Priežu čiekuru medus recepte

2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34

Kam domāti priežu čiekuri? Lai izplatītu sēklu? Ne tikai šiem mērķiem. Izrādās, ka tos var izmantot citiem mērķiem. Gandrīz visi zina, ka pastaiga priežu mežā ir ļoti noderīga, bet ne visi zina, kāpēc. Un diez vai kāds domāja par priežu medus priekšrocībām. No šī raksta varat uzzināt par priežu čiekuru un dzinumu labvēlīgajām īpašībām, kā arī par medus priekšrocībām no priežu čiekuriem, par tā pagatavošanas receptēm.

Pieteikums

Priežu čiekuri ir ļoti efektīvs līdzeklis pret klepu, tāpēc garšīgs, salds, dziedinošs priežu pumpuru medus (soli pa solim recepte zemāk) patiks pat mazuļiem. Tam piemīt ne tikai atkrēpošanas, bet arī imūnmodulējošas, sviedrējošas īpašības. Pamatojoties uz to, tiek gatavotas dažādas tinktūras un novārījumi norīšanai, kompresēm un ārējai berzēšanai.

Sveķos čiekuri, pumpuri un skujas satur daudzas derīgas vielas: askorbīnskābi, panipikrīnu, tanīnus, sveķus, ēteriskās eļļas un daudzas citas. Tas palīdz tos izmantot saaukstēšanās, reimatisma, podagras un daudzu citu slimību ārstēšanai.

Noderīgas īpašības

Ir daudz recepšu medus pagatavošanai no priežu čiekuriem, taču tām visām piemīt ārstnieciskas īpašības un tās tiek izmantotas tautas medicīnā šādos apstākļos:

• Kakla un smaganu slimības.
• Pneimonija.
• Gripa, saaukstēšanās.
• Zems hemoglobīna līmenis.
• Plaušu tuberkuloze.
• Poliartrīts.
• Avitaminoze.
• Elpošanas ceļu slimības, astma un bronhīts.
• Pleirīts.

Zaļie priežu čiekuri, pirmkārt, ir dzelzs un daudzu citu noderīgu elementu avots. Tie satur oleīnskābes un linolēnskābes, bioflavonoīdus, tanīnus, lipīdus, monoterpēnu ogļūdeņražus un daudzas citas uzturvielas un noderīgas vielas.

Priežu skujās un pumpuros ir arī daudz noderīgu elementu. Priežu pumpuri satur lielu daudzumu tanīna elementu, ēterisko eļļu un visu veidu vitamīnu. Adatās - C vitamīns, askorbīnskābe, karotīns, sveķi. Pateicoties šiem komponentiem, konusi ir plaši izmantoti daudzu slimību ārstēšanā. Bet šim nolūkam ir jāsavāc jauni un ļoti zaļi čiekuri.

Kad man vajadzētu savākt čiekurus?

Šajā gadījumā jāatceras, kajums ir jāsavāc neatvērti priežu čiekuri. Savākšanas laiks var nedaudz atšķirties, tas viss ir atkarīgs no klimatiskajiem apstākļiem. Mūsu valstī tos var savākt no 21. līdz 25. jūnijam. Šajā gadījumā čiekuriem jābūt aptuveni 4 cm platiem.

Jauno čiekuriņu savākšanas procesā īpaša uzmanība jāpievērš koka stāvoklim, uz kura tie aug, un dzinuma izskatam. Uz kokiem, kurus skāruši kukaiņi, čiekurus vēlams nevāc. Kokam un čiekuriem vajadzētu izskatīties skaisti, bez sabrukšanas pazīmēm vai kukaiņiem.

Priežu čiekuru medus receptes

Tas nav tikai medus šī vārda pilnā nozīmē, tās ir zāles, kas ir lieliski piemērotas artrīta ārstēšanai. Būtu lieliski uzkrāt krājumus veselam gadam, jo ledusskapī tas labi uzglabājas. Ir vairāki veidi, kā pagatavot šādu medu.

Pirmais ceļš

Sastāvdaļas:

• Priežu čiekuri - 1 kg.
• Cukurs - 1 kg.
• Ūdens - 10 tases (200 ml).

Priežu medus – gatavošanas recepte

Konusi labi jānomazgā un uz nakti jāmērcē aukstā ūdenī. Sajauc cukuru ar ūdeni un uzvāra sīrupu. Tad čiekurus pievieno karstajam sīrupam, un visu nepārtraukti maisot vāra, līdz tie atveras. Melnā zvīņa, kas veidojas gatavošanas procesā, nav jānoņem. Ja medus ir pārāk biezs, to var atšķaidīt ar vārītu ūdeni. Gatavajam produktam ir patīkama garša, tumši brūns nokrāsa.

Otrais ceļš

Jauni priežu čiekuri (10,5 l burciņu apmēram lazdu rieksta lielumā aplej ar aukstu ūdeni un vāra 15-20 minūtes, lai tās kļūst mīkstas un nevārās. Ar rievotu karoti izņem čiekurus un pārlej iepriekš sagatavotā sīrupā (2 ēdamkarotes ūdens, 1 kg cukura) un vāra apmēram 20-25 minūtes.

Trešais ceļš

Priežu medus recepti var pagatavot arī šādi. Jaunie priežu čiekuri ir jānomazgā, jānorauj saknes, sagriež ceturtdaļās vai uz pusēm, atkarībā no izmēra, pēc tam visu pārklāj ar cukuru proporcijā 1: 1. Pēc tam ievilkties vienu dienu, čiekuri izdala sulu, un tad tos vāra apmēram 30-40 minūtes, pēc tam sarullē burkās.

