Martini un Cinzano: kāda ir atšķirība?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Vermuta zīmoli "Martini", "Cinzano" ir sava veida konkurenti šo alkoholisko dzērienu ražošanā. Viņi ražo un piegādā elitāro alkohola tirgu ar gandrīz identisku sortimentu. Neskatoties uz to, ka pirmais nosaukums ir daudz izplatītāks, otrā zīmola, tas ir, "Cinzano", vēsture ir par gadsimtu senāka.

Izcelsme

Cinzano zīmolu nodibināja itāļu Cinzano ģimene septiņpadsmitajā gadsimtā Turīnā. Tajā laikā Itālijā ļoti populāri bija aromātiskie vīni, kurus sauca par "eliksīru". Ģimenei piederēja plašas zemes b alto, sarkano un rozā vīnogu audzēšanai un citu izejvielu, piemēram, garšaugu, garšvielu, augļu u.c., kas nepieciešamas šo gardo un aromātisko dzērienu ražošanai. Drīz vien Cinzano ģimenes vīni ieguva milzīgu popularitāti ne tikai visā reģionā, bet arī Itālijā kopumā. Pēc tam, kad dzērienu apstiprināja valsts muižniecība, tas guva satriecošus panākumus, un1703. gadā vīndaru ģimene saņēma oficiālu licenci, kas viņai deva tiesības gan ražot, gan pārdot vīnu visā valstī un pēc tam arī ārpus tās.

Uzņēmuma attīstības vēsture

Brāļi Cinzano tomēr nolēma neaprobežoties ar savām zināšanām, kas iegūtas praksē, bet iestājās specializētā augstskolā un tikai pēc tam sāka nopietni nodarboties ar dzērienu masveida ražošanu un mārketingu. Viņu veikalu sākotnēji sauca par eliksīru veikalu. Brāļi Cinzano, Džakomo un Karlo, būdami kvalificēti vīna ražošanas speciālisti, sāka eksperimentēt. Katru reizi viņi vīnam pievienoja vienu vai otru aromātisku garšaugu buķeti. Daži no tiem piešķīra dzērienam skābu garšu, citi - rūgtumu, bet citi, gluži pretēji, to saldināja. Rezultātā tika radīts milzīgs brīnumainu un aromātisku vīnu klāsts, no kuriem veiksmīgākais tika saukts par vermutu.

Apmēram 30 gadus vēlāk Cinzano kļuva par šī neparastā eliksīra oficiālo piegādātāju Itālijas karaliskajam galmam. Pēc tam katra jaunā Cinzano ģimenes paaudze deva savu ieguldījumu šī zīmola attīstībā, gadu gaitā paplašinājās klāsts, kā arī izplatīšanas ģeogrāfija.

Starptautiskā slava

Kopš 1859. gada Cinzano zīmola vermuti ir kļuvuši slaveni ārpus Itālijas. Kā balvu uzņēmums 1861. un 1863. gadā saņēma zelta medaļas Londonas Karaliskajā vīna izstādē. Līdz tam laikam bija kļuvis arī vermutsražo Martini. "Cinzano" tolaik jau nodibināja ražošanu Francijā, savukārt 1922. gadā Amerikas kontinentā, Argentīnā, tika nodibināta rūpnīca un vīna darītava, lai ražotu šo jau pasaulslaveno dievišķo dzērienu.

Pagājušā gadsimta 70. gados Sincāno vermuts kļuva pazīstams visos kontinentos un kļuva populārs pat tālajā Okeānijā un Dienvidaustrumāfrikā. Pagājušā gadsimta beigās šis zīmols sāka zaudēt savu popularitāti, taču Campari grupa, kas to iegādājās, slavenajam Cinzano atdeva agrākajā krāšņumā. 2004. gads bija dzēriena jaunā pieauguma datums.

Martini vēsture

Kā jau minēts, šis zīmols tika dibināts gandrīz simts gadus vēlāk nekā Cinzano. Martini ir arī itāļu zīmols, kas ražo produktus kopš 1847. gada. Atšķirībā no "Cinzano", tā izplatība visā pasaulē sāka notikt daudzkārt ātrāk. Varbūt to veicināja cita itāļu vermuta panākumi, kas tika aprakstīti iepriekš. Vārdu sakot, radusies veselu gadsimtu vēlāk, "Martini" kļuva par pirmo "Cinzano" konkurentu. No kurienes radies šis nosaukums? 1863. gadā par vīna ražošanas līdzīpašniekiem kļuva trīs uzņēmēji: A. Martini, L. Rossi un T. Sola. Pēc tam uzņēmums kļuva pazīstams kā MARTINI, SOLA e Cia.

Uzņēmuma paplašināšana

Rossi bija speciālists, augsti kvalificēts vīndaris un eksperimentēja, lai noteiktu jaunas dzērienu šķirnes. Viņš ir mums pazīstamā smaržīgā un garšīgā produkta autors. Atšķirībā no viņa Martini nebija vīndaris,bet viņš darbojās kā lielisks tirdzniecības aģents, un, pateicoties viņa uzņēmībai, zīmols sāka piedalīties dažādās starptautiskas nozīmes izstādēs. Dažādās Eiropas un pēc tam Amerikas pilsētās regulāri tika rīkotas degustācijas dižciltīgajiem cilvēkiem un pat Eiropas karalisko galmu pārstāvjiem.

Divus gadus pēc tam, kad Martini pārņēma uzņēmumu, zīmola vermuts saņēma savu pirmo zelta medaļu par kvalitāti. Tas viss uzņēmējam deva stimulu to attīstīt un popularizēt pasaules tirgū. Dažu gadu laikā tika atvērtas uzņēmuma pārstāvniecības vairāk nekā 70 pasaules valstīs. Kopš 1879. gada uzņēmums ir kļuvis pazīstams kā MARTINI & ROSSI. Pēc 20 gadiem, kļūstot par "Cinzano" galveno konkurentu, "Martini" kļūst par galveno itāļu vermuta piegādātāju Lielbritānijas, Dānijas, Portugāles, Japānas, Beļģijas, Austrijas karaliskajiem galmiem. Pēc tam Martini dzērieni kļuva saistīti ar bagātu un greznu dzīvi un tika uzskatīti par patiesi karaliskiem. 1992. gadā šis itāļu uzņēmums apvienojās ar Bacardi ģimeni un kopš tā laika ir kļuvis pazīstams kā BACARDI-MARTINI.

Kāda ir atšķirība starp Martini un Cinzano?

Kā saka, gaumes atšķiras. Cilvēki dod priekšroku vienam zīmolam, nevis citam, pat nezinot atšķirību. Tātad, kāda ir atšķirība starp Cinzano Bianco un Martini Bianco vai Cinzano Rosso un Martini Rosso. Tiek uzskatīts, ka Martini dzērieni ir mazāk rūgti nekā Cinzano vermuti. Tomēr eksperti zina, ka viņu galvenā atšķirība ir zīmolu vecums. Kā liecina statistika, šodien gan viena, gan otra uzņēmuma pārdošanas līmenis būtībā ir vienāds. Tomēr Cinzano sortimentā ir vairāk dzirkstošo vīnu.

Tomēr abu uzņēmumu pamatprodukcija ir saistīta ar vermutu – stiprinātu vīnu, kas gatavots no rozā, b altām vai sarkanām vīnogām, kas piesūcināts ar garšaugiem un garšvielām, dažādām augļu un aromātiskām piedevām. Zīmīgi, ka kopējais sastāvdaļu skaits var sasniegt 40. Starp tiem ir vaniļa, piparmētra, kanēlis, laurs, apelsīnu miziņas, kardamons, ingvers uc Martini vermuta atšķirīgā iezīme ir vērmeles ekstrakta saturs tajā. Iespējams, tā ir atšķirība starp Martini un Cinzano.

Asti

Šampanietis "Asti" ir Itālijas lepnums. Un tā ražotājs ir Cinzano uzņēmums. Šampanietis ir izgatavots no Itālijas Muscat White vīnogām, kuras audzē Pjemontas provincē. Tieši no tā top Asti vīns. Šis dzēriens pastāv jau simtiem gadu. Vīna dārzi, kuros audzē b alto muskatu, pieder Cinzano. Martini ražo arī Asti šampanieti, kas kļuvis populārs visā pasaulē, taču paši itāļi vairāk uzticas šī dzēriena dibinātājiem. Šajā saulainajā, kulinārijas tradīcijām bagātajā valstī ir pat reģions, ko sauc par Sincāno reģionu. Itāļi uzskata, ka labākais šampanietis ir itāļu šampanietis, ko ražo vecākais uzņēmums.

