Pīle alū ar āboliem krāsnī: recepte ar foto

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Pīle ir īstā jebkura svētku galda karaliene. Viņa tajā pamatoti ieņem galveno vietu. Pīli var cept dažādos veidos. To var pagatavot cepeškrāsnī vai lēnajā plītē. Šodien mēs runāsim par to, kā pīle tiek pagatavota alū. Neuztraucieties, ka gaļai būs apiņu smarža. No tā nebūs ne miņas, un pats putns izrādīsies sulīgs un maigs.

Pīle alū: vienkārša recepte

Neskatoties uz šķietamajām grūtībām, šo ēdienu ir ļoti viegli pagatavot.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• viens pīles liemenis;
• divi sīpoli;
• glāze alus;
• ingvera sakne.

Gatavošanas metode:

1. Smalki sagrieziet sīpolu.
2. Ielejiet putnu ar aukstu ūdeni un uzlieciet to uz uguns.
3. Pagatavo gaļu līdz vārīšanās temperatūrai, noņem putas, sāli, piparus, pievieno ingveru un sīpolu.
4. Vāra uz lēnas uguns, līdz mīksts.
5. Gatavu gaļu atdzesē, sagriež mazos gabaliņos.
6. Mērcē putnu alū un liek uz piecpadsmit minūtēm ugunī.

Tas ir viss! Garda pīle alū ir gatava! Rotā ar zaļumiem un pasniedz.

Poļu pīle

Vēl viena vienkārša, taču garšīga gaļas recepte.

Galvenie produkti:

• putnu gaļa;
• trīs āboli;
• divas ēdamkarotes olīveļļas;
• gaišais alus;
• jūras sāls;
• melnie piparu graudi;
• koriandrs.

Soli pa solim recepte:

1. Nomazgājiet pīli un ļaujiet tai nožūt.
2. Ābolus nomizo, izņem sēklas un sagriež mazos gabaliņos.
3. Sasmalciniet piparus, sāli un koriandru.
4. Pīli sarīvē ar maisījumu.
5. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
6. Ievietojiet pīli veidnē, pievienojiet ābolus.
7. Ielejiet alu, lai tā pilnībā pārklātu gaļu.
8. Pagatavojiet pīli sešdesmit minūtes ar vāku, pēc tam četrdesmit minūtes bez tā.
9. Pirms pasniegšanas izņemiet ābolus.

Pīle alū cepeškrāsnī ir pagatavota! Labu apetīti! Pasniedziet ar brūkleņu ievārījumu.

Cepta pīle ar apelsīniem un āboliem

Tik garšīgs ēdiens ir piemērots ne tikai svētku galdam, tas lieliski noder arī kā parastas vakariņas. Pīle alū, pagatavota cepeškrāsnī, nevienu neatstās vienaldzīgu!

Galvenie produkti:

• četri āboli;
• divi apelsīni;
• pīle;
• pieci simti mililitru alus.

Darbību secība:

1. Vispirms labi nomazgājiet pīli un ļaujiet tai nožūt.
2. Sarīvē to ar dažādām garšvielām un sāli no iekšpuses un ārpuses.
3. Nomazgājiet ābolus un apelsīnus, nomizojiet un sagrieziet lielos gabaliņos.
4. Piepildiet mūsu putnu ar tiem.
5. Ievietojiet gaļu vistas gaļā, pārpalikumusāboli.
6. Ielejiet alu līdz malām.
7. Aizveriet vāku un cepiet trīsdesmit minūtes. Cepeškrāsns jāuzsilda līdz divsimt grādiem.
8. Lai gaļa būtu brūna, noņemiet atloku un cepiet septiņas minūtes no abām pusēm.

Pīles vārīšana alū neaizņēma ilgu laiku. Pirms pasniegšanas izrotājiet ar augļiem un zaļumiem.

Pīle lēnajā plītī

Lielisks variants tiem, kas nevēlas ilgstoši mīties ar putnu. Gaļa būs sulīga un nedaudz salda. Mēs iesakām to izmēģināt.

Ņemt:

• pīle - trīs kilogrami;
• gaišais alus - puslitrs;
• ābols;
• divas karotes sinepju;
• sojas mērce;
• garšvielas.

Kā gatavot:

1. Nomazgājiet pīli, sagrieziet sešos lielos gabalos.
2. Sagrieziet ābolu vidējos gabalos.
3. Ievietojiet putnu lēnajā plītī, pievienojiet augļu šķēles, garšvielas.
4. Ielejiet sojas mērci un alu.
5. Dzēsiet uz divām stundām atbilstošā režīmā.
6. Tas ir viss! Sulīgā pīle alū lēnajā plītē ir gatava! Mēģināsim.

