Labākie aprikožu ēdieni: receptes un ieteikumi

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Daudziem cilvēkiem ļoti patīk aprikozes. Papildus tam, ka tie ir ļoti garšīgi un barojoši, tie satur lielu daudzumu noderīgu vielu. Fosfors, dzelzs, magnijs utt. Trauki ar svaigām aprikozēm satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmas darbību. Regulāra to lietošana uzlabo imunitāti un uzlabo smadzeņu darbību. Šos augļus var ēst ne tikai svaigus. Mēs piedāvājam jums dažas vienkāršas receptes gardiem aprikožu ēdieniem. Rakstā tiks sniegtas arī dažas vadlīnijas un padomi.

Interesanti fakti

Joprojām nav zināms, kur ir aprikožu dzimtene. Saskaņā ar dažiem ziņojumiem tā ir Armēnija. Taču citi avoti norāda uz Tien Shan.

Pusglāze aprikožu sulas papildina cilvēka organisma ikdienas nepieciešamību pēc vitamīniem.

BKrievu aprikozes parādījās 17. gadsimtā. Tie tika atvesti no Eiropas.

Pasaulē ir apmēram divdesmit aprikožu veidu. Ir pat šķirne, ko sauc par "melno princi". Tā neparastā krāsa iegūta, krustojot aprikozes, ķiršu plūmes, plūmes. Šai šķirnei ir ļoti patīkama garša.

Aprikožu ēdieni: receptes

Daži domā, ka šos augļus var izmantot tikai kompotu un ievārījumu pagatavošanai. Tas ir pilnīgi nepatiess. Ēdienus no aprikozēm var uzskaitīt ļoti ilgu laiku. Šodien mēs jums sniegsim tikai visvienkāršākās receptes. Mēs garantējam, ka tie neprasīs pārāk daudz pūļu un laika.

Biezpiena deserts

Starp labākajiem aprikožu ēdieniem tā ieņems savu īsto vietu. Šis vieglais un maigais deserts patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Ēdieni no biezpiena un aprikozēm ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Kas mums būs vajadzīgs? Preču klāsts ir diezgan mazs. Atcerieties:

• biezpiens - 2 iepakojumi (200 grami katrā);
• krējums - viena glāze (nepilnīga);
• īsmaizes cepumi (vairāki gabali);
• aprikozes - 500 gr.;
• cukurs - 5 ēdamkarotes;
• šokolāde.

Ēdiena gatavošanas recepte

• Sagatavosim visus nepieciešamos produktus. Aprikozes rūpīgi nomazgā un izņem kauliņus. Pēc tam tie jāsagriež mazos gabaliņos.
• Paņemiet katlu vai dziļu bļodu. Ielejiet tajā cukuru. Uzlieciet uz plīts un nedaudz izkausējiet.
• Ielejiet aprikozes ar iegūto sīrupu.
• Cepumi jāsadala mazos gabaliņos un pēc tam jāsadrupinamikseri līdz gludai.
• Saputo krējumu mikserī.
• Pievienojiet tiem biezpienu. Viegli sajauciet visu.
• Mēs paņemam caurspīdīgu, dziļu vāzi.
• Smērē sadrupinātus cepumus, tad biezpienu ar krējumu.
• Tālāk aprikozes, krējums. Apkaisiet ar dažiem augļu gabaliņiem.
• Lai dekorētu desertu, mums vajag šokolādi. Sarīvē uz rīves un pārkaisa ar augļiem. Tagad jums ir nepieciešams ievietot trauku ar svaigām aprikozēm un biezpienu ledusskapī. Pēc 10-15 minūtēm gards deserts ir gatavs. Var pasniegt pie galda. Kā redzat, tā sagatavošanā nav nekā sarežģīta.

Siera kūkas

Vai, jūs sakāt, ir iespējams pagatavot šo ēdienu ar aprikozēm? Recepte ar gatavā produkta fotoattēlu tiks parādīta zemāk. Siera kūkas ir dažādu veidu. Šodien jūs uzzināsit, kā tos pagatavot ar aprikozēm. Mēs uzskaitām nepieciešamos produktus:

• biezpiens (2 iepakojumi pa 200 gramiem);
• milti (2-3 ēdamkarotes);
• olas - 1 gab.;
• pievieno cukuru un sāli pēc garšas.

Būs nepieciešama arī saulespuķu eļļa siera kūku cepšanai.

Ēdiena gatavošanas recepte

• Ielieciet biezpienu bļodā un samaisiet.
• Tālāk pievieno miltus un arī visu kārtīgi samīca.
• Pārējās sastāvdaļas izklājam pakāpeniski.
• Sagatavosim aprikozes. Tie ir jānomazgā un jāsagriež.
• Ieliekam tos siera kūkām paredzētā masā. Vēlreiz labi samaisiet.
• Ar karoti ņemam nelielu daudzumu sagatavotās masas. Viegli iemērciet miltos. Veidojam mazas kūciņas.
• Ieslēdziet plīti. Uzkarsē ar saulespuķu eļļu ieziestu pannu.
• Smērējam siera kūkas. Apcep no abām pusēm. Gatavs pasniegšanai ar skābo krējumu vai ievārījumu.

