Pīrāgi mikroviļņu krāsnī. Kā pagatavot ābolu pīrāgu mikroviļņu krāsnī?

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Gandrīz katra otrā mājsaimniece mikroviļņu krāsni izmanto tikai ēdiena sildīšanai. Taču speciālisti saka, ka šādā virtuves iekārtā var ne tikai atkausēt vai uzsildīt ēdienu, bet arī pagatavot dažādus ēdienus. Šodien mēs detalizēti runāsim par to, kā pīrāgi tiek pagatavoti mikroviļņu krāsnī. Ir vērts atzīmēt, ka šāda cepšana mikroviļņu krāsnī izrādās ļoti sulīga un garšīga. Turklāt sagatavošana aizņem ļoti maz laika. Tieši šis fakts piesaista tās mājsaimnieces, kuras šo ierīci izmanto ne tikai ierastajai vakariņu sildīšanai.

Kā pagatavot pīrāgus mikroviļņu krāsnī?

Lai pagatavotu gardus un maigus konditorejas izstrādājumus mikroviļņu krāsnī, jums ir stingri jāievēro šādi noteikumi:

1. Formu miltu izstrādājuma cepšanai vislabāk iegādāties riņķa formā. Tas ir saistīts ar faktu, ka pīrāgi mikroviļņu krāsnī tiek termiski apstrādāti no malām līdz centram. Ja šādu trauku jūsu mājā navizrādījās, ka parasta trauka vidū vajadzētu ielikt glāzi ūdens un tikai tad ielej pamatni.
2. Ņemot vērā to, ka pīrāgi mikroviļņu krāsnī tiek pagatavoti ļoti ātri (7-10 minūšu laikā), jums rūpīgi jāpārliecinās, ka tie neizžūst.
3. Mīkla šādā virtuves ierīcē neapbrūninās kā, piemēram, cepeškrāsnī vai lēnajā plītī. Šajā sakarā ieteicams pamatnei pievienot papildu citrusaugļu miziņu vai kakao pulveri.

Mikroviļņu krāsnī biezpiena ābolu pīrāgs

Cepšana ar biezpienu ir viena no iecienītākajām to vidū, kuri desertā novērtē ne tikai tā garšu, bet arī ieguvumus organismam. Lai pagatavotu šādu delikatesi, jums ir jāuzkrāj šādas sastāvdaļas:

• sijāti kviešu milti - 2 glāzes;
• sausais smalkgraudains biezpiens - 500 g;
• margarīns cepšanai (pieejams svaigs sviests) - 280g;
• lielas vistas olas - 3 gab. (viens pusfabrikāta eļļošanai);
• filtrēts dzeramais ūdens - 2/3 glāzes;
• granulēts cukurs, un pulveris no tā labāks - 120 g;
• smalka sāls - ½ deserta karote;
• citrona miziņa - 1 liela karote;
• ābolu zaļš ar skābumu – 2 gab

Pamatnes mīcīšana

Mīklas pagatavošanai ar nazi smalki sakapā margarīnu cepšanai vai sviestu (200 g) un ierīvē kopā ar kviešu miltiem. Tālāk dzeramajā ūdenī jāizšķīdina granulēts cukurs (liela karote) un sāls, un pēc tamiegūto maisījumu ielej cepamajā eļļā un mīca kārtaino mīklu. Gatavā pamatne jātur ledusskapī 3 stundas un pēc tam jāizrullē 2-4 reizes, salokot 4-6 kārtās. Pēc iepriekšminētajām darbībām 5 milimetru biezā mīkla jāizklāj formā ar augstām malām.

Pildījuma gatavošana

Lai pagatavotu gardu pīrāgu mikroviļņu krāsnī pēc uzrādītās receptes, jāizmanto tikai sauss biezpiens. Tas jāsaputo kopā ar sviestu (80 g), atlikušo cukuru, vistas olām un citrona miziņu. Pēc tam smaržīgajai biezpiena masai jāpievieno skābie zaļie āboli, nomizoti un smalki sagriezti.

