Zemkaloriju alus uzkodas. Ko pagatavot pie alus

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Alus ir viens no krievu iecienītākajiem vidēji alkohola dzērieniem. Zinātnieki ir pierādījuši, ka tā lietošana saprātīgās robežās, protams, ne tikai nekaitē ķermenim, bet arī dod labumu. Šodien mēs runāsim par to, kādas zemas kaloritātes alus uzkodas varat pagatavot. Receptes nemaz nav sarežģītas, bet ēdieni ļoti garšīgi un veselīgi.

Vienkāršas alus uzkodas

Starp gardākajiem ēdieniem, kas iet kopā ar putojošu dzērienu, esam izvēlējušies jums visvieglāk pagatavojamo. Turklāt tās ir arī mazkaloriju uzkodas. Alum iesakām sagatavot sīpolu gredzenus mīklā. Kas mums vajadzīgs?

Sīpols.
Ola.
Kviešu milti - 150 grami.
Sāls un pipari pēc garšas.
Saulespuķu eļļa.

Recepte ir ļoti vienkārša. Paņemiet sīpolu un sagrieziet to gredzenos. Tālāk mēs sagatavojam mīklu. Katliņā vai bļodā salauž olas, kārtīgi sakuļ. Pamazām pievieno miltus, visu kārtīgi samaisa. Varpievieno 3-4 ēdamkarotes alus, gatavais ēdiens būs smaržīgāks. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Uzkarsē pannu, uzlej eļļu. Sīpolu gredzenus iemērciet mīklā un apcepiet pannā no abām pusēm.

Vēl viena interesanta uzkoda - alus spārniņi. Pagatavojiet šādus ēdienus:

vistas spārniņi;
pipari;
sāls;
kečups;
ķiploki;
saulespuķu eļļa.

Vispirms sagatavojiet spārnus. Tie ir rūpīgi jānomazgā, pēc tam nogriež mazāko daļu, mums tas nav vajadzīgs. Spārnus kārtīgi nosusina, lai tie labāk uzsūktu marinādi. Gatavojam šādi: kečupam pievienojam smalki sagrieztu ķiploku, piparus un citas garšvielas. Visu kārtīgi samaisām. Ielieciet spārnus lielā bļodā un smērējiet tos ar marinādi. Mēs atstājam dažas stundas. Varat pat atstāt uz nakti, lai spārniņi būtu labi marinēti. Cepešpannu ieziež ar eļļu un izklāj uz tās spārnus. Cep cepeškrāsnī 25-30 minūtes.

Zivis pie alus

Kāda ir populārākā uzkoda alus cienītāju vidū? Protams, zivis. Un tas ir arī visdažādākais. Populārākā zivs alum ir vobla; brekši; peled; plekstes; brētliņas utt.

Krabju nūjiņas kārtainajā mīklā

Lai nemocītu jautājumu, ko pagatavot pie alus, piedāvājam vēl vienu vienkāršu un garšīgu ēdienu. Kas mums tam vajadzīgs?

Krabju nūjiņas - 2–3 iepakojumi.
Milti- pusglāze.
Kārtaina mīkla.
Melnie pipari.
Ola.
Sāls šķipsniņa.
Saulespuķu eļļa.

Gatavošanas recepte ir ļoti vienkārša, un jūs pavadīsit diezgan daudz laika, taču šī uzkoda ir ļoti garšīga un apmierinoša. Mums vajag gatavu kārtaino mīklu. Izgrieziet no tā mazus gabaliņus un sarullējiet sloksnēs. Ņemam krabju nūju, aptinam ar mīklu un liekam uz cepešpannas, kas ietaukota ar saulespuķu eļļu. Sakuļ olu, pievieno nedaudz sāli un piparus. Visu kārtīgi samaisām. Visas mīklas sloksnēs ietītās krabju nūjiņas atrodas uz cepešpannas. Apsmērē tos ar olu maisījumu un liek cepeškrāsnī. Pēc 10-15 minūtēm, kad kociņi ir apsārtuši, var izņemt un pasniegt galdā. Pats interesantākais ir tas, ka šī uzkoda auksta nav sliktāka par karstu.

Siera cepumi ar riekstiem

Piedāvājam vēl vienu gardu un vienkāršu uzkodu. Lai to sagatavotu, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

cietais siers - 100-150 grami;
sviests - 100 grami;
kviešu milti - viena glāze;
sarkanie pipari;
sāls;
rieksti (var izmantot jebkuru) - 1 glāze.

