2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Gandrīz visi bērni mīl saldumus. Šodien veikalu plauktos var atrast saldos gardumus katrai gaumei un krāsai. Taču katrai mammai, izvēloties bērnam tikai to labāko, rūp ne tikai tas, vai bērns būs paēdis, bet arī viņa veselība. Droši vien tāpēc daudzas mājsaimnieces mājās gatavo bērniem visādus labumus. Ļoti populārs pēdējā laikā ir tāds deserts kā ābolu mērce "Nezhenka" ar iebiezinātu pienu. Viņa recepte ir ļoti vienkārša, jo tai nav vajadzīgas proporcijas. Tāpēc to var padarīt saldāku, pievienojot vairāk cukura, vai arī atstāt ar skābumu. Un iebiezinātais piens piešķir ēdienam unikālu krēmīgu garšu. Turklāt šādu gardumu var iekonservēt, tad mājinieki to varēs nogaršot jebkurā gadalaikā. To var izmantot arī kā krējuma vai pīrāga pildījumu.
Šodien apskatīsim ābolu mērces recepti ziemai ar iebiezināto pienu.
Deserts bērniem "Sissy"
Sastāvdaļas: divarpus kilogrami ābolu, pusglāze ūdens, puse bundžas kondensētāpiens, piecdesmit grami cukura.
No augļiem noņem mizu un sēklas, sagriež mazos gabaliņos, liek katliņā, pārlej ar nelielu daudzumu ūdens un uzvāra, un tad vāra, līdz āboli kļūst mīksti, ik pa laikam apmaisot. Tad tiem pievieno cukuru un maisot karsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad ielej iebiezināto pienu un pagaršo. Ja vēlaties, varat pievienot vairāk cukura vai iebiezinātā piena. Šai masai jāvārās piecas minūtes, pēc tam to saputo ar blenderi un liek uz iepriekš sagatavotām burciņām, sarullē un ietin segā. Kā redzat, šī ābolu mērces recepte ziemai ar iebiezinātu pienu nav tik sarežģīta. Gatavo produktu var patērēt jebkurā gada laikā.
Deserts "Iebiezinātais piens ar āboliem"
Šai receptei nepieciešams svaigs piens.
Sastāvdaļas: četri kilogrami saldo ābolu, trīs kilogrami granulētā cukura, trīs litri piena, viena glāze cepamās sodas.
Vispirms jāpagatavo ābolu mērce, mājās tas ir tikpat vienkārši kā bumbieru lobīšana. Lai to izdarītu, auglim nogriež mizu un izgriež serdi. Pēc tam tos sagriež mazā kubiņā (jo mazāks, jo labāk). Tad augļus pārkaisa ar sodu un kārtīgi samaisa, atstāj uz divām stundām, lai gabali pēc tam ātrāk uzvārās un sanāk biezenis, kas izskatās pēc iebiezinātā piena. Pēc kāda laika āboli ir labi nomazgāti.
Tad traukos ielej pienu un pievieno cukuru, samaisa un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tad uguni samazina un liekaugļiem. Putas ir jānoņem, pretējā gadījumā veidosies piena pārslas. Šo masu vāra vienu stundu, šajā laikā tai vajadzētu sabiezēt. Pēc laika beigām maisījumu saputo ar blenderi un vāra vēl divdesmit minūtes. Gatavo produktu lej burkās un sarullē. Tādā veidā daudzas mājsaimnieces gatavojas ziemai. Ābolu mērcei ar iebiezinātu pienu ir maiga karameļu garša ar smaržīgu augļu notīm, un ar svaigu pienu tai būs patīkama piena garša.
Ābolu biezenis ar iebiezināto pienu lēnajā plītī
Pirms sākat gatavot šo ēdienu, burkas jāsterilizē lēnajā plītī. Lai to izdarītu, tvertni piepilda ar ūdeni, pārklāj ar vākiem, ievieto multivarkas bļodā un uz četrdesmit minūtēm tiek izvēlēts režīms “Steam”. Pēc tam konteiners tiek žāvēts.
Sastāvdaļas: četri kilogrami ābolu, viena glāze ūdens, trīssimt grami iebiezinātā piena.
Šī recepte ābolu mērcei ziemai ar iebiezināto pienu ir ļoti vienkārša. Sākumā gatavo ābolus: nomizo un noņem sēklas un mizu. Pēc tam tos sagriež mazos gabaliņos, liek multivarkas bļodā, pielej vienu glāzi ūdens un uz četrdesmit minūtēm ieslēdz “Dzēšanas” režīmu, šajā laikā vairākas reizes apmaisot augļus. Tad mīkstos ābolus ar blenderi saputo līdz biezenim, liek atpakaļ bļodā, pievieno iebiezināto pienu un atkal liek uz “Sautējuma”, vāra desmit minūtes. Gatavo produktu izklāj iepriekš sagatavotās tīrās burkās un satin.
