Salāti ar krūtiņu un ananāsiem: gatavošanas iespējas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Šodien ir liela vistas un ananāsu salātu recepšu izvēle. Un to skaits ar katru gadu pieaug. Salāti ar vistas krūtiņu, ananāsiem un kukurūzu nav izņēmums. Tas var kļūt par rotājumu jebkuram svētku notikumam, kā arī ikdienas m altītei.

Rakstā mēs apskatīsim vairākas receptes salātiem ar krūtiņu un ananāsiem. Mēģināsim parādīt, kā var apvienot nesaderīgus produktus tā, lai sanāk garšīgs ēdiens.

Vistas salātu recepte

Salāti ar krūtiņu, ananāsiem un kukurūzu var kalpot kā neatkarīgs ēdiens un kā tartalešu pildījums.

Otrajā gadījumā sastāvdaļas jāsagriež pēc iespējas mazākas.

Produkti, kurus izmantosim, lai pagatavotu salātus ar krūtiņu, ananāsiem un kukurūzu:

viena vārīta vistas krūtiņa;

• viens svaigs gurķis;
• simts grami ananāsu no kārbas;

• tāds pats daudzums konservētas kukurūzas;
• pusotra ēdamkarote majonēzes (ja iespējams, izmantojiet mājās gatavotu);
• garšvielas - sāls un m alti pipari (labāk izmantot b altos).

Salātu gatavošana

Pirmajā posmā uzvāra krūtiņu un sagriež kubiņos.

Tālāk gurķi nomazgā, ja nepieciešams, nomizo un sagriež strēmelītēs.

No kukurūzas notecina šķidrumu.

Ja konservētie ananāsi burkā ir iepakoti gredzenos, tad tie jāsagriež kubiņos.

Sajauc visas sastāvdaļas vienā traukā un pievieno majonēzi. Lai nogaršotu salātus, varat sāli un piparus.

Ievietojiet sulīgos salātus ar krūtiņu un ananāsiem salātu bļodā, kurā pasniegsiet. Jūs varat izrotāt ar savu iecienītāko zaļumu lapām.

Ēdienu gatavošana "Maigums"

Trauks var izrotāt jebkuru galdu. Ananāsu krūtiņu salātu recepte ir tik vienkārši pagatavojama, ka pat vīrietis, kurš nekad nav stāvējis pie plīts, var tos pagatavot minimālā laikā.

Produktu komplekts:

• puskilogramu vārītas vistas krūtiņas;
• divi simti gramu cietā siera;
• četras vistu olas;
• marinētu ananāsu burka;
• sāls un majonēze.

Gatavošanas process

Pirmais, kas jādara, pirms sākam gatavot salātus, ir uzvārīt vistas krūtiņu. Mēs to iepriekš notīrām, ielieciet to aukstā ūdenī un uzlieciet to uz uguns. Kadūdens uzvārās, noņemiet putas un samaziniet uguni. Mēs gatavojam ne vairāk kā pusstundu. Pretējā gadījumā vista var izrādīties sausa.

Pēc tam izņemam krūtiņu, atdzesējam un sagriežam mazos gabaliņos. Jo mazāki gabaliņi, jo maigāki būs salāti.

Vāra cieti vārītas olas. Mēs tos berzējam uz smalkās rīves.

Sieru arī vajag sarīvēt. Pirms tam tas uz vairākām minūtēm jānosūta uz saldētavu, lai berzējot nesaplīst.

Šī ēdiena dekorēšanai ir divas iespējas. Visas sastāvdaļas var sajaukt un papildināt ar majonēzi ar sāli. Un jūs varat izkārtot visas sastāvdaļas slāņos.

Izklājot salātus ar krūtiņu un ananāsiem kārtās, neaizmirstiet katru pēc kārtas ieziest ar majonēzi. Trauku labāk veidot caurspīdīgā salātu bļodā, kurā labi var redzēt katru kārtu.

