Kūka "Alise": gatavošanas iespējas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kūka "Alise" ir sulīgs, smalks deserts. Delikateses sastāvā ietilpst riekstu kodoli, šokolāde, ievārījums. To gatavo ar skābo krējumu. Šī kūka būs lieliska dekorācija jūsu svētku galdam. Deserts patīk gan pieaugušajiem, gan maziem saldumu cienītājiem. Rakstā ir aprakstītas tā sagatavošanas iezīmes.

Valriekstu kāruma recepte

Ēdiena sastāvā ietilpst:

1. 200 grami auzu pārslu.
2. Tāds pats miltu daudzums.
3. 2 lielas karotes kukurūzas cietes.
4. Divas olas.
5. Auzu milti 100 gramu apjomā.
6. Četras lielas karotes medus.
7. 100 ml kefīra.
8. Tāds pats daudzums skāba ievārījuma.
9. Maza karote sodas.
10. Vanilīns (tas pats).
11. Riekstu kodoli 100 gramu apjomā.
12. Divas lielas karotes pūdercukura.
13. šķipsniņa kanēļa.
14. Krēms 250 mililitru apjomā.

Kūka "Alise" ar riekstu kodoliem tiek pagatavota šādi. Olas apvieno ar medu un saputo. Sodu sajauc ar ievārījumu. Atstāj uz brīdi. Tad masu pievieno olām. Produkti savienojas arkefīrs un beat. Iegūtajā maisījumā ielieciet cieti, miltus, pārslas. Sastāvdaļas ir rūpīgi noslīpētas. Pievieno vaniļas ekstraktu un sāli. Mīklai jābūt biezai tekstūrai. Tas tiek atstāts trīsdesmit minūtes. Pēc tam tos liek bļodā, kas pārklāta ar eļļu un miltiem. Kūku gatavo iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī astoņdesmit minūtes. Pēc tam to atdzesē un izņem no veidnes. Lai pagatavotu krējumu, ar mikseri jāsasmalcina krējums ar pūdercukuru. Masu nedaudz atdzesē. Novietojiet to virs atdzesētās garozas. Kūka "Alise" ir pārklāta ar riekstu kodoliem.

Desertu varat papildināt ar medu vai karameli.

Šokolādes glazūras gardums

Kūkas pamatnē ietilpst:

1. Piens 200 gramu apjomā.
2. Maza karote sodas.
3. Pusotra glāzes cukura smilšu.
4. Divas olas.
5. 450g miltu.
6. Kakao pupiņu pulveris - 3 lielas karotes.

Krēma pagatavošanai būs nepieciešams:

1. Puslitrs saldā krējuma.
2. Glāze cukura smilšu.

Glazūrā ietilpst:

1. Kakao pupiņu pulveris (2 lielas karotes).
2. 50 grami sviesta.
3. 25g granulēta cukura.
4. 2 lielas karotes skābā krējuma.

Šis ir vēl viens veids, kā pagatavot Alises kūku.

Recepte ar fotoattēlu ir parādīta šajā sadaļā. Lai pagatavotu mīklu desertam, piens jāsajauc ar granulētu cukuru, olām, kakao pulveri, miltiem un cepamo sodu. Iegūto masu cep līdz gatavībai cepeškrāsnī. Pēc tam kūku atdzesē un gareniski sagriež trīs daļās. Krējuma pagatavošanai skābo krējumu samaļ ar cukura smiltīm. Deserta kārtas pārklāj ar iegūto masu un liek vienu virs otras. Tad jāpagatavo glazūra.

Skābo krējumu apvieno ar kakao pulveri, cukura smiltīm un sviestu. Novietojiet trauku ar maisījumu uz plīts un vāriet uz lēnas uguns. Iegūtā masa pārklāj Alises kūkas virsmu.

Deserts no želejas koncentrāta

Lai pagatavotu cienastu, būs nepieciešams:

1. Trīs olas.
2. Divas lielas karotes miltu.
3. Skābā krējuma iepakojums.
4. Kisel koncentrāts sausais (1 iepakojums).
5. Maza karote cepamās sodas un etiķa.
6. Šokolāde un kokosriekstu skaidiņas.
7. Iestrēgums.
8. Ogas.

Kūka "Alise" pēc šajā sadaļā sniegtās receptes tiek pagatavota šādi. Sauso želeju samaļ līdz pulverim. Pievieno iepriekš sakultas olas, miltus, sodas un etiķa maisījumu. Iegūtajai masai vajadzētu iegūt šķidru tekstūru. To sagatavo pa daļām (vajadzētu iegūt 3 kārtas). Katru kūku cep desmit minūtes, atdzesē. Pārklājiet līmeņus ar skābo krējumu, kas sajaukts ar ievārījumu un lieciet vienu virs otra. Kūku "Alise" pārkaisa ar kokosriekstu un šokolādes skaidiņām, ogām.