Tomātu ēdieni: receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Tomāti ir produkts, ko var ēst neapstrādātu, ceptu, sautētu un pat cept. Tas labi sader ar dažādiem ēdieniem, padarot to viegli pagatavošanu kopā.

Cepti tomāti ar vistu

Sastāvdaļas ēdienam:

• tomāti - divi simti gramu;
• vistas fileja;
• skābais krējums - trīs ēdamkarotes;
• m alti pipari - trešdaļa tējkarotes;
• cietais siers - simts piecdesmit grami;
• m alti ķiploki - divas tējkarotes;
• sviests - ēdamkarote;
• majonēze - trīs ēdamkarotes;
• sāls - deserta karote.

Soļi gatavošana

Lai iegūtu garšīgu tomātu ēdienu ar vistu un sieru, vispirms jāsagatavo gaļa. Vistas fileja jānomazgā, jānosusina ar salvetēm un jāsagriež porcijās. Pēc tam katru no tām sasit ar speciālu virtuves āmuru vienā un otrā pusē. Tālāk, saskaņā ar recepti tomātu ēdienam, kas cepts ar vistu, sasmalcinātus gaļas gabalus pēc garšas jāpadara ar sāli un pipariem.

Pēc tam jāņem cepšanai paredzētā forma un jāliek sakultā ungaršvielas filejas kārtas. Atsevišķā mazā bļodā, ievērojot recepti ēdienam ar tomātiem (to ir vieglāk izdarīt ar fotoattēlu), jums jāsagatavo maisījums vistas filejas eļļošanai. Lai to izdarītu, apvienojiet majonēzi, sausos ķiplokus, taukaino skābo krējumu un labi samaisiet. Vienmērīgi izklājiet šo maisījumu pa gaļu cepamajā traukā.

Tagad saskaņā ar izvēlēto tomātu recepti jāsagatavo pārējās sastāvdaļas. Nomazgājiet nogatavojušos sarkanos tomātus un pēc tam sagrieziet plānos gredzenos. Sieru (vēlams cietās šķirnes) berzējiet caur rīvi ar maziem caurumiem. Tālāk vistas filejai liek virsū tomātu gredzenus un visu pārkaisa ar rīvētu sieru. Tomātu vistas ēdiena gatavošana ir beigusies.

Pēdējais solis ir formas nosūtīšana uz cepeškrāsni cepšanai. Simt astoņdesmit grādu temperatūrā tomātus ar vistas fileju vajadzētu cept apmēram trīsdesmit minūtes, līdz tie ir mīksti. Pēc pagatavošanas izņem formu no cepeškrāsns un ar asu nazi sagriež gabaliņos izceptos tomātus ar vistu. Pasniedzot, ja vēlaties, varat pārkaisīt ar sasmalcinātiem jaunajiem sīpoliem vai citiem zaļumiem pēc izvēles.

Uzkoda no tomātiem un siera

Nepieciešamie produkti:

• tomāti - astoņi gabali;
• cietais siers - trīssimt grami;
• ķiploki - piecas krustnagliņas;
• majonēze - simts grami;
• pētersīļi - puse ķekara;
• sāls - puse tējkarotes.

Kā pagatavot uzkodu

Šis tomātu ēdiens noteikti pieder pie vārītu ēdienu kategorijassteidzīgi. Pavadot minimālu laiku un izmantojot tikai dažas vienkāršas sastāvdaļas, mēs iegūstam garšīgu un pikantu uzkodu. Vispirms jums jāņem liels plakans trauks. Pēc tam rūpīgi nomazgājiet visus tomātus un atstājiet uz brīdi nožūt. Pēc tam, ievērojot ēdiena recepti, tomāti un siers jāsagriež trīs līdz piecu centimetru biezos apļos.

Izklājiet sagrieztus tomātus uz trauka un viegli sāliet. Tagad jums ir nepieciešams nomizot ķiploku daiviņas no miziņas un iziet cauri ķiplokiem. Pievienojiet majonēzi un labi samaisiet. Iegūto maisījumu tējkarotes daudzumā uzklāj uz katru tomātu apli un izklāj. Tālāk sarīvējiet sieru un arī lieciet to kaudzē virs katra ar maisījumu ieziestā apļa.