Tātad, ielieciet vistas fileju apakšā. Var nedaudz sālīt un ieziest ar majonēzi. Ja eļļošana neizdodas, varat pagatavot majonēzes sietu.

Otrajā kārtā ielieciet rīvēto sieru vai ierīvējiet to tieši uz vistas kārtu. Vēlreiz uzklājiet majonēzi.

Pēdējais slānis būs ananāsi. Tos var sagriezt kubiņos, bet skaistāk būs, ja saliks gredzenos. Virsū izrotājiet ar zaļumiem. Katrā ananāsu aplī var ievietot pusi olīvas.

Pirms pasniegšanas traukam jāatstāj pāris stundas nostāvēties aukstā vietā, lai labāk izmirkst.

Kreoliešu salāti

Šie garšīgie ananāsu, valriekstu un vistas krūtiņu salāti ir arī slāņaini.

Pagatavot svētku salātus nav viegli, taču kā vienmēr palīgā nāk vista - daudzpusīgs produkts, kas ātri pagatavojas un kam ir daudz noderīgu īpašību.

Un vistas un ananāsu kombinācija ir ļoti izdevīga.

Produkti krūtiņu un ananāsu salātiem slāņos:

• viena vidēja vistas krūtiņa;
• viena bundža ananāsu sīrupā;
• piecas cieti vārītas vistu olas;
• divi simti gramu cietā siera;
• tik daudz lobītu valriekstu;
• majonēze.

Kreoliešu gatavošanas process

Šos salātus ir viegli pagatavot. Sagatavojam visas sastāvdaļas. Vāra vistu, sagriež. Mēs berzējam sieru uz rīves. Dariet to pašu ar olām.

Izlaidiet riekstus caur gaļas mašīnā.

Sākam kārtot vistas kārtu, kuru iesmērējam ar majonēzi. Virsū liek ananāsus. Svarīgi no sīrupa kārtīgi izspiest šķēles. Ja tas nav izdarīts, salāti var vienkārši noplūst. Ananāsus var sagriezt kubiņos vai arī izklāt paplāksnes. Galvenais to darīt vienmērīgi vienā kārtā.

Nākamā kārta ir olas, kas pārsmērētas ar majonēzi, tad pārkaisa ar sieru.

Augšējā kārta maigi uzklāj sasmalcinātus riekstus.

Visi salāti ir gatavi. Dekorējam pēc vēlēšanās. Tā var būt zaļumu lapa vai ananāsa šķēle.

Var pasniegt arī porcijās katram viesim atsevišķi, veidojot, izmantojot kulinārijas riņķi. Publicēšanas princips ir vienāds.

Kūpinātas krūtiņas, ananāsu un kukurūzas salāti

PietiekamiGaršīgs ēdiens, kas var nebūt pēc katra gaumes. Ja esat pikanta cienītājs, tad šie salāti ir jums.

Sastāvdaļas:

• viena kukurūzas galva;
• trīs simti gramu vistas krūtiņas;
• tāds pats daudzums ananāsu sīrupā;
• pāris gabaliņi zaļo ābolu (vēlams ar skābumu);
• simts grami siera;
• puse tējkarotes citrona sulas;
• viens čili pipars;
• sāls.

Sastāvdaļas, kas būs nepieciešamas mērces pagatavošanai:

• laima medus vai sinepju medus;
• olīveļļa;
• daži pilieni balzamiko etiķa.

Sāciet gatavot

Mani āboli un sagriezti strēmelēs bez mizošanas. Tagad tos vajadzētu apslacīt ar nedaudz citrona sulas.

Vāra vistas gaļu, tad sagriež kubiņos. Sagriežam arī sieru. Visas trīs sastāvdaļas jāsajauc.

Nākamais solis ir pievienot ananāsus. Tas ir pilnībā jāatbrīvo no sīrupa, lai tas nepilētu salātos. Ananāsi sagriezti šķēlēs.

Kukurūzas galviņai jābūt grilētai un apslakai ar olīveļļu. Kad tas ir gatavs, tam jāļauj atdzist, pēc tam atdaliet graudus un pievienojiet tos pārējām sastāvdaļām. Grauzdēta kukurūza paspilgtinās salātus.