Vai gatavojat aprikožu ēdienus ziemai?

Ko darīt, ja vēlaties ēst šo gardo augli ne tikai vasarā, bet arī aukstākajā sezonā? Galu galā svaigas aprikozes mēs varam ēst tikai īsu laiku. Lai ziemā varētu ēst maigus un veselīgus gardumus, ir jāapgūst dažas receptes. Mēs ar prieku jums palīdzēsim šajā jautājumā. Tad jebkurā gadalaikā var pagatavot ko garšīgu no konservētiem aprikozēm.

Ar valriekstiem

Nepieciešamie produkti:

• cukurs - 2 tases;
• aprikozes - 1-2 kg;
• rieksti;
• ūdens - 2 tases.

Augļi ir labi jānomazgā un jāizšķiro. Atstājiet tikai gatavus. Kauli rūpīgi jānoņem. Valriekstus vislabāk iegādāties nomizotus. Vai arī iztīriet tos pats. Tagad katrā aprikozē ievietojam riekstu kodolu. Paņemiet dažas stikla burkas, vēlams trīs litrus. Labi nomazgājiet tos ar cepamo sodu un sterilizējiet. Vāra burku vākus dažas minūtes. Aprikozes liekam burkās. Cenšamies to darīt vienmērīgi, lai nepaliktu tukšas vietas. Tagad mums ir jāsagatavo sīrups, ar kuru mēs pārlesim mūsu aprikozes. Katliņā ielej ūdeni un pievieno cukuru. Liek uz spēcīgas uguns un neaizmirsti samaisīt. Sīrupu uzvāra, piepilda burkās arsagatavotas aprikozes. Nosedziet ar vākiem un ļaujiet nostāvēties apmēram desmit minūtes. Pēc tam uzmanīgi noteciniet sīrupu un vēlreiz uzvāriet. Pēc tam atkal ielej aprikozes, pagriež vākus. Tālāk burkas jāapgriež un jāietin ar kaut ko siltu. Ļaujiet atdzist.

Delikāts ievārījums

Bērniem ļoti garšo šis neparasti garšīgais ēdiens. Ievārījumu var ēst kopā ar pankūkām un pankūkām, kā arī izmantot saldo pīrāgu un bulciņu gatavošanā. Recepte ir ļoti vienkārša un neprasa no jums īpašas prasmes. Viss, kas mums nepieciešams, ir aprikozes un cukurs. Jautāsiet, cik daudz ēdiena ņemt? Tas viss ir atkarīgs no tā, cik daudz vēlaties nopelnīt. Vienam kilogramam aprikožu vajag puskilogramu cukura. Gatavojot ēdienu, izmantojiet šīs proporcijas.

Darbību secība

• Mums vajadzīgas tikai gatavas, mīkstas aprikozes. Dažas mājsaimnieces domā, ka ievārījumam ir piemēroti saburzīti un nedaudz bojāti augļi, taču tas tā nav.
• Labi noskalojiet aprikozes, izņemiet kauliņus. Mums tās vairs nebūs vajadzīgas. Ielieciet aprikozes katliņā.
• Ir nepieciešams pievienot nelielu daudzumu ūdens un nedaudz uzvārīt. Tas ir paredzēts, lai mīkstinātu augļus un saīsinātu gatavošanas laiku.
• Tagad visu samaļ ar blenderi vai virtuves kombainu.
• Ielieciet katlā vai baseinā ēdiena gatavošanai. Pievieno cukuru. Pagatavojiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis. Gatavo ievārījumu izklājam burciņās karstu.

Noderīgi padomi

Lai aprikozes mūs iepriecinātu visu gadu, ir jāgatavojas ziemai. Ir liels skaits konservēšanas recepšu. Varat izmantot tos, kas parādīti rakstā. Un jūs varat izdomāt kaut ko savu.

Aprikozes var sasaldēt. Jums tas jādara tālāk norādītajā veidā. Aprikozes sadaliet divās daļās, izņemiet kauliņu. Apslaka ar nedaudz citrona sulas un pārkaisa ar cukuru, pēc tam ievietojiet veidnē, lai tās turētos ledusskapī.

Lai aprikožu ievārījums būtu īpaši garšīgs, atbrīvojiet augļus no kauliņiem. Izņemiet no tiem kodolus. Dažas minūtes pirms ievārījuma gatavības pievienojiet tos tur.

Aprikožu kompotam var pievienot medu, kas iepriekš atšķaidīts ūdenī. Tas piešķir bagātīgāku garšu.

Noslēgumā

Veselīgi un gardi aprikožu ēdieni būs patīkams pārsteigums Jūsu ģimenei un viesiem. Gatavojiet tos biežāk, jo tajā nav nekā sarežģīta. Un jūsu balva būs tuvinieku apmierinātās un laimīgās sejas.