Sieru sarīvē uz rupjās rīves, tad sviestu sagriež kubiņos (tam jābūt sasaldētam). Maisījumam pievieno miltus, sāli un piparus. Mīciet mīklu, noņemiet no tās mazus gabaliņus. Rieksti ir jāsadrupina maisītājā. Apaļus mīklas gabalus izrullējiet riekstos. Cepumus liekam uz cepešpannas, neaizmirstiet apziest ar sviestu. Kad cepumi ir brūni, izņemiet tos.krāsns.

Siera bumbiņas

Vēl viena garda alus uzkoda. Uzmanīgi izlasiet un iegaumējiet recepti, jo, izmēģinot šo ēdienu, noteikti vēlēsities to izmēģināt vēlreiz. Kas tad mums vajadzīgs? Produktu saraksts izskatīsies šādi:

Svarīgākā sastāvdaļa, protams, ir siers. Mums vajag 200 gramus;
milti - pusglāze;
olas - 2-3 gab.;
sāls, pipari - pēc garšas;
saulespuķu eļļa - 150-200 grami.

Sīkāk pastāstīsim, kā pagatavot šo brīnišķīgo ēdienu. Paņemiet jebkuru cieto sieru un sarīvējiet to uz smalkas rīves. Ja to darāt uz lielas, bumbiņas izrādīsies ne tik gaisīgas. Sadaliet olas, atdaliet b altumus no dzeltenumiem. Ņem mikseri un saputo ar to olu b altumus. Kad iegūstat stabilas putas, ielieciet tajā rīvētu sieru. Visu kārtīgi samaisām. Iegūtajam maisījumam pievienojiet miltus, sāli, piparus vai citas garšvielas. Tālāk mīciet mīklu, izveidojiet no tās bumbiņas. Apviļā tos miltos. Dziļā katliņā vai bļodā ielej augu eļļu. Sāksim cept bumbiņas. Pārliecinieties, ka tie ir cepti no visām pusēm. Gatavo produkciju liekam uz papīra dvieļa, lai tas uzsūc liekos taukus. Oriģinālā uzkoda alum ir gatava. Šī recepte ir laba arī tāpēc, ka jūs varat nebaidīties eksperimentēt un katru reizi pievienot tai jaunas sastāvdaļas: ķiplokus; šķiņķis; garšvielas, garšvielas un daudz ko citu.

Garneles mīklā

Jūras veltes ir viena no tāmviena no izplatītākajām alus uzkodām. Daudzi cilvēki mīl garneles. Parasti tos vāra, pievienojot nelielu daudzumu citrona sulas. Mēs iesakām pagatavot garneles mīklā. Šis ir ļoti garšīgs un veselīgs ēdiens. Mums būs nepieciešams:

garneles - 1 kilograms;
ola - 1 gab.;
sāls - 1 tējk;
soda - uz naža gala;
ūdens - pusglāze;
kviešu milti - 3-4 ēd.k. l.;
saulespuķu eļļa.

Sāksim gatavot. Veikalā garneles pārdod saldētas, tās ir jāatkausē. Tas ir ļoti viegli izdarāms. Izņemiet tos no ledusskapja dažas stundas pirms gatavošanas. Tagad jums ir jātīra garneles. Noplēšam galvu, čaulu un visu nevajadzīgo. Tālāk mēs sagatavojam mīklu. Lai to izdarītu, bļodā sajauciet šādus produktus: miltus, olas, sāli, soda, piparus. Visu kārtīgi samaisa, līdz iegūta viendabīga masa. Iemērciet garneles mīklā un ievietojiet pannā, kas piepildīta ar eļļu.

Daži padomi

Zemkaloriju alus uzkodām izlaidiet majonēzi.
Vai jums garšo čipsi? Gatavojiet tos mājās. Gardus čipsus gatavo no dārzeņiem, kas sagriezti šķēlēs un žāvēti cepeškrāsnī.
Ja jums garšo cepta vista, mēģiniet to aizstāt ar vārītu vistu, kas pagatavota ar savām iecienītākajām garšvielām. Tas būs ne mazāk garšīgs, taču tas jums neradīs papildu kalorijas un kilogramus.
Zemkaloriju alus uzkodas ļauj baudīt iecienītāko dzērienu, nekaitējottava figūra. Bet atcerieties, ka visam jābūt mēram.
Šajā rakstā sniegtās vienkāršās alus receptes palīdzēs jums palikt liesam un veselam.