Pīle piedurknē

Tādā veidā pagatavota gaļa ir ļoti sulīga un sārtaina.

Galvenās sastāvdaļas:

• viens pīles liemenis;
• divi āboli;
• oranža;
• trīs ķiploka daiviņas;
• trīsdesmit mililitri olīveļļas;
• baziliks, garšvielas.

Pagatavojam pīli ar āboliem alū:

1. Šķīvīsajauc eļļu, sāli, piparus un baziliku.
2. Izspiediet tajā apelsīnu sulu un ķiplokus.
3. Labi samaisiet marinādi un ļaujiet tai nostāvēties desmit minūtes.
4. Ābolus nomizo, nomizo, sagriež mazos gabaliņos.
5. Ielejiet virsū citrona sulu, lai augļi nekļūtu melni.
6. Rūpīgi nomazgājiet pīli, ļaujiet tai nožūt un apsmērējiet ar marinādi.
7. Iekšā ielieciet mūsu ābolus un sašujiet.
8. Ievietojiet pīli piedurknē, kuru aizveram no abām pusēm.
9. Cep 180 grādos apmēram divarpus stundas.
10. Piecpadsmit minūtes pirms gatavošanas noņemiet uzmavu, lai izveidotu zeltainu garoziņu.

Mūsu pīle ir gatava! Neaizmirstiet noņemt pavedienu. Labu apetīti!

Pīle alū: paprikas recepte

Šo ēdienu gatavosim ar rīsu piedevu.

Mums vajadzīgs:

• pīle;
• seši āboli;
• litrs alus;
• septiņi saldie pipari;
• divi sīpoli;
• divas tases rīsu;
• augu eļļa;
• zaļie.

Soli pa solim recepte:

1. Mērcēt rīsus ūdenī divas stundas.
2. Ābolus nomazgā, nomizo un sagriež lielos gabaliņos.
3. Sīpolu sagriež pusgredzenos, apcep pannā.
4. Nomazgājiet papriku, izņemiet sēklu kastīti un sagrieziet gredzenos.
5. Marinējiet mājputnu gaļu alū.
6. Tad ierīvējiet pīli ar sāli un garšvielām.
7. Piepildi putnu ar ābolu un paprikas pildījumu.
8. Ap viņupievienojiet apceptu sīpolu, atlikušos augļus un rīsus.
9. Cep divas stundas maksimālā temperatūrā.
10. Rīsus ik pa laikam samaisiet, lai tie nepiedeg.

Pirms pasniegšanas dekorējiet ēdienu ar svaigiem zaļumiem. Pīle ar āboliem alū izrādījās ļoti garšīga. Noteikti izmēģiniet to!

Pīle Kijeva

Vienkārša recepte no slavenās TV raidījumu vadītājas un aktrises Jūlijas Visockas.

Mums būs nepieciešami šādi produkti:

• divu kilogramu pīle;
• četri āboli;
• simts gramu žāvētu aprikožu;
• pieci simti mililitru alus;
• ķimenes;
• garšīgs;
• pipari, sāls.

Recepte:

1. Nomazgājiet ābolus un sagrieziet vidēja lieluma gabaliņos.
2. Nomazgājiet pīli, ierīvējiet ar garšvielām, piepildiet ar āboliem un žāvētām aprikozēm.
3. Ievietojiet gaļu cepešpannā, ielejiet spirtu, pēc tam aizveriet vāku.
4. Gaļai jābūt pagatavotai vienas stundas laikā.
5. Pēc tam noņemiet vāku un apcepiet pīli vēl trīsdesmit minūtes, lai iegūtu gardu zeltainu garoziņu.

Mūsu ēdiens ir gatavs. Žāvētas aprikozes kopā ar āboliem piešķir bagātīgu garšu. Labu apetīti!

Daži vārdi noslēgumā

Tagad jūs zināt, kā pīle tiek pagatavota alū. Kā redzat, tajā nav nekā sarežģīta. Pietiek iegādāties nepieciešamos produktus un parādīt iztēli. Cepeškrāsns un lēnā plīts paveiks lielāko daļu darba jūsu vietā. Jums tikai jāsagatavo gaļa.

Pats galvenais, nebaidieties eksperimentēt ar šī produkta garšugardēžu ēdiens. Un negaidiet brīvdienas, lai pagatavotu tik brīnišķīgu ēdienu kā pīle alū, kura recepti un vairāk nekā vienu mēs iepazīstinājām mūsu pārskatā. Sarīko mielastu parastā darba dienā. Mājsaimniecība būs sajūsmā un novērtēs jūsu pūles. Labu apetīti un veiksmīgu gatavošanu!