2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
The Dry Martini jeb Dry Martini ir viens no slavenākajiem un pieprasītākajiem kokteiļiem pasaulē. Ir vērts atzīmēt, ka dzēriens ir īpaši populārs augstākās sabiedrības pārstāvju vidū. Kokteilim Dry Martini ir vairāk nekā simts gadu, un tā slavenākie fani bija Ernests Hemingvejs, Vinstons Čērčils un Harijs Trūmens. Kā pagatavot populāru dzērienu un ar ko to dzert, pastāstīsim mūsu rakstā.
Dzērienu vēsture
Sauso martīni slavenu padarīja spiegu romānu autors Ians Flemings. Dzēriena recepti autors ievietojis savā pirmajā grāmatā par Džeimsu Bondu. Interesanti, no kurienes Īans dabūja šo recepti, vai viņš pats to izdomāja?
Kā izrādījās, leģendārajam Dry Martini kokteilim nav nekāda sakara ar Martini zīmolu. Ir zināmas trīs tās izcelsmes versijas. Saskaņā ar pirmo teoriju 19. gadsimta vidū slavens bārmenis, kura vārds bija profesorsDžerijs Tomass (saukts arī par visu bārmeņu tēti). Šim cilvēkam bija pilnīga dažādu kokteiļu enciklopēdija.
Kā stāstīja leģenda, kādu dienu kāds svešinieks iekļuva bārā, kurā strādāja Džerijs, un piedāvāja viņam zelta gabalu, ja viņš varētu viņu pārsteigt. Bārmenis nebija izmisumā un svešiniekam sajauca zelta krāsas kokteili. Dzērienā, ko izgudroja puisis, bija 50 ml džina, 25 ml sarkanā vermuta, 10 ml skābo ķiršu liķiera, 5 ml apelsīnu rūgtuma, neliela apelsīna šķēle un ledus. Šo dzērienu daudzi uzskata par sausā martīni prototipu.
Saskaņā ar otro teoriju 20. gadsimta sākumā klusuma eliksīru izgudroja itāļu bārmenis kādā Ņujorkas viesnīcā. Taču šī Dry Martini kokteiļa recepte nesakrīt ar mūsdienu. Dzērienā bija iekļauta citronu sula, olīvas, džins un ledus.
Saskaņā ar trešo versiju mūs interesējošā kokteiļa popularitāte radās pēc stāstiem par Bondu. Bet arī šeit bija diezgan mulsinošs stāsts. Pirmajās epizodēs Džeimsam gatavoto dzērienu viņš sauc par "Vesper", bet jau piedzīvojuma vidū viņa nosaukums mainās uz "Dry Martini", bet beigās - uz "Vodka Martini".
Dzēriena recepte
Lai uzzinātu patieso kokteiļa pagatavošanas procesu, iesakām iepazīties ar tā recepti. Starp citu, tas ir IBA – Starptautiskās bārmeņu asociācijas oficiālais dzēriens. Dry Martini kokteiļa dekorēšanai varat izmantot olīvu vai olīvu.
ParNepieciešama gatavošana:
- džins - 75 ml;
- sausais vermuts - 15 ml;
- ledus - 250 g;
- olīvas vai melnās olīvas - 4 g.
Praktiskā daļa
Lai sāktu gatavot kokteili, jāsagatavo nepieciešamais aprīkojums. Mums būs nepieciešama kokteiļa glāze, viens sietiņš, viens džigers, karote un iesms, kā arī viens trauks, kurā sajaukt dzērienu. Tagad varat pāriet tieši uz gatavošanu.
Lai to izdarītu, sagatavotajā glāzē ielej ledu un liek atdzist. Atsevišķā traukā ielejiet džinu un sausu vermutu. Pēc tam glāzi vajadzētu piepildīt ar ledus gabaliņiem un saturu ar karoti kārtīgi samaisīt minūti. Nākamais solis ir ielej dzērienu caur sietiņu atdzesētā kokteiļa glāzē. Dzērienu parasti dekorē ar olīvu vai olīvu uz iesma.
Sausie martīni kokteiļi
Veidojot mūsu rakstā zemāk minēto kokteiļu sarakstu, ņēmām vērā popularitāti, garšu, sastāvdaļu pieejamību, kā arī alkohola pagatavošanas vieglumu mājās.
Tātad, pirmajā vietā ir leģendārais dzēriens Vodka Martini, kas nosaukts Džeimsa Bonda vārdā. Tam seko kokteilis Martini 50/50, kas iekaro ar pagatavošanas vienkāršību. Pirmo trijnieku noslēdz dzēriens ar nosaukumu Negroni, ko izgudroja itāļu grāfs Kamillo Negroni.
Ieteicams:
Sausais un daļēji sausais vīns: atšķirības, to kombinācija, lietošanas iezīmes
Parastiem vīna cienītājiem pastāv uzskats, ka nopietni jāuztver tikai izturēti vintage dzērieni, un vieglas, jaunas iespējas nevar būt sarežģītas un bagātīgas. Tomēr daudzi meistari ir pārliecināti, ka vieglo sauso un pussauso vīnu degustācija sniedz maksimālu labumu un baudu. Atšķirības starp tām slēpjas tehnoloģijas niansēs: sausā cukura pilnīgi nav, un daļēji sausā veidā saglabājas neliels tā daudzums, no pieciem līdz trīsdesmit gramiem litrā
Konfektes "Rakovye necks": sastāvs, kaloriju saturs, no kurienes cēlies nosaukums
Sākotnēji saldumus tirgoja aptiekās. Jā, jā, tieši tur. Dažos no tiem bija ārstniecības augi, piemēram, lakrica, fenhelis vai piparmētra. Šie saldumi bija ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi. Tos var izmantot kā līdzekli pret klepu vai vēdera sāpēm. Laika gaitā rūpnīcas gada apgrozījums sasniedza 1,8 miljonus rubļu, un A. I. Abrikosovs atvēra savu pirmo uzņēmuma veikalu
Īru kokteilis: dažādas kārdinošas receptes. Kokteilis "Īru Martini"
Īrija ir garā ļoti tuva mūsu cilvēkiem: viņiem arī patīk tur iedzert un viņi zina, kā to darīt. Tiesa, nereti šīs valsts iedzīvotāji joprojām dod priekšroku jauktiem dzērieniem. No otras puses, gandrīz katrs īru kokteilis ir enerģisks maisījums, ko ne katrs eiropietis var atļauties. Šie dzērieni ir īpaši piemēroti 17. martā, salas patrona svētā Patrika dienā. Bet citos svētkos ir pilnīgi iespējams izrādīt cieņu šiem kokteiļiem
Ar ko viņi dzer džinu, un no kurienes tas nāk?
Kas ir džins, īsts brits zina, lai gan pirmo reizi Džins tika ražots Holandē. Nabagu un pirātu iecienītais dzēriens sākotnēji tika uzskatīts par visefektīvāko līdzekli pret gremošanas traucējumiem, žultsakmeņiem un artrītu. Tie uzlaboja zāļu smaržu un garšu, pievienojot kadiķi. Tas ir tā sākotnējais tradicionālais lietojums
Saldējuma vēsture Krievijā: kad un no kurienes tas nāca. Fotogrāfija
Tik garšīgs saldējums, valdzinošs ar savu vēsumu… Iespējams, ir ļoti grūti atrast cilvēku, kuram šis gardums būtu vienaldzīgs. Un cik cilvēku zina saldējuma vēsturi? Tagad jūs viņu atpazīsit
