2024 Autors: Isabella Gilson | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-17 03:34
Vai cenšaties ēst tikai veselīgu pārtiku? Tad noteikti iekļaujiet savā uzturā ceptus ķirbju ēdienus. Var būt daudz gatavošanas iespēju – no dažādiem saldajiem desertiem līdz oriģināliem otrajiem ēdieniem. Šajā rakstā atradīsi vairākas receptes, kā izcept ķirbi, apvienojot to ar dažādām sastāvdaļām. Daži no piedāvātajiem ēdieniem būs piemēroti jūsu gaumei.
Kā izcept veselu ķirbi?
Augļus varat izmantot kā trauku pildījumam. Kā pareizi izcept ķirbi, lai tas iekšā izrādās mīksts un tajā pašā laikā no ārpuses ne pārāk apcepts? Vienkāršākais un uzticamākais šīs problēmas risinājums ir izmantot foliju. Ietin tajā veselu ķirbi, un pēc 15-20 minūtēm. pirms paredzamās gatavības nedaudz paver aizsargplēves malas, ļaujot trauciņam nedaudz apbrūnināt. Šādu “katlu” parasti pilda ar kādu putru vai dārzeņu maisījumu. Aromāts, kas izplatās pa virtuvi, lietojot jebkādus produktus, ir vienkārši neaprakstāms! Var cept arī sagatavotu dobidārzeņa iekšpusē, pēc tam no mīkstuma, lai sagatavotu pildījumu pīrāgiem. Tas aizņems aptuveni 1 stunda.
Saldās diētas recepte, kā cept ķirbi ar biezpienu
300 g mīkstuma, sagriež nelielos gabaliņos un, uzlejot 0,5 litrus svaigpiena, katliņā sautē līdz mīkstam. Pēc gandrīz pilnīgas atdzesēšanas masu ar dakšiņu, mikseri vai blenderi saved līdz viendabīgai konsistencei. Iegūtajā maisījumā pievieno 200 g beztauku vieglā biezpiena, nedaudz sāls un 3 ēd.k. l. ar pilnu slaidu b altā cukura. Pēc visu sastāvdaļu kārtīgas samaisīšanas liek masu ar jebkuriem taukiem vai eļļu bagātīgi ieziestā formā vai nelielās porcijās sadalītos katliņos. Virsū ar gatavošanas otu uzklāj slāni, kas sastāv no 2 dzeltenumiem, kas sajaukti ar 3 ēd.k. l. zema tauku satura skābs krējums. Cep cepeškrāsnī 15-20 minūtes. Pasniedzot pārslaka ar vieglo jogurtu. Šāds kastrolis ļoti noderēs bērniem.
Ķirbju cepšanas veids ar sakultām olām
Pēc iepriekšējās receptes nomainiet biezpienu ar 2-3 gab. sakultas olas. Un pēc sajauktās masas ielikšanas veidnē ieziest nevis ar dzeltenumu maisījumu, bet tikai ar skābo krējumu. Pasniedzot pārlej ar kausētu medu. Apetīti rosinoši, vienkārši un veselīgi!
Oriģināla recepte ķirbju cepšanai ar garšvielām
Sagrieztus augļus var pagatavot cepeškrāsnī bez jebkādām piedevām. Šo ēdienu parasti pasniedz kā piedevu gaļas izstrādājumiem, pārlejot ar skābo krējumu vai tomātu mērci. Jūs varat arīdažādo garšu ar garšvielām, bagātīgi iesmērējot ar tām ķirbja gabaliņus. Lai to izdarītu, sagatavojiet smaržīgu maisījumu. Nomizo 3 vidēja izmēra ķiploka daiviņas un sasmalcina. Izspiediet sulu no puscitrona. Smalki sagrieziet pētersīļu ķekaru ar asu nazi. Sajauc zaļumus, ķiplokus un citronu sulu ar 2 ēd.k. l. augu eļļa un nepilnīga (bez slaida) 1 tējk. galda sāls. Pārklājiet mērci pār ķirbja šķēlītēm un novietojiet tās uz cepešpannas, iesaiņojot folijas gabalu. Pēc 30 min. nedaudz paver malas, lai gabaliņi apbrūninās, un pārkaisa ar sezama sēklām. Pēc kāda laika trauks būs pārklāts ar gardu garoziņu. 10 minūtēs. pikants cepts ķirbis ir gatavs!
Ieteicams:
Salāti "Kapitāls" ar vistu un svaigu gurķi un vēl dažas interesantas receptes
Salātu receptē "Kapitāls" var būt dažas nianses atkarībā no tā, kāds produktu komplekts ir pavāram. Tomēr šis ēdiens vienmēr ir nepārtraukts pieprasījums un panākumi. Ikviens vēlas to nogaršot ne tikai svētku mielastā, bet arī ģimenes vakariņu lokā. Diez vai mēs atklāsim popularitātes noslēpumu
Kā izcept ķirbi: gatavošanas receptes
Ķirbis ir unikāls ķirbis, kas nogatavojas rudenī. Tās apelsīnu mīkstums ir lielisks vitamīnu avots, un to plaši izmanto kulinārijā. No tā tiek gatavotas zupas, salāti, pīrāgu pildījumi un citi interesanti ēdieni. Taču īpaši garšīgs un veselīgs ir cepeškrāsnī ceptais ķirbis, kura receptes tiks prezentētas šodienas rakstā
Kā cepeškrāsnī, lēnajā plītī un mikroviļņu krāsnī izcept ķirbi ar medu?
Mūsdienās, kad mājās ir pieejama gardāko ēdienu gatavošana, daudzas vienkāršas receptes pazūd otrajā plānā un pat tiek aizmirstas. Piemēram, ja agrāk, sākoties oktobrim, ķirbja cepšana ar medu bija ierasta lieta, tad tagad to dara arvien retāk. Bet šis ēdiens ne tikai iepriecinās ar savu izskatu, bet arī atstās patīkamu pēcgaršu
Kur pievienots timiāns: garša, īpašības, kombinācija ar produktiem
Timiānam ir arī otrs populārs nosaukums – timiāns. Dažādās vietās to sauc arī par Bogorodskaya zāli, augstienes pipariem, verestu, alkatību, gulbi, citrona smaržu, vīraks. Tas ir zemu augošs aromātisks krūms vai puskrūms. Šis ir ēteriskās eļļas augs, kas sastāv no fenola savienojumiem - timola, karvakrola un citiem. Lielākā daļa mājsaimnieču to novērtē kā garšvielu
Kā cepeškrāsnī izcept veselu ķirbi?
Ir daudzi veidi, kā cepeškrāsnī izcept ķirbi. Šodien apskatīsim oriģinālāko recepti, kurā izmantots vesels dārzenis, pildīts ar griķu putru. Īpaši jāatzīmē, ka, lai pagatavotu tik neparastas vakariņas, ir jāpieliek daudz pūļu un jāvelta daudz laika
