2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Ziemā vairāk nekā jebkad agrāk ir akūts vitamīnu trūkums. Tāpēc daudzas saimnieces vasarā gatavo dažādus konservējumus. Īpašā godā paliek kompots no ogām, augļiem un dārzeņiem. Daži ražo asorti. Mēs iesakām mēģināt pagatavot oriģinālu un veselīgu ķiršu plūmju un cukīni kompotu. Nebaidieties no šīs neparastās kombinācijas, jo abas sastāvdaļas apvienojas, radot neparastu ananāsu garšu. Turklāt šāds dzēriens lieliski atsvaidzina, tonizē un piepilda ķermeni ar lietderīgām vielām. Lai samazinātu kaloriju daudzumu, izmantojiet dabiskos saldinātājus. Tici man – spilgta garšu palete tevi apburs.
Veselīgs stiprināts dzēriens
Lai pareizi pagatavotu gardu ķiršu plūmju un cukini kompotu, jāievēro recepte. Pērciet svaigus cukīni vai jaunos cukini - kilogramu pietiks trīs litru burkai. Uzkrāj arī sulīgas sarkanās vai b altās ķiršu plūmes (500 g) un glāzi granulētā cukura. Turklāt viss ir elementāri un vienkārši.
Apstrādātgatavošana
Rūpīgi nomazgājiet visu pārtiku. Nogrieziet dārzeņiem mizu un ar parasto karoti izņemiet sēklas.
Sagrieziet sastāvdaļas kubiņos vai sloksnēs neatkarīgi no tā, kurš darbojas kā fantāzija. Uzkarsējam ūdeni, iemetam tajā dārzeņus un ogas - vāram ne vairāk kā 20 minūtes.
Tieši pirms degļa izslēgšanas pievienojiet norādīto cukura daudzumu. Kopumā process ir pabeigts. Ķiršu plūmju un cukini kompotu pārklājam ar vāku, ļaujam pusstundu brūvēt un lietojam ar ledu. Un jūs varat satīt konteinerus un atstāt ziemai.
Kā pagatavot ķiršu plūmju kompotu: sastāvdaļas ziemas ražas novākšanai
Plūme ir maza, bet ārkārtīgi noderīga plūmju šķirne, kurai piemīt ārstnieciskas īpašības. Pagatavosim no tā veselīgu, smaržīgu un pārsteidzoši garšīgu dzērienu. Uz kilogramu gatavu ogu (jebkuras krāsas) jāņem 500 g granulētā cukura un litru ūdens.
Soli pa solim instrukcijas
Uzmanīgi šķirojam augļus, noņemot bojātos un sapuvušos. Vēlams tos 10 minūtes turēt aukstā ūdenī. Pēc tam izmetiet caurdurī, lai notecinātu lieko šķidrumu. Ļaujiet ogām nedaudz nožūt un katru ķiršu plūmi caurdurt ar zobu bakstāmo. Tas tiek darīts, lai augļi saglabātu savu sākotnējo izskatu visā glabāšanas laikā.
Nākamais solis ir stikla trauku sterilizācija. Mēs iesakām to darīt autoklāvā. Apstrāde prasīs mazāk laika un pūļu, kā arī nebaidīsies applaucēties ar karstu tvaiku. Ielieciet ogas trauka apakšā.
Tagad sāksim gatavot saldo sīrupu. Šiem nolūkiem ir piemēroti dziļi trauki, piemēram, katls. Ielejiet ūdeni, ļaujiet tam vārīties un pievienojiet cukuru. Mēs gaidām, kad tas pilnībā izkusīs. Piepildiet burku ar šķīdumu līdz augšai, pārklājiet ar vāku un pagaidiet 15-20 minūtes.
Vēlreiz notecina saldo sīrupu un uzvāra. Ielejiet traukā un sarullējiet. Ķiršu plūmju kompotu ziemai vēlams lietot ne agrāk kā trīs mēnešus no sašūšanas datuma. Šajā laikā tas iegūs bagātīgu krāsu, raksturīgu aromātu un garšu.
Ābolu, cukini un dzelteno ķiršu plūmju kompots
Šis sortiments izrotās jebkuru galdu ar košām krāsām un pārsteigs ikvienu ar gardu garšu. Dzēriena pagatavošanai ņem kilogramu dzeltenās ķiršu plūmes, 500 g cukini, tikpat daudz ābolu. Cukuram vajag tikai 800 g.
Ar āboliem un cukini noņem mizu un izņem serdi ar sēklām. Sagrieziet tos glītos kubiņos. Caurduriet kanalizāciju vai veiciet nelielu iegriezumu. Traukā kārtām izklāj dārzeņus un augļus, pārlej cukura sīrupu (ūdeni ar cukuru vāra 10 minūtes). Pēc tam trauku ievieto autoklāvā, kur noturēt 15 minūtes. Ja nav sterilizatora, tad noteciniet sīrupu un vāriet vēlreiz. Uzglabājiet mūsu ķiršu plūmju un cukīni kompotu ar āboliem tumšā telpā.
Ieteicams:
Saldēts plūmju kompots: recepte, gatavošanas padomi
Saldētu plūmju kompotu var pagatavot arī vēlā rudenī. Iespējams, ka jūsu ģimenei patiks svaigi pagatavots kompots, ko viņi izdzers gandrīz nekavējoties. Kāds dod priekšroku kompotam no veseliem augļiem, un kāds dod priekšroku plūmju pusītēm bez kauliņiem. Sagatavojiet abas iespējas un izlemiet, kurš kompots būs jūsu iecienītākais jūsu mājsaimniecībā
Plūmju īpašības. Kādas ir plūmju priekšrocības organismam?
Plūme ir rozā ģimenes loceklis. Šo augļaugu sāka audzēt Mazāzijā un Kaukāzā. Nedaudz vēlāk tas parādījās daudzu valstu, tostarp Krievijas, teritorijā. Augam ir daudz šķirņu, katrai no tām ir savs augļa izmērs un krāsa
Kā pagatavot plūmju ievārījumu ziemai? Plūmju ievārījuma recepte un padomi
Daudzas mājsaimnieces prot gatavot plūmju ievārījumu. Galu galā šis deserts ir ļoti populārs mūsu valstī
Gardi paštaisīti pagatavojumi: plūmju kompots ar kauliņu
Mājās gatavoti konservēti kompoti, tāpat kā citi sagataves ziemai, ir daudz garšīgāki par veikalā nopērkamajiem - ar to neviens nestrīdēsies. Un pat tad, ja ņemam vērā visas nepatikšanas, kas šuvēšanas procesā rodas mājsaimniecēm, laiks un pūles ir tā vērtas. Bet ar kādu prieku jūs versit vaļā burkas un mielojaties ar saviem krājumiem
Putnu ķiršu kompots - garšīgs stiprināts dzēriens
Ne tikai putnu ķiršu kompotu vasarā gatavo saimnieces savās virtuvēs. Šo brīnišķīgo melno ogu patērē arī neapstrādātā veidā, žāvē un saberž pulverī. No tā augļiem tiek pagatavots garšīgs ievārījums un lielisks pīrāgu pildījums
