2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kādas saimnieces negatavo no plūmēm! Bet, iespējams, visgaršīgākā un oriģinālākā sagatavošana ziemai būs plūme sīrupā. Kā to pareizi saglabāt? Šajā rakstā mēs par to runāsim sīkāk.
Pirmā iespēja izveidot tukšu
Kā uztaisīt tādu tukšu? Vispirms jāsagatavo visi produkti, kas būs nepieciešami šim kārumam. Jums jāņem divi kilogrami plūmju, 700 grami cukura, divi litri ūdens un viena tējkarote citronskābes.
Sagatavju gatavošana mājās
Lai plūmes nav gluži nogatavojušās. Tos vajadzētu mazgāt un caurdurt, lai saglabātu ādu nākotnē. Tad jums vajadzētu izlikt augļus traukos un pievienot verdošu ūdeni. Noteikti pārklājiet un pagaidiet 20 minūtes. Šajā laikā jāsagatavo sīrups (ūdens plus cukurs), pēc tam, kad tas uzvārās, turiet vēl 5 minūtes, pievienojiet citronskābi, visu samaisiet.
Plūmju burkas jāizlej un līdz augšai jāuzpilda ar karstu sīrupu. Pēc tam burkas jāievieto pannā, neaizmirstot uzlikt audumu apakšā. Visi konteineri ir jāiegremdē ūdenī un jāsterilizē 15 minūtes. Bankas ir jāizņem, jāsarullē, jāļauj atdzist un jānes uz noliktavu pagrabā.
Plūme sīrupā mājās
Šī gatavošanas iespēja ir piemērota saldumu cienītājiem. Plūmēm būs nepieciešams tikai viens kilograms, tikpat daudz cukura un 1 ēdamkarote sodas. Vispirms jums ir jānomazgā plūmes, pēc tam noņemiet sēklas. Noteikti piepildiet visu ar sodas un ūdens šķīdumu, atstājot vienu dienu. Kam tas paredzēts? Lai konservēti augļi būtu veseli. Tad jāņem mazs kastrolis, ielej trešdaļu glāzes ūdens un uzkarsē. Cukurs jāpievieno pakāpeniski, kārtīgi maisot saturu.
Plūmes jānomazgā zem tekoša ūdens no sodas un jāsūta uz sīrupu, nedaudz uzvāra, ļauj atdot daļu sulas. Tas būs pamanāms, palielinoties šķidruma tilpumam. Samaziniet siltumu un atstājiet 45 minūtes. Pēc norādītā laika salieciet plūmes ar sīrupu sterilās burkās un sarullējiet.
Plūme sīrupā ziemai bez sterilizācijas
Kad tiek piedāvāta iespēja pagatavot jebkuru ogu bez sterilizācijas, daudziem rodas aizdomas: vai burkas uzsprāgs? Vai ir iespējams plūmes pagatavot sīrupā ziemai bez sterilizācijas? Noteikti. Un noteikti katra mājsaimniece novērtē savu laiku, gatavojoties ziemai. Gribu gatavot dažādus konservus, izmantot jaunas receptes, un dažreiz sterilizācija aizņem daudz laika. Tāpēc ātrās pagatavošanas cienītāji novērtēs šo gardumu.
Tātad, kā plūmi sīrupā sagatavo ziemai bez sterilizācijas? Tagad mēs jums pateiksim. Ņemiet vērā, ka mēs saņemamšādi preparāti ir ļoti garšīgi. Šie augļi ir labi gan atsevišķi, gan kā piedevas citiem ēdieniem. Kūku var mērcēt ar sīrupu, kūku dekorēt ar plūmēm vai izmantot kā pīrāgu pildījumu. Patēriņš ir neliels: jāņem viens kilograms plūmju, viens litrs ūdens, tikai 350 grami cukura un puse tējkarotes citronskābes. Ir nepieciešams izvēlēties tikai cietus augļus. Noteikti noskalojiet tos ar aukstu ūdeni. Tāpat kā iepriekšējā receptē, caurduriet katru plūmi, lai turpmākās apstrādes laikā augļi neplaisātu. Plūmes liek burkās un pārlej ar verdošu ūdeni, aizvāko un mērcē 15 minūtes. Sīrupu gatavo ļoti vienkārši: sajauc ūdeni un cukuru, vāra no vārīšanās brīža piecas minūtes. Uguns ir vidēja. Citronskābi ielej pašā vārīšanas beigās. Tad jums ir nepieciešams notecināt ūdeni no kanalizācijas un ielej sīrupu. Pēc tam var liet burkās un sarullēt.
