Brīnišķīga kūka "Hello Kitty" bērnu ballītei. Ēdienu gatavošanas receptes un dizaina iespējas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Tagad ļoti populāras ir bērnu kūkas, kas veidotas slavenu pasaku un multfilmu varoņu formā vai ar to tēlu. Jebkurš bērns būs priecīgs savā dzimšanas dienā saņemt šādu kulinārijas mākslas darbu. Neparastā kūka "Hello Kitty" uzplaiksnīs svētku galdu un kļūs par tā patieso rotājumu.

Kā gatavot

No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka šī deserta pagatavošanas process ir garš un sarežģīts. Tā nav taisnība. Galu galā visa būtība šeit nav tik daudz sastāvdaļās, cik sākotnējā dekorācijā. Parasti var iet vienkāršāku ceļu un salikt Hello Kitty bērnu kūku no gatavām biskvīta kūkām. To mēs darīsim.

Kūkai vajadzēs 3 kūkas, no kurām vajadzēs izgriezt Kitijai purniņu. Uz printera var izdrukāt kaķa attēlu, no papīra izveidot trafaretu, likt uz biskvīta un izgriezt pa kontūru. Šīs manipulācijas jāveic ar visām trim kūkām.

Krēms šim brīnišķīgajam gardumam var būt jebkas. Interesanti ir izmantot nevis viena veida pildījumu, bet vairākus. Piemēram, pirmo kūku var smērēt ar ķiršu biezpienu. Pārklāj ar otru biskvītu un iezied to ar banānu biezeni. Uzlieciet atlikušo kūku un pārklājiet ar vismaigāko krēmu, kas izgatavots no jebkura krējuma siera un pūdercukura. Var ņemt 0,5 kg aukstas maskarpones, pievienot šķipsniņu sāls un samaisīt. Tad pakāpeniski pievieno 100 gramus pūdercukura un kārtīgi sakuļ. Virsu un sānus pārklājam ar plānu krēma kārtu, Hello Kitty kūku ieliekam ledusskapī, lai labi iesūcas.

Kā izrotāt

Izņemam desertu un sākam dekorēt. Konditorejas šļirci piepildām ar krēmu un virsu no malām līdz vidum dekorējam ar “zvaigznītēm”. Pēc tāda paša principa mēs strādājam ar sāniem. Dekorēšanai mums nepieciešama mastika no piena pulvera, iebiezinātā piena un pūdercukura. Mēs ņemam visas sastāvdaļas vienādās proporcijās un samaisām. Konkrētā gadījumā ir nepieciešams nedaudz mastikas, tāpēc mēs ņemam vienu ēdamkaroti produktu.

Tā kā kaķa attēls tiks papildus dekorēts ar bantīti un antenām, jums vajadzēs uzņemt dažus pilienus ķiršu sīrupa un nedaudz kakao pulvera. Mēs sadalām mūsu mastiku divās daļās. Vienam pievieno kakao, otram sīrupu. Atsevišķi rūpīgi samaisa. Rozā mastiku izrullējam 2-4 mm lentē un salokām bantītes formā. Mēs uzliekam to kaķim uz auss. No tumšas mastikas veidojam antenas, degunu un acis. Lieliska DIY Hello Kitty kūka!

Mastiku kūka: sastāvdaļas

Desertu var pagatavot nedaudz savādāk. Šai receptei jums būs jāizmanto nevis gatavas kūkas, bet gan mājās gatavotas. Savācam kūku no mastikas SveikiKitija.”

Kas nepieciešams kūkām:

• Forma ar diametru 26 cm.
• 4 olas.
• 4 kaudzes ēdamkarotes cukura.
• Tāds pats daudzums miltu.
• Divas ēdamkarotes kartupeļu vai kukurūzas cietes.
• Vanilīns uz naža gala.
• Divas saujas valriekstu.

Sastāvdaļas rullim:

• 5 olas.
• Cukurs - 5 ēdamkarotes.
• 4 kaudzes ēdamkarotes miltu.
• Ēdamkarote cietes.

Krēms:

• Mascarpone - 400g
• Smags krēms - 500 ml.
• Pudercukurs.
• 10 grami želatīna.
• Svaigas avenes.

Želeja:

• Saldētas avenes.
• Želatīns - 10g
• Kaudīga ēdamkarote cietes.
• 100 grami cukura.
• Mastika.
• Sviesta paka.
• 3 ēdamkarotes vārīta iebiezinātā piena.

Cepumu cepšana

Sāksim cept biskvītu. Dziļā bļodā liekam olas un pievienojam vanilīnu, sākam kult līdz pūkainām putām, uzlejot cukuru. Ar mikseri jāstrādā vismaz 7 minūtes. Tad šeit ielej izsijātus miltus un cieti, sajauc ar lāpstiņu vienā virzienā, pievieno valriekstus. Noņemamo formu pārklājam ar cepampapīru, lej tajā mīklu un cep līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī līdz gatavībai.

Rulīti gatavo tāpat, bet bez riekstiem. Gatavību pārbaudām ar sērkociņu. No šī biskvīta jānogriež tieši puse un otrā daļacieši sarullē rullī. Pirmo daļu sagriežam strēmelītēs atbilstoši deserta augstumam. Sāksim vākt Hello Kitty kūku.

Kūkas salikšana

Izritiniet rullīti un uzklājiet aveņu želeju, kas jāpagatavo iepriekš. Lai to izdarītu, mēs piepildām saldētu ogu ar cukuru un ielieciet to uz uguns, ļaujiet tam vārīties 10 minūtes. Pēc tam, kad mēs noņemam no plīts, noslaukiet no kauliem, ielejiet biezeni, kas atšķaidīts ar 0,5 ēd.k. cietes ūdens. Želatīnu pārlej ar ūdeni, ļauj uzbriest, izšķīdina ūdens peldē un pievieno ogu maisījumam. Tātad, želeju uzklāj uz biskvīta, tagad jāpievieno 200 mililitri putukrējuma. Atkal sarullē un sagriež apmēram divus centimetrus platās šķēlēs. Apaļo biskvītu sagriež divās daļās. Vienu kūku atkal liekam formā, pārklājam ar želeju, no strēmelītēm veidojam maliņas.

Krēma gatavošana. Saputo sieru un 300 mililitrus krējuma, pievieno trīs ēdamkarotes pulvera. Ielejiet uz plīts izmērcētu un izšķīdinātu želatīnu. Vēlreiz saputo. Šo krēmu smērējam formā ar biskvītu uz želejas. Virsū liek 3 ruļļus. Iegūtajos tukšumos izklājam svaigas avenes. Ieziest ar krējumu un pārkaisa ar ogām. Pēc tam pārklājiet ar kūku un ielieciet ledusskapī.

Izņemam Hello Kitty kūku un iesmērējam ar krējumu (sviestu saputojam ar iebiezināto pienu), liekam uz stundu saldētavā. Mēs pārklājam savu desertu ar rozā mastiku. Kaķa tēlu veidojam pēc papīra šablona. Visas uzpurņa detaļas izgatavojam no dažādu krāsu mastikas. Jūs varat izrotāt Hello Kitty kūku, kā vēlaties. Deserta dizaina fotoizklāstīts šajā rakstā. Labu apetīti!