2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Kā zināms, griķi ir vieni no visnoderīgākajiem. Ja bieži gatavojat šo produktu, pievienojiet savai pavārgrāmatai jaunu gardu griķu kastroļu recepti ar m alto gaļu cepeškrāsnī (skatiet fotoattēlu rakstā). Ēdiens ir ne tikai neticami garšīgs, smaržīgs un veselīgs, bet arī ļoti ātri pagatavojams, kas nevar neiepriecināt moderno, vienmēr aizņemto saimnieci.
Nianses
Ļoti ērti, ka griķu kastrolis ar m alto gaļu cepeškrāsnī tiek gatavots vairākos posmos. Piemēram, griķu putru var pagatavot iepriekš. Uzglabājiet to ledusskapī vai pat saldētavā vairākas dienas. Tas ļauj ievērojami ietaupīt gatavošanas procesu un padara ēdienu universālu, kā saka, "ātrā rokā".
Kas attiecas uz gaļas sastāvdaļu, tad arī šeit griķu kastroļa ar m alto gaļu recepte cepeškrāsnī nediktē pārāk stingrus noteikumus. M alta gaļavarat ņemt jebkuru, gatavu (veikalā pirktu) vai pagatavot pats no gaļas veidiem, ko personīgi izvēlaties.
Ēdiens ir ekonomisks, apmierinošs un ļoti garšīgs. Un cik daudz priekšrocību šādā ēdienā! Ja mazie izvēlīgie mājas gardēži nevēlas ēst griķu putru, tad viņi noteikti neatteiksies no kastroļa. Turklāt ēdiens ļauj eksperimentēt, pievienot savus iecienītākos produktus. Piemēram, cepeškrāsnī lieliski izdosies griķu kastrolis ar m alto gaļu, sēnēm un biezpienu vai m alto gaļu un baklažāniem.
Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts
- 320g m altas gaļas;
- 2 glāzes griķu;
- mazs burkāns;
- 330g siera;
- šķipsniņa sāls;
- 1 sīpols;
- ķiploki;
- m alti pipari;
- majonēze (saistošo sastāvdaļu varat aizstāt ar olām);
- 2, 4 tases ūdens;
- garšvielas;
- zaļie.
Gatavošanas procesa apraksts
Kā piemēru piedāvājam soli pa solim recepti griķu kastrolim ar m alto gaļu cepeškrāsnī. Saimnieces pēc saviem ieskatiem var pievienot jebkuras citas sastāvdaļas (dārzeņus, dažāda veida garšaugus vai garšvielas, pat augļus).
Tātad, vārīšana sākas ar putru. Griķi jāvāra saskaņā ar klasisko kulinārijas shēmu viens pret divi. Pirms gatavošanas neaizmirstiet atbrīvoties no griķu saplīsušajiem kodoliem un putekļiem, rūpīgi noskalojiet. Jo tīrāki un labāki kodoli, jo garšīgāki tie būs.griķu kastrolis ar m alto gaļu cepeškrāsnī. Pievienojiet ūdenim šķipsniņu sāls, vāriet putru līdz gandrīz gatavai.
Nomizojiet sīpolu. Sagriežam uz pusēm. Katru pusi sagriež kubiņos. Ja vēlaties sajust bagātīgāku sīpolu garšu, tad sagrieziet dārzeņu pusgredzenos. Burkānus arī atbrīvojam no mizas. Berzam uz rupjās rīves vai sagriežam ar nazi garās, bet ļoti plānās strēmelītēs. Sasmalciniet zaļumus patvaļīgi, tas tiks pievienots jau pēdējos gatavošanas posmos. Sieru berzējam uz smalkākas rīves, nekā mēdzām sam alt burkānus.
Pannā (pievienojot nelielu daudzumu augu eļļas) izklājiet sīpolus un burkānus, apcepiet, līdz tie iegūst garoziņu. Tiek gatavota klasiskā cepšana, tāpat kā zupām.
Sagatavojiet cepamo trauku. Izklājam ar cepampapīru vai pārtikas foliju, lai griķu kastrolis ar m alto gaļu cepeškrāsnī nepiedeg un nepielīp.
Slāņa izkārtojums
Ēdiena pirmā kārta ir griķu biezputra. To var izklāt, negaidot atdzišanu. Tiklīdz putra ir pagatavota, varat sākt montēt trauku cepšanai. Otrais posms - izklāj apceptos dārzeņus. Tajā pašā stadijā (pēc izvēles) varat pievienot ceptu cukini vai baklažānu, tomātus utt.
M alto gaļu var apcept jau iepriekš, pievienojot garšvielas. Un jūs varat uzreiz likt uz dārzeņiem un cept neapstrādātu. Kastroļa gatavošanai paredzētais laiks ir pietiekams, lai ēdiena gaļas sastāvdaļa būtu pilnībā pagatavota. Mēs pārklājam gaļas slāni ar majonēzi. Ja iespējams, pagatavojiet mājās gatavotu majonēzes mērci ar iecienītākajām garšvielām. Majonēzes slāni piepildām ar sieru un sūtam trauku uz cepeškrāsni.
Gatavošanas laiks ir 23-33 minūtes. Klasiskā temperatūra ir 180 grādi. Mēs iesakām nepievienot zaļumus gatavošanas stadijā, jo tie zaudēs visu savu krāsu, garšu un bagātīgo vasaras aromātu. Labāk likt beigās, kad kastrolis jau ir izņemts no cepeškrāsns un atpūšas, “sasniegs” uz plīts. Un neaizmirstiet par ļoti svarīgu niansi: kad ēdiens ir pagatavots, nekavējoties to negrieziet un pasniedziet. Dodiet viņam mazliet "pastaigāties". Pietiks ar 5-7 minūtēm, lai visas garšas atvērtos un drudzis nedaudz atkāptos.
Ieteicams:
Kartupeļu kastrolis ar m alto gaļu cepeškrāsnī. Receptes kartupeļu kastroļa pagatavošanai
Abpusēji izdevīgā kartupeļu un gaļas kombinācija, kas kalpoja par kastroļa pamatu, nekad nepievils saimnieci. Neatkarīgi no tā, vai receptē ir iekļauti neapstrādāti kartupeļi vai vārīti - tas nav svarīgi. Arī mājas pavāra kvalifikācijai nav nozīmes. Apskatīsim tuvāk, kā tiek gatavots kartupeļu kastrolis ar m alto gaļu
Ceptu kartupeļu ar m alto gaļu receptes cepeškrāsnī. Cik ilgi cepeškrāsnī cep kartupeļus ar m alto gaļu?
Kartupeļi un m altā gaļa ir klasiska produktu kombinācija, ko labprāt ēd gan lieli, gan mazi mīļotāji. Izmantojot šīs sastāvdaļas, jūs varat pagatavot daudz dažādu ēdienu, kas labi iederas gan parastajā, gan svētku ēdienkartē. Šodienas publikācijā ir visinteresantākās receptes kartupeļiem, kas cepti ar m alto gaļu cepeškrāsnī
Cep gaļu ar kartupeļiem cepeškrāsnī. Cepti kartupeļi ar gaļu. Kā cepeškrāsnī izcept gardu gaļu
Ir ēdieni, kurus var pasniegt galdā gan svētkos, gan darba dienās: tie ir diezgan vienkārši pagatavojami, bet tajā pašā laikā izskatās ļoti eleganti un ārkārtīgi garšīgi. Cepti kartupeļi ar gaļu - lielisks piemērs tam
Vermicelli kastrolis: tu laizīsi pirkstus! Vermicelli kastrolis ar m alto gaļu. Saldais vermicelli kastrolis
Vermicelli kastrolis ir sātīgs un ļoti garšīgs ēdiens, kas lieliski piemērots brokastīm vai pēcpusdienas uzkodām. Jāatzīmē, ka šodien ir daudz iespēju, kā ātri pagatavot tik vienkāršu ēdienu. Šajā rakstā mēs apskatīsim vairākus veidus, kas ietver dažādas, bet diezgan pieņemamas sastāvdaļas
Makaronu kastrolis ar m alto gaļu cepeškrāsnī: receptes ar fotogrāfijām
Makaronu kastroļa ar m alto gaļu receptes cepeškrāsnī var būt īsts glābiņš katrai mājsaimniecei. Pārtikai var izmantot gan tikko vārītus, gan vakardienas makaronus. M alto gaļu var izvēlēties arī no dažāda veida gaļas vai putnu gaļas
