Kā pareizi un garšīgi salikt čaumalu makaronus? Padomi un triki

Kā pareizi un garšīgi salikt čaumalu makaronus? Padomi un triki
Kā pareizi un garšīgi salikt čaumalu makaronus? Padomi un triki
Anonim
pildīti makaroni
pildīti makaroni

Kādas asociācijas jums ir ar diviem produktiem - gaļu un makaroniem? Biežāk katrs savā šķīvī redz vārītu produktu kombināciju ar kotletēm vai kotletēm. Vai arī ēdiens parasto jūras makaronu veidā. Taču izrādās, ka ar šiem komponentiem var iegūt neparastu un ļoti garšīgu ēdienu. Kas mums jādara? Makaronu pildīšanai izmantojiet m alto gaļu vai citas sastāvdaļas! Viena no lielo miltu izstrādājumu šķirnēm ir konchiglioni - lieli čaumalas. Tos izmanto kā sagataves pildīšanai ar dažādiem pildījumiem. Šajā rakstā sniegti ieteikumi, kā pagatavot pildītos makaronus "Gaumalas". Jauni ēdieni, pateicoties oriģinalitātei, praktiskumam un lieliskajai garšai, noteikti iepriecinās ikvienu.

Ar ko var pildīt makaronus?

pildīti makaroni lēnajā plītē
pildīti makaroni lēnajā plītē

Dīvainā kārtā šo ēdienu var pasniegt uz galda ne tikai kā karsto ēdienu, bet arī kā desertu. Viss atkarīgs no pildījuma. Šeit ir tikai dažas no iespējām:

- Gaļa. Cep m alto gaļu ar sīpoliem un garšvielām,sāls pēc garšas. Varat arī izmantot jēlu gaļu kopā ar pusvārītiem rīsiem.

- Dārzeņi. Sasmalciniet, piemēram, kāpostus, burkānus, papriku un ātri apcepiet līdz puskraukšķīgai.

- Sēne. Šo pildījumu var kombinēt ar vistas fileju, šķiņķi vai citām gaļas sastāvdaļām.

- Sierīgs. Lietojot biezpienu, pēc garšas iegūsiet ko ļoti līdzīgu pelmeņiem. Ja pildījumam izmanto kādu sieru, tad svaigākai garšai vislabāk masā iekļaut sasmalcinātus zaļumus.

- Augļu. Žāvētus augļus aplej ar verdošu ūdeni. Pēc pietūkuma sajauc tos ar nedaudz medus. Ar neparastu masu pildītās čaulas liek dziļā pannā un vāra uz lēnas uguns, piepildot ar saldo mērci un pārklājot ar vāku. Pirms pasniegšanas apkaisa ar karstu karameli pāri ēstgribīgajam ēdienam.

kā pagatavot pildītus čaumalu makaronus
kā pagatavot pildītus čaumalu makaronus

Kā pildīt makaronus "Shells"

Lai kādu pildījumu jūs izmantotu, miltu izstrādājumu iepriekšējas sagatavošanas posms paliek nemainīgs. Tie ir jāvāra līdz pusei vārīti viegli sālītā ūdenī. Ja končiglioni izmanto kā deserta pamatu, jāņem tīrs ūdens, nepievienojot garšu uzlabojošas sastāvdaļas. Pēc makaronu izvārīšanas nokāš caurdurī, lai notecētu šķidrums. Pēc produktu eļļošanas ar augu eļļu ir nepieciešams pildīt makaronus. Tas novērsīs čaumalu salipšanu kopā. Pildītos makaronus parasti cep cepeškrāsnī. Pirmkārt, tie tiek ievietotivienu kārtu, un tad pārlej ar mērci. Piecas līdz desmit minūtes pirms gatavošanas čaumalas parasti pārkaisa ar rīvētu sieru. Papildus šai parastajai metodei pildītos makaronus varat pagatavot arī lēnajā plītī. Izvēlieties atbilstošo režīmu atkarībā no pildījuma, kuru izmantojat. Ja ņemat produktus, kas ir pusgatavi, pietiks ar divdesmit minūšu cepšanu - un brīnišķīgs ēdiens ir gatavs! Labu apetīti!

Ieteicams: