2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Garneles ir nelieli desmitkājainie vēžveidīgie, kas apdzīvo mūsu plašās planētas sāls un saldūdeņus. Pateicoties savai vieglajai, bet tajā pašā laikā barojošajai gaļai, tie ir dziļi iesakņojušies vairuma pasaules tautu nacionālajās virtuvēs. Tomēr pat ar tik plašu izplatību garneļu ēdieni joprojām tiek uzskatīti par delikatesi. Apsveriet vairākas šo vēžveidīgo pagatavošanas iespējas.
Ceptas tīģergarneles
Šī ēdiena recepte ir ļoti vienkārši izpildāma, un, pateicoties minimālajam sastāvdaļu skaitam un visizplatītākajai pagatavošanas metodei, šo vēžveidīgo izsmalcinātā garša ir pilnībā atklāta.
Sastāvdaļas
- 1 iepakojums tīģergarneļu (500g);
- 100 g sviesta;
- 3 zobs ķiploki;
- m alti sarkanie pipari;
- 1/2 citrona;
Ēdienu gatavošana
- Vēžveidīgie, bez pirmās atkausēšanas, izkārtojumsuz karstas sausas pannas ar plānu kārtu vienā garnelē. Katlu pārklāj ar vāku un vāra uz vidējas uguns, līdz tas ir mitrs. Iztukšojiet šķidrumu un turpiniet gatavot, līdz mitrums pilnībā izzūd.
- Ieliec gabaliņu sviesta un, ik pa laikam apmaisot, apcep ar atvērtu vāku. Tiklīdz tīģergarneles, kuru recepte ir aprakstīta šeit, pārklājas ar zeltaini ēstgribu sārtumu, ēdienu var uzskatīt par gandrīz gatavu.
- Beigās pievienojiet pannā sakapātus ķiplokus, sarkanos piparus un paturiet uz uguns pāris minūtes. Gatavās apceptās garneles liek uz trauka un apslaka ar citrona sulu.
Tīģergarneles ziedkāpostu krēmā
Un šeit ir vēl viens veids, kā pagatavot dziļjūras iedzīvotājus. Šī opcija ir lieliski piemērota vieglām vakariņām. Maiga tvaicēta garneļu gaļa kopā ar krēmīgu ziedkāpostu ir maģiska un nekas vairāk!
Sastāvdaļas
- 8-10 tīģergarneles;
- 400 g ziedkāpostu;
- 2 tabula. karotes citrona sulas;
- 150 ml piena;
- 3-4 zariņi diļļu, pētersīļu;
- sāls.
Ēdienu gatavošana
- Ievietojiet tīģergarneles dubultā katla bļodā (recepte paredz šī tehnoloģijas brīnuma klātbūtni). Pilnīgai gatavībai pietiek ar to turēšanu 6-8 minūtes. Noņemiet apvalku un atbrīvojieties no zarnu vēnas.
- Ziedkāpostu, izjauktu ziedkopās, iemērciet verdošā pienā. Pagatavojiet 3-4 minūtes, līdz gatavs. Sablenderē ar blenderi līdz viendabīgam biezenim. Sāls. Pievieno sulucitrons.
- Gatavo krēmu liek uz servēšanas trauka, virsū liek tvaicētās tīģergarneles, kuru recepte bija aprakstīta. Pasniedziet karstu.
Garneļu mērce
Garneles var pasniegt ne tikai kā uzkodu, bet arī kā piedevu pamatēdienam smalkas mērces veidā.
Sastāvdaļas
- 250 grami garneļu;
- 1 tabula. miltu karote;
- 200 ml krēms 10%;
- 100 grami kausēta krējuma siera;
- 1 šķipsniņa bazilika un oregano.
Ēdienu gatavošana
- Vāra garneles sālītā ūdenī, līdz tās ir mīkstas. Atdzesējiet un noņemiet apvalku.
- Uzvāra krējumu. Putojot pievieno miltus, ātri un kārtīgi samaisa.
- Sieru izšķīdina krēmveida masā, pievienojot nelielās porcijās.
- Garšojiet mērci ar oregano un baziliku. Pievienojiet garneles.
Laiks pie galda!
Gatavā mērce ir lieliski piemērota rīsiem vai makaroniem, piešķirot ēdienam maigumu un izsmalcinātu pikanci.
Ieteicams:
Tīģergarneles - neparastas receptes populārām jūras veltēm
Tīģergarneles ir populārs un garšīgs produkts ar augstu labumu veselībai. Dažādas valstis piedāvā savas nacionālās receptes šīm jūras veltēm
Rubļevska desa (MPZ "Rublevsky"), desas, desiņas un delikateses: atsauksmes
Neskatoties uz neparasto finansiālo situāciju, kas pēdējā laikā veidojas, krievi ik pa laikam palutina sevi ar gardiem gaļas gardumiem, kuru vidū ir arī desa. Patērētāji dažkārt saskaras ar grūtu izvēli. Kā tikt galā ar milzīgu sortimentu? Šeit ir nepieciešama detalizēta analīze. Apskatīsim gaļas delikateses no MPZ "Rublevsky"
Dažādu kartupeļu pankūku gatavošana - recepte, recepte, recepte
B altkrievijas draniki - tās pašas kartupeļu pankūkas. Katrai mājsaimniecei var būt sava recepte to pagatavošanai. Klasiskais izskatās šādi: nomizo un sarīvē jēlus kartupeļus, var arī lielus. Vienkārši mēģiniet to izdarīt ātri, jo dārzenis kļūst tumšs, brūns, ne pārāk ēstgribu
Konservēšana mājās: kā pagatavot zemeņu ievārījumu - recepte, recepte, recepte
Ir daudzi veidi, kā pagatavot zemeņu ievārījumu. Recepte, lai ko jūs ņemtu, ir laba savā veidā. Piemēram, šī: nomazgājiet ogas, notīriet tās no krūzēm un zariem, citiem gružiem un izšķirojiet. Lej bļodā un pievieno pusi no vārīšanai sagatavotā cukura. Aprēķins ir 1:1, t.i., uz katru kilogramu zemeņu ir vienāds daudzums smilšu
Delikateses gatavošana: tīģergarneļu recepte
Karaliskās garneles ir labas, jo tās pagatavojas ļoti ātri, un tās var kombinēt ar gandrīz visiem dārzeņiem un pat augļiem. Tāda produkta kā tīģergarneļu klātbūtne ledusskapī ļaus saimniecei pagatavot neparastu un pikantu ēdienu, ar kuru varēsiet pabarot ģimeni un ar prieku palutināt draugus. Un vienu brīdi. Garneles, īpaši tīģergarneles, ir afrodiziaki. Tāpēc tie ir ļoti piemēroti romantiskām vakariņām
