Kūka "Karameļu meitene": gatavošanas iespējas

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kūka "Caramel Girl" ir smalks un gaisīgs deserts. Tas tiek darīts vienkārši un ātri. Lai pagatavotu kārumus, var izmantot krējumu ar krējumu, vārītu iebiezināto pienu vai skābo krējumu. Šis deserts ir slavenās Piena meitenes kūkas variants. Vairākas ēdiena receptes ir aprakstītas raksta sadaļās.

Krējuma gardums

Pamatā ietilpst šādi produkti:

1. Divas olas.
2. Vārīta iebiezinātā piena iepakošana.
3. Maza karote cepamā pulvera.
4. Milti - 1 glāze.

Cream for Caramel Girl torte sastāv no šādiem produktiem:

1. 500 ml piena.
2. Smilšu cukurs - 200g
3. Divi olu dzeltenumi.
4. 200 g sviesta.
5. Liela karote cietes.

Deserta dekorēšanai izmanto putukrējumu.

Kā pagatavot karameļu meitenes kūku? Recepte ir parādīta nākamajā nodaļā.

Gatavošanas process

Olas kombinē ar iebiezināto pienu. Sastāvdaļas saputo. Pievienojiet tiem cepamo pulveri un miltus. Izgriezts no pergamentanoapaļotas formas fragmenti ar diametru apmēram 20 centimetrus. Pārklājiet tos ar saulespuķu eļļas slāni. Uz katras papīra lapas virsmas izklāj divas lielas karotes mīklas. Kūkas cep cepeškrāsnī piecas minūtes. To krāsai jābūt zeltainai.

Lai pagatavotu krēmu, nepieciešams uzsildīt 400 mililitrus piena, pievienojot granulētu cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Olas sakuļ ar mikseri, tām pievieno cieti un piena atlikumus. Pannu ar karstu masu noņem no plīts, pienu apvieno ar pārējām sastāvdaļām. Pagatavojiet krēmu uz lēnas uguns. Jāgaida, līdz masa uzvārās. To vāra 5 minūtes, pēc tam noņem no plīts. Katliņā ielej 100 g eļļas. Sastāvdaļas sajauc, pēc tam masu vajadzētu atdzesēt. Atlikušo eļļu saputo un apvieno ar krējumu. Rūpīgi sasmalciniet maisījumu ar mikseri un pārklājiet ar to kūkas. Delikatesi izņem ledusskapī uz 3 stundām. Pēc tam desertu izņem un pārklāj ar putukrējuma kārtu.

Deserts ar iebiezināto pienu

Pamatā ietilpst:

1. 170 g miltu.
2. Divas olas.
3. 80g sviesta.
4. 350 g vārīta iebiezinātā piena.
5. Divas mazas karotes cepamā pulvera.

Krēma pagatavošanai būs nepieciešams:

1. 450 ml krējuma.
2. Liela karote vārīta iebiezinātā piena.
3. 55 g pūdercukura.

Kā pagatavot šādu karameļu meitenes kūku? Recepte ar fotogrāfijām ir parādīta šajā sadaļā. Sviestu vajadzētu izkausēt un apvienot ar iebiezināto pienu. Olas samaļ ar mikseri. Komponentiem vajadzētusavienot. Samaisiet ar koka lāpstiņu. Masai jābūt blīvai tekstūrai. No pergamenta tiek izgriezti noapaļotas formas fragmenti, kuru tilpums ir 20 centimetri. Uz katras papīra kārtas virsmas izklāj divas lielas karotes mīklas. Kūkas cep cepeškrāsnī 8 minūtes. Jums vajadzētu būt piecu līmeņu desertam.

Pamatne tiek noņemta no papīra virsmas, nogriežot malas. Tie ir jāizžāvē. Krējumu saputo ar mikseri. Sajauc ar pūdercukuru. Kad maisījums kļūst blīvs, tam pievieno iebiezināto pienu.

Kūkas Caramel Girl līmeņi ir pārklāti ar krēmu un novietoti viens virs otra. Atgriezumus no kūkām saberž, pārkaisa ar drupačām uz deserta virsmas. Delikatese jāizņem ledusskapī uz astoņām stundām. Kā izskatās karameļu meitenes kūka? Fotoattēls zemāk.

Kūka ar vārītu karameli

Pārbaudē ietilpst:

1. Divas olas.
2. 100 g sviesta.
3. Sāls (šķipsniņa).
4. Maza karote cepamā pulvera.
5. 160 g miltu.
6. 380 g vārīta iebiezinātā piena.

Krēmam būs nepieciešams:

1. 500 ml krējuma.
2. Karamele vārīta.
3. Pudercukurs.

Ēdienu gatavošana

Kā pagatavot karameļu meitenes desertu? Kūkas recepte ir parādīta šajā sadaļā. Produkti kūkām ir savstarpēji saistīti. Mīklai jāiegūst blīva tekstūra. To izklāj pa cepampapīra virsmu. Cep cepeškrāsnī 190 grādos. Izgriezt nokūkas aplis ar diametru 22 centimetri. Atgriezumus vajadzētu žāvēt, sasmalcināt, līdz veidojas drupatas. Krējumu ierīvē ar pūdercukuru. Masai vajadzētu iegūt blīvu tekstūru. Deserta kārtas pārklāj ar krējuma un karameles kārtu, kas tiek liktas viena virs otras.

Labumu virspusi pārkaisa ar drupačām no kūkām. Pēc tam kūka Caramel Girl jāliek ledusskapī.