Cik kaloriju rozā laša, laša un zivju konservu vārpiņā. Zivju zupas receptes

2025 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 13:06

Ziviņai uz vakariņu galda jāparādās vismaz reizi nedēļā – ar to neviens nestrīdēsies. Noderīgs produkts ir diezgan diētisks, ja necep zivis ar treknām mērcēm un necep eļļā. Un, kad vēlies nedaudz samazināt kādu sava mīļotā ķermeņa daļu apjomu un tajā pašā laikā pabarot ar noderīgiem mikroelementiem, vari ēst zivju zupu.

Tomēr vispirms ir jānoskaidro, cik kaloriju ir ausī no konkrētās zivs. Un tas galvenokārt ir atkarīgs no produktiem, kas ir papildus iekļauti iepriekš minētajā receptē. Piemēram, kartupeļi – tas nav diētisks produkts. Vai varbūt vēlaties savu zupu papildināt ar skābo krējumu. Šie fakti noteiks arī to, cik kaloriju ir ausī.

Piedāvājam vairākas garšīgas zivju zupas receptes ar paziņojumu par tās kaloriju saturu. Ja ievērojat svara zaudēšanas diētu, šīs receptes palīdzēs ēst zivju zupu un nesatraukties par tās augsto kaloriju saturu.

No laša

Klasikarecepte septiņām porcijām. Bet mūs interesē, cik kaloriju laša ausī ir vienā porcijā. Ja šķīvī liek aptuveni 200 gramus gatavās zivju zupas, tad organisms tiks bagātināts par simt astoņām kalorijām. Ausu izstrādājumi:

• lasis - pusotrs kilograms;
• kartupeļi - trīssimt grami;
• burkāni - piecdesmit grami;
• sīpols - piecdesmit grami;
• zivju buljons - divarpus litri;
• nedaudz sāls;
• viena lauru lapa garšai.

Zivju zupas vārīšana

Veiciet nepieciešamās procedūras ar zivīm: notīriet no visa neēdamā un rūpīgi nomazgājiet liemeni no visām pusēm. Ievietojiet to bļodā, kurā vārīsiet zivju zupu. Sāls un, uzlejot ūdeni, vāra divdesmit minūtes no vārīšanās brīža.

Kamēr gatavojat zivis, nomizojiet sīpolus, burkānus un kartupeļus. Kartupeļus sagriež kubiņos. Mēs berzējam burkānus caur jebkuras frakcijas rīvi. Un smalki sagriež sīpolu. Ja jums ļoti nepatīk mazi dārzeņu gabaliņi ausī, sagrieziet lielākus, nekas slikts nenotiks.

Vai man likt cepeti?

Cik kaloriju būs ausī, ir tieši saistīts ar vēl vienu niansi – cepšanu. Tagad daudzi nicinoši ņurdēja, jo lielākā daļa jau saprot, ka dārzeņus vārpiņā necep - tas noslāpē zivju aromātu un garšu. Taču ir cilvēki, kuriem nav ne jausmas, kā ar vārītiem sīpoliem un burkāniem var ēst jebkuru zupu, arī zivju zupu. Tieši šiem cilvēkiem tika sniegts skaidrojums par ceptu ēdienu neesamību zivju ausī. Ir viegli uzminēt, cik daudzpapildu kalorijas parādīsies ausī, ja tai pievienos arī eļļu, lai gan tā ir liesa.

Tikmēr zivs jau ir pagatavota. Izņemam no iegūtā buljona un atdzesējam atsevišķi. Kamēr lasis atdziest, izkāš buljonu, lai tas būtu vēl skaistāks un caurspīdīgāks.

Tagad visus dārzeņus liekam katliņā un ielejam tiem visu buljonu. Mēs nosūtām lauru lapu uz viņu uzņēmumu un nogaidām divdesmit minūtes no vārīšanās. Pēc tam, kad auss sāka vārīties, pagatavojiet to uz vidējas uguns divdesmit minūtes. Jāraugās, lai zivju zupa nevārās, citādi no zivju zupas nesaskatīsi ne skaistumu, ne garšu. Pēc divdesmit minūtēm ielieciet zivis atpakaļ ausī, iepriekš sadalot to porcijās. Pasniedziet diētisko zupu svaigu un karstu.

No rozā laša

Jūs varat pagatavot zivju zupu no citas zivs saskaņā ar iepriekš norādīto recepti. Ja jūs interesē, cik kaloriju ir rozā laša ausī, tad, veicot nepieciešamos aprēķinus, mēs to uzzināsim jau tagad. Simts gramos šī zivju ēdiena satur četrdesmit deviņas kalorijas. Tātad 200 gramu rozā laša zupas porcijā ir deviņdesmit astoņas kalorijas.

Cik kaloriju ir konservētā ausī

Maz ticams, ka konservētas zivju vārpas būs pārāk piesātinātas ar lietderīgām vielām, tomēr zivju diētisko ēdienu cienītājiem sniegsim recepti ēstgribu zivju zupai no zivju konserviem. Ēdienu gatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:

• jebkurš zivju konservs savā sulā - viena burka;
• trīs vidēji kartupeļi;
• burkāni - simts grami
• pus lielasīpols vai viens mazs;
• lauru lapa;
• sviests - divdesmit grami.

Zivju zupas vārīšanas tehnoloģija no konserviem:

Sīpolu sasmalciniet plānos pusgredzenos un burkānus sasmalciniet ar rupjo rīvi.

1. Uzkarsē pannu un pievieno eļļu (jā, īstā zivju zupā nav vēlams cept dārzeņus, bet te ir darīšana ar konservētu produktu). Dārzeņus nedaudz sautē, līdz tie kļūst mīksti.
2. Kartupeļi ir jānomizo un jāsagriež. Pēc tam pievienojiet ūdeni un vāriet, līdz mīksts, pievienojot lauru lapu garšai un sāli.
3. Zivi, kas bija burkā, viegli samīca ar dakšiņu un izklāj uz gatavā kartupeli. Nosūtiet tur passerovku un, izslēdzot plīti, piecas minūtes pārklājiet kastroli ar vāku. Īsto zivju zupu var liet šķīvjos.

Eļļa liek par sevi manīt. Tāpēc šajā garšīgajā ausī ir pat simts deviņdesmit kalorijas uz divsimt gramiem gatavā produkta.