Garšīgas sīpolu pankūkas: zaudēt svaru ir garšīgi. Gavēņa laika receptes

Satura rādītājs:

Garšīgas sīpolu pankūkas: zaudēt svaru ir garšīgi. Gavēņa laika receptes
Garšīgas sīpolu pankūkas: zaudēt svaru ir garšīgi. Gavēņa laika receptes
Anonim

Cenšoties zaudēt svaru, dāmas dažkārt pakļauj sevi nopietniem pārbaudījumiem, badā vai ēdot ārkārtīgi niecīgu produktu komplektu. Papildus tam, ka šādu diētu ir ļoti grūti ievērot, tas var izraisīt gremošanas problēmas. Labāk ir ēst garšīgi, bet mazkaloriju, izmantojot galvenokārt dārzeņus. Piemēram, sīpolu pankūkas priecēs gan aci, gan vēderu, ir ārkārtīgi lētas, to pagatavošana neaizņem daudz laika un nekādi neietekmēs vidukļa izmēru.

Luksusa pankūkas

Tos gatavo apmēram tāpat kā parasti, tikai jāpagatavo sīpolu preparāts. Spēcīgos lielos sīpolus nomizo (4 gab.), Nomazgā un sasmalcina. Viss ir atkarīgs no jūsu gaumes: varat to vienkārši sasmalcināt, ja jums patīk nedaudz kraukšķīgi gabali, vai arī varat to pagatavot biezenī ar blenderi - tad “mīkla” būs gluda un viendabīga. Tajā ieber četras ēdamkarotes mannas. Ja šķiet ūdeņains, var palielināt graudaugu apjomu. Trīs olas iepriekš viegli saputo ar dakšiņu un pievieno masai.

sīpolu putras
sīpolu putras

Pēc mīcīšanas mīklu atstāj pusstundu nostāvēties, vēlreiz samaisa, sāli un piparus. Sīpolu pankūkas cep tāpat kā parastās: mīklu ar karoti izklāj uz sakarsētaspanna ar eļļu, pēc apbrūnināšanas kūka apgriežas. Garšīgs, apmierinošs, bet ar maz kaloriju!

Sīpols nav tikai sīpols

Pavasarī organisms, pietrūkst vitamīnu, ar lielu prieku satiek dažādus zaļumus. Piedāvājam cept sīpolu pankūkas, kuru pamats būs sīpolu pildspalva. Trešdaļu kilograma šo zaļumu smalki sagriež (šeit virtuves kombains nebūs piemērots, tāpēc labāk strādāt ar nazi). Masā ber pustējkaroti cukura un ēdamkaroti sāls. To skaits ir aptuvens, vēlāk to varēs labot.

Pēc tam visu samaisa un pievieno trīs olas. Vēlreiz strādājam ar karoti un pievienojam miltus. To pievieno pamazām, nepārtraukti mīcot, lai iegūtu blīvumu, kā parastajām pankūkām. Pēc pēdējās sajaukšanas jūs varat cept. Šīs kūkas ir ļoti garšīgas ar skābo krējumu.

Pankūkas ar mērci

Pašas "pankūkas" tiek gatavotas tāpat, kā aprakstīts pašā pirmajā receptē. Ja vēlaties, varat nomainīt mannu ar miltiem - tad sīpolu pankūkas iegūs blīvāku struktūru, kas ir svarīgi, sautējot mērcē. Tortiljas apcep līdz zeltainam un noliek malā.

Sīpolu cepumu recepte
Sīpolu cepumu recepte

Mērcei smalki sagriež vidēju sīpolu un ierīvē nelielu burkānu. No tiem grauzdēšana notiek pilnīgi tradicionālā veidā, to traucē tomātu pasta (4-5 lielas karotes), mērci sālī un piparo pēc saviem ieskatiem un aromatizē ar cukuru, lai novērstu lieko skābumu. Mērcē iegriež nedaudz zaļumu - sīpolu spalvas un pētersīļus. Tālāk masu vāram uz lēnas ugunspiecas minūtes. Pēc tam mērcē uz desmit minūtēm liek pankūkas, samazina uguni līdz klusākajam - un var klāt galdu.

Sīpolu putraimu recepte bez ātrās uzkodas

Cilvēki izvairās no dzīvnieku izcelsmes produktiem ne tikai tāpēc, lai paliktu slaidi, bet arī badojoties. Šajā gadījumā iepriekš minētās gatavošanas metodes nav piemērotas, jo receptēs ir olas. Tiem, kas gavē, noderēs cita metode. Glāzē silta ūdens atšķaida divas ēdamkarotes cukura un karoti šķīstošā rauga (sausā). Tos atstāj uz ceturtdaļu stundas tieši uz virtuves galda, līdz veidojas sulīgs putu vāciņš. Sīpolu sarīvē vai smalki sagriež. Garšībai varat pievienot pāris ķiploka daiviņas. Izsijā glāzi miltu, kalnā izveido padziļinājumu, kurā ievieto raugu, sīpolus, sakapātus pētersīļus un trīs ēdamkarotes augu eļļas. Mīklu samīca līdz gludai un atstāj zem dvieļa uzrūgt.

bezgaļas receptes
bezgaļas receptes

Sīpolu pankūkas cep pēc standarta metodes. Ja vēlaties biezākas kūkas, palieliniet miltu devu, un, ja vēlaties maigas "pankūkas", pievienojiet vairāk sīpolu.

Pamatojoties uz piedāvātajām sīpolu plātnēm, varat izdomāt citas liesās receptes, piemēram, pievienojiet sīpolus ar kāpostiem vai burkāniem. Un ar citiem dārzeņiem ir atļauts eksperimentēt, kas dos izcilus (un garšīgus!) rezultātus.

Ieteicams: