Tunča salāti ar tomātu un gurķi: garšīgas gatavošanas receptes ar fotogrāfijām

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Svaigi tomāti un gurķi ir pieejami visu gadu, un tos varat izmantot visdažādākajos salātos. Tuncis ir ideāli piemērots kā olb altumvielu sastāvdaļa šādos ēdienos, jo šī zivs tiek uzskatīta par veselīgu un diētisku. Turklāt šis produkts lieliski sader ar svaigiem dārzeņiem. Šajā rakstā ir sniegtas dažas interesantas receptes salātiem ar tunci, tomātu un gurķi.

Vienkāršā versija ar ķiršu tomātiem

Šie ir viegli un vienkārši vitamīnu salāti ar dažām sastāvdaļām. Jums ir nepieciešams tikai šāds:

• 1 glāze ķiršu tomātu (vai vairāk, ja vēlaties);
• 2 vidēji gurķi (vai viens liels);
• 150 grami tunča olīveļļā;
• 1 mazs citrons;
• divi melnie piparu graudi, sasmalcināti;
• tavi iecienītākie salātu zaļumi.

Ēdienu gatavošana ir noderīga un vienkāršauzkodas

Noņemiet tomātiem kātus. Tomātus pārgriež uz pusēm un liek bļodā. Nomazgājiet, nosusiniet un nomizojiet gurķus (ja vēlaties, varat atstāt mizas, noņemot tikai astes), izņemiet no tiem sēklas. Sagriež un pievieno tomātiem.

Ievietojiet tunci un tunča eļļu mazā bļodiņā, uzspiediet visam nedaudz citrona sulas, apkaisa ar svaigi m altiem pipariem un viegli samaisiet. Svarīgi, lai zivs paliek gabalos, nevajag to samīcīt biezenī. Nogaršojiet un pielāgojiet tunča garšu. Pievienojiet vairāk citrona sulas vai nedaudz olīveļļas, ja jūtat, ka ar kādu no garšām nepietiek. Iemaisa dārzeņus.

Liek rukolu vai citus zaļumus uz platiem plakaniem šķīvjiem, uzber svaigi pagatavotus tunča salātus ar tomātu un gurķi un pasniedz.

Cits dārzeņu variants

Daudziem cilvēkiem patīk uzkodu gatavošanai izmantot svaigus tomātus, gurķus un sīpolus. Zemāk esošā recepte ar tunča salātu fotoattēlu iesaka pievienot visus šos dārzeņus. Šī ir lieliska izvēle vieglām vakariņām vai piknikam. Maiga garša un aromāts šeit tiek panākts, izmantojot svaigus pētersīļus.

Šā ēdiena tomātiem jābūt gataviem, taču jāizvairās no liekā šķidruma. Griežot tomātus salātiem, ieteicams no iekšpuses iegūt sulīgas sēklas. Pēc tomātu sagriešanas ir vērts tos uz dažām minūtēm atstāt uz griešanas dēļa, lai pārliecinātos, ka ir pazudis liekais mitrums un tas nenonāk salātos.

Šo ēdienu varat pasniegt uzreiz vai atdzesēt līdzpatērēt nākamajā dienā. Tātad, jums būs nepieciešams:

• 5 lieli tomāti, sagriezti kubiņos;
• 1 mazs gurķis, plānās šķēlītēs;
• puse sarkanā sīpola, m alta;
• 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu, sasmalcinātu;
• 100 grami tunča savā sulā;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• 1 ēdamkarote citronu sulas;
• jūras sāls + pipari pēc jūsu gaumes.

Kā pagatavot vienkāršus dārzeņu salātus?

Bļodā pievienojiet sasmalcinātus tomātus, gurķi, sīpolus, pētersīļus un tunci. Samaisiet. Virsū uzlej olīveļļu un citronu sulu. Apkaisa ar sāli un pipariem pēc garšas. Vēlreiz samaisiet. Nekavējoties pasniedziet tunča, tomātu un gurķu salātus vai atdzesējiet, lai pasniegtu vēlāk.