Noskalojiet svaigus pētersīļus zem tekoša ūdens, nokratiet un sasmalciniet. Tomātiem virsū uzkaisa sasmalcinātus zaļumus un, ievērojot tomātu un siera ēdiena recepti, liek ledusskapī uz vienu stundu atdzist. Pēc tam pagatavoto atdzesēto un ļoti garšīgo uzkodu var pasniegt galdā.

Pannā sautēti tomāti ar olām

Produktu saraksts:

• tomāti - divi lieli augļi;
• olas - seši gabali;
• tomāts - četras ēdamkarotes;
• paprika - ēdamkarote;
• sīpoli - divi gabali;
• čili pipari - viens gabals;
• ķiploki - trīs krustnagliņas;
• dilles - puse ķekara;
• sāls - tējkarote;
• olīveļļa - piecdesmit mililitri.

Apstrādātgatavošana

Šim tomātu un olu sautējumam vispirms ir jāsagatavo sastāvdaļas. Pirmais ir sīpoli un ķiploki. Tiem jābūt nomizotiem un ļoti smalki sagrieztiem ar asu nazi. Pēc tam lielā pannā pievienojiet olīveļļu un karsējiet uz vidējas uguns. Pievienojiet pannā sasmalcinātu sīpolu un ķiploku un apcepiet, līdz tie kļūst viegli zeltaini.

Kamēr sīpoli un ķiploki cepas, tomāti jānomazgā un jāsagriež kubiņos. Pannā liek tomātu kubiņus un virsū liek tomātu. Samaisa un cep piecas minūtes. Pēc tam jāpievieno visas receptē norādītās garšvielas, kā arī smalki sagrieztas svaigas dilles. Visu kārtīgi samaisa kopā un vāra uz lēnas uguns vēl piecas minūtes. Beigās jāizveido nelieli ievilkumi, kuros ielauzt vistu olas un pēc garšas tās nedaudz sālīt. Pēc tam pārklāj ar vāku un turpina sautēt, līdz olas ir gatavas. Diezgan pikants ēdiens ar tomātiem un olām, kas gatavs pasniegšanai karstu.

Žāvēti tomāti ar sieru un salātiem

Sastāvdaļu saraksts:

• k altēti tomāti - divsimt grami;
• fetas siers - divi simti piecdesmit grami;
• salātu lapas - trīssimt grami;
• zaļās olīvas - četri simti gramu.

Degvielas uzpilde:

• citronu sula - divas ēdamkarotes;
• olīveļļa - četras ēdamkarotes;
• sāls - trešdaļa tējkarotes;
• graudu sinepes - deserta karote.

Soli pa solim recepte

Šos vieglos salātus var attiecināt uz ēdieniem ar žāvētiemtomāti. Tas ir pagatavots diezgan vienkārši, bet tas izrādās garšīgs un veselīgs. Iegādājoties visus produktus vajadzīgajā daudzumā, varat sākt gatavot salātus.

Noskalojiet svaigas salātu lapas un nokratiet lieko šķidrumu. Tad jāņem liela bļoda un jāieliek tajā sasmalcinātas salātu lapas. Žāvētus tomātus, pārgriež uz pusēm, arī liek bļodā. Tālāk sagriež olīvas divās daļās, izņem kauliņus un pievieno salātiem un tomātiem. Šajos salātos esošo fetas sieru sagriež diezgan lielos kubiņos un pārliek bļodā.

Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas pēc soli pa solim saulē k altētu tomātu receptes, jāsagatavo mērce. Vajadzēs nelielu bļodiņu, kurā jāielej olīveļļa, svaigi spiesta citrona sula, jāpievieno sinepju sēklas un sāli. Mērces sastāvdaļas sajauc kopā un pārlej pāri sasmalcinātajām salātu sastāvdaļām. Viegli samaisiet salātus ar vieglām kustībām no apakšas uz augšu. Ēdiens ir gatavs. Ja vēlaties, gatavos salātus no saulē k altētiem tomātiem, sieru un olīvām var atdzesēt trīsdesmit minūtes ledusskapī.

Ķiršu tomātu un desu omlete

Nepieciešamie produkti:

• ķiršu tomāti - divpadsmit gabali;
• desa ar gaļas gabaliņiem - četrsimt grami;
• pētersīļi - pieci zari;
• olas - astoņi gabali;
• m alti pipari - divas šķipsniņas;
• sāls - puse tējkarotes;
• eļļa - trīsdesmit mililitri.

