Kā pagatavot omleti ar spinātiem
Kā pagatavot omleti ar spinātiem
Anonim

Kā zināms, viens no populārākajiem brokastu ēdieniem ir omlete. Visbiežāk to gatavo tikai no olām. Tomēr dažas saimnieces zina, kā tik vienkāršu ēdienu uzlabot, pievienojot tam, piemēram, spinātus. Šādas brokastis būs ne tikai ļoti garšīgas, bet arī veselīgas. Galu galā, spinātos ir daudz vitamīnu un minerālvielu. Piemēram, olb altumvielu satura ziņā šis augs ir daudz pārāks pat par pākšaugiem. Turklāt tajā esošie A un C vitamīni tiek saglabāti pat termiskās apstrādes laikā. Tātad, mēs ierosinām iemācīties pagatavot omleti ar spinātiem. Ticiet man, jūsu ģimenei patiks šīs gardās un veselīgās brokastis.

omlete ar spinātiem
omlete ar spinātiem

Spinātu omletes recepte

Kā jau minēts, šī ir lieliska iespēja vieglām brokastīm. Pateicoties lieliskajai garšai, spinātu omlete patiks gan pieaugušajiem, gan mazākajiem jūsu ģimenes locekļiem. Lai pagatavotu šo ēdienu, mums nepieciešamas šādas sastāvdaļas: trīs vai četras vistu olas, piens - pusglāze, spināti - ķekars jaunu lapu, nedaudz sviesta un sāls pēc garšas.

Gatavošanas instrukcijas

Dziļā bļodā sakuļ olas ar dakšiņu vai putotāju. Ielejiet pienu un samaisiet. Spinātu lapas kādu laiku jāpatur bļodā ar aukstu ūdeni, pēc tam jānoskalo zem krāna, jāizžāvē un smalki sagriež. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus bļodā ar olām un pienu. Sāls un samaisa. Ielieciet sviesta gabalu pannā un pagaidiet, līdz tas izkūst. Pēc tam ielej maisījumu, pārklāj mūsu topošo spinātu omleti ar vāku un vāra vairākas minūtes uz lēnas uguns. Kad pamanāt, ka masa pannā uzrūgusi un vairs nav šķidra, noņemiet vāku un apgrieziet omleti otrādi. Pagatavojiet vēl dažas minūtes, līdz arī otra puse ir brūna. Izklājam trauku uz šķīvjiem un aicinām mājiniekus pie galda. Lai omlete būtu vēl garšīgāka, to var pārliet ar skābo krējumu. Labu apetīti!

spinātu omletes recepte
spinātu omletes recepte

Omlete ar spinātiem un sieru

Šis ēdiens būs lielisks sākums jaunai dienai! Galu galā tas ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī apmierinošs. Brokastīs nogaršojot spinātu omleti, jūs nejutīsiet izsalkumu līdz pašām vakariņām. Tātad vienas porcijas pagatavošanai mums nepieciešami šādi produkti: divas vistas olas, divas ēdamkarotes piena, ķekars spinātu, 30 grami cietā siera, kā arī sāls un muskatrieksts pēc garšas.

Gatavošanas process

Rūpīgi nomazgātas spinātu lapas pāris minūtes jāpamērcē verdošā ūdenī. Pēc tam tos nosusina un smalki sagriež. Bļodā vai dziļā šķīvī salauž olas, pievieno pienu un kārtīgi sakuļ. Pievienošananedaudz sāls un muskatrieksta un samaisa. Sieru berzējam uz rupjās rīves. Pannā uzkarsē gabaliņu sviesta. Tad pievieno spinātus un vāra uz lēnas uguns pāris minūtes. Pēc tam pannā lej sakultās olas un pievieno rīvētu sieru. Cepam uz vidējas uguns. Kad spinātu omlete uzrūgusi, apgrieziet to un pagatavojiet vēl dažas minūtes, līdz otra puse ir zeltaini brūna.

omlete ar spinātiem un sieru
omlete ar spinātiem un sieru

Kā pagatavot omleti ar šķiņķi un spinātiem lēnajā plītī

Ja esi laimīgs šī tehnoloģiju brīnuma īpašnieks, tad ar to vari pagatavot gardu omleti. Lai to izdarītu, mums nepieciešami šādi produkti: divas olas, puse glāzes piena, ķekars spinātu, 100 grami šķiņķa, neliels gabaliņš sviesta, trešdaļa tējkarotes bazilika un sāls. Gatavošanas procesā nav nekā sarežģīta. Vispirms nelielos kubiņos sagriež šķiņķi, bet nomazgātās spinātu lapas smalki sakapā. Atsevišķā bļodā sakuļ olas ar pienu un pievieno sāli. Ieslēdzam multivarku režīmā “Cepšana” un tā bļodā izkausējam gabaliņu sviesta. Tad ielej tajā olas, pārlej šķiņķi un sasmalcinātus spinātus. Pievieno baziliku un, ja nepieciešams, vēl sāli. Aizveriet vāku un vāriet ceturtdaļu stundas. Garda spinātu un šķiņķa omlete ir gatava!

Ieteicams: