2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ēģiptes dzeltenā tēja (helba, shamballa, mātīte) vēl nav tik populāra kā citi šī dzēriena veidi. Tas ir izgatavots no Šambalas auga sēklām. No šī auga ziediem attīstās pupiņas ar sēklām. Dzeltenās tējas pagatavošanas receptes bija aprakstītas jau seno ēģiptiešu ruļļos. Sēklu ārstnieciskās īpašības savā praksē izmantoja pats Hipokrāts.
Ēģiptē helbu izmanto ne tikai tējas pagatavošanai, bet arī kā garšvielu dažādiem ēdieniem. Kopumā helba nav tēja, jo tai nav nekāda sakara ar tējas krūmiem. Taču vēsturiski šo sēklu novārījumu sauc par tēju. Starp citu, ir arī ķīniešu dzeltenā tēja, kurai ar ēģiptiešu tēju nav nekāda sakara.
Ēģiptes dzeltenās tējas īpašības
Šā dzēriena regulāra lietošana mērenībā palīdz stabilizēt zarnas un atjaunot to mikrofloru. Tas ir labs kuņģim, aknām, nierēm, liesai.
Sēklas satur B, A, D, E vitamīnus, minerālvielas, piemēram, kāliju, magniju, fosforu, dzelzi, kalciju, sēru. Sastāvā iekļautās sastāvdaļas padara muskuļus elastīgākus. Kopumā tas palīdz stiprināt imūnsistēmu un dod dzīvesprieku. Tāpēc Ēģiptes dzelteno tēju ieteicams dzert sabrukuma un vājuma lēkmju laikā. Palīdz pret bronhītu un saaukstēšanos, jo tam piemīt atkrēpošanas īpašības, kas ir pārākas par jebkādām zālēm. Tas ir arī lielisks slāpju remdētājs. Sēklu asni attīra un dezinficē nieres, aknas un asinis. Pēc Eiropas Zāļu zinātnes biedrības zinātniskajiem pētījumiem sēklas ir iekļautas diabēta un holesterīna samazināšanas ārstēšanas līdzekļu sarakstā.
Garša
Speciālisti šīs tējas garšu vērtē dažādi, taču piekrīt, ka tā ir unikāla. Dažiem tā smaržo pēc vaniļas, citiem pēc muskatrieksta, citiem pēc ingvera un citiem pēc pikanta siera.
Kā pagatavot Ēģiptes dzelteno tēju?
Slavenā krievu stila alus pagatavošanas metode Helbai nav piemērota. Šī tēja ir pareizi jāsagatavo. Cietās sēklas, vienkārši uzvārot ar verdošu ūdeni, neatteiksies no krāsas, garšas un aromāta. Tāpēc tie jāvāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes. Gatavošanas laikā sēklas sāk griezties un pakāpeniski atveras, piešķirot ūdenim garšu un krāsu. Atkarībā no tā, kāda stipruma tēju vēlaties iegūt, tiek ņemts sēklu skaits. Vidēji tasei dzēriena nepieciešamas 1-1,5 karotes.
Arī Ēģiptes dzeltenā tējavar pagatavot citos veidos. Divas tējkarotes sēklu aplej ar glāzi verdoša ūdens un atstāj uz 7-8 minūtēm. Raksturīgā dzeltenā krāsa norāda uz tējas gatavību. Šī pagatavošanas metode ir vienkāršāka, taču garša būs sliktāka par pagatavoto dzērienu. Tējai var pievienot medu, kanēli, citronu vai ingveru. Daudziem cilvēkiem patīk gatavot Ēģiptes dzelteno tēju nevis ar ūdeni, bet ar pienu.
Trūkumi
Galvenais dzēriena trūkums ir tas, ka pēc tā izdzeršanas sviedri iegūst vērmeles smaržu. Bet tas ir īslaicīgs efekts, kas ātri pāriet. Vienmēr varat doties dušā.
Ieteicams:
Altaja kalnu medus: unikālas īpašības un pielietojums
Altaja kalnu medum ir daudz noderīgu īpašību. Viņš to parādā īpašajam klimatam, kas izveidojies minētajā mūsu valsts reģionā, kā arī senajām biškopības tradīcijām
Tēja ar timiānu: noderīgas īpašības. Timiāna īpašības tējā
Saskaņā ar vēsturiskiem datiem, pirms daudziem gadsimtiem grieķi ļoti cienīja tēju ar timiānu: tās labvēlīgās īpašības dziednieki izmantoja sieviešu slimību, astmas ārstēšanā, lai atjaunotu atmiņu un ģīboni. Tāpat ar meningītu uz galvas tika uzlikts etiķī vārīts timiāns. Pēcdzemdību periodā, lai atjaunotu spēkus, sievietēm izrakstīja melnā tēja ar timiānu
Zaļā tēja "B altais mērkaķis". Tēja "White Monkey": sagatavošana, īpašības un derīgās īpašības
Ķīna jau sen ir slavena ar savām zālēm. Tradicionālie dziednieki ārstniecisko dziru pagatavošanai bieži izmanto dabas resursus. Ķīniešu medicīnā liela nozīme ir visu veidu tējām. Katra atsevišķa šķirne ir rūpīgi pētīta, lai noskaidrotu tās noderīgumu cilvēkiem. "B altais mērkaķis" ir tēja ar daudzšķautņainām īpašībām: papildus lieliskajai garšai tā labvēlīgi ietekmē pašsajūtu un novērš noteiktu slimību attīstību
Hilba (zāle): aplikācija. Hilbas tēja. Ēģiptes dzeltenā tēja
Veselības problēmas var atrisināt ne tikai ķeroties pie tradicionālās medicīnas, bet arī izmantojot dabas veltes. Dažos gadījumos ārstēšana ar tradicionālo medicīnu var palīdzēt pat tad, kad ārsti atsakās. Pie augiem, kas ir pazīstami ar savām ārstnieciskajām īpašībām, pieder hilba (zāle), kuras izmantošana ārstniecībā ir plaši izplatīta daudzās pasaules valstīs
Helba dzeltenā tēja: īpašības un atsauksmes. Kā pagatavot ēģiptiešu tēju?
Šodien pasaulē ir diezgan liels skaits visu veidu augu izcelsmes dzērienu. Tomēr Ēģiptes Helba dzeltenā tēja, kuras īpašības ir unikālas, tiek uzskatīta par visneparastāko un smaržīgāko no visiem piedāvātajiem
