2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ikviens zina par zivju labvēlīgajām īpašībām. Produktam ir labvēlīga ietekme uz ķermeņa darbību. Speciālisti iesaka to lietot regulāri. Ir daudz veidu, kā pagatavot zivju ēdienus. Daudzas receptes ir vienkāršas un ātras. Šis raksts ir par to, kā pagatavot makreles, kas marinētas ar burkāniem un sīpoliem.
Ēdiens ar tomātu mērci
Tā sagatavošanai jums būs nepieciešams:
- divas makreles;
- burkāns;
- 70 grami tomātu mērces;
- divi sīpoli;
- liela karote garšvielu;
- saulespuķu eļļa (apmēram 100 grami);
- 20g sāls;
- granulētais cukurs.
Kā pagatavot ar burkāniem un sīpoliem marinētu makreli ar tomātu mērci?
Zivis ir atkausēta (ne pilnībā). Pēc tam to vajadzētu izskalot. Nogriež galvu, nofilmē, noņem iekšpuses. Sadala mazos gabaliņos, sarīvēsāls, pipari. Uzkarsētā pannā, pievienojot eļļu, apcep šķēles no abām pusēm. Pēc tam vāra uz lēnas uguns desmit minūtes. Sīpolus un burkānus nomizo, sagriež kvadrātos. Cep pannā ar saulespuķu eļļu. Apvieno ar tomātu mērci, cukuru un sāli, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra uz lēnas uguns piecpadsmit minūtes uz vidējas uguns. Kad dārzeņi kļūst mīksti, tos vienmērīgā kārtā izklāj uz zivs gabaliņiem. Pārklāj ar vāku. Trauku sautē uz lēnas uguns. Pēc ceturtdaļas stundas ar burkāniem un sīpoliem marinēto skumbriju noņem no plīts un izklāj uz atsevišķiem šķīvjiem.
Ēdiens ar etiķi
Tā sastāv no:
- milti - viena ēdamkarote;
- puskilograms zivju;
- burkāns - vismaz 2 sakņu kultūras;
- tomātu mērce (divas ēdamkarotes);
- saulespuķu eļļa - 24 grami;
- divi sīpoli;
- sāls;
- 2 lauru lapas;
- etiķis divu ēdamkarotes daudzumā;
- granulētais cukurs (šķipsniņa);
- melnie pipari - pieci zirnīši;
- diļļu zaļumi.
Pēc receptes marinētu skumbriju ar etiķa piedevu dara šādi: zivi jāatkausē, liekot katlā ar aukstu ūdeni, tad jānoskalo, jāizķidā, jāizņem āda, mugurkauls, jāsadala vidēja izmēra fragmentos ar nazi.
Pārklāj ar miltu kārtu. Apcep no abām pusēm sakarsētā pannā, pievienojot augu eļļu. Atstāj atdzist. Burkāni jānoskalo, jānomizo un jāsarīvē. Sīpoli ir sadalīti puslokāgabaliem. Dārzeņus liek katliņā, pievieno piparu graudus, lauru lapas. Ielejiet ēdienu ar ūdeni, sautējiet piecpadsmit minūtes. Tad tos apvieno ar cukuru, mērci. Pievieno sāli. Ielejiet vēl nedaudz ūdens. Trauku sautē desmit minūtes. Apvieno ar tomātu mērci, samaisa. Pievieno skumbriju, sasmalcinātas dilles. Trauku pārklāj ar vāku. Sautējiet ēdienu desmit minūtes.
Marinētu zivju recepte
Ēdienu pagatavošanai nepieciešams:
- etiķis 5 ēdamkarotes daudzumā;
- puslitrs ūdens;
- trīs lauru lapas;
- 60 grami sīpolu;
- 80g burkānu;
- 4 smaržīgo piparu zirņi;
- puse ēdamkarotes granulētā cukura;
- viena makrele;
- 1 grams k altētu diļļu sēklu;
- 7 melnie piparu graudi;
- sāls - vismaz 1 ēdamkarote.
Šī ir vienkārša recepte gardai mājās marinētai makrelei.