Ābolu biezenis"Sissy" ar iebiezināto pienu un šokolādi
Sastāvdaļas: divarpus kilogrami ābolu, viena bundža iebiezinātā piena, simts gramu b altās šokolādes, piecdesmit grami ūdens, vaniļa pēc garšas.
Ābolus sagriež mazās šķēlēs bez mizošanas. Tos liek bļodā, piepilda ar ūdeni un vāra, līdz tie kļūst mīksti. Pēc tam augļus izberž caur sietu vai saputo ar blenderi. Šai masai pievieno iebiezināto pienu un šokolādi, vāra piecas minūtes, pēc vēlēšanās pievienojot vaniļu. Pēc tam gatavo biezeni iepako iepriekš sagatavotās burkās, satin un ietin segā. Kad tie ir atdzisuši, tos novieto aukstā vietā uzglabāšanai.
Secinājums
Kā redzat, ābolu mērces recepte ziemai ar iebiezināto pienu nav nemaz tik sarežģīta. Bērniem ļoti garšo gatavais ēdiens, turklāt tas ir diezgan veselīgs, jo satur daudz uzturvielu, vitamīnu u.c. Tāpēc daudzas mammas regulāri gatavo saviem bērniem šādu gardumu.
Ieteicams:
Bumbieru iebiezinātais piens: recepte. Bumbieru biezenis ar iebiezināto pienu ziemai
Iebiezināto pienu var pagatavot mājās. Pirmkārt, tas ir noderīgi, un, otrkārt, to var pagatavot dažādas konsistences, pievienojot jebkādus augļus un ogas. Šajā rakstā mēs iesakām izlasīt, kā tiek sagatavots bumbieru kondensētais piens
Ābolu biezenis ar iebiezināto pienu ziemai: Nezhenka biezenis
Aicinām draudzēties ar vienkāršām receptēm ābolu mērces pagatavošanai mājas apstākļos. Šis biezenis ir piemērots tiem, kam jau ir apnikusi ābolu ievārījuma standarta versija. Pats interesantākais ir tas, ka tas noteikti patiks jūsu bērniem. Ābolu mērci ar iebiezināto pienu ziemai pagatavot ir ļoti vienkārši. Un jūs varat to izmantot kā pildījumu pīrāgiem, pankūkām un citiem konditorejas izstrādājumiem
Biezpiena kastrolis ar iebiezināto pienu: recepte. Klasisks biezpiena kastrolis: recepte ar fotoattēlu
Smalku, pienainu biezpiena kastroļa garšu, katrs atceramies no bērnības. Neviens no pieaugušajiem neatteiksies baudīt šādu desertu, un arī bērni. Tās pagatavošanai ir dažādas iespējas, kas, kā likums, atšķiras ar sastāvdaļu sarakstu. Bet to pamatā ir klasiskais kastrolis. Mēs par viņu runāsim. Aicinām arī iemācīties pagatavot biezpiena kastroli ar iebiezināto pienu. Recepte ir pārsteidzoši vienkārša
Rieksti ar iebiezināto pienu: klasiska recepte. Rieksti ar iebiezināto pienu lazdu riekstā
Mīļākais gardums nāk no bērnības - rieksti ar iebiezināto pienu. Tie bija, ir un būs brīnišķīga dekorācija gan svētku, gan ikdienas vakara tējas dzeršanai. Protams, šo gardumu var iegādāties veikalā. Bet garša ir tālu no tām, kādas ir mājās gatavotām kūkām. Tāpēc mēs iesakām mājās gatavot riekstus ar iebiezinātu pienu. Klasiskā recepte, kas tiks apspriesta, ir pavisam vienkārša
Kā ripināt ābolu sulu? Ābolu sula ziemai: recepte
Ir daudz dažādu veidu, kā uzglabāt ābolus ziemai. No vasaras šķirnēm var pagatavot kartupeļu biezeni, ievārījumu, tos žāvē. Šādi augļi sulai nav īpaši piemēroti, jo atšķiras ar nelielu mitruma daudzumu. Šī iemesla dēļ šim nolūkam vislabāk ir izmantot vēlīnās šķirnes, kas ir daudz sulīgākas. Un, protams, vēlams ļaut pārstrādei savus paštaisītos ābolus, lai gan var izvēlēties arī labus veikala ābolus. Un tagad apskatīsim, kā pašam sarullēt ābolu sulu un kā to saglabāt ziemai