Vidusjūras tunča salāti

Vidusjūras virtuve ir cieši saistīta ar veselīgu un vieglu pārtiku. Tālāk sniegtā recepte nav izņēmums. Lai pagatavotu šos maigos salātus ar tunci, olīvām, tomātiem un gurķiem, jums būs nepieciešams:

• 1 ķekars jaunu salātu, lapas saplēstas;
• 200 grami sarkano ķiršu tomātu, pārgrieztu uz pusēm;
• 1 mazs sarkanais sīpols, plānās šķēlītēs;
• 1 garš gurķis, kubiņos;
• 1 zaļais paprika, kubiņos;
• 2/3 tase fetas siera;
• 2/3 tase marinētu olīvu;
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta svaiga oregano;
• 2 kārbas (katra 185 grami) konservētastuncis eļļā;
• 1/4 tase sarkanvīna etiķa;
• kraukšķīga maize pasniegšanai.

Kā pagatavot Vidusjūras stila salātus?

Šie salāti no tunča, svaiga gurķa un citām sastāvdaļām tiek pagatavoti šādi. Lielā bļodā ievietojiet salātus, tomātus, sīpolus, gurķus, piparus, fetu, olīvas un oregano.

Pievieno tunci (nav nosusināta vai sasmalcināta). Ielejiet nedaudz etiķa un piparus. Viegli samaisiet, lai visas sastāvdaļas apvienotos. Pasniedziet nekavējoties.

Zaļie tunča salāti

Šie garšīgie, barojošie un vieglie gurķu, tomātu un tunča salāti ir vienkāršs veids, kā izsekot savam svaram, nejūtot izsalkumu.

Tuncis ir lielisks olb altumvielu avots un var saturēt arī omega-3 taukskābes, ja tas ir pareizi konservēts, tāpēc pārbaudiet etiķeti uz skārdenes, pirms izvēlaties to salātiem. Zaļos salātus pēc šīs receptes var pagatavot diezgan vienkārši un ātri tieši pirms ēšanas. Tāpēc tā ir lieliska izvēle pusdienām vai vieglām vakariņām. Tam jums būs nepieciešams:

• 185 grami tunča eļļā vai sulā (atkarībā no tā, kuram vairāk patīk);
• 1 gurķis;
• 3-4 lielas salātu lapas;
• 7-9 ķiršu tomāti vai 2 parasti vidēji tomāti;
• 250 grami kukurūzas graudu (svaigu vai konservētu);
• 180 grami melno marinētu olīvu;
• olīveļļa pēc izvēles;
• galda sāls.

Kā pagatavot šos zaļos salātus?

Nomazgājiet salātu lapas un nosusiniet ar papīra dvieli, lai noņemtu ūdeni. Nokāš tunci un burciņā ar dakšiņu sasmalcina mazos gabaliņos, liek salātu bļodā.

Nomazgājiet tomātus. Ja izmantojat ķiršu tomātus, sagrieziet tos ceturtdaļās. Ja izvēlējāties standarta dārzeņus, sagrieziet tos mazos kubiņos. Bļodā pievieno tomātus tuncim, sāli un visu samaisa.

Sagrieziet zaļos salātus sloksnēs. Ja lapām ir cietas daļas (piemēram, pie saknes), nogrieziet tās un nepievienojiet tās tunča, kukurūzas, gurķu un tomātu salātiem. Kad zaļumi ir sasmalcināti, pievienojiet tos pārējām sastāvdaļām kopā ar kukurūzu un gurķi.

Nosusiniet melnās olīvas un sagrieziet tās šķēlēs. Pievieno tos salātu bļodā, visu pārlej ar olīveļļu un kārtīgi samaisa. Jūsu zaļā tunča salāti ir gatavi pasniegšanai! Tāpat kā visi šādi ēdieni, tas ir jāpasniedz svaigi pagatavots, pirms tas zaudē savu garšu un aromātu.

Tunci un makaronu salāti

Šī komponentu kombinācija izklausās diezgan dīvaini, taču rezultāts ir iespaidīgs. Šajā tunča salātu receptē tiek izmantoti svaigi tomāti, gurķi un sīpoli, lai papildinātu makaronus, saldos zirņus, Čedaras sieru un majonēzi. Iegūsi gardu ēdienu, ko varēsi izmantot gan vienu pašu, gan kā pildījumu sviestmaizēm. Viss, kas jums nepieciešams:

• 1 bundža tunzivju, konservētas savā sulā;
• 3/4 tase Čedaras siera;
• 100 grami makaronu (maza izmēra);
• 1 smalki sagriezts sīpols;
• 1 vidējs gurķis, kubiņos;
• 0,5 kg ķiršu tomātu, pārgriezti uz pusēm;
• 1 kārba zaļo zirnīšu;
• pusglāze majonēzes;
• puse ēdamkarotes galda citrona sulas;
• pipari un sāls pēc jūsu patikas.