Lai pagatavotu šo ēdienu, ūdens jāsajauc ar pipariem, lauru lapu, diļļu sēklām, jāpievieno sāli un granulēto cukuru. Burkānus un sīpolus nomazgā, nomizo, sagriež apaļās šķēlēs, pievieno pārējām sastāvdaļām. Katliņu ar marinādi liek uz plīts, masu uzvāra. Vāra divas minūtes. Zivis jāizķidā, jāatdala no galvas, jānoskalo, jāizžāvē un jāsadala vidēja izmēra šķēlēs. Marinādi noņem no plīts, apvieno ar etiķi. Dārzeņus un zivju gabaliņus liek bļodā. Ielejiet siltu šķidrumu no marinādes. Ievietotsaukstā vietā uz 1 dienu. Ēdienu var lietot nākamajā dienā.
Makrele marinēta ar burkāniem un sīpoliem ar majonēzes mērci
Šī ir vienkārša m altītes iespēja. Lai to pagatavotu, nepieciešams ļoti maz produktu.
Ēdiena sastāvā ietilpst:
- divas makreles;
- viens burkāns;
- sīpoli - vismaz 2 gab.;
- etiķis (divas ēdamkarotes);
- majonēzes mērce - tikpat daudz;
- granulētais cukurs - apmēram 25 grami.
Zivi noskalo, sadala šķēlēs. Nomizotus burkānus berzē. Sīpolu vajag sasmalcināt. Zivi sālī, piparu, kombinē ar dārzeņiem. 300 mililitrus verdoša ūdens sajauc ar granulētu cukuru, etiķi, majonēzes mērci, produktus pārlej ar iegūto masu. Ar burkāniem un sīpoliem marinētu skumbriju sautē apmēram pusstundu.
Ieteicams:
Ko pagatavot ar m alto vistas gaļu: vienkāršas receptes gardiem ēdieniem
Vistas m altā gaļa ir ļoti populārs un noderīgs produkts, kas ne reizi vien palīdzējis daudzām aizņemtām mājsaimniecēm. Tas lieliski savienojas ar gandrīz visām sastāvdaļām un kalpo kā lielisks pamats kotlešu, kotlešu, kastroļu, kāpostu rullīšu un citu gardumu gatavošanai. Līdzīgu ēdienu receptes atrodamas šodienas rakstā
Zivis ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī: recepte. Kā cepeškrāsnī cept zivis ar burkāniem un sīpoliem?
Zivis ar burkāniem un sīpoliem cepeškrāsnī. Kas var būt garšīgāks? Šo ēdienu var pasniegt pie galda kopā ar kartupeļu vai dārzeņu piedevu, vai arī to var lietot kā neatkarīgu ēdienu. Šajā rakstā mēs esam apkopojuši visinteresantākās receptes šī ēdiena pagatavošanai
Marinēta ķiršu plūme: recepte, kas jums patiks. Marinēta ķiršu plūme ziemai
Ja esi jau nogaršojusi marinētas plūmes, tad marinētas ķiršu plūmes tev noteikti patiks. Tas nav sliktāks, ja ne interesantāks, harmonizējas ar visdažādākajām gaļām, ir lielisks (un neparasts) salātos, un tas vienkārši pazūd ātrāk nekā sēklas
Sautēta līdaka (ar burkāniem un sīpoliem): gatavošanas receptes
Līdaka starp citām upju zivīm izceļas ar savām diētiskajām īpašībām. Bet daži no mums to lieto reti, jo tā gaļa ir pārāk maiga. Lai slēptu šo trūkumu, daudzi pieredzējuši šefpavāri iesaka to pasniegt ar pikantu dārzeņu mērci. Izlasot šodienas rakstu, jūs uzzināsit, kā pagatavot līdaku, kas sautēta ar burkāniem un sīpoliem
Receptes gardiem vistas filejas ēdieniem
Kā zināms, no visa vistas liemeņa visgardākā un noderīgākā daļa ir fileja. Mūsu ķermenim tas ir vitamīnu, minerālvielu un olb altumvielu avots. Fileja satur ļoti maz holesterīna, turklāt tā ir diētiska gaļa. Ēdienu gatavošana no tā neaizņem daudz laika. Bet tajā pašā laikā mēs vienmēr iegūstam nemainīgi labu rezultātu. Mūsu rakstā mēs sniegsim vistas filejas ēdienu receptes ar fotogrāfijām, kas demonstrēs iespējamo variantu daudzveidību
