2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Šodien ārsti saka, ka vīns var mazināt stresu un pat pagarināt dzīvi. Svarīgi ir tikai, lai varētu ievērot normu: vīriešiem līdz 3 glāzēm dienā, sievietēm - ne vairāk kā pusotru. Dažām slimībām, piemēram, beriberi un anēmijai, ieteicams lietot sarkanos galda vīnus, bet sirds un asinsvadu slimību gadījumā - b altos.
Kopš seniem laikiem Krievija bija slavena ar tinktūrām un liķieriem. Smaržīgi dzērieni uzmundrināja un nomierināja dvēseli. Tie tika pagatavoti, uzstājot uz augļu, ogu, garšaugu spirta šķīdumu. Īpaši populāra bija dzērveņu tinktūra alkoholam.
Dzērvene pati par sevi ir ļoti veselīga oga. Savulaik viņa izglāba cilvēkus no skorbuta. Dzērvenes satur lielu daudzumu askorbīnskābes, kā arī citas organiskās skābes (citronskābe, benzoskābe, hinīns). Saaukstēšanās laikā nav jāmeklē labāks palīgs. Tikai cilvēki ar kuņģa-zarnu trakta slimībām neiesaka lietot dzērvenes. Šī apbrīnojamā oga spēj saglabāt savas derīgās īpašības ilgu laiku.
Dzērveņu tinktūra. Ēdienu gatavošanas iespējas
Lielākajai daļai mājas vīnkopju patīk gatavot dzērveņu liķieri. To uzskata par saldu dzērienu, jo tā pagatavošanai izmanto cukuru. kāpagatavot dzērveņu sulu? Recepte ir diezgan vienkārša. Vajag paņemt 1,5 glāzes dzērveņu, glāzi cukura un puslitru degvīna.
Lai iegūtu dzērienu, dzērvenes samaļ ar glāzi cukura, līdz veidojas viendabīga masa. Iegūtais maisījums jāpārnes traukā un saturs jāpārlej ar degvīnu, jāaizver vāks. Divas nedēļas to uzglabā tumšā telpā istabas temperatūrā. Neaizmirstiet sakratīt burkas saturu ik pēc divām dienām. Pēc divām nedēļām dzērveņu tinktūru uz dienu ievieto ledusskapī. Pēc tam tas jāfiltrē caur marli, salocīts vairākos slāņos. Tinktūra ir gatava dzeršanai.
Izrādās diezgan stiprs, tāpēc droši var uzskatīt par vīrieša dzērienu. Bet sievietēm dzērveņu tinktūra tiek pagatavota nedaudz savādāk. Vispirms jāsagatavo sīrups, kas sastāvēs no 2 glāzēm ūdens un 2 glāzēm granulētā cukura. Sīrupu uzvāra līdz gludai, tad tam pamazām pievieno iepriekš pēc "vīriešu" receptes pagatavoto uzlējumu. Izrādās izsmalcināts dzērveņu dzēriens jaukām dāmām.
Ārstnieciskās īpašības
Ir kļūda dzērveņu tinktūru uztvert tikai kā alkoholisko dzērienu. Tā ir arī lieliska ārstēšana. Ja ievērojat pieļaujamo likmi, tad dzērveņu tinktūra var novērst saaukstēšanos. Turklāt tas ir lielisks līdzeklis asinsvadu paplašināšanai. Tinktūra var arī palielināt apetīti.
Bet, lai cik laba oga būtu, tai tomēr ir savas kontrindikācijas. Dzērveņu skābums ir diezgan patīkams, taču bīstams zobu emaljai. Tajā pašā laikā oga palīdz pret zobu bojāšanos un ir noderīga smaganu stiprināšanai.
Veikalos ir pieejamas daudz dažādu tinktūru, taču tās nelīdzinās mājās gatavotam dzērienam, kas tiek gatavots uz pašas ogas, neizmantojot ķīmiskas garšas.
Dzērveņu tinktūra ir viegls un salds dzēriens, neskatoties uz alkohola klātbūtni tās sastāvā. To pasniedz atdzesētu ar augļiem un šokolādi.
Ieteicams:
Dzērveņu un brūkleņu augļu dzēriens: recepte bērniem
Morse ir no ogām spiesta dabīga sula ar mīkstumu, ko atšķaida ar izspaidu novārījumu. Garšīgs dzēriens, kas gatavots uz saldētu dzērveņu, kā arī brūkleņu bāzes, nebūs sliktāks par no svaigām ogām spiestu sulu. Tas palīdz ārstēt saaukstēšanos, stiprina imūnsistēmu, uztur cilvēka ķermeni labā formā, kā arī izskalo nieres. Turklāt gardums ir pēc garšas daudziem
Kas ir nektārs – sula vai sulas dzēriens? Kas ir katrs dzēriens
Daudzi pircēji, nezinot, ka nektārs nav tas pats, kas sula, pērk to un lieto, domājot, ka ar to saņem vitamīnus un citas noderīgas vielas. Bet patiesībā tas ir pavisam cits produkts, kas ļoti neskaidri atgādina sulu
Mājas dzērveņu tinktūra: receptes, gatavošanas iespējas un atsauksmes
Pārsteidzoša oga - dzērvene. Krievijā tā ir slavena ar spēju pazemināt cilvēku temperatūru un barot organismu ar vitamīniem. Ziemeļu citrons – tā to sauc Sibīrijas iedzīvotāji. Dzērveņu sezona parasti sākas septembrī. Šomēnes ogas tiek novāktas un nosūtītas uzglabāšanai. Unikālie augļi lieliski "izdzīvo" ziemu un turpmākos gadalaikus konteineros ar ūdeni, paslēpti tumšā vietā. Negatavas ogas spēj nogatavoties saliktā veidā
Saldētu dzērveņu kompots: recepte. Dzērveņu ieguvumi un kaitējums veselībai
Raksts par dzērveņu īpašībām, labvēlīgo un negatīvo ietekmi uz organismu, kā arī receptes kompota pagatavošanai no saldētām ogām
Dzērveņu tinktūra uz degvīna: gatavošanas metode
Dzērveņu degvīna tinktūra, kuras recepte dota rakstā, ļaus dažādot svētku galdu