Makaronu salātu gatavošana

Pagatavojiet makaronus līdz al dente. Kad tas ir izdarīts, aplejiet tos ar aukstu tekošu ūdeni un nosusiniet.

Sagatavotos makaronus, zirņus, tunci, gurķus un tomātus ievietojiet servēšanas traukā. Pievienojiet majonēzi, sāli, piparus un citrona sulu. Visu sablendē līdz gludai, pārklāj un pēc tam ievietojiet ledusskapī uz stundu vai ilgāk.

Pasniedz ar maizes šķēlītēm vai vienu pašu. Šie tunča salāti ar tomātu un gurķi ir lieliski piemēroti arī līdzņemšanai, jo tie nav atkārtoti jāuzsilda.

Vēl viens salāti līdzi

Kāpēc ir tik ērti pagatavot salātus burkā? Ja mērci novieto apakšā un galvenās sastāvdaļas uz augšu, tas nozīmē, ka traukā esošie zaļumi nesamirks. Šādu tukšu var ņemt līdzi uz darbu vai atdot bērnu uz skolu. Vienai no šīm opcijām jums ir nepieciešams:

• 2 tējkarotes viegla sarkanvīna etiķa;
• 2 ēdamkarotes olīveļļas;
• pusglāze sasmalcināta gurķa;
• pusglāze sasmalcinātu tomātu;
• 2 ēdamkarotes m alta sarkanā sīpola;
• 120 grami tunča savā sulā,apvienots;
• 2 ēdamkarotes sasmalcināta fetas siera;
• 1 ēdamkarote sasmalcinātu olīvu vai olīvu;
• 2 1/2 tase sasmalcinātu romiešu salātu.

Kā izveidot šādu tukšu?

Lielā burkā sajauciet mērci (pēc vīna etiķa sajaukšanas ar eļļu), gurķus, tomātus un sīpolus. Virsū liek zivis, fetas sieru, olīvas un salātus. Aizveriet vāku un atdzesējiet. Ja vēlaties savu ēdienu padarīt apmierinošāku, varat pagatavot šos tunča, gurķu, tomātu un olu salātus.

Kad esat gatavs ēst, vienkārši sakratiet burku un apgrieziet to uz vidēja izmēra šķīvja vai bļodas (vai ēdiet tieši no burkas).

Sviestmaižu pildījuma salāti

Pēdējā laikā populāra kļuvusi salātu smērēšana uz maizes. Bet daudzi ātri novērtēja tik brīnišķīgu iespēju ātri uzkodām. Tā kā šis salātu pielietojums pie mums nāca no amerikāņu virtuves, kartupeļu un vistas salāti ir visizplatītākie sviestmaižu pildvielas. Kā ar zivīm? Tuncis savā sulā ir ideāls šādām receptēm. Vienam no šiem variantiem jums būs nepieciešams:

• 120-180 grami konservētu tunzivju dabīgā sulā, notecinātu un rūpīgi izžāvētu;
• 3 puravi, smalki sagriezti (b altās un zaļās daļas);
• 1/4 tase sasmalcināta gurķa;
• 1 liels selerijas kāts, sasmalcināts;
• 1/3 tase majonēzes;
• jūras sāls un pipari - pēc garšas;
• 4 rullīši vai sāļikruasāns.

Neobligāti:

• tomāti;
• lapu salāti;
• marinēti gurķi;
• saldie pipari.

Kā pagatavot šos tunča salātus?

Lielā bļodā iemetiet zivis ar sīpolu, gurķi, seleriju, majonēzi, sāli un pipariem. Ja vēlaties, pievienojiet citus piedevas. Smērē uz sagrieztām maizītēm vai kruasāniem. Ēdiet šīs sviestmaizes atdzesētas.

Ja šajā receptē vēlaties izmantot marinētus gurķus, izvēlieties pikanto šķirni, vēlams ar dillēm. Saldie marinēti dārzeņi var piešķirt visai uzkodai nepatīkamu pēcgaršu. Ja jums patīk izteikts pikantums, salātiem varat pievienot smalki sagrieztus halapeno piparus vai piparu pārslas.

Turklāt šajā receptē majonēzi nav vēlams aizstāt ar citām mērcēm, īpaši beztauku mērcēm.