Ceturtais ceļš

Iepazīstam ar vēl vienu priežu medus recepti. Jāpaņem:

• Jauni pumpuri - uz 1 litru ūdens 75-80 gab
• Cukurs - 1 litram uzlējuma 1 kg.

Medusm vajag svaigus čiekurus, vēl zaļus. Savāktie dzinumi jāizšķiro, jānomazgā un jāpiepilda ar ūdeni tā, lai tas nosedz tos apmēram 1-2 cm. Pēc tam vāra ar aizvērtu vāku 20 minūtes, tad ļaujiet buljonam brūvēt apmēram dienu.

Nākamajā dienā uzlējumu ielej citā traukā, pievieno cukuru proporcijā 1 kg cukura uz 1 litru uzlējuma, tad vāra kā parasto ievārījumu. Gatavošanas laikā neaizmirstiet noņemt putas. Jums ir nepieciešams gatavot vismaz 1,5 stundas. Vajadzētu iegūt aveņu krāsas kompozīciju, kas jālej izkarsētās burkās un cieši jāaizver ar vākiem. Lai izvairītos no cukurošanas,medum var pievienot citronskābi (1 nepilna tējkarote).

Priežu eliksīrs

Apsveriet citu priežu medus recepti. Jaunos čiekurus, kas savākti laika posmā no 21. līdz 25. jūnijam, ievieto caurspīdīgā traukā, blīvi pārkaisa ar cukuru (1 kg uz 1 3 litru burku). Tvertnes kaklu pārklāj ar marli, un burku novieto tiešos saules staros (piemēram, uz palodzes) uz laiku līdz 21.-24.septembrim. Ja pēkšņi uz čiekuru virsmas sāka parādīties pelējums, tad šie augļi ir jāizmet, bet tie, kas atrodas zem šķidruma slāņa, jāapkaisa ar cukura kārtu.

Iegūtais medus eliksīrs jāielej traukā, cieši jāaizver ar vāku un jānoliek vēsā un vēlams tumšā vietā. Šī medus derīguma termiņš ir 1 gads. To var pievienot tējai. Profilaksei to lieto 20 minūtes pirms brokastīm un pirms gulētiešanas, pa 1 ēdamkarotei katrā.

Priežu ziedputekšņi

Parasti priežu ziedputekšņus izmanto kopā ar medu. Ar plaušu tuberkulozi ļoti noderīgs ir tāds sastāvs kā piens un priežu ziedputekšņi ar medu. Recepte ir šāda.

Priežu ziedputekšņus (1 tējkarote) samaļ javā un ielej karstā pienā, un tad pievieno medu (1 tējkarote).

Ar prostatas adenomu, prostatītu, ziedputekšņu lietošana kopā ar medu uzlabo asinsriti un samazina audzējus prostatas audos. Apsveriet receptes priežu ziedputekšņu pagatavošanai ar medu.

1. Dabīgo sukādes medu (1 litrs) karsē ūdens peldē, temperatūra plkst.tai nevajadzētu būt augstākai par 60 °C. Tad pievieno priežu ziedputekšņus (1 ēd.k.) un kārtīgi samaisa. Ir nepieciešams lietot 2 mēnešus 3 reizes dienā 30 minūtes pirms ēšanas, 2 tējkarotes. Tālāk ieteicams veikt pāris nedēļu pārtraukumu un pēc tam kursu atkārtot vēlreiz. Un tā tālāk līdz pilnīgai izārstēšanai.
2. Priežu ziedputekšņus un medu sajauc vienādos daudzumos (pa 1 tējkarotei) un ņem divas reizes dienā - no rīta un vakarā. Jūs varat dzert nedaudz piena vai ūdens.

Priedes dzinumi

Sulīgākie dzinumi var būt ne garāki par 12 cm. No garākiem dzinumiem var savākt daudz mazāk sulas. Lai nesabojātu koku, nav jāvāc zari tikai no vienas puses, jāizvēlas sulīgākais un no dažādiem kokiem.

Un lūk, kā pagatavot medu no priežu dzinumiem (recepte):

• Priedes jaunie dzinumi - 500 g.
• Ūdens - 1 l.
• Cukurs - 500 g

Ēdiena gatavošana:

1. Priežu dzinumus rūpīgi nomazgā ar ūdeni un pārvieto katliņā.
2. Pēc tam pievieno ūdeni. Vāra 2 stundas zemā siltumā. Pēc tam jums jāatdzesē un jāatstāj uz dienu.
3. Pēc 24 stundām izkāš un izspied. Pēc tam tīrā pannā ielej novārījumu un pievieno cukuru.
4. Jums jāvāra bez vāka uz lēnas uguns 2-3 stundas.
5. Iegūto karsto medu lej sausās, tīrās burkās. Tālāk jums ir cieši jāaizver vāks un jāizņemforša vieta.
6. Šī priežu medus recepte ir paredzēta 2 burciņām pa 200 ml.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz priežu medus labvēlīgajām īpašībām, šim produktam ir kontrindikācijas. Ārstēšana ar konusiem, pirmkārt, rūpīgi jāārstē cilvēkiem, kuri cieš no nieru slimībām. Akūtā hepatīta gadījumā ir arī kontrindikācijas. Ar lielu rūpību veciem cilvēkiem, kā arī grūtniecēm jālieto medus un tinktūras no priežu čiekuriem. Turklāt medus no čiekuriem var izraisīt alerģiskas reakcijas bērniem.

Galvenais, kas jāatceras, ka priežu čiekurus saturošas zāles nevajadzētu lietot lielos daudzumos, jo tas var izraisīt ne tikai galvassāpes, bet arī iekaisumu kuņģī.