2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Mājās gatavota tomātu pasta būs lielisks sagatavošanās līdzeklis ziemai. Ar to jūs varat pagatavot daudz ēdienu, sākot no aukstām uzkodām līdz karstām. Turklāt šāda mērce ir daudz veselīgāka nekā veikalā nopērkamā, jo nesatur konservantus un lieko sāli. Tāpēc zināšanas par to, kā gatavot tomātu pastu, noderēs katrai mājsaimniecei.
Lūdzu, ņemiet vērā, ka rezultāts jāuzglabā hermētiskā stikla traukā, un atvērtā burka vienmēr jāizņem pēc lietošanas ledusskapī. Tomātu pastu mājās gatavo vairākos veidos, taču vispirms vajadzētu noskaidrot garda ēdiena pamatnoslēpumus, kas ir kopīgi visām receptēm.
Ēdiena gatavošanas padomi
Izvēlieties tikai gatavus tomātus. Nav svarīgi, ja uz ādas ir nelieli defekti, tos var nogriezt. Pirms vārīšanas rūpīgi nomazgājiet augļus. Tomātu pastu mājās var sasmalcināt dažādi, piemēram, var izmantot gaļasmašīnu. Ja mērces nav daudz, to var pagatavot ar blenderi. Dažas receptes iesaka tomātus iepriekš novārīt, savukārt citās ieteikts tos sasmalcināt un salikt maisiņā caur caurumiem, kuros notecēs liekais šķidrums. Tā vai citādi mērce vienmēr jāvāra uz lielas uguns.un nepārtraukti maisot. Nepiepildiet virtuves traukus līdz malām - vārot makaroni var diezgan daudz putot.
Turklāt traukam nevajadzētu būt no alumīnija – tas oksidējas, piepildot produktus ar kaitīgām vielām. Samaisiet ar koka karoti. Cik ilgs laiks nepieciešams, lai mājās pagatavotu tomātu pastu? Ēdienu gatavošanu diez vai var saukt par nogurdinošu - pats process neaizņems vairāk par pusstundu. Rezultāts ir lielisks dārzeņu biezenis, no kura gatavošanas laikā šķidrums ir iztvaikojis. Cik noderīgs būs produkts, ir atkarīgs no pagatavošanas metodes un ilguma.
Tomātu pasta mājās
Tātad, ar gatavošanas noslēpumiem viss skaidrs, varat ķerties pie lietas. Lai pagatavotu biezu tomātu masu, vajadzēs trīs kilogramus tomātu, sīpolu, trīs tējkarotes cukura, divas tējkarotes sāls, tējkaroti etiķa (noteikti ņem ābolu, nevis spirtu), garšvielas, lauru lapu.
Sasmalciniet tomātus ar sulu spiedi, izspiediet lieko sulu, sajauciet visas sastāvdaļas un vāriet uz lielas uguns. Pietiks tikai ar ceturtdaļu stundas. Pēc tam vēl karsto tomātu biezeni lej burkās un uzglabā.
Otrā gatavošanas iespēja
Šī metode ietver ilgāku vārīšanu, lai iegūtu biezu konsistenci. Ņem nogatavojušos tomātus, iemērc karstā ūdenī, lai vieglāk nomizot, nomizo, sasmalcina un izņem sēklas ar lieko sulu. Pārsūtīt uzkatliņā un sāc gatavot, ik pa laikam notecinot lieko šķidrumu. Pēc tam tomātus sasmalcina ar blenderi, pievieno garšvielas, sāli, cukuru pēc garšas. Nosūtiet uz plīts, ieslēdziet uz nelielas uguns un vāriet, laiku pa laikam maisot. Pēc dažām stundām jums būs ļoti biezs un aromātisks tomātu biezenis, kas lieliski papildinās jebkuru ēdienu.
Ieteicams:
Kotletes un rīsi ar tomātu pastu: gardu vakariņu recepte
Rīsi ar tomātu pastu vai kotletes tomātos būs lielisks vakariņu vai pusdienu gatavošanas variants. Visas šo ēdienu sastāvdaļas ir diezgan pieejamas. Gatavošana neaizņem daudz laika. Un pats galvenais - izrādās ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs
Lecho ar tomātu pastu: recepte. Sastāvdaļas lečo
Pirmo lečo ar tomātu pastu izgudroja bulgāru pavāri. Vēlāk šī tomātu aizstāšanas iespēja patika daudzām mājsaimniecēm visā pasaulē. Šī metode ievērojami samazina gatavošanas laiku un samazina procesa sarežģītību kopumā
Kā pagatavot tomātu pastu: soli pa solim recepte ar fotogrāfijām
Tomātu pasta ir gandrīz universāla kulinārijas sastāvdaļa, ko izmanto daudzos ēdienos. Veikalos šis produkts ir ļoti pieprasīts, un cena ir diezgan pieņemama. Bet, ja ir vēlme beigt gūt ieņēmumus veikaliem un sākt iepriecināt sevi un savus mīļos ar veselīgiem produktiem, tad pagatavojiet tomātu pastu, kuras receptes tiks prezentētas zemāk
Mērce kotletēm ar tomātu pastu: sastāvdaļas un recepte
Kotletes lieliski sader ar kartupeļiem. Tos var pasniegt arī vakariņās ar rīsiem vai makaroniem kā piedevu. Nozīmīga loma garda ēdiena tapšanā ir mērcei kotletēm ar tomātu pastu. Klasiska, maiga garša, kas pievelk skābumu no bērnības… Kā pagatavot, lai ģimene atkal un atkal prasītu piedevas? Jau tagad jūsu tiesai piedāvājam vairākas receptes mērcei kotletēm ar tomātu pastu. Sagatavojieties un izmēģiniet
Tomātu sulas un tomātu pastas kaloriju saturs. kalorijas tomātu mērcē
Diētas ēdienkartes sastāvs svara zaudēšanai būtiski atšķiras no ierastā. Pirmkārt, priekšroka tiek dota viegliem ēdieniem no dārzeņiem un augļiem. Šis raksts būs interesants tiem, kas vēlas uzzināt, kāds ir tomātu sulas, tomātu pastas un dažādu mērču kaloriju saturs