Veidošanas un cepšanas process

Kad pildījums ir pilnībā gatavs, tas jāizklāj uz kārtainās kūkas un dāsni apsmērē ar sakultu olu. Tālāk pusfabrikāts jāieliek mikroviļņu krāsnī un jācep ar maksimālo jaudu apmēram 5-8 minūtes. Šajā gadījumā deserts periodiski jāizņem un jāpārbauda, vai tas ir gatavs. Ja tā sāk degt vai izžūt, tad ieteicams samazināt virtuves iekārtas jaudu.

Garšīgs un ātri pagatavojams pīrāgs mikroviļņu krāsnī ar banāniem

Banānu deserts - kas var būt garšīgāks? Ir vērts atzīmēt, ka šādi konditorejas izstrādājumi ir īpaši smaržīgi un garšīgi. Turklāt minēto augļu pievienošana mīklai padara to skaistu, ar saulainu nokrāsu.

Tātadlai pagatavotu šo neparasto desertu, jums būs nepieciešami šādi produkti:

• vieglie kviešu milti - no 200 g;
• sasmalcināti valrieksti - 60 g;
• pūdercukurs - 210 g;
• svaigs sviests - 110 g;
• vistas olas - 2 gab.;
• banāni nogatavojušies, mīksti - 4 gab.;
• silts dzeramais ūdens - 2 lielas karotes;
• smalkais galda sāls - ½ mazas karotes;
• cepamā soda - dažas šķipsnas.

Mīklas gatavošana

Lai mikroviļņu krāsnī pagatavotu tik neparastu konditorejas izstrādājumu, mīksto sviestu ar pūdercukuru jāsasmalcina līdz b altumam, pamazām ielejot stipri sakultas vistas olas. Pēc tam pamatnei jāpievieno silts dzeramais ūdens, galda soda un vieglie kviešu milti. Papildus visām iepriekš minētajām sastāvdaļām mīklā jāliek gatavi mīksti banāni, kā arī valrieksti. Lai to izdarītu, augļi ir jānomizo un jāsasmalcina ar dakšiņu. Kas attiecas uz riekstiem, tie ir jānomazgā, jāsasmalcina kafijas dzirnaviņās vai jāizlaiž caur gaļas mašīnā.

Pareizs trauka dizains un termiskā apstrāde

Kad smaržīgā banānu mīkla ir gatava, jāņem ne pārāk dziļa forma (ar sānu augstumu 2-3 centimetri), iesmērē to ar eļļu un izklāj visu mīcīto pamatni. Tālāk trauki jāievieto mikroviļņu krāsnī (ar vidēju jaudu). Šādā stāvoklī gardu un maigu banānu pīrāgu vajadzētu cept apmēram 8-10 minūtes. Tajā pašā laikā tas regulāri jāizņem un, ja nepieciešams, jāpārbauda gatavība.temperatūras paaugstināšana vai pazemināšana.

Ceptais smaržīgais banānu pīrāgs ir jāizņem no mikroviļņu krāsns, jāatdzesē tieši veidnē un pēc tam jāpārkaisa ar pūdercukuru vai jāpārlej ar izkausētu šokolādi (glazūru). Izbaudiet m altīti!

Noderīgi padomi mājsaimniecēm

Tagad jūs zināt, kā dažu minūšu laikā pagatavot pīrāgu mikroviļņu krāsnī. Īpaši jāatzīmē, ka šādā virtuves iekārtā var cept ne tikai desertus, bet arī dažādus miltu izstrādājumus, izmantojot tādus pildījumus kā gaļa, olas, sīpoli, kāposti u.c.. Šiem pīrāgiem ir atļauts izmantot gan iegādātos kārtiņus. un pašu gatavotu mīklu. Bet šajā gadījumā kāpostu vai gaļas pildījumu ieteicams iepriekš uzvārīt, apcept vai sautēt.