Bekona pasta - itāļu garša ar krievu akcentu
Bekona pasta - itāļu garša ar krievu akcentu
Anonim

Bekona makaroni ir lielisks ēdiens jau tā garlaicīgas ēdienkartes dažādošanai. To var pagatavot dažu minūšu laikā, un ar to tiks galā pat iesācējs pavārs.

1. iespēja. Ar ķiplokiem

Lai dažādotu neraudzēto makaronu garšu, jāizmanto dažādas mērces un piedevas. Makaroni ar bekonu un ķiplokiem ir diezgan apmierinoši, tāpēc tie var ātri un uz ilgu laiku remdēt jūsu izsalkumu. Vajag ņemt 280 g bekona, paciņu spageti, 3 ķiploka daiviņas, apmēram 4 ēd.k. ēdamkarotes eļļas, garšvielas un 4 ēd.k. karotes rīvēta siera.

makaroni ar bekonu
makaroni ar bekonu

Vispirms bekonu vajadzētu apcept pannā, lai tas kļūtu kraukšķīgs, un pēc tam sasmalcināt. Spageti jāieliek sālsūdenī un jāvāra 10 minūtes. Pēc tam tos vajag iemest caurdurī un noskalot zem vēsa ūdens, lai pasta nesalīp kopā. Ķiploki jāizspiež caur presi un jāapvieno ar olīveļļu. Tagad ir pienācis laiks pasniegt ēdienu. Lai to izdarītu, apvienojiet spageti, bekonu, olīveļļu ar ķiploku, sāli un pipariem un apkaisa ar sieru. Makaroni ar bekonu, kura recepte ar fotogrāfiju ir ievietota šajā rakstā, izrādās ļoti garšīgi un smaržīgi.

2. variants. Ar tomātiem

Makaroni arbekons un tomāti patiks visiem makaronu cienītājiem. Jāņem apmēram 130 g bekona, sīpolu, selerijas sakni, pāris ķiploka daiviņas, 1 kg tomātu, 1,5 tējkarotes paprikas maisījuma, šķipsniņu čili, 120 g parmezāna un 450 g spageti.

makaroni ar bekonu recepte ar foto
makaroni ar bekonu recepte ar foto

Vispirms jānomizo tomāti. Lai to izdarītu, tos uz minūti jāieliek verdošā ūdenī. Pēc tam tos nepieciešams sagriezt lielos kubiņos. Nākamais solis: sasmalciniet bekonu, sīpolu un seleriju un apcepiet uz vidējas uguns. Pēc dažām minūtēm mēs tur nosūtām tomātus un vāra uz lēnas uguns, līdz viss liekais šķidrums ir iztvaikojis. Vāra makaronus sālsūdenī (apmēram 10 minūtes). Makaroni ar bekonu pasniegti ar mērci un sieru. Šis ēdiens ir piemērots ne tikai ģimenes vakariņām, bet arī negaidītiem viesiem.

3. iespēja. Ar krēmu

Spageti ir viens no tiem ēdieniem, ko vienkārši nevar sajaukt. Pateicoties dažādām mērcēm, katru reizi var tikt pie jauna ēdiena. Krēmveida bekona makaroni ir ēdiens, kas patiks pat prasīgiem gardēžiem.

Šim variantam jāņem 400 g spageti, apmēram 280 g 15% krējuma, puse sīpola, 3 ķiploka daiviņas, 65 g siera, 120 g bekona, 8 olas (paipalas), baziliks, 4 ēd.k. karotes eļļas, garšvielas un itāļu garšaugi.

kā pagatavot makaronus ar bekonu
kā pagatavot makaronus ar bekonu

Bekons un sīpols jāsagriež kubiņos, bet sēnes jāsagriež 4 daļās. Olīveļļā apcep bekonu un pēc tam uz tā - un sīpolu līdz zeltaini brūnai. Tad mēs tur nosūtām sēnes un līdz vārīšanas beigāmizspiediet ķiplokus. Nākamais solis: ielej krējumu tajā pašā bļodā, uzvāra un vāra uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot. Pēc tam pievienojiet sāli un zaļumus un vāriet, līdz mērce sāk sabiezēt. Vāra makaronus līdz al dente, sajauc ar bekonu, krējuma mērci, olām un sasmalcinātu sieru. Pasniedziet ar baziliku.

4. variants. Ar vistu

Bekona un vistas makaroni ir ļoti garšīgi un ēstgribu, pateicoties gaļas un dārzeņu izmantošanai. Viņai jāņem 450 g spageti vai citu makaronu, 8 šķēles bekona, apmēram 400 g brokoļu, pāris ēd.k. ēdamkarotes olīveļļas, puskilograms vistas krūtiņas, 1 ēd.k. piena, 0,5 ēd.k. trekna krējuma un tikpat daudz siera, pāris ēd.k. ēdamkarotes miltu, sāls, melnie un sarkanie pipari. Pannā ielej 1 ēd.k. karote sviesta, piena un krējuma, kas jāuzsilda, un tad pievieno miltus. Nosūtiet tur sieru, sāli un piparus. Sajauc makaronus, brokoļus, vistu un visu apber ar mērci.

krēmīgi makaroni ar bekonu
krēmīgi makaroni ar bekonu

Makaroni jāvāra pēc receptes uz iepakojuma. Cep bekonu uz vidējas uguns līdz kraukšķīgam. Brokoļus var vārīt līdz pusei vai pagatavot mikroviļņu krāsnī. Atsevišķi ir vērts apcept krūtiņu, sagrieztu kubiņos. Tagad jūs zināt, kā pagatavot makaronus ar bekonu. Starp citu, jūs varat pārveidot šo recepti pēc savas patikas. Piemēram, varat pievienot citus dārzeņus.

5. variants. Ar zirņiem

Makaroni ar speķi un zaļajiem zirnīšiem ir ļoti garšīgi un mazkaloriju. Lai to izdarītu, jums ir jāņem pārisķiploka daiviņas, zema tauku satura krējums (160 ml), apm.25 g saldētu zaļo zirnīšu, apm.

Makaroni jāizvāra sālītā ūdenī un tad jāpievieno nedaudz olīveļļas, lai tie nesaliptu. Lai pagatavotu mērci, nepieciešams sasmalcināt ķiplokus un sagriezt bekonu sloksnēs. Uzkarsētā pannā vispirms jāapcep ķiploki un pēc tam bekons. Kad viss sāk mainīt krāsu, pievienojiet punktus. Pēc dažām minūtēm pannā ielej krējumu un kādu laiku vāra. Kad mērce gatava, sajauc to ar makaroniem un pasniedz ar pētersīļiem un sieru.

Ieteicams: