Medus kūka: smalkās debesu kūkas kalorijas, ieguvumi un kaitējums

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Smalkas medus kūkas, kas kūst mutē kā saldējuma gabaliņi, gaisīgas, kā vate, saldais krējums un debešķīga pēcgarša - tās visas ir bērnības atmiņas. Šādi deserti, proti, vecmāmiņas mājas kūkas, ir ļoti populāri krievu virtuvē. Medus kūka, lai gan tajā ir daudz kaloriju, ir neprātīgi garšīga.

Asas kūkas priekšrocības

• Pirmkārt, šī deserta galvenā sastāvdaļa uzlabo vielmaiņu un normalizē šūnu darbību. Medus, lai arī apstrādāts gatavošanas procesā, saglabā savas labvēlīgās īpašības.
• Sviests, kviešu milti un olas palīdz uzlabot gremošanu un uzlabo ādas elastību.
• Maiga ēdiena gabaliņš palīdz mazināt stresu.

Parasti tas ir sagatavots bērniem, jo tieši viņiem tas ir visnoderīgākais. Turklāt viņi neuzrauga medus kūkas kaloriju saturu. Bet pieaugušajiem, lai iegūtu šādu gardumu, jūs varat pārtraukt diētu.

Nokaitē kūkai

Medus ir alergēns produkts. Tā kā tajā ir daudzcukura, tā bieža lietošana noved pie zobu bojāšanās. Arī tā ļaunprātīga izmantošana veicina smaguma sajūtu kuņģī. Un medus kūkas kaloriju saturs rada papildu mārciņas.

Vienkāršākā medus kūkas recepte

1. Sakuļ 3 olas un 70-80 g cukura līdz gaismai.
2. Iegūtajam maisījumam pievieno 3 ēdamkarotes šķidra medus, 140 g miltu un apmēram divas tējkarotes cepamā pulvera.
3. Labi samaisīto masu izklāj uz cepešpannas, kas noklāta ar papīru un ietaukota ar augu eļļu
4. Paturi cepeškrāsnī apmēram 10-15 minūtes 180 grādu temperatūrā.
5. Krējumu pagatavo no 400 g bieza skābā krējuma un 70 g pūdercukura. Vienkārši sajauciet visas sastāvdaļas.
6. Nogrieziet kūkai sausās malas un sadaliet to vairākās daļās.
7. Mēs katru detaļu pārklājam ar krēmu.
8. Sasmalciniet papildu lūžņus un riekstus (varat ņemt zemesriekstus).
9. Ar iegūto drupatu apkaisa kūkas malas un virspusi.
10. Ja vēlas, desertu var dekorēt ar citronu vai žāvētiem augļiem.

Kaloriju medus kūka: 300-320 kcal. uz 100 g.

Medus olu krēma kūka

Šī opcija ir viena no kalorijām bagātākajām. Bet tajā pašā laikā šī ir labākā medus kūka pasniegšanai, piemēram, dzimšanas dienā. Šis deserts izskatās reprezentablākais un greznākais. Viesi nespēs pretoties gardajam, saldajam olu krēmam.

Mīkla

1. Ar putotāju maisa līdz viendabīgai masai 250 g cukura, 2-3 olas, 2 ēdamkarotes šķidra medus un 50-55 gsviests.
2. Tagad uzliek pannu ar saturu uz lēnas uguns un maisa masu ar karoti vai putotāju, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
3. Kad sildīšana ir ieslēgta, jau karstajam maisījumam pievienojiet 2 tējkarotes cepamās sodas, lai palielinātu mīklu.
4. Jāmaisa, turot uz uguns, vēl 1-5 minūtes.
5. Tad noņemiet mīklu no plīts un pakāpeniski pievienojiet tai jau izsijātus miltus (550 g).
6. Mīklu mīca ar rokām, līdz tā vairs nav lipīga.
7. Tad sadaliet masu 7-8 daļās, katru gabalu pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī uz stundu.

Atsevišķi sagatavots krēms ar maigu tekstūru:

1. Savienojiet 2 olas un 1 paciņu vaniļas cukura, samaisiet. Iegūtajam maisījumam pievienojiet 50-55 g miltu un 150-200 g cukura.
2. Tad uzlieciet uz lēnas uguns un samaisiet, līdz sabiezē.
3. Pēc noņemšanas no plīts un karsto masu apvienojiet ar sviestu (100 g).
4. Pārklājiet krēmu ar plastmasas apvalku vai papīru un pagaidiet 10-20 minūtes, līdz tas nedaudz atdziest.

Medus kūkas ar olu krēmu kaloriju saturs ir augsts tieši lielā cukura daudzuma dēļ pildījumā, tādēļ, ja vēlaties ēst desertu ar zemu enerģētisko vērtību, izvēlieties pirmo gatavošanas iespēju.

Pēdējais posms

1. Izrullējiet visus 8 mīklas gabalus un pa vienam lieciet uz cepampapīra.
2. Cep kūkas pa vienai 3-4 minūtes 180 grādos.
3. Atdzisušajām kūkām galus jānogriež un apsmērē ar olu krēmu, tad jāveido kūka.
4. Nogrieziet kūkasar tiem var sam alt un apkaisīt medus kūku.
5. Gatavu desertu liek uz pāris stundām ledusskapī, lai kūkas samirkst.

Šajā medus kūkā ir aptuveni 478 kalorijas. uz 100 g, bet jūsu mājsaimniecība būs apmierināta.