstrādājumiem, kūkām, bulciņām un saldumiem. Diemžēl to kvalitāte pēdējos gados ir pasliktinājusies. Tāpēc mēs iesakām saldumus gatavot mājās. Tie izrādās daudz garšīgāki. Lielisks variants būtu kārtainās mīklas kruasāni ar vārītu iebiezināto pienu. Cepšana gaisā būs ideāls papildinājums gan ģimenes tējas dzeršanai, gan svētku galdam
Kūka pannā ar iebiezināto pienu: vienkāršākā deserta recepte
Kūku gatavošana ir apgrūtinoša. Vajag mīcīt mīklu, cept kūkas cepeškrāsnī, pagatavot krēmu, kas arī prasa laiku. Tomēr ir tādas ātras iespējas, kas ievērojami atvieglo dzīvi visiem mājās gatavotu recepšu cienītājiem. Kūkas ar iebiezināto pienu pannā ir tikai viena no tām. Saldais piens var būt gan krējumā, gan pašās kūkās, kas padara tās bagātīgas un maigas. Cepiet kūkas pannā no abām pusēm, neizmantojot eļļu
Biezpiena kastrolis ar iebiezināto pienu: recepte. Klasisks biezpiena kastrolis: recepte ar fotoattēlu
Smalku, pienainu biezpiena kastroļa garšu, katrs atceramies no bērnības. Neviens no pieaugušajiem neatteiksies baudīt šādu desertu, un arī bērni. Tās pagatavošanai ir dažādas iespējas, kas, kā likums, atšķiras ar sastāvdaļu sarakstu. Bet to pamatā ir klasiskais kastrolis. Mēs par viņu runāsim. Aicinām arī iemācīties pagatavot biezpiena kastroli ar iebiezināto pienu. Recepte ir pārsteidzoši vienkārša
Rieksti ar iebiezināto pienu: klasiska recepte. Rieksti ar iebiezināto pienu lazdu riekstā
Mīļākais gardums nāk no bērnības - rieksti ar iebiezināto pienu. Tie bija, ir un būs brīnišķīga dekorācija gan svētku, gan ikdienas vakara tējas dzeršanai. Protams, šo gardumu var iegādāties veikalā. Bet garša ir tālu no tām, kādas ir mājās gatavotām kūkām. Tāpēc mēs iesakām mājās gatavot riekstus ar iebiezinātu pienu. Klasiskā recepte, kas tiks apspriesta, ir pavisam vienkārša
Recepte bagelēm ar marmelādi ar raugu. Bageles no rauga mīklas ar ievārījumu: soli pa solim recepte ēdiena gatavošanai
Baigeles ar ievārījumu ar raugu recepti jau sen izmanto kulinārijas speciālisti visā pasaulē. Patiesībā tos pagatavot nav grūti, tikai jāiegādājas visi nepieciešamie produkti. Ir vairākas mīklas un bageļu piedevas šķirnes