Plūmes ar kanēli ziemai
Plūmes sīrupā patiks arī bērniem. Viņi ar prieku baudīs saldo kefīru, pievienojot šādus augļus.
Protams, ir labi, ja mājsaimniecēm ir daudz savu recepšu. Konservatīvi domājošie neko jaunu neizmēģinās, bet radoši cilvēki ne tikai ņems vērā veco, bet noteikti iegūs ko sev noderīgu jaunos neparastos ziemas sagatavošanās veidos. Tagad apsveriet recepti, kas jūs noteikti interesēs. Kā pagatavot plūmes sīrupā ziemai ar kanēli? Mēs jums to pateiksim tūlīt.
Nav jāpērk daudzaugļi, ja tie neaug savā dārzā. Tas prasīs tikai 500 gramus, cukurs tiek ņemts 250 gramu apjomā. Lai paspilgtinātu, nepieciešamas astoņas kanēļa standziņas. Plūmes jānomazgā, jāsagriež uz pusēm un jāizņem kauliņi. Bankas uzkarsē un ielieciet tajās augļus. Sadaliet kanēli mazos gabaliņos, pievienojiet augļu bļodiņām. Pārlej ar verdošu ūdeni, konservēšanai pārklāj ar dzelzs vākiem un liek uz pusstundu labi sakarsētā cepeškrāsnī. Bankas sarullē, apgriež un atdzesē. Šādu sagatavi var glabāt veselu gadu.
Mazs secinājums
Tagad jūs zināt, kā pagatavot plūmi sīrupā. Mēs ceram, ka jums izdosies veikt šādu konservāciju. Vēlam veiksmi!
Ieteicams:
Aveņu sīrupa gatavošana ziemai: divas dažādas receptes
Ogu ražas karstajā sezonā vēlos pagatavot daudz salda ievārījuma. Tomēr avenes ir oga, kas ātri nogatavojas, un tas nozīmē, ka vispirms ir nepieciešams to apstrādāt. Aveņu sīrups ziemā atgādinās par karstām vasaras dienām ar ziedu un tikko pļautas zāles aromātiem. Ziemas vidū pie jums atgriezīsies vasara. Šī iemesla dēļ ir vērts kādu daļu sava laika veltīt saldā sīrupa pagatavošanai
Plūmju plūme: kalorijas, ieguvumi, receptes
Plūme tiek uzskatīta par Rosaceae dzimtas koku, kas nes augļus, kas līdzīgi plūmēm. Ogu krāsa var būt dažāda: dzeltena, sarkana, rozā, zaļa, violeta. Koka dzimtene ir Kaukāzs un Aizkaukāzija. To audzē arī pie mums, dienvidu reģionos. Rakstā ir aprakstīts ķiršu plūmju kaloriju saturs un derīgās īpašības
Bumbieris sīrupā - gards pagatavojums ziemai
Bumbieri sīrupā var konservēt dažādos veidos. Šodien mēs apsvērsim vienkāršāko un visizplatītāko metodi, kuras ieviešanai nav nepieciešams daudz laika
Kā pagatavot persikus ziemai sīrupā?
Gardus un saldus persikus ziemai var pagatavot pēc pavisam citām receptēm. Mūsdienās īpaši iecienītas ir augļu pusītes sīrupā. Galu galā šo smalko un ļoti saldo ēdienu var izmantot ne tikai kā tradicionālu ievārījumu, bet arī pīrāgu pildīšanai vai gardu augļu dzērienu pagatavošanai
Marinēta ķiršu plūme: recepte, kas jums patiks. Marinēta ķiršu plūme ziemai
Ja esi jau nogaršojusi marinētas plūmes, tad marinētas ķiršu plūmes tev noteikti patiks. Tas nav sliktāks, ja ne interesantāks, harmonizējas ar visdažādākajām gaļām, ir lielisks (un neparasts) salātos, un tas vienkārši pazūd ātrāk nekā sēklas