Čili pipari, attīrīti no sēklām un smalki sagriezti. Salātiem pietiek ar dažiem gramiem.

Sāciet gatavot mērci. Lai to izdarītu, sajauciet medu, eļļu un etiķi. Lai medus labi izkausētu, to var turēt uz tvaikavannā dažas minūtes.

Gatavo mērci pievieno salātiem un sajauc visas sastāvdaļas. Pirms pasniegšanas salātus ar konservētiem ananāsiem, kūpinātu krūtiņu un kukurūzu var pārkaisīt ar sasmalcinātiem valriekstiem. Vēlams, lai rieksti nebūtu sam alti, bet gan sasmalcināti ar nazi.

Salāti ar krūtiņu, sēnēm, ananāsiem un sieru

Īpaši ziemā gribas palutināt sevi ar sātīgiem un garšīgiem salātiem.

Ja parastie vistas salāti ir garlaicīgi, tad varat mēģināt pagatavot "Īpašo". Dusmas lieliski sader ar nesaderīgiem ēdieniem, piemēram, ananāsiem un sēnēm.

Tātad, paņemiet sastāvdaļas:

• vidēji vārīta vistas krūtiņa;
• trīs simti gramu svaigu šampinjonu;
• puse svaiga ananāsa;
• viens svaigs gurķis;
• divi simti gramu Māsdamas siera;
• viens saldais sīpols;
• svaigu diļļu ķekars;
• majonēze.

Soli pa solim gatavošana

Pirmais solis ir sagatavot visas sastāvdaļas. Kamēr vistas gaļa gatavojas, nomizo ananāsus un sagriež šķēlēs.

Manas sēnes, notīriet un sagrieziet kubiņos. Septiņas minūtes sautējiet tos augu eļļā ar dillēm. Pēc tam atdzesējiet sēnes.

Šajā laikā sagrieziet jau izvārīto krūtiņu kubiņos. Smalki sagrieziet sīpolu un gurķi. Ja gurķa miza ir rūgta, tad labāk to nomizot. Sieru berzējam uz smalkās rīves.

Sāk veidot trauku. Vislabāk to darīt platā plakanā šķīvī, jo salātus izklāsim kārtās.

Process tiek izkārtots pēc parastās shēmas, katru kārtu eļļojot ar majonēzi.

Pirmā kārta ir sasmalcināts sīpols. Otro kārtu izklāj ar pusi sasmalcinātas vistas. Tālāk nāk sēnes. Nākamo slāni izklāj no atlikušās vistas, un tam virsū ir ananāsi.

Augšējā kārta ir rīvēts siers. Salātiem jābūt kupola formā. Tas ir, mēs izkārtojam slāņus tā, lai katrs nākamais būtu mazāks par iepriekšējo.

Pēc trauka veidošanas pabeigšanas to uz vairākām stundām nosūta ledusskapī, lai pēc iespējas labāk izmirktu.

Tad izņemiet to, izrotājiet ar dillēm un pasniedziet.

Ja tu vai tavi draugi neesi siera cienītājs, tad vari pagatavot salātus no ananāsiem, sēnēm, vistas un kukurūzas. Pēdējo sastāvdaļu vislabāk izmantot konservētā veidā.

Arī sieru var aizstāt ar cieti vārītu vistas olu. Tas, tāpat kā siers, trīs uz rīves.

Ja pa rokai nav svaigu sēņu, der konservētas sēnes. Vēlams, lai tās būtu sēnes. Šajā gadījumā arī svaigs ananāss būs jāaizstāj ar konservētu.

Gatavojot konservētās sastāvdaļas, svarīgi no tām pilnībā noņemt šķidrumu, lai tās nepilētu. Izvēloties ananāsus, dodiet priekšroku tiem, kurus pārdod nevis šķēlēs, bet gan ripas veidā. Tiem ir bagātāka garša un aromāts.