Un tuKuram dzērienam tu dod priekšroku: Martini Asti vai Cinzano Asti? Protams, abi ir lieliski. Tie ir patiesi karalisks cienasts, kas spēj uzlabot garastāvokli un dod iespēju sajust dzīves garšu. Tikai īsti zinātāji spēj noķert nelielas garšas nianses un apzināties atšķirību starp "Cinzano" un "Martini". Turklāt citi patērētāji, kuri šajā jautājumā ir mazāk pieredzējuši, nekad nespēs atšķirt vienu no otra, ja nezinās, ka tie ir dažādi dzērieni.

Dārgāks nenozīmē labāks

Starp citu, starp Martini un Cinzano ir vēl viena atšķirība, un tai nav nekāda sakara ar garšu vai kvalitāti. Pirmais ir tikai dārgāks nekā otrais. Tas tiek vairāk reklamēts, reklamēts un ir viens no augstākās sabiedrības sieviešu iecienītākajiem dzērieniem, kas nozīmē, ka tas ir greznas dzīves zīme. Mūsdienu tirdzniecības apstākļos tas ir ļoti svarīgs punkts. Cinzano, uzskatot sevi par pionieri itāļu vermuta un rotaļīgu vīnu ražošanā, netērē daudz naudas reklamēšanai, koncentrējoties uz patērētāju, kurš zina zīmola vēsturi.

Labākais uzņēmumu klāstā

Līdzīgākais dzērienu pāris, ko ražo šie divi uzņēmumi, ir Gran Dolce Cinzano/Martrini Bianco. Abiem dzērieniem ir gaiša salmu krāsa. Tās ir ļoti smaržīgas, pēc garšas vieglas un saldas, tām piemīt rūgtums. Abi ir izgatavoti uz sausā b altvīna bāzes. Tikai šeit "Martini Bianco" pēcgaršā jūtama vaniļa, un "Dolcē" dominē citas garšvielas. Gan pirmajam, gan otrajam ir nedaudz pīrāga garša - tas ir sastāvdaļu dēļgaršaugi.

Nobeigumā

Tātad, ko mēs mācāmies no šī raksta? Apkopojot iepriekš minēto, varam atzīmēt, ka itāļu kompānijas "Martini" un "Cinzano" ir galvenie vermuta piegādātāji pasaulē. Šo divu uzņēmumu klāsts praktiski neatšķiras. Vienīgais, ka Cinzano ražo vairāk dzirkstošo vīnu. Šajā jomā pionieris ir nevis slavenā Martini kompānija - viens no dārgās dzīves simboliem, īpaši sievietēm, bet Cinzano, kas ir par 90 gadiem vecāka par pirmo. Mums ir jāizsaka atzinība šī zīmola dibinātājiem. Ar savu rūpīgo darbu viņi spēja izstrādāt milzīgu skaitu eliksīru recepšu (kā vermutu iepriekš sauca Itālijā), tos ražot, kā arī nogādāt starptautiskajā tirgū. Vārdu sakot, viņu ceļš bija daudz garāks un grūtāks.

"Martini" dibinātāji izmantoja itāļu vermuta popularitāti visā pasaulē, un viņiem bija daudz vieglāk iet nosisto ceļu, jo uzņēmuma priekšgalā bija tik brīnišķīgs uzņēmējs kā Alesandro Martini. kompānija. Tieši viņš spēja veikt kompetentu un veiksmīgu reklāmas kampaņu, pacelties līdz augstākajam līmenim un padarīt savu zīmolu par populāru un atpazīstamāko elites dzērienu zīmolu visā pasaulē. Gadi iet, parādās dažādi interesanti dzērieni, un Martini joprojām ir izsmalcinātu dāmu iecienīts dzēriens, savukārt vīrieši dod priekšroku stipriem kokteiļiem, kas satur šo eliksīru.