Omletes gatavošana

Šis tomātu un desu ēdiens tiek gatavotsdiezgan vienkārši un ātri. Ja no rīta jāpabaro visa ģimene ar sātīgām brokastīm, tad omlete ir viens no tik labiem variantiem. Sākotnēji ieslēdzot cepeškrāsni un ieziežot cepamo trauku ar eļļu, varat sākt gatavot omleti. Jāsāk ar to, ka no desas jānoņem plēve, jāsagriež apmēram piecus milimetrus biezās šķēlēs.

Pēc tam uzlieciet uz iepriekš uzkarsētas pannas ar eļļu un apcepiet piecas minūtes no katras puses. Apceptos desas gabaliņus pārliek cepamtraukā. Nomazgājiet ķiršu tomātus un sagrieziet divās daļās. Pusi no visiem sasmalcinātajiem tomātiem, kas nogriezti, ielieciet starp desas gabaliņiem. Pēc tam labi jāizskalo pētersīļu zariņi. Pēc lapu atdalīšanas no kociņiem smalki sagrieziet tās.

Pēc tam visas vistas olas saber bļodā, pārkaisa ar sāli un m altiem pipariem. Pēc garšas varat pievienot arī citas garšvielas. Ar putojamo slotiņu sakuļ olas ar garšvielām un iegūto maisījumu lej ugunsizturīgā formā ievietotajos desu apļos un ķiršu tomātos. Virsū vienmērīgi kārto otru tomātu pusi ar griezumu uz augšu. Apkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

Omletes gatavošanas laikā cepeškrāsns uzkarsa līdz simt astoņdesmit grādu temperatūrai. Atliek tikai ievietot formu ar omleti cepeškrāsnī, un maksimāli pēc piecpadsmit minūtēm būs gatavas gardas un barojošas brokastis visai ģimenei. Pēc pagatavošanas omleti kārto uz šķīvjiem un pasniedz brokastīs. Starp citu, šis tomātu un desu ēdiens ir lieliski piemērots arī vakariņām.

Salāti no tomātiem, kausēta siera un grauzdiņiem

Sastāvdaļu saraksts:

• tomāti - seši gabali;
• kausētais siers - divi gabali;
• krutoni - simts grami;
• majonēze - trīs ēdamkarotes;
• m alti pipari - trīs šķipsniņas;
• ķiploki - divas krustnagliņas;
• sāls - ceturtdaļa tējkarotes;
• svaigi salāti - desmit gabali.

Ēdiena gatavošanas recepte

Gards un sāļš ēdiens no tomātiem, siera un grauzdiņiem tiek pagatavots piecpadsmit minūšu laikā. Vienkāršas un lētas sastāvdaļas ir vēl viens šo salātu pluss. Vienīgais, kas jādara iepriekš, ir kausētā siera ievietošana saldētavā. Jums jāsāk gatavot salātus ar tomātiem. Gatavus, nebojātus sarkanos tomātus labi nomazgā zem tekoša ūdens. Izklājiet tos uz virtuves dvieļa un ļaujiet tiem nedaudz nožūt.

Pēc tam sagrieziet augļus kubiņos, šķēlēs vai batoniņos - derēs jebkura iespēja. Ievietojiet sasmalcinātus tomātus dziļā bļodā. Pēc tam nomizotās ķiploka daiviņas caur ķiploku spiedi izlaidiet tieši tomātu bļodā.

Pa virsu uzkaisa m altus piparus un sāli, tad pievieno majonēzi. Nākamā sastāvdaļa ir kausētais siers. Tās arī nekavējoties jāsarīvē bļodā uz rupjās rīves. Tagad visu samaisa un noliek malā. Ņem salātu bļodu un kārto tajā nomazgātās salātu lapas. Tad jums vajadzētu atvērt iepakojumu ar krekeriem un ielej tos bļodā ar sagatavotajām sastāvdaļām. Vēlreiz labi samaisa un liek virsū salātu lapām. Pasniedziet nekavējoties.

Tomāti ir garšīgi unnoderīga. Tie satur daudz barības vielu un mikroelementu, kas cīnās ar vēža šūnām. Šie sarkanie augļi ir ideāls papildinājums jebkuriem salātiem vai